neficios de consumir arvejas

Estas semillas redondas, pertenecen a la familia de las legumbres, son de textura muy
suave, y su color es verde brillante, por lo que le dan a nuestro organismo un gran
poder nutritivo. Se comercializan en el mercado congeladas, enlatadas, secas y
frescas.

Estas exquisitas legumbres, se pueden utilizar en variadas preparaciones, desde ensaladas, guisos, y tartas y
todas aquellas que la imaginación nos permita realizar. Son excelentes para regular y generar la energía que
necesitan los músculos durante la práctica de actividad física, y ayudan en el metabolismo de los nutrientes
provenientes de otros alimentos.
Propiedades
Las arvejas son ricas en proteínas y carbohidratos, bajas en grasa y constituyen una buena fuente de fibra,
vitaminas A, B y C; cuando se consumen frescas o refrigeradas, suministran tiamina y hierro. La fibra de la
arveja es soluble en agua, promueven el buen funcionamiento intestinal y ayudan a eliminar las grasas
saturadas.
Además, la arveja proporciona energía que hace permanecer más tiempo la glucosa en la sangre. En su estado
fresco es tal vez el vegetal más rico en tiamina (vitamina B1), esencial para la producción de energía, la función
nerviosa y el metabolismo de los carbohidratos.
Beneficios
Es rica en minerales como fósforo y hierro, contiene una alta concentración en fibras y son bajas en grasas. Por
ello, la arveja es muy útil en los procesos de coagulación de la sangre y en el fortalecimiento de los huesos. Su
fibra evita el estreñimiento y ayuda a prevenir el cáncer de colon. Por su poder antioxidante, es particularmente
útil en la protección de la retina y de enfermedades de la vista como las cataratas.
Todos estos beneficios que obtenemos de las arvejas se debe a que son ricas en hidratos de carbono,
proteínas del tipo vegetal y fibra. Además nos aportan al organismo, vitaminas del complejo B y A, y una
excelente calidad de betacarotenos, que actúan en contra de los radicales libres, encargados del
envejecimiento prematuro. Entre los minerales que nos aportan las arvejas encontraremos potasio y hierro, y
también aportan fitoquímicos, como luteína, zeaxantina, y carotenos de calidad.
Es aconsejable ingerir, arveja, al menos ¾ de tazas, tres veces por semana. No olvide que las arvejas son una
buena fuente de proteína vegetal, por eso no deben faltar en la dieta de las personas vegetarianas. Una opción
más en la dieta diaria que podemos tener en cuenta a la hora de variar nuestros platos sin perder nutrientes y
alimentarnos sanamente.

El TARWI: nutritivo y
medicinal
El proyecto Ticapampa busca crear el CENTRO DE INVESTIGACIÓN
AGROAMBIENTAL REGIONAL “FUNDO CHIPTA”

El TARWI, también conocido como chocho o lupino, es un grano con un

valor nutricional excepcional por su gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Sus propiedades fueron
muy apreciadas por las culturas andinas desde tiempos prehispánicos. Tiene de 41 a 51% de proteínas, 28.2
% de carbohidratos, 7.1% % de fibra, 15% de calcio 10% de hierro.

Las potencialidades de este grano fueron estudiadas por los campesinos, quienes son consumidores y dan fe
de sus propiedades, entre ellas:

 Su alto contenido proteico lo coloca como una alternativa nutricional donde el consumo de carne es escaza o
nula y es una gran opción para los vegetarianos.
 La semilla de Tarwi contiene Lisina, un aminoácido esencial en la absorción del calcio
y la construcción del tejido muscular. Su consumo es muy apropiado para los niños en etapa de
crecimiento, mujeres embarazadas o que dan de lactar.
 Posee un contenido bajo en carbohidratos en comparación con otras menestras, lo cual lo hace ideal para
personas con diabetes. Asimismo, ayuda a combatir los males renales.
¿Cómo prepararlo?

El tarwi se puede consumir en sopas, estofados, pepián, purés, ensaladas, salsas. Y también mediante
productos derivados como leche y harina de tarwi.

