ARROZ

con leche
ingredientes:
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 pedazo de cáscara de naranja
1 rama de canela
2 clavos de olor
Pizca de sal
1 lata grande de leche evaporada
(400 gramos) (1 ¾ tazas o 400
mililitros)
1 lata grande de leche condensada
(400 gramos)
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de canela en polvo

preparación:
Cocine en una olla a fuego medio, tres tazas de
agua, la cáscara de naranja, la rama de canela, los
clavos de olor y una pizca de sal, hasta hervir.
AñadaGalletas
el arroz, tape la olla y cocine a fuego bajo
por 15 minutos aproximadamente, hasta que el
arroz esté graneado.
Cupcakes
Agregue las leches evaporada y condensada, y
cocine, sin dejar de remover, hasta que tome
punto. Vierta la vainilla y mezcle.
Sirva el arroz con leche tibio o frío y esparza
encima la canela en polvo.

consejo:
Para ajustar la consistencia, añada poco a poco
más leche evaporada