“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

Curso: Estrategias de Publicidad y promoción

Asesor: Lic. Adm. Ruth Miriam Jiménez Monago
Nombre del proyecto: Plan estratégico de comunicación para la empresa

:
Apellidos Y Nombres Nota Grupal A-B-C

1 Ayala Cuya Sedain A

2 Cortez Abad Cristian A

3 Guillen Lopez Diana Mercedes B

4 Reyes Pozo Jackeline Yajaira A

Lima – Perú
2023
 Índice

1. Descripción del negocio..................................................................................................................................

2. Organigrama...................................................................................................................................................

3. Misión...............................................................................................................................................................

4. Visión................................................................................................................................................................

5. Valores..............................................................................................................................................................

Logotipo...............................................................................................................................................................

7. Análisis de Macro entorno.............................................................................................................................

7.1. Análisis PESTEL.....................................................................................................................................

7.1.1. Factor político- Legal......................................................................................................................

7.1.2. Factor económico............................................................................................................................

7.1.3. Factor social....................................................................................................................................

7.1.5. Factor ecológico..............................................................................................................................

7.2. Cuadro resumen PESTEL........................................................................................................................

7.3. Fuerzas de Porter......................................................................................................................................

8. Análisis Micro entorno...................................................................................................................................

8.1. FODA.......................................................................................................................................................

8.2. FODA cruzado.........................................................................................................................................

9. Matriz EFE - EFI............................................................................................................................................

 Campaña 360: DULCYFIT

1. Descripción del negocio

Es un emprendimiento que se dedica a la producción y venta de yogurt endulzados

con stevia y sin conservantes artificiales. El producto no hace uso de sustancias que puedan

dañar el organismo del ser humano, tales como el azúcar, conservantes y carbohidratos.

Dicho esto, nos enfocaremos en componentes naturales como la stevia en los yogurt para

evitar enfermedades como la diabetes; en el caso de las granolas se reducirá el contenido de

carbohidratos para su elaboración

2. Organigrama

La realización del plan de marketing contará con un equipo de cuatro miembros, los

cuales tendrán un cargo en específico

Gerente de
marketing
(Cristian Cortez)

Coordinador de Analista de
Marketing digital
marketing (Sedain marketing
(Diana Lopez)
Ayal) (Jackeline Reyes)
 3. Misión

Nuestra misión es ofrecer productos lácteos saludables y deliciosos, especialmente

diseñados para satisfacer las necesidades de personas con diabetes, así como aquellos que

buscan cuidar su salud y controlar su peso. Nos comprometemos a brindar productos sin

azúcar añadida, endulzadas con Stevia y elaboradas con pura fruta, proporcionando una

alternativa nutritiva y sabrosa que promueva un estilo de vida equilibrado y bienestar.

4. Visión

Nuestra visión es convertirnos en el referente líder en la industria de productos lácteos

saludables para personas con diabetes y aquellos que desean llevar un estilo de vida

saludable. Aspiramos a ser reconocidos por nuestra excelencia en sabor, compromiso con la

salud y contribución positiva a la comunidad.

5. Valores

a. Salud y bienestar: Nos enfocamos en brindar productos que promuevan la salud y el

bienestar de nuestros consumidores, ofreciendo opciones nutritivas, sabrosas y

naturales.

b. Calidad superior: Nos comprometemos a utilizar ingredientes de la más alta calidad y

seguir rigurosos estándares de producción para garantizar que nuestros productos sean

excelentes en términos de sabor y valor nutricional.

c. Responsabilidad social: Nos preocupamos por el impacto que tenemos en la sociedad

y nos esforzamos por contribuir positivamente al apoyar iniciativas relacionadas con

la salud, la educación y la sostenibilidad.

d. Bien común: Anteponemos a los intereses del equipo y de la compañía para escuchar,

atender y resolver las necesidades del cliente .

 e. Integridad: Nos comprometemos a ser transparentes en nuestras prácticas comerciales

y a brindar información clara y precisa sobre nuestros productos, ingredientes y

procesos de fabricación.