Propiedades nutritivas del maíz (choclo)

El maiz es un alimento fundamental de la dieta de muchos países americanos,

tanto por su alto valor nutricional, como por sus importantes propiedades medicinales. Se usa en la cocina de mil maneras
diferentes: cocido, asado, guisado, macerado, tostado, en harina, en tortilla, en la forma de granos, harina o aceite de
maíz, etc. Cerca de 85 tipos diferentes de antibióticos utilizan maíz en sus fórmulas. La fina capa que recubre las aspirinas
y otros analgésicos está hecha de almidón de maíz. La escasez de gluten en el grano hace de su harina una materia poco
panificable. El pan de maíz se desmenuza con facilidad y no se puede cocer en hogazas como el pan de trigo.
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Los cereales son la mayor fuente de fibra y almidones. El maíz tradicional, como el resto de cereales, aporta también
proteínas, lípidos y poca agua. El maíz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C,
en fibra y en sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo. El germen del grano de maíz
contiene un aceite que no contiene colesterol.

El maíz contiene bajo contenido de calcio y elevado de fósforo, como la mayor parte de los cereales. Los alimentos
vegetales contienen naturalmente mayor cantidad de potasio que de sodio. El magnesio está en cantidades importantes en
el grano entero de maíz, al igual que en semillas, nueces y otros cereales integrales. El maíz tiene cantidades sumamente
variables de hierro, el zinc es esencial para la actividad de más de 70 enzimas y forma parte de proteínas que actúan como
receptores hormonales e intervienen en el crecimiento.

El maíz es una buena fuente de fibra de ambos tipos, soluble e insoluble por lo que se aconseja su consumo en caso de
estreñimiento y niveles elevados de colesterol y triglicéridos en la sangre.

En las variedades comunes el contenido de proteínas puede oscilar entre el 8 y el 11% del peso del grano. Pero se debe
tener en cuenta que son de bajo valor nutritivo por cuanto carece de lisina y de triptofano, dos aminoácidos esenciales.

El triptofano sólo se puede obtener de los alimentos. El organismo usa la mitad del triptofano que recibe para producir miles
de complejas proteínas que lo mantienen en buen funcionamiento y el sobrante se transforma en niacina (Vit. B3) miembro
de la familia de la vitamina B y esencial en más de 50 procesos distintos.
De aquí la importancia de combinar siempre el maíz con proteínas complementarias que aseguren la provisión de esos dos
aminoácidos indispensables:

• Con productos lácteos: leche, quesos, yogurt

- Con todo tipo de legumbres y sus derivados. Recuerde que las proteínas de origen vegetal bien equilibradas no tienen
nada que envidiar a las de la carne.

El grano de maíz contiene vitamina B1 o tiamina son los nombres dados a esta sustancia capaz de prevenir o curar los
síntomas clínicos conocidos bajo el nombre de “beri-beri”, una enfermedad nutricional. La tiamina participa en el
metabolismo energético.

Vitamina B2 o riboflavina que intervienen en diversas reacciones de oxido-reducción relacionadas con el metabolismo de los
hidratos de carbono, proteínas y lípidos. El contenido promedio de B2 en el maíz entero también es importante.
Niacina o B3: (preventiva de la pelagra) la niacina también produce el metabolismo del triptofano.

Acido fólico o B9: las funciones del acido fólico están relacionadas con el transporte y transferencia de grupos de un
carbono (metilo, formilo, metenilo, metileno o forminino), necesarias para la biosíntesis de purinas y de timina, lo cual
explica su papel fundamental en el crecimiento y reproducción celular y en la hematopoyesis. Su deficiencia produce anemia
megaloblástica. El contenido en el maíz es considerable pero se debe tener en cuenta que se destruye fácilmente por
calentamiento.

El grano de maíz contiene dos vitaminas solubles en grasa, la provitamina A o caroteno y la vitamina E. Los carotenos se
hallan sobre todo en el maíz amarillo, en cantidades que pueden ser reguladas genéticamente aunque se pierden cuando es
almacenado mucho tiempo. El maíz blanco, en cambio, tiene escaso o nulo contenido de ellos. El maíz es el único cereal que
aporta betacaroteno.

La otra vitamina liposoluble, la vitamina E, está principalmente en el germen y es objeto de cierta regulación genética.
En cuanto a las vitaminas hidrosolubles se encuentran sobre todo en la capa externa y en menor medida en el germen. Esto
hace que se pierdan cantidades considerables por el procesamiento industrial.
Encontramos fibras en cantidad suficiente, evidentemente menor en los granos descascarados que en los enteros. Su valor
calórico es superior al del trigo y del arroz.

Del germen del maíz se extrae un aceite que se obtiene por presión en frío, dando así un aceite más puro. Tiene un gran
valor energético y la vitamina E que contiene, antioxidante, lo preserva durante más tiempo. Esta vitamina junto con un alto
contenido en ácido linoleico, hacen del aceite de maíz un elemento muy apropiado para personas con alto contenido de
colesterol . Es digno de destacar que sólo el aceite de oliva supera estas características.

