Nombre del Alumno
Yazmin Aguayo Nuñez
Definición de Neurotransmisor
Mensajeros químicos, cuya participación es en la neurona, estos mensajeros son
sustancias químicas las cuales intervienen en la transmisión de impulsos nerviosos.
Nombre Función
Ejemplo Acetilcolina Actúa durante la contracción
muscular
Dopamina El efecto que ejerce suele
ser una inhibición.
GABA Causa una inhibición
Serotonina Actúa en la médula como un
inhibidor de las vías del
dolor. Ayuda a controlar el
estado de ánimo de una
persona, tal vez incluso
provocando sueño.
Histamina Regulación del sueño y
vigilia.
Glicina Es un transmisor inhibidor,
se segrega sobre toda la
sinapsis de la médula
espinal.
Glutamato Causan excitación.
Alimentos precursores
En los huevos, la leche, las
vísceras y productos de
trigo entero
cereales, frutos secos y
legumbres. Sésamo y aceite
de sésamo. Alimentos ricos
en zinc y en vitamina B6.
Hierbas frescas, especias,
semillas, cereales
plátanos, lentejas, avena,
salvado de arroz, nueces,
brócoli, almendras y
espinacas
cereales, frutos secos y
legumbres. Sésamo y aceite
de sésamo. Alimentos ricos
en zinc y en vitamina B6.
Hierbas frescas, especias,
semillas, cereales
crustáceos, pescado,
huevos, fresas/frambuesas,
tomates, chocolate, piña y
alcohol
Remolacha.
Zanahoria.
Legumbres.
Berenjena.
Setas.
Cereales integrales.
Frutos secos.
tomate, queso, carnes,
 champiñones, espinacas

Adrenalina Enciende mecanismos de Alimentos grasos, como

supervivencia. industrializados.

Oxido nítrico Tiene funciones los productos lácteos, los

tranquilizantes, frutos secos y las carnes
responsables de la rojas, así como la
memoria. remolacha, las uvas, el
cacao puro, los frutos rojos
y la sandía

Noradrenalina Controla actividad global y cereales, frutos secos y

el estado mental.
legumbres. Sésamo y aceite
de sésamo. Alimentos ricos
en zinc y en vitamina B6.
Hierbas frescas, especias,
semillas, cereales

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: No logré recabar toda la información del PDF que

tengo del libro de guyton, por esta razón tuve que utilizar otras fuentes para obtener la
información, muchas gracias profesor por la atención, buen día.
https://www.sport.es/labolsadelcorredor/oxido-
nitrico/#:~:text=Respecto%20a%20los%20alimentos%20con,frutos%20rojos%20y%20la%20
sand%C3%ADa.

https://www.heraldo.es/noticias/salud/2014/12/10/seis-alimentos-que-te-deprimen-y-cinco-
que-te-suben-el-animo-
227610.html#:~:text=Alimentos%20grasos%3A%20embutidos%2C%20quesos%20grasos,g
rasas%20saturadas%20y%20grasas%20hidrogenadas.

https://tecnosolucionescr.net/blog/228-el-glutamato-monosodito-preservante-presente-en-
todos-los-alimentos-
procesados#:~:text=El%20Glutamato%20Monos%C3%B3dico%2C%20o%20de,hablaremos
%20aqu%C3%AD%20es%20del%20sint%C3%A9tico.

https://www.mahen.es/que-es-la-glicina

https://wwws.echevarne.com/imagenes/INFORMEDAO.pdf
https://www.centrokineos.com/gaba-autismo-a-14-
es#:~:text=El%20GABA%20se%20encuentra%20en,%2C%20br%C3%B3coli%2C%20alme
ndras%20y%20espinacas.

https://www.elcomercio.es/vivir/nutricion/plan-subir-animo-20200406132719-
ntrc.html#:~:text=Alimentos%20ricos%20en%20ingredientes%20para,%2C%20especias%2
C%20semillas%2C%20cereales.

Hall, E.. (2016). Guyton y Hall, Tratado de fisiología médica. 13a edición. España: Elsevier
Capitulo 46