Nombre del alumno: Pedro Angel Chavez Solis

Carrera: Lic. En Comercialización.

Semestre: 3

Grupo: H

Materia: Dirección Estratégica.

Docente: M.C.A.I Karina Jaquelin Chapa Santiago

Tema 1. ¿Qué es la estrategia?
Objetivo:

Describe y analiza las características y consecuencias de las decisiones estratégicas

para identificarlos en diferentes casos de empresas reales.

-¿Qué es la estrategia?

Es la planificación que se llevan a cabo con finalidad de cumplir objetivos.

-¿Qué es la administración estratégica?

Define los objetivos a largo plazo y desarrolla estrategias para alcanzar dichos
objetivos.

Dirección estratégica.

La administración estrategia se define como el arte y la ciencia de formular,

implementar y evaluar decisiones multidisciplinarias que permitan a una empresa
alcanzar sus objetivos.

Conservar una ventaja competitiva.

Proceso a largo plazo que consista en planear, elaborar, aplicar y evaluar un conjunto
de decisiones administrativas que inician con la definición de visión y la misión de la
empresa y concluyen con la obtención de resultados exitosos.
Actividad 1.1

Ejemplo de estrategia.

Describe un ejemplo de una estrategia que se haya aplicado para lograr un objetivo
(puede ser personal o del que usted hayan sido parte, o de un familiar). (No ejemplos
de empresas, ni de deportes. ni de los militares).

-Misión:

Lograr ser una persona administrando bien su tiempo, dinero y cumpliendo sus
objetivos.

-Visión:

A un año debo tener ahorrado dinero y haber cumplido objetivos.

Sacar buenas calificaciones y trabajar.

Cómo lograr el objetivo:

1. Administrándome y llevando una lista de organizar lo que hare en el día y que hora,
de dinero apunto los gastos fijos y gastos separados, para al último ver lo que queda
para ahorrar.

2. Poner atención en clases, llevar apuntes de las clases y trabajo de fin de semana
para ahorrar.
Tema 1.2 Circulo de la estrategia competitiva.
Servirá para orientar el comportamiento de la empresa.

Definir como la empresa va a competir-objetivos de crecimiento de rentabilidad de

participación en el mercado de sensibilidad social, etc.

-Factores internos:

• Fortalezas y debilidades.
• Valores organizacionales (responsabilidad de las organizaciones estratégicas).
• Encontrar oportunidades de mejorar.
• Crear estrategias.

-Factores externos:

• Culturales, social, etc.

• Amenazas y oportunidades.
• Interactúa con su medio.
Actividad 1.2

Información

Mercados objetivos:

Se enfoca al mercado de consumo masivo y tiene presencia significativa en el

segmento de productos lácteos. LALA abarca a varios segmentos como las madres,
niños, los intolerantes a la lactosa, para las personas que cuidan la línea, las
embarazadas, entre otras y fabrica distintos productos para cada necesidad

Línea de productos:

• Leches

• Producto lácteo combinado

• Yogurt

• Cremas

• Quesos

• Mantequillas y margarinas

• Cárnicos

• Alimento líquido vegetal

• Bebidas

Comercialización:

Ventas en línea y por teléfono, supermercados cercanos incluyendo Sam's Club,

Bodega Aurrera, Soriana, Wal-Mart y Oxxo

Ventas:

La operación de Grupo LALA en Brasil reportó ventas netas de $2,486 millones de

pesos en el tercer trimestre de 2021; una contracción anual de 18.0% en BRL y una
disminución de 23.5% en MXN
Distribución:

Sus plantas cuentan con múltiples líneas de producción y envasado, y en cada una de
ellas tiene capacidad para procesar múltiples variedades de productos y empaques.
Además, el crecimiento en plantas le ha permitido a Grupo Lala contar con eficiencia en
manufactura, flexibilidad en envasados, y altos estándares de calidad.

Actualmente su red de distribución refrigerada en México es una de las más grandes de

la región, con más de 5,000 camiones propios, como da a conocer la compañía.
Adicionalmente, opera 172 centros de distribución estratégicamente localizados. De
ellos, 140 se encuentran en México, 22 en Brasil y 10 en Centroamérica.

Fabricación:

Sus plantas dedicadas a derivados se ubican en las ciudades de Torreón (complejo

industrial) e Irapuato. Las actividades de fabricación de envases se llevan a cabo en las
plantas de Envases Elopak y Tecnopak, ubicadas en La Laguna.

Las fábricas de Grupo Lala dedicadas a la leche pasteurizada, UHT y bebidas

pasteurizadas están en Torreón, Irapuato, Ciudad de México, Guadalajara, Tecate,
Veracruz, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica

Mano de obra:

Prevendedor $10,414 al mes

Jefe de ventas $18,641

Vendedor $9,976 al mes

Supervisor/a de ventas $18,899 al mes

Promotor de autoservicios $6,907 al mes

Auxiliar de almacén $9,349

Ayudante de almacén $8,612 al mes

Auxiliar de entrega de mercancía $5,677 al mes

Compras:

Las principales materias primas utilizadas para la elaboración de los productos Lala son
el jarabe de cacao, saborizantes y concentrados, azúcar, jarabe de maíz de alta
fructuosa, bases de fruta y cultivos, envases (Tetrabrik y Pure-Pak), aceite de Palma,
entre otros.