En cuanto a la harina integral de maíz se obtiene por molienda del grano completo. Sus proteínas no contienen gluten, por
lo que no son apropiadas para hacer pan para personas celíacas.

Entre las propiedades nutricionales del maíz en grano hervido en lata cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,60
mg. de hierro, 3,32 g. de proteínas, 3 mg. de calcio, 2,30 g. de fibra, 200 mg. de potasio, 1 mg. de yodo, 0,30 mg. de zinc,
18,20 g. de carbohidratos, 22 mg. de magnesio, 304 mg. de sodio, 18 ug. de vitamina A, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,08 mg.
de vitamina B2, 1,77 mg. de vitamina B3, 0,88 ug. de vitamina B5, 0,09 mg. de vitamina B6, 33 ug. de vitamina B9, 1 mg.
de vitamina C, 0,45 mg. de vitamina E, 1 ug. de vitamina K, 69 mg. de fósforo, 102,30 kcal. de calorías, 1,28 g. de grasa y
6,90 g. de azúcar.
 La oca es un tubérculo andino rico
en calcio, hierro y fósforo
La oca es un valioso tubérculo de la región andina, que cuenta con buena cantidad de carbohidratos, calcio,
fósforo y hierro.

La oca es un tubérculo andino rico en calcio, hierro y fósforo..

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10 de Septiembre de 2013 5:00 am.

La oca es un valioso tubérculo de la región andina, que cuenta con buena cantidad de carbohidratos, calcio, fósforo y
hierro.

Además, su alto contenido de almidón y minerales lo convierte en un ingrediente nutritivo en la elaboración de

panes y queques.

Con la oca se preparan diversos platos, ya que puede comerse hervida (cocida al horno, puré, manjar blanco, etc.) o
cruda (rallada en ensaladas, el zumo, etc.).

Algunas son ligeramente dulces, especialmente luego de haber sido expuestas al sol por días. Haga con ella un rico
puré con canela, azúcar y leche.
Leche. Beneficios que contienen
la leche y sus derivados
Dra. Dª. Ana María Roca Ruiz, Médica, Máster en Nutrición.

La leche y su derivados son alimentos muy completos ya que poseen los tres principios
inmediatos que son las proteínas, los lípidos y los glúcido. Además son ricos en vitaminas del grupo
B, vitaminas A y D y minerales como el calcio.

La leche

La leche es la fuente principal de calcio; además, su calcio

se absorbe mejor que el de otros alimentos.
La leche, por su composición en nutrientes, es considerada como uno de los alimentos más
completos que existen. Los mamíferos, al nacer, se alimentan exclusivamente de la leche de su
especie, ya que durante esta época la leche cubre completamente las necesidades nutricionales
del recién nacido. Se trata del alimento más completo. Es destacable su alto contenido en calcio.

En la leche que consumimos, la de vaca, hay 300 mg de calcio aproximadamente por cada vaso.
Y no sólo es que sea la fuente principal de calcio, sino que además, por la propia composición
de la leche, el calcio se absorbe mejor que el de otros alimentos.

Al contrario de lo que mucha gente piensa, el calcio no se pierde al desnatar la leche. En el

proceso de desnatado, tan sólo se eliminan las grasas y las vitaminas que van disueltas en ellas
(liposolubles), como la A, D y E. Por eso es recomendable consumir productos desnatados que se
hayan enriquecido con estas vitaminas.

Afortunadamente, hoy en día, existen leches enriquecidas en calcio que suponen un aporte extra
de calcio para mantener nuestro tejido óseo, sobre todo en aquellas personas que no toman la
cantidad recomendada diaria de leche.

El yogur
El yogur se produce por la fermentación de la leche. En este proceso, debido a la acción de
ciertas bacterias, parte de la lactosa se transforma en ácido láctico, de forma que la leche se
acidifica y sus proteínas se coagulan.

Estas bacterias permanecen vivas y son muy beneficiosas para el sistema digestivo ya que
contribuyen al mantenimiento de la flora bacteriana intestinal, que es fundamental para la formación
de lactasas (son las enzimas que nos ayudan a digerir la lactosa).
El queso
El queso resulta de la coagulación de la leche mediante la adición de cuajo u otro producto
coagulante, la adición de sal y la extracción de la mayoría de su suero por prensado. Su valor
nutritivo es elevado, ya que al perder agua sus nutrientes están muy concentrados, por lo que
proporcionalmente su cantidad de grasa es mayor que en la leche.

