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Resumen Ejecutivo
The Not Company busca derribar la forma en cómo se fabrican los alimentos. El
sistema agroindustrial actual está basado en la cría y producción animal, y para
mantenerlo se está utilizando ⅓ de la tierra habitable por el ser humano y
emitiendo más CO2 que todos los medios de transporte combinados. Esto está
matando nuestro planeta. Además, la obesidad, los problemas cardiacos y los
niveles de colesterol, son provocados por el simple hecho de que la comida
saludable no es accesible. Por ello, NotCo pretende reemplazar la producción
animal por producción vegetal.
Revisión del Producto
NotCo ha comenzado con un producto: Not Mayo, una mayonesa sin huevo,
lactosa, gluten, colesterol y soya. El producto es el resultado del sofisticado
algoritmo de Guiseppe, capaz de generar fórmulas de alimentos conocidos
basándose sólo en ingredientes vegetales, imitando el sabor y la textura de
alimentos a replicar. El producto debe ser rico para el consumidor, que su
experiencia gustativa sea la misma, y que todo el proceso de producción sea
absolutamente sustentable
Revisión de la Competencia
Análisis FODA
NotCo es una startup innovadora que ofrece una alternativa saludable para los
alimentos animales. Además, utilizan una tecnología innovadora que permite imitar
el sabor y la textura de la comida animal. Esto les ha permitido generar una gran
popularidad y levantar US$3 millones. A pesar de esto, la principal debilidad de
NotCo es el hecho de que no cuentan con una gran cantidad de productos.
Objetivos y Problemas
Estrategia Genérica
Estrategia de Marketing
Investigación de Mercados
Introducción
Estrategia
The Not Company busca derribar la forma en cómo se fabrican los alimentos. El
sistema agroindustrial vigente está destruyendo nuestro planeta y limitando el
acceso a la comida saludable. Por ello, NotCo pretende reemplazar la producción
animal por vegetal. El producto estrella, Not Mayo, ya se encuentra en las cadenas
de supermercado sin inversión en marketing. Próximamente lanzarán Not Milk, Not
Yogurt y Not Cheese.
NotCo es una startup innovadora que ofrece una alternativa saludable para los
alimentos animales. Han desarrollado una tecnología innovadora que permite
generar el mismo sabor y textura de la comida animal, lo que les ha permitido
generar una gran popularidad y levantar US$3 millones. El principal objetivo de
NotCo es desarrollar una tecnología innovadora que permita reemplazar los
alimentos animales por vegetales de forma saludable y sustentable. Esto permitirá
mejorar la situación medioambiental y dar acceso a alimentos saludables. El
principal problema al que se enfrentan es el hecho de que el desarrollo de una
tecnología innovadora es costoso y requerirá tiempo.Ha optado por una estrategia
de diferenciación y una estrategia de marketing de contenido. Esto les ha
permitido obtener una gran popularidad sin demasiado esfuerzo. Además, han
realizado una investigación de mercado detallada antes de lanzar sus productos
para entender mejor la situación de la competencia.