MENÚ DE BISTRÓ

BEBIDAS ENSALADAS
REFRESCO – 3 COBB - 14
Coca cola, lima limón, naranja, uva, fresa Hojas variadas, aguacate, pollo asado, tomatehuevo duro, cebollino, queso azul

LIMONADA – 3 CÉSAR – 13
Fresa, menta, arándanos, mango, melocotón Lechuga romana, pollo asado, picatostes, piñones, queso parmesano

TÉ – 2 GRIEGA - 12
Manzanilla, negro, earl grey, matcha, jazmín, chai, Lechuga iceberg, tomate cherry uva, pepino, queso feta, aceitunas, picatostes
mezcla de frutas

ENTRANTES
HAMBURGUESA - 16
Hamburguesa de ternera personalizada de 200 gramos, triple crema brie, brotes de
alfalfa, cebolla caramelizada
E S T . 2 0 2 0

PASTA - 15
Pasta casera, trufa negra, aceite de oliva, parmesano rallado

ÑOQUIS – 14
Bolitas de patata, champiñones asados, espinacas

SÁNDWICH DE FILETE ASADO - 17

APERITIVOS Cebolla caramelizada, tomates asados, rábano picante
PASTELES DE PATATA – 7
Patatas fritas, mermelada de manzana, nata agria

SALSA DE ESPINACAS - 5
Espinacas, queso en crema, especias, nachos
POSTRES
OSTRAS - 13
Ostras recién peladas TARTA DE QUESO DE CARAMELO - 13
Plátano caramelizado, nata
PATATAS CON QUESO - 4
Patatas cortadas a mano, queso, beicon, cebollinos, CRUJIENTE DE MANZANA - 12
jalapeños, nata agria Crumble de canela, helado de vainilla, manzanas heirloom

AROS DE CEBOLLA - 7 SUNDAE DE BROWNIE - 9

Cebolla amarilla en cortes gruesos, bañada en Chocolate negro, frutos secos, helado de vainilla
cerveza, rebozada en panko
FLAN - 8
Natilla de vainilla con salsa de caramelo dulce
E S T . 2 0 2 0

MENÚ DE BISTRÓ
Bebidas Ensaladas
REFRESCO – 3 ARÚGULA – 11
Coca cola, lima limón, naranja, Limón, aceite de oliva, ajo, queso parmesano
uva, fresa
CÉSAR – 13
LIMONADA – 3 Lechuga romana, pollo asado, picatostes, piñones, queso parmesano
Fresa, menta, arándanos, mango,
melocotón GRIEGA - 12
Lechuga iceberg, tomate cherry uva, pepino, queso feta, aceitunas, picatostes
TÉ – 2
Manzanilla, negro, earl grey,
COBB - 14
matcha, jazmín, chai, mezcla de
Hojas variadas, aguacate, pollo asado, tomatehuevo duro, cebollino, queso azul
frutas

CAFÉ- 2
Tostado, blonde, medie, francés

Entrantes
HAMBURGUESA - 16
Aperitivos
Hamburguesa de ternera personalizada de 200 gramos, triple crema brie, brotes de
PASTELES DE
alfalfa, cebolla caramelizada
PATATA – 7
Patatas fritas, mermelada de
PASTA - 15
manzana, nata agria
Pasta casera, trufa negra, aceite de oliva, parmesano rallado
SALSA DE
ÑOQUIS – 14
ESPINACAS - 5
Bolitas de patata, champiñones asados, espinacas
Espinacas, queso en crema,
especias, nachos
SÁNDWICH DE FILETE ASADO - 17
Cebolla caramelizada, tomates asados, rábano picante
OSTRAS - 13
Ostras recién peladas

PATATAS CON QUESO -

4
Patatas cortadas a mano, queso, Postres
beicon, cebollinos, jalapeños, nata TARTA DE QUESO DE CARAMELO - 13
agria Plátano caramelizado, nata

AROS DE CEBOLLA - 7 CRUJIENTE DE MANZANA - 12

Cebolla amarilla en cortes
gruesos, bañada en cerveza,
rebozada en panko
PEPINILLOS FRITOS - 5
Pepinillos en vinagre rebozados y
a la plancha
Crumble de canela, helado de vainilla, manzanas heirloom
SUNDAE DE BROWNIE - 9
Chocolate negro, frutos secos, helado de vainilla
FLAN - 8
Natilla de vainilla con salsa de caramelo dulce
E S T .
MENÚ DE BISTRÓ
Aperitivos
PASTELES DE
PATATA – 7
Patatas fritas, mermelada de
manzana, nata agria
SALSA DE
ESPINACAS - 5
Espinacas, queso en crema,
especias, nachos
Hamburguesa de ternera personalizada de 200 gramos, triple
OSTRAS - 13
Ostras recién peladas
PATATAS CON Pasta casera, trufa negra, aceite de oliva, parmesano rallado
QUESO - 4
Patatas cortadas a mano, queso,
beicon, cebollinos, jalapeños,
nata agria
AROS DE CEBOLLA - 7
Cebolla amarilla en cortes
gruesos, bañada en cerveza,
rebozada en panko
PEPINILLOS
FRITOS - 5
Pepinillos en vinagre rebozados
y a la plancha
POUTINE – 4
Patata yukon fritas, queso en
grano, salsa de ternera casera
PAN DE LA CASA – 5
Con vinagre balsámico y aceita
de oliva
2 0 2 0
Ensaladas
ARÚGULA – 11
Limón, aceite de oliva, ajo, queso parmesano
Bebidas
CÉSAR – 13
Lechuga romana, pollo asado, picatostes, piñones, queso REFRESCO – 3
parmesano Coca cola, lima limón, naranja,
uva, fresa
GRIEGA - 12
Lechuga iceberg, tomate cherry uva, pepino, queso feta, LIMONADA – 3
aceitunas, picatostes Fresa, menta, arándanos,
mango, melocotón
ZUMO – 2
Naranja, pomelo, manzana, uva
Entrantes TÉ – 2
Manzanilla, negro, earl grey,
matcha, jazmín, chai, mezcla de
HAMBURGUESA - 16
frutas
crema brie, brotes de alfalfa, cebolla caramelizada
CAFÉ - 2
Tostado, blonde, medio, francés
PASTA - 15
CAPPUCCINO - 4
Expreso oscuro y enriquecido
ÑOQUIS – 14
con una capa gruesa de espuma
Bolitas de patata, champiñones asados, espinacas
de leche
SÁNDWICH DE FILETE ASADO - 17
EXPRESO - 3
Cebolla caramelizada, tomates asados, rábano picante
Expreso con sabor rico y
matices caramelizados
FLAT WHITE – 4
Expreso con la cantidad perfecta
de leche entera al vapor
Postres
TARTA DE QUESO DE CARAMELO - 13
Plátano caramelizado, nata
CRUJIENTE DE MANZANA - 12
Crumble de canela, helado de vainilla, manzanas heirloom
SUNDAE DE BROWNIE - 9
Chocolate negro, frutos secos, helado de vainilla
FLAN - 8
Natilla de vainilla con salsa de caramelo dulce