GRUPO #1

Julian Ardila
Natalia Prada
Alberth Figueredo
 Our Team

Pan Pasta

Cereales
Patatas
 Pan
El pan es muy importante ya que nos ayuda a equilibrar la
alimentación y contribuye a cubrir con nuestras necesidades de
energía y sustancias esenciales para que el cuerpo pueda
funcionar de la mejor manera.

También se puede decir que el pan aporta hidratos de carbono,

vitaminas y minerales el cual nuestro cuerpo lo transforma en
energía.

El pan ayuda a prevenir la diabetes, obesidad y enfermedades

cardiovasculares y neurodegenerativas debido a su alto
contenido en proteínas vegetales.
 Cereales
Los cereales forman una parte importante de la dieta de muchas personas. Incluyen el
maíz, sorgo, mijo, trigo, arroz, cebada, avena, teff y quinoa. Un nuevo cereal de
considerable interés es el tritical, un cruce entre el trigo y el centeno.

Aunque la forma y el tamaño de las semillas pueden ser diferentes, todos los granos de
cereales tienen una estructura y valor nutritivo similar; 100 g de grano entero
suministran aproximadamente 350 kcal, de 8 a 12 g de proteína y cantidades útiles de
calcio, hierro (sin embargo el ácido fítico puede dificultar su absorción) y las vitaminas
B (véase el Cuadro 33). En su estado seco, los granos de cereales carecen
completamente de vitamina C y excepto en el caso del maíz amarillo, no contienen
caroteno (provitamina A). Para obtener una dieta balanceada, los cereales deben
suplementarse con alimentos ricos en proteína, minerales y vitaminas A y C. (La
vitamina D puede obtenerse a través de la exposición de la piel a la luz solar.)
 Pasta
Result 1
Consumida de manera adecuada, la pasta nos
ayuda a afrontar el día con energía y a
mantener la línea, y su gran variedad de
preparaciones nos ofrece la posibilidad de
cocinar multitud de platos. Como cualquier
alimento, la cantidad y la forma de cocinar
son importantes. Además, la pasta, en
raciones moderadas y acompañada de otros
ingredientes saludables, nos sacia, nos aporta
nutrientes esenciales y nos da energía.
Result 2
El beneficio principal de la pasta es el aporte en
hidratos de carbono, que nos proporciona
energía para las actividades diarias, ya que la
glucosa es el combustible principal para el
cerebro y los músculos. Su gran aporte
energético hace que sea un alimento idóneo para
personas que realizan actividad física, ya que los
hidratos son de absorción lenta, por lo que la
energía se libera poco a poco. Por este motivo,
también es recomendable para personas
diabéticas, ya que evita los picos altos de glucosa
en sangre.

 Patatas

Los beneficios de la patata son numerosos. Es un alimento rico

en carbohidratos, por lo que nos aporta mucha energía.
Además, un 75% de su contenido es agua y es una gran fuente
de potasio. Asimismo, es rica en vitamina C, vitamina B, ácido
fólico y minerales como el magnesio y el hierro.
Imagenes