Los batidos
La leche es el alimento más completo y equilibrado que existe. Es fundamental para el crecimiento
y la actividad física. Sin embargo, algunos niños y adolescentes no toman suficiente leche. La
causa más frecuente es el rechazo al sabor de la misma.

En estos casos, los batidos, siempre que estén elaborados con una óptima calidad nutricional, son
una excelente ayuda para conseguir la ingesta diaria recomendada. Aportan proteínas de gran valor
nutricional, vitaminas y minerales entre los que destaca el calcio. Además existen batidos a los
que se añade cereales, con lo cual suman al valor nutricional de la leche, el que aportan los
cereales. Lo batidos tomados en caliente son un excelente reconstituyente y en fresco son una
alternativa mucho más sana que los refrescos.

Otros derivados
– Cuajada. Otro derivado de la leche es la cuajada, que se obtiene de añadir cuajo a la
leche, lo cual coagula sus proteínas y le da una consistencia más firme.

– Natillas, flanes, cremas... También hay multitud de productos cuya base es la leche y
que, en cierto modo, se consideran derivados lácteos como las natillas, los flanes o
las cremas. En muchos casos se abusa de ellos en la alimentación de los niños, pero hemos
de tener cuidado, ya que aunque están elaborados fundamentalmente con leche, pueden
llevar grandes cantidades de azúcar, por lo que el contenido calórico es alto.

Recomendaciones nutricionales
La fuente más accesible de calcio en la dieta es la leche y los productos derivados de la leche o
a base de ella. Se recomienda una cantidad media de 1.200 mg de calcio al día en los niños de los
10 a los 18 años, de 800 a 1.000 mg en los adultos y de 1.500 mg en las mujeres postmenopúsicas
y ancianos.

Un vaso de leche normal aporta unos 300 mg de calcio, un vaso de leche enriquecida en calcio
unos 400 mg y un yogurt unos 150 mg de calcio. Los quesos frescos tienen menos cantidad por
unidad de peso que los curados al tener más proporción de agua.

Por su variedad de colores es un producto que atrae al consumidor, y por su sabor constituye una alternativa para
variar el menú tradicional.
Los usos medicinales de la oca son múltiples, entre los más reconocidos está su efecto astringente, que produce una
acción cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrágica.

Por ejemplo, el zumo de las hojas sirve para calmar el dolor de los oídos y el emplasto es utilizado como
antiinflamatorio sobre la piel.

Por todo esto, se recomienda consumir la oca con regularidad. Cómprela en mercados, ferias regionales y
gastronómicas.

Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Basellaceae
Género: Ullucus
Especie: Tuberosus

POTENCIAL ECONÓMICO
ALIMENTICIO:
- Los tubérculos del OLLUCO se consumen bajo diversas formas: cocidos, en guisos como el
olluquito con charqui, en sopas como el caldo de papa lisa, etc.
- El chuño de olluco se conoce como lingli o llingli.
- Las hojas se pueden consumir en ensaladas y también cocidas en sopas.

MEDICINAL: Facilita el trabajo de parto. Actúa contra los dolores de estómago, la jaqueca,
tumores y la erisipela.

ETNOVETERINARIA: Para curar el empacho o empastamiento de los animales se usa el extracto

de olluco con agua cruda, jabón y sal, por vía oral.

GENERALIDADES
El OLLUCO es una planta nutracéutica cuyo cultivo se inició hace unos 5,500 años en los Andes,
y fue domesticado durante la época prehispánica, donde diversas culturas lo representaron en sus
manifestaciones artísticas.
Es uno de los cultivos más extendidos en Sudamérica, y en el Perú se encuentra en constante
proceso de expansión agrícola, debido a su demanda por el agradable sabor y gran versatilidad
que tiene para la gastronomía, así como por su resistencia a muchas plagas y la poca necesidad
de pesticidas.

DISTRIBUCIÓN Y CULTIVO
El OLLUCO desarrolla en casi todo Sudamérica, especialmente en las regiones andinas, desde
Venezuela hasta Bolivia, extendiéndose incluso hasta Chile y Argentina, en un rango altitudinal
que alcanza los 4,000 msnm.

El OLLUCO tiene un período de cultivo que varía de 5 a 8 meses, dependiendo de las variedades,
y en las zonas más altas utiliza hasta 9 meses. La producción promedio está entre los 5 y 9 t/ha;
además el tubérculo puede ser guardado durante varios meses en la sombra.

