REACCIONES QUÍMICAS

EN LA VIDA COTIDIANA
QUÍMICA

VELKAN LUTHIAN LESTAT YÁÑEZ

1°A
30 DE AGOSTO DE 2023
 REACCIONES QUÍMICAS EN LA VIDA COTIDIANA
1: QUE SON LAS REACCIONES QUÍMICAS
Respuesta: Una reacción química ocurre cuando las moléculas en movimiento se golpean
entre sí, rompiendo sus enlaces y produciendo un intercambio de átomos que forman
nuevos productos.

2: ¿COMO SE MANIFIESTA UNA REACCIÓN QUÍMICA?

Respuesta: Las reacciones químicas se expresan a través de ecuaciones químicas, fórmulas
que describen los reactivos participantes, así como el resultado o producto obtenido. Estas
ecuaciones también suelen describir las condiciones en las que se produce la reacción
química, es decir, si están en presencia de calor, luz, etc.

3: EJEMPLOS DE LAS REACCIONES QUÍMICAS EN LA VIDA COTIDIANA

Ejemplo 1: Reacción de combustión del gas de cocina

El proceso de combustión del gas propano responde a los principios propios de la

reacción de oxidación que se da en la combustión de cualquier otro material. Esto
es, el calor se obtiene por dos elementos: el combustible (en este caso, propano) y
el oxígeno y como resultado es la energía que se usa para calentar los alimentos.
 Ejemplo 2: Reacción del agua oxigenada en las heridas

Cuando tenemos una herida y nos colocamos agua oxigenada, observamos casi de
inmediato la aparición de burbujas. Esto se produce porque en las células
sanguíneas tenemos una enzima llamada catalasa, que acelera la reacción de
descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno.
 Ejemplo 3: Reacción del vinagre y la cáscara de huevo

Al sumergirse el huevo en el vinagre que es un ácido (4% de ácido acético),

comienza una reacción química que disuelve la cáscara de carbonato de calcio. El
ácido acético reacciona con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo y libera
gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara.
 Ejemplo numero 4: Reacción del polvo de hornear

El polvo de hornear y la harina leudante contienen entre sus ingredientes ácido tartárico
COOH(CHOH)2COOH y bicarbonato de sodio NaHCO3. Cuando se aumenta la temperatura
al hornear o cocinar una receta con estos compuestos, se produce la reacción con liberación
de dióxido de carbono, que hace que los pasteles se esponjen.

En resumen:
Las reacciones químicas son procesos termodinámicos que transforman una materia. En este
proceso, dos o más sustancias químicas, también llamadas reactivos, cambian su estructura
molecular y enlaces químicos para consumir o liberar energía. Una reacción química es un
proceso en el que se forman nuevas sustancias. Los átomos con los que comienza se
reagrupan en nuevas sustancias que tienen diferentes propiedades. Es importante recordar
que la cantidad de átomos antes y después de una reacción química siempre permanece igual.