CASO

LEJÍAS PEACH
Profesor: Mario Alor Hurtado
Curso: Gerencia de Operaciones
Programa: Edex - Pucp
Grupo 3:
1.- Antonella Roxana Celinda Acosta Luna
2.- Mirela Villanueva Capdevila
3.- Roger Fernando Orihuela Muñoz
4.- María Jose Rodríguez Nakagawa
5.- Jorge Vidal
Introducción: COMPAÑÍA DE LEJÍAS PEACH

TIPO DE EMPRESA
Familiar.
Sr. S.O. Peach, es
propietario de la compañía.
02 04
03 PROYECCIÓN CRECIMIENTO
Se planea la construcción de nueva
PROBLEMA planta con 2 líneas de producción en:
PRODUCTO Se requiere nueva planta
5 años: 50%
10 años: 100%
Fabrica y distribuye lejía
líquida y lejía seca 01 con adecuada distribución
de actividades para reducir
costos operativos y
maximizar beneficios.
Diagrama Entrada - Proceso - Salida.

Figura 1: Proceso productivo de la Compañía de Lejia Peach

Clasificación de la empresa por sus operaciones.

Figura 2: Clasificación de la Compañía de Lejia Peach.

Matriz del proceso de transformación.

Figura 3: Matriz del Proceso de Transformación de La Compañía de Lejia Peach

Diagrama del flujo operativo.

Figura 4: Proceso para la producción de lejía seca y líquida

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PRODUCCIÓN
LEJÍA LÍQUIDA
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 DIAGRAMA DE
ACTIVIDADES DE
PROCESOS

PRODUCCIÓN
LEJÍA SECA
FLUJO DEL MATERIAL ENTRE ACTIVIDADES
(CARGA DE PALETAS / MES)

Método ruta critica para canalizar el flujo de materiales

GRÁFICO DE
RELACIÓN DE You can simply impress your audience and
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HOJA DE
TRABAJO PARA
EL DIAGRAMA
DE RELACIÓN
DE ACTIVIDADES
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BLOQUES
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GRÁFICO DE
RELACIÓN DE
CERCANÍA
TOTAL
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DIAGRAMAS
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 DIAGRAMA DE
DISTRIBUCIÓN DE
BLOQUES
CONSIDERANDO
LAS CERCANIAS
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Total de
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crecimiento
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futuro.
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 Conclusiones y recomendaciones
3. La ubicación previa, sirve para analizar

1. Contar con una adecuada
distribución de planta permite tener
mayor eficiencia en los procesos y
disminuir costos.
las áreas que deben estar cerca a otras, de
esta manera, no se interrumpe el flujo de
producción de la planta, y se tiene tener a
las áreas con grado de vinculación de

manera eficiente y productiva

4. Considerando la ampliación propuesta de

2. Materias primas y
la planta en un 50% (en 5 años) y en un
suministros del producto seco
100% (en los sgtes 10 años), se debe contar
son las áreas de mayor
con la adquisición de otro terreno, o en todo
importancia de ubicación ya que
caso implementar pisos para las áreas que
poseen un TCR de 49.
no poseen alto grado de vinculación y

relación.
Gracias.
Grupo 3.