MORFOLOGÍA
ALTURA: Es una hierba perenne que puede crecer hasta los 50 cm de altura, adquieriendo un
hábito rastrero al final de su desarrollo.

TALLO: Las variedades cultivadas de OLLUCO tienen tallos cortos y compactos, mientras que en
las silvestres son largos y delgados.

HOJAS: Hojas pecioladas, alternadas, puntiagudas y de colores variables.

FLORES: Crecen en inflorescencias axilares, son muy pequeñas y tienen forma estrellada.

SEMILLAS: Están en los frutos del OLLUCO, semejan cápsulas triangulares con ángulos muy
prominentes y poseen una superficie corrugada de color púrpura o verde.

TUBÉRCULO: Desarrolla al final de las raíces adventicias y su forma varía de esférica a cilíndrica.
Posee atractivos colores como el blanco, amarillo, verde claro, rosado, anaranjado, violeta o
morado, que brillan debido a la capa de cera que lo recubre. Puede ser consumido sin la necesidad
de quitarle la piel.

VALOR NUTRICIONAL
El OLLUCO posee altos contenidos de almidón, azúcares, proteínas y vitamina C; sin embargo, la
variación del contenido de sus componentes es muy grande dependiendo de la variedad y la zona
de cultivo. Es un alimento considerado dietético, debido a que su bajo contenido de calorías evita
el sobrepeso.

En 100 gramos de materia seca de OLLUCO encontramos:

ELEMENTO CANTIDAD
> Calorías 364 a 381 cal
> Proteínas 10 a 16 g
> Carbohidratos 72 a 75 g
> Fibra 4a6g
> Ceniza 3a5g
> Grasa 0.6 a 1.4 g
> Vitamina C 23 g

VARIEDADES
En Perú existen numerosas variedades de OLLUCO y se han determinado entre 50 y 70 clones.
Los agricultores reconocen algunas importantes, como:
 1. Chucchan lisa, de forma alargada y de calidad superior.
2. Ckello chuccha, de tubérculos amarillos.
3. Muru lisa, de tubérculos rosados y crecimiento precoz.
4. Yurac lisa, de tubérculo blanco.
5. Bela api chuccha, de tubérculo amarillo - rojizo.
6. Puca lisa, de tubérculo rojizo.
7. Kita lisa, atoc lisa y kipa ullucu, que son variedades silvestres.

REQUERIMIENTOS AGROECOLÓGICOS
LUZ SOLAR: Las variedades más comunes de los Andes necesitan entre 10 y 14 horas de luz para
la producción de tubérculos. Algunos ollucos que se producen al norte de Argentina a 27º de latitud
sur parecen ser indiferentes a la duración de la luz diurna.

PRECIPITACIÓN: Los requerimientos de humedad son poco conocidos, pero probablemente

necesiten entre 800 y 1,400 mm, durante la época de crecimiento en los Andes.

ALTITUD: Crece hasta los 4,000 msnm, desde Venezuela a Chile. Pero también se produce a nivel
del mar en Canadá, Inglaterra y Finlandia.

BAJAS TEMPERATURAS: La planta crece bien en climas templados y húmedos, y es resistente a

las heladas.

ALTAS TEMPERATURAS: La planta produce tubérculos pobres en climas calurosos.

TIPO DE SUELO: El cultivo tolera un amplio rango de condiciones de suelo, pero es preferible uno
fértil, bien drenado, y con un pH entre 5.5 y 6.5.
.
Nombres - Ullucu, tuna ullush, uljucu (en quechua); ulluma (en aymara).
Comunes : - Lisa, papa lisa, ruba, tiquiño, mucuchi, michuri, chugua (en español).
- Ulluco, melloco (en inglés).

OLLUCO (Ullucus tuberosus)

Las 27 mejores plantas medicinales, sus

efectos y contraindicaciones
Una selección de plantas que llevan siendo utilizadas en remedios naturales desde
hace generaciones.
por Oscar Castillero Mimenza

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Varias plantas cuyos efectos pueden ser beneficiosos. Pxhere.

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Ya desde la antigüedad, cuando los conocimientos médicos sobre cómo funciona nuestro cuerpo
eran muy limitados en comparación con lo de hoy en día, los diferentes pueblos utilizaban
distintos remedios para aliviar el malestar, el dolor o los síntomas de algunas enfermedades.

Una gran parte de ellos estaban basadas en la utilización de las propiedades de las plantas
medicinales, el conocimiento de las cuales permitió en muchos casos aliviar una gran cantidad
de padecimientos.

