Arroz con leche

1 taza de arroz

2 1/2 tazas de leche

1/3 taza de azúcar

1/2 ramita de Canela Entera Gourmet

1 cda de Canela Molida Gourmet

1/2 cda de Esencia de Vainilla Gourmet

PREPARACIÓN

En una olla, ponga el arroz, la leche, la Canela Entera Gourmet, el azúcar y la Esencia de Vainilla
Gourmet. Cocine por aproximadamente 20 a 30 minutos a fuego bajo. Pruebe el arroz. Si está blando,
retírelo del fuego. Si no está blando todavía, deje cocinando unos minutos más hasta que se ablande.
Revuelva todo y deje enfriar. Luego refrigere. Sirva el arroz con leche en pocillos individuales y
espolvoree sobre cada uno Canela Molida Gourmet. Si desea, puede decorar con una ramita de Canela
Entera Gourmet.
 Arroz con leche
1 taza de arroz

3 tazas de agua

1 pedazo de cáscara de naranja

1 rama de canela

2 clavos de olor

Pizca de sal

1 lata grande de leche evaporada (400 gramos) (1 ¾ tazas o 400 mililitros)

1 lata grande de leche condensada (400 gramos)

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación

Cocine en una olla a fuego medio, tres tazas de agua, la cáscara de naranja, la rama de canela, los clavos
de olor y una pizca de sal, hasta hervir. Añada el arroz, tape la olla y cocine a fuego bajo por 15 minutos
aproximadamente, hasta que el arroz esté graneado. Agregue las leches evaporada y condensada, y
cocine, sin dejar de remover, hasta que tome punto. Vierta la vainilla y mezcle. Sirva el arroz con leche
tibio o frío y esparza encima la canela en polvo.