6. Promesa de marca y Logotipo

Promesa de marca
Nuestra promesa de marca es que el público objetivo podrá disfrutar nuestros

productos sin necesidad de comprometer su salud, por eso nuestro eslogan es el siguiente:

“Tan dulce como saludable”

Logotipo

Para el logotipo nos hemos enfocado en un diseño amigable, llamativo y a lo que se le

conoce como “juguetón”.

7. Análisis de Macro entorno

7.1. Análisis PESTEL

7.1.1. Factor político- Legal

El 7 de diciembre del 2022 el Congreso peruano destituyó y encarceló al

presidente Pedro Castillo, quien fue acusado de haber intentado disolver dicho
órgano; Asumió el mandado la vicepresidenta Dina Boluarte, lo que provocó una serie
de protestas en todo el Perú exigiendo la celebración de las elecciones, la reforma
constitucional y la liberación del Castillo (Naciones Unidas, 2023).
En el Perú se ha establecido la Ley de Seguridad Alimentario y Nutricional, la
cual tiene como objeto establecer el marco legal para el desarrollo de las políticas
públicas sobre la seguridad alimentaria y nutricional, tomando en consideración que el
derecho a la alimentación es fundamental en las personas; por lo que los ciudadanos
deben de contar con un alimentación saludable, seguridad alimentario y nutricional,
soberanía alimentaria y tomar en cuenta el factor de vulnerabilidad y riesgo a la
inseguridad alimentaria (El peruano, s.f).

7.1.2. Factor económico

El 28 de abril de 2023 el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) establece

que a fines de este año, la economía económica crecerá en un 2,5%, respaldada por la
mayor oferta principal, que contribuirá a la exportación, la reactivación de sectores.
Con el turismo y la estabilidad de la demanda interna, en el contexto de la dispersión
de los conflictos sociales y la implementación de medidas gubernamentales para
reactivar la economía como parte del plan con Punche Perú y la atención de una
emergencia en el clima.(Ministerio de Economía y Finanzas,2023).

7.1.3. Factor social

De acuerdo con la Defensoría del Pueblo, debido a las protestas se han

identificado que 44 civiles han perdido la vida en enfrentamientos con las fuerzas del
orden, mientras que nueve perecieron por hechos vinculados al bloqueo de carreteras
en distintas localidades. Adicionalmente, se registró la muerte de un policía. Cerca de
200 personas fueron violentamente intervenidas y detenidas en Lima al interior de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. La casa de estudios pública más
emblemática del país había servido de alojamiento para manifestantes y
organizaciones que se movilizaron desde otras regiones a fin de encabezar una marcha
capitalina días antes (France 24, 2023).

7.1.4. Factor tecnológico

El 4 de Mayo del 2022 , Perú ha visto un aumento constante en la inversión en

ETS. Sin embargo, hoy es solo el 0,13% del producto interno bruto (PIB), mientras
que la mayoría de los países desarrollados asignan más del 2%. En países como Corea
del Sur o Israel, este porcentaje puede llegar al 4%.(UTEC,2022).
En julio de 2021 se aprobó la ley que crea el Sistema Nacional de Ciencia,
Tecnología e Innovación (Sinacti). Su propósito es definir la política científica
nacional, implementarla a través de los programas de la NTI y asegurar su
implementación por parte de universidades, institutos públicos de investigación,
empresas privadas, etc. Se espera que este semestre se apruebe la Ordenanza Sinacti,
que mejorará las capacidades del Perú en ciencia y tecnología. (UTEC,2022)