Las diferentes plantas consideradas medicinales se han seguido utilizando desde entonces,
incluso hoy en día. Sin embargo es necesario tener en cuenta que efectos tienen sobre el cuerpo
y cómo utilizarlas, así como el hecho de que su potencial curativo es limitado. A lo largo de este
artículo os vamos a mostrar algunas de las plantas medicinales que existen y algunas de sus
propiedades.

 Quizás te interese: "Por qué me despierto cansado: 8 causas habituales"

¿Qué es una planta medicinal?

Damos el nombre de planta medicinal a toda aquel vegetal que tiene propiedades positivas
que pueden ser utilizadas bien directamente o bien maceradas o en infusión con el fin de
contribuir a una recuperación o mejora del estado de salud de un sujeto con algún tipo de
enfermedad.
 El uso de estas sustancias se conoce ya desde la antigüedad, nombrándose ya en el papiro de
Ebers (Egipto, alrededor del 1550 a.C) más me medio millar de plantas medicinales. Y con el
paso del tiempo y la observación de nuevas especies y variedades, en realidad podemos
encontrar muchas más.

El conocimiento respecto a para qué se utilizaban y cómo usarlas ha ido pasándose de

generación en generación y ha ido modernizándose poco a poco hasta día de hoy. De hecho,
aunque el uso de plantas medicinales parece algo del pasado, lo cierto es que según la OMS el
porcentaje de población que utiliza algún tipo de hierba medicinal es bastante elevado. En
muchos casos no nos damos ni cuenta, como por ejemplo cuando tomamos manzanilla cuando
nos duele la barriga o nos tomamos una tila para relajarnos.

Si bien por norma general el uso de estas plantas pueden ser beneficiosas, lo cierto es que hay
que tener en cuenta que tienen sus limitaciones: a menudo la concentración de principios activos
es muy baja y sus efectos son más limitados que otras alternativas. Asimismo, debe tenerse
precaución con posibles interacciones cuando se consumen con fármacos (por ejemplo, hay
que consultar al médico si empleamos hipérico y antidepresivos).

El uso de plantas medicinales tampoco está especialmente regulado, con lo que pueden darse
malos usos y no tenerse en cuenta posibles interacciones con medicamentos y otras
contraindicaciones. Y finalmente, y esto es algo que hemos comentado anteriormente, el uso de
plantas medicinales no tiene un objetivo puramente curativo: no debe sustituir la consulta al
médico ni la toma de medicación.

 Quizás te interese: "18 remedios naturales para calmar la ansiedad"

27 plantas medicinales
Tal y como hemos dicho, existe una muy amplia variedad de plantas medicinales que tienen
interesantes propiedades y nos pueden ayudar a aliviar o prevenir distintas problemáticas.

A continuación y a modo de ejemplo, os mostramos una veintena de las más conocidas. Cabe
destacar que muchas de ellas pueden tener contraindicaciones, siendo recomendable
consultar a algún profesional antes de tomarlas.

1. Manzanilla
La manzanilla es una de las plantas medicinales que más se conocen por las propiedades de su
flor. Sus efectos son especialmente relevantes en el tratamiento de molestias
gastrointestinales.

Además de ello, tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianas y relajantes. Se utiliza en dolor

gastrointestinal y muscular, calambres y cefaleas, eczemas, inflamación de encías, heridas y
sinusitis. También reduce el colesterol y al parecer tiene propiedades anticancerígenas.

2. Aloe Vera
Otra de las plantas medicinales más conocidas es el Aloe Vera. Se trata de una conocida planta
con capacidad antiinflamatoria y que se utiliza en diversos productos de higiene personal debido
a su acción favorecedora para la regeneración cutánea. Contribuye a mejorar manchas,
quemaduras y heridas.

También en algunos alimentos: ingerida, mejora la función intestinal y fortalece el sistema

inmune.

3. Ajo
Una de las plantas que más utilizamos en la cocina es también una de las plantas medicinales
más conocidas. El ajo es un potente fortalecedor del sistema inmune y tiene efectos que
promueven una circulación sanguínea eficiente (es anticoagulante), además de ser antibacteriano
y antibiótico y tener propiedades antioxidantes.

Problemas habituales como la hipertensión o la presencia de infecciones son algunas de las

circunstancias en las que su uso ingerido puede ser beneficioso. Al ser antioxidante también
reduce el ritmo del envejecimiento celular.