Investigación y desarrollo:

El centro de Investigación y Desarrollo (CID), actuales uno de los principales espacios

de investigación en lácteos a nivel mundial, es una plataforma de innovación para la
diferenciación de los productos y la satisfacción de los consumidores actuales y
potenciales.

Finanzas y control:

Las ventas totales del primer trimestre 2022 aumentaron 9.4% año con año para
alcanzar $21,936 millones de pesos, un incremento de 8.6% en moneda constante y
10.8% con base comparable.

Cuenta con un control de calidad de los procesos y de los productos que elabora Grupo
Lala, destacando que es la primera industria nacional en obtener dicha distinción, y la
segunda en Sudamérica.
Circulo de la estrategia competitiva:

Conclusión

Se utiliza para comprender todo el sector de una empresa y saber sus diferentes
aspectos en los que trabaja junto con su objetivo que tiene la organización para así
cumplir y tener una estabilidad sobre el producto que ofrece, teniendo en cuenta todos
aquellos puntos por ejemplo de distribución, fabricación, mano de obra, control. En este
se utilizó la marca Grupo LALA en donde se observaron todos aquellos aspectos en los
que influyen dentro de la empresa para lograr lo que es hoy en día.
Tema 1.3 Características y consecuencias de las decisiones
estratégicas.

1. Las decisiones estratégicas consisten en: La dirección a largo plazo de la

organización.
2. Alcance de las actividades de la organización (características).
3. Ventaja competitiva (panorama general de la competencia).
4. Cambios en el entorno empresarial (adaptación de nuevas prioridades) ajuste
estratégico.
✓ Ampliarse geográficamente, implica construir una nueva base de clientes.
✓ Importante es lograr el posicionamiento correcto de la organización en el
mercado.
5. Progresar de acuerdo a los requerimientos del entono (capacidad estratégica)
¿Qué tengo y puedo hacer?

Recursos y capacidades.

6. Valores y expectativas de los interesados. (usuarios internos, usuarios externos).

• Las organizaciones estructuralmente complejas.
• Cuando se tomen en situación de incertidumbre.
• Afectan las decisiones.
• Requieren un planteamiento integrado (interno y externo).
• Mantener relaciones y redes.
Concepto de estrategia con respecto a los apuntes:

La estrategia es la planificación para cumplir objetivos, teniendo las capacidades y los

recursos, una misión de donde se quiere llegar, visión de cómo se ve realizado el
objetivo y las decisiones estratégicas que implementaron para conseguirlo.

Las 4 P:

• Producto.
• Precio.
• Promoción.
• Plaz
Actividad 1.3
Análisis de la película “Hambre de poder”.

Características de las decisiones estratégicas.

Largo plazo. Mejorar el servicio, comida, calidad y

abrir más franquicias en varios países.
Alcance. Ser innovador para beneficiar tanto a la
empresa como a los clientes.
Ajuste estratégico. Kroc todo lo que ganaba y recursos que
conseguía seguía invirtiendo en la red.
Ventaja. Tener un equipo en cual confiar,
capacitación para lograr entender el
objetivo final de los trabajos.
Recursos y capacidades (capacidad Kroc tuvo muchas experiencias para su
estratégica). decisión, planeo, ejecuto y midió sus
resultados.
Valores y expectativas de partes Entendía que podía mejorar los conflictos
interesadas. que aparecían en su negocio.

Consecuencias de las decisiones estratégicas.

Naturaleza compleja. No revoluciono el mercado de los

autoservicios, por sus ideas, si no por su
visión empresarial y detectar
oportunidades.
Incertidumbre. Imaginó decenas de pequeños
restaurantes en un modelo de franquías.
Aunque no tuvieran la misma visión de
los hermanos McDonald’s,
Decisiones operativas. Administrar la red McDonald’s, teniendo
un equipo comprometido y llevarlo al
 écito gracias a la visión que tenía.
Planteamiento integrado. Tuvieron una planeación táctica en la
operación de la tienda y la mejora de sus
procesos.
Relaciones y redes. Relaciones entre socios, inversionistas,
tener un propósito firme en la cadena de
McDonald’s.
Cambios. De pasar a ser una persona mayor y
pensar jubilarse, percibió en ir directo a
cumplir su oportunidad única.
Tema 1.4 Niveles de estrategia.

Estrategia corporativa:

Analiza y decide en que

negocios quiere estar.

Estrategia competitiva:

Decide la forma de competir.

Estrategia funcional:

Políticas de empresas de
carácter funcional.

Estrategia corporativa puede incluir cuestiones:

• De cobertura geográfica.
• Diversidad de productos/ servicios.
• Diversidad de unidades de negocio.
• Formas de asignar los recursos entre las distintas partes de la organización.

Estrategia competitiva.

Este nivel afecta:

• Los productos o servicios que hay que desarrollar.

 • En que mercados se debe estar y como se puede lograr una VENTAJA respecto
a los competidores para alcanzar los objetivos de la organización.
• Relacionarse con una Unidad Estratégica de Negocios (UEN).

Estrategia funcional.

En la mayoría de los negocios el éxito de las estrategias de negocios en gran medida

de:

Las decisiones o actividades que se producen en el ámbito de las OPERACIONES.