7.1.5. Factor ecológico

"El Congreso está muy preocupado por nosotros porque en los últimos meses
han comenzado a promover normas terribles para el medio ambiente, para los
defensores ambientales y para los pueblos indígenas", dijo Julia Urrunaga, directora
del programa Perú de la Agencia de Investigación Ambiental (EIA) .
La reducción del bosque en Amazon es un problema central, y esto implica
que se prioriza una política efectiva para reducir la pérdida de bosques que incluyen la
generación de alianzas de concreto con gobiernos regionales ", dice Mariano Castro
de FCDS Perú.(El comercio,2023)

7.2. Cuadro resumen PESTEL

 Análisis PESTEL Macro Entorno - DULCYFIT

Plazo
Factor 2 o 3 Detalle (Cómo me afectaría) Impacto
Corto Mediano Largo
plazo plazo plazo
Cambio de presidente Congreso peruano destituyó y encarceló al presidente Pedro Castillo, quien
x Negativo
fue acusado de haber intentado disolver dicho órgano; Amenaza
ley de seguridad cual tiene como objeto establecer el marco legal para el desarrollo de las
Político
alimentaria políticas públicas sobre la seguridad alimentaria y nutricional, tomando en
X Positivo
consideración que el derecho a la alimentación es fundamental en las
personas Oportunidad

plan punche El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) establece que a fines de este
año, la economía económica crecerá en un 2,5%, respaldada por la mayor x Negativo
oferta principal, que contribuirá a la exportación, la reactivación de sectores. Amenaza
Económico
Aumento en las Los tratados de libre comercio del año pasado han permitido aumentar los
X Positivo
exportaciones ingresos por el concepto de exportaciones a Sudamérica Oportunidad
enfrentamientos con las debido a las protestas se han identificado que 44 civiles han perdido la vida
Social fuerzas del orden en enfrentamientos con las fuerzas del orden, mientras que nueve perecieron X Positivo
por hechos vinculados al bloqueo de carreteras Oportunidad
aumento de la inversion Perú ha visto un aumento constante en la inversión en ETS. Sin embargo,
Tecnológico x Negativo
hoy es solo el 0,13% del producto interno bruto (PIB), Amenaza
Residuos La transformación de los residuos de producción toma tiempo y es costosa
Ambiental X Negativo
para la empresa Amenaza
Decreto 1072 La empresa debe dar cumplimiento al decreto 1072 que establece el SG-SST
Legal X Indiferente
Oportunidad
7.3. Fuerzas de Porter

Rivalidad entre competidores existentes.

Creemos que no tenemos competidores actuales debido a la cantidad de

empresas pequeñas, es decir, ninguna empresa fabrica este producto, descrito en

nuestro proyecto. Sin embargo, debido a que su nivel de competencia es bajo, tiene la

ventaja de competir por ser un producto nuevo que contiene granola; lo que le hace un

producto aún más atractivo en esta industria en crecimiento rápido. Según los últimos

estudios de mercado, este consumo aumentó en los peruanos en un 70%, por lo que

los mercados orgánicos y las tiendas especializadas han crecido.

Amenaza de nuevos competidores

El segmento de productos lácteos saludables requiere un alto nivel de

experiencia y conocimiento en el manejo de ingredientes naturales y procesos de

fabricación especializados. También hemos analizado que la amenaza de nuevos

competidores es baja, ya que, no es un mercado tan grande.

Amenaza de productos sustitutos

Si bien existen algunas alternativas en el mercado de productos lácteos

saludables, nos destacamos al ofrecer un producto sin azúcar añadida, endulzado con

Stevia y elaborado con pura fruta. Esta combinación única de beneficios nutricionales

y excelente sabor nos diferencia de los sustitutos potenciales. Además, nuestro

enfoque en la calidad y la transparencia en nuestros ingredientes nos permite construir

una sólida base de clientes comprometidos.