4. Eucalipto
El eucalipto es otra de las plantas medicinales más conocidas, especialmente en lo que se refiere
a su acción ante enfermedades respiratorias. Asma, bronquitis o gripe son algunos de los
problemas típicos en que se utiliza. Además tiene capacidades antimicrobianas y facilita la
secreción de fluidos tales como los mocos (siendo un potente expectorante).
Por último, también tiene efectos en la reducción del nivel de azúcar en sangre, algo que
puede ser útil para la población diabética. Se utiliza en alimentación, productos medicamentosos
o incluso en productos de higiene corporal.

5. Cola de caballo
Esta planta, en concreto su tallo, es especialmente conocida por aquellas personas con cistitis u
otras infecciones del aparato urinario. También tiene efectos positivos sobre piel y uñas, siendo
un buen regenerador celular y fortaleciendo asimismo la osamenta. Rica en silicio y altamente
diurética y depurativa, contribuye a eliminar toxinas. Tiene propiedades astringentes que
ayudan al control de hemorragias.

6. Hipérico
También llamada hierba de San Juan. Esta planta medicinal tiene diferentes propiedades, pero
destaca el hecho de que posee propiedades antidepresivas (en este sentido, se requiere
precaución si se combina con antidepresivos, y no se recomienda su consumo durante más de
seis meses), bloqueando la recaptación de monoaminas.

Se ha visto útil también en problemas de ansiedad e insomnio, y mejorando alteraciones del

flujo menstrual. También es conocida su capacidad analgésica y reguladora de la acidez
estomacal, así como su papel como ayuda para remediar diarreas y vómitos. Asimismo, se ha
visto en animales que extractos de hipérico podrían ayudar a mejorar la resistencia a la insulina.

7. Jengibre

Esta especia es de gran utilidad, poseyendo múltiples propiedades que la hacen una planta
medicinal cada vez más relevante. Además de propiedades antibacterianas, antivirales y
 antiparasitarias se ha observado que posee efectos antiinflamatorios y antieméticos (disminuye
náuseas y vómitos).

Problemas digestivos, fatiga, cefaleas y dolores menstruales son algunos de los problemas en
que se ha visto eficaz.

 Lee más sobre el Jengibre en este post

8. Tomillo
El tomillo posee propiedades antioxidantes y antisépticas. Rico en flavonoides, vitamina C,
hierro y magnesio. Estimula el apetito y también es empleado como expectorante. Su acción
antiséptico hacía que en la antigüedad fuera utilizado para tratar heridas. También es bueno para
tonificar la piel y el cabello.

9. Lavanda
La lavanda posee propiedades relajantes, siendo útil para situaciones de estrés e insomnio.
Además de ello tiene propiedades cicatrizantes, anelgésicas y favoredoras de la circulación y del
buen funcionamiento del sistema respiratorio. También posee propiedades que mejoran la
digestión y la secreción de jugos gástricos.

10. Tila
Otra planta medicinal altamente conocida y con propiedades relajantes es la tila. Sea en forma
de flor o de infusión, es ampliamente utilizada para disminuir el nivel de estrés y ansiedad y
para relajar el cuerpo. También facilita el sueño y es diurética, además de tener propiedades
antiespasmódicas. Asimismo aumenta la excreción de toxinas a través del sudor (que también
potencia).

11. Diente de león

El diente de león es una planta muy nutritiva (se propone que puede tener más hierro incluso
que productos como la espinaca) y con múltiples propiedades medicinales. Especialmente
indicada para problemas hepáticos y renales (por ejemplo piedras o arenillas), mejora la diuresis
y la desintoxicación del cuerpo, además de tener propiedades estimulantes.

Sin embargo, está contraindicada para mujeres embarazadas y personas que

padezcan trastorno bipolar y se mediquen con sales de litio, además de que puede presentar
interacciones con otros medicamentos.

12. Ginkgo biloba

Las hojas de esta planta parecen tener propiedades positivas en lo que respecta a estimular el
rendimiento cognitivo. Se dice de ella que mejora memoria y concentración, si bien el consenso
no es tan amplio como se cree. También es antioxidante, y mejora la circulación sanguínea.

También tiene contraindicaciones, especialmente ante la toma de anticoagulantes u otros

productos que ya faciliten la fluidez de la sangre.

13. Mate
La planta con la que está hecha la conocida bebida argentina es también muy positiva para la
salud. Estamos ante un potente antioxidante que mejora asimismo el sistema inmune. También
tiene efectos estimulantes, como el té o el café., y contribuye a disminuir el colesterol.. Favorece
la actividad física y mental, y además es diurética.

14. Orégano
El orégano es un viejo conocido de nuestras cocinas, tradicionalmente muy bien valorado y que
posee también grandes propiedades medicinales. Especialmente conocido por su acción
antioxidante, también tiene propiedades antifúngicas, antibacterianas, antiinflamatorias y
antihistamínicas.

Calambres, cefaleas, dolores estomacales y molares y problemas respiratorios pueden

beneficiarse de su consumo sea ingerido o en té.

15. Pasiflora
Se trata de una planta que posee propiedades calmantes. Disminuye la tensión arterial y reduce
el ritmo cardíaco. Además de problemas cardiovasculares, es útil en el tratameinto de los
problemas de sueño. Tiene leves propiedades broncodilatadoras y antiespasmódicas.

Es analgésico y también ayuda a calmar problemas gastrointestinales. En otros usos se puede

emplear para tratar quemaduras e inflamaciones.

16. Corteza de sauce

No solo especias, flores y raíces tienen propiedades medicinales, sino que elementos como la
corteza de sauce también pueden servir para paliar determinados males. El extracto de esta
corteza es útil como antiinflamatorio. También se ha visto útil para la pérdida de peso, el
tratamiento de la cefalea (de hecho, su principio activo es el ácido salicílico, como la aspirina),
la artritis y el dolor de huesos.

Al igual que ocurre con la aspirina, sin embargo, esta planta puede tener contraindicaciones (no
está recomendada para niños, adolescentes o madres lactantes, ni para quienes consumen
anticoagulantes). Además se usa para curar problemas de piel, callos y verrugas.

17. Agave
El agave posee también propiedades medicinales. Concretamente destaca su uso en la
curación de heridas y llagas, pudiendo emplearse como desinfectante (si bien mal utilizada
podría llegar a ser venenosa). Su savia, además de un posible antiséptico, es útil para estimular
la flora intestinal y disminuir colesterol y triglicéridos.

Algunas investigaciones dejan ver que favorece la calcificación ósea y la regulación de la

producción de insulina (con lo que diabéticos y personas con problemas óseos podrían
beneficiarse de esta planta). En su tiempo se utilizó para intentar tratar la sífilis, ictericia o
tuberculosis. Sin embargo, esta planta también tiene contraindicaciones y puede generar
dermatitis.

18. Arándano
Los arándanos también tienen propiedades medicinales. Su fruto no solo es comestible sino que
también es un potente antioxidante, que además es diurético y beneficioso en la prevención de
problemas urinarios y renales. Antibacteriano, contribuye a tratar infecciones. Es también
astringente.

Tiene efectos positivos sobre la vista y favorece la reparación de las células de la retina.
Asimismo, es bueno para la circulación y para el tratamiento de úlceras y eczemas. Y no
solo sus frutos sino que también sus hojas pueden emplearse: se ha observado que tienen una
acción hipoglucemiante, reduciendo el azúcar en sangre (algo útil para diabéticos).

19. Acebo
Algunas variedades de esta planta han sido empleada para tratar gran cantidad de problemas,
desde para bajar la fiebre hasta como purgante, pasando por ser un elemento que contribuye a
combatir la ictericia. Tiene efectos diuréticos y relajantes, además de disminuir la presión
arterial y contribuir a tratar problemas digestivos.

20. Flor de sauco

Esta bonita flor ha sido empleada como remedio para tratar diferentes problemas. Con
propiedades antisépticas y antiinflamatorias, además de diuréticas y laxantes, se ha utilizado
para tratar episodios gripales y disminuir la tos y los problemas con las mucosas. También
parece reducir el colesterol y reducir los niveles de azúcar en sangre.

21. Yuca
Este arbusto perenne originario de ciertas regiones centrales de Sudamérica, en partes tropicales.
Lo que la hace especial es que sus raíces son muy ricas en almidones y ayudan a aumentar el
ritmo metabólico y a perder peso, aunque es muy importante combinarla con alimentos ricos en
macronutrientes, ya que este ingrediente no los aporta.

Hay que tener en cuenta que el consumo constante de grandes cantidades de yuca teniendo
déficit de vitaminas y minerales puede provocar enfermedades, por lo que es mejor racionarla de
manera sensata.

22. Ginseng
Esta planta es utilizada como ingrediente para infusiones que pueden ser utilizadas para aportar
energía y mantener activas a las personas. Además, reduce la presión arterial y refuerza el
sistema inmunológico, al potenciar la producción de linfocitos.

23. