MERMELADA DE

UCHUVA
Paula Andrea López
Juliana Valentina Moreno
Laura Carolina Torres
ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS
MATRIZ INTERES VS PODER
 ÁRBOL DE PROBLEMAS
Problema central

Descripción existente con respecto al problema

Boyacá tiene grandes perspectivas por la producción de la uchuva
tras las últimas cifras dadas a conocer por el Dane, entre enero y
febrero de 2022, las exportaciones de uchuva alcanzaron los US$6,5
millones de dólares,pero a la vez esta región tiene un 38% de la
producción de uchuva que no cumple con los requerimientos
necesarios (calidad, peso, etc) para el mercado nacional e
internacional.
Causas directas
Causas indirectas

Efectos directos
 ÁRBOL DE OBJETIVOS
Objetivo especificó Resultado Actividad general

Objetivo general Arrendar una bodega para

adecuar la infraestructura Contratación de
correspondiente para la Adecuación de planta arrendamiento de bogega
Creación de una producción de productos a y adecuación de esta.

planta productiva la base de uchuva.

cual fabricará Obtención de ingredientes y

Adquisición de
ingredientes y adecuación
mermelada a base de maquinaria necesarios para
la elaboración de
Ingredientes, maquinaria y de planta con maquinaria
equipos necesarios y equipos necesarios para
uchuva, la cual mermelada a base de
uchuva
la producción del
producto final.
permitirá aprovechar
el desperdicio de Realizar una pagina web
que facilite la interacción
dicha fruta. Creación de página para la
con proveedores y
potenciales
venta y distribución del Página web interactiva
clientes.Además de
producto.
agilizar distintos procesos
procesos de compra y
venta de este producto.
 Actividad General Resultado Recurso

Humano: socios
Adaptar la bodega para su
Arrendamiento de bodega Financiero: $1.800.000
correcto funcionamiento 
Tiempo: 2 meses

Humano: gerente general

Adecuar el lugar con
Adquisición de maquinarias y equipos Financiero: $3.900.000
maquinaria específica para un
necesarios para la producción  Tiempo: 1 mes
buen producto final

Persona capacitada y con

Humano: Ing.sistemas o persona
conocimiento en sistemas
especializada en dicho tema.
para la creación de la página
Creación de página web  Financiero: $600.000
web, la cual será útil para la
Tiempo: 1 semana
interacción en ventas y

distribución 

Con ayuda de una persona

especializada en
Humano: Persona capacitada en alimentos,
alimentos,calidad e higiene se
calidad e higiene y otra persona en diseño
desarrollará el producto.
Diseño del producto  gráfico y personalización
Capacitando a los y a todos
Financiero:$3.000.000
que formen parte de este
Tiempo:2 meses
proceso.Y otra que realice el
diseño y su empaque
 RESÚMEN

Tiempo previsto 8 meses

Presupuesto $18.000.000

Mermelada a base uchuva

Producto final
con página web interactiva

Arrendamiento de
bodega,adquisición de
ingredientes,maquinaria y
Indicador
equipos.Página web
interactiva que permita la
fácil comunicació.
Estructura analítica