Poder de negociación de los proveedores

Vamos a establecer relaciones estratégicas con proveedores de ingredientes

naturales de alta calidad. Nuestro volumen de compra y nuestro compromiso con la

calidad nos permiten negociar acuerdos favorables que aseguran un suministro

constante de los ingredientes clave para nuestros productos lácteos saludables. La

estabilidad en nuestras relaciones con los proveedores nos brindará una ventaja

competitiva en términos de costos y calidad. Además, nuestros proveedores no tienen

tanto poder de negociación, puesto que estos ingredientes mantienen un precio

estándar y otros varían según las temporadas.

Poder de negociación de los clientes

Nuestra dedicación para satisfacer las necesidades específicas de nuestros

clientes, especialmente aquellos con diabetes, nos ha permitido desarrollar una base

de clientes leales y comprometidos. Nos diferenciamos brindando productos lácteos

sin azúcar de alta calidad, lo que nos posiciona de manera única para satisfacer esta

demanda creciente. Nuestro enfoque en la excelencia del producto, la comunicación

clara y la experiencia del cliente nos permiten mantener relaciones sólidas y duraderas

con nuestros clientes.

 5 FUERZAS DE PORTER
Los compradores tienen más poder
cuando:
Los vendedores son pocos y pequeños y
los compradores pocos y grandes.
Los compradores adquieren grandes
cantidades.
Poder de los Un comprador individual es un gran
compradores cliente.
Los compradores pueden cambiar
proveedores a bajo costo.
Los compradores compran de múltiples
vendedores a la vez.
Los compradores pueden integrarse
fácilmente hacia atrás.
Los competidores entrantes (a la
industria) amenazan a las compañías
establecidas.
Barreras al ingreso:
Nuevos Lealtad de marca
competidores / Ventajas absolutas de costo
potenciales Economías de escala
Costos ínter cambiantes
Normativas Gubernamentales
Las barreras al ingreso reducen la
amenaza de nueva competencia
La intensidad de la rivalidad competitiva
Rivalidad con
en una industria surge de:
establecidos
La estructura competitiva de la industria.
Oportunidades Amenazas
Poder
Cada vez hay más consumidores Los consumidores cada vez estan
1 1
de yogurts naturales más informados.
Nuestras relaciones son sólidas y Tienen mayor libertad de compra,
2 2 Alto
duraderas con nuestros clientes brindando más opciones.
Los consumidores de yogurt esta
3 3 El poder de mercado es mayor. Medio
aumentando en 20%
4 4 Bajo
Es alta la cantidad de el cliente siempre está en la
5 competidores que hay en el 5 búsqueda de ´precios bajo y de
mercado. una buena calidad
Hay una barrera grande al
1 1 Las barreras de ingreso es flexible
producir
2 Mayor lealtad a la marca 2 Grandes producciones a escalas Alto
3 Producto de caldiad y bajo precios 3 Costos de entrada barata Medio
4 4 Bajo
5 5
Mucha competencia que ofrece el
1 Poder de mercado alto 1
mismo producto
2 Altas barreras 2 Poca barreras de entrada al Alto
 Las condiciones de la demanda
(crecimiento o declinación) en la
industria.
El tamaño de las barreras de salida en la
industria.
Los proveedores tienen poder de
negociación si:
Sus productos tienen pocos sustitutos y
son importantes para los compradores.
La industria del comprador no es un
Poder de los cliente importante para el proveedor.
proveedores La diferenciación hace costoso que los
compradores cambien de proveedor.
Los proveedores pueden integrarse hacia
delante y competir con los compradores,
y estos no pueden integrarse hacia atrás
para llenar sus necesidades.
La amenaza competitiva de los productos
Productos sustitutos incrementa conforme se acercan
sustitutos en su capacidad de llenar necesidades de
los clientes.
mercado
Aumento de consumo de
3 3 Medio
productos de calidad.
4 4 Bajo
5 5
Hay pocos productos de Proveedores tienen mayor poder
1 1
sustitutos. de mercado.
Proveedores no tienen el poder de
Malas relaciones y desacuerdos
2 los precios ya que son precios 2 Alto
con proveedores.
estándar.
Buenas relaciones estratégicas
3 3 Pocos proveedores en el sector. Medio
con proveedores
4 4 Bajo
5 5
Productos que satisfacen las
Pocos productos sustitutos en el
1 1 mismas necesidades de nuestro
mercado.
producto.
Hay poca demanda del mercado
Productos sustitutos altamente
2 lo que nos hace pioneros en el 2 Alto
atractivos y de buena calidad.
sector.
Poca competencia que producen Alta demanda por productos
3 3 Medio
productores de alta calidad sustitutos de bajos costos.
4 4 Bajo
5 5
8. Análisis Micro entorno
8.1. FODA
AMENAZAS
- Mercado pequeño
- Posibles cambios en las regulaciones
o tendencias de consumo que
podrían afectar la demanda de
productos lácteos saludables.
- Inestabilidad política
- Empresas competidoras con precios
bajos
- aumento de empresas competidoras
DEBILIDADES
- Reciente incorporación al mercado
- Falta de maquinaria para la
elaboración de los productos
- Falta de contacto con proveedores
- Falta de capital
- No tenemos certificados
8.2. FODA cruzado
FORTALEZAS
- Ofrecer productos saludables
- Diferentes variedades en la presentación
de los productos
- Personal con experiencia en la
elaboración de ambos productos.
- Conocimiento de técnicas para la
preparación de yogurt
- Sabores únicos en el mercado
OPORTUNIDADES
- Expansión al mercado internacional
- Lograr fidelización de sus colaboradores
- Crecimiento de la cultura del consumo
saludable
- Hacer alianzas con plataformas de
delivery digital
- Mayor consumo por temporada
 Factores externos

Oportunidades Amenazas

O1 Mayor apertura del mercado A1 Fluctuación de precios

O2 Incremento de demanda nacional A2 Competencia consolidada
O3 Regulación a favor A3 Mercado desfavorable
O4 Necesidades del producto A4 No haber control sanitario en el mercado
Nuevas politicas gubernamentales que afecten el
O5 Inexistencia de competencia A5 mercado
O6 Hacer convenios con socios estrategicos A6 Incremento del precio dólar
O7 Demanda existente en el mercado local A7 Pandemias que afecten a los animales

Fortalezas para reducir Amenazas: Estrategia

Fortalezas para aprovechar Oportunidades: Estrategia Ofensiva
Defensiva

Fac Analizar la evolución del mercado para instalar

tor F1 Conocimiento del mercado FO1 FA1 productos de menor precio.
es
Mano de obra cualificada y Con los conocimientos del mercado nos expandiremos
Inte
F2 especializada FO2 a más mercados FA2
rno Forta
s lezas
Con productos de calidad y variedad satisfaceremos las Contar con equipos y máquinas nos ayudara a
FO3
F3 Conocimientos técnicos necesidades de nuestros usuarios FA3 sosternernos en un mercado desvaforable.

Altos estándares de Con nuestras máquinas abasteceremos a la demanda con el conocimiento de mercado y nuestros equipos
F5 bioseguridad en procesos FO5 crecientes de nuestro sector FA5 especializados

Minimizar debilidades de Oportunidades: Estrategia de Minimizar debilidades para evitar Amenazas:

Reorientación Estrategia de Supervivencia

Debil F2 Sistema IT anticuado DO2 La falta de capital no será un inpendimiento para DA2 Contar con personal limitado nos ayudará a pasar
 satisfacer a nuestros cliente por mercados desvaforables

Ser una empresa nueva en el mercado nos ayuda Requerir de un personal que apoye al equipo para
idad
F3 Poca conciencia de marca DO3 a hacer conversaciones con socios estratégicos DA3 la salubridad de
es

Ser una empresa nueva en el La falta de certificados no sera un inpendimento para

F4 mercado DO4 ofrecer productos de calidad DA4 la elaboracion de los productos.
9. Matriz EFE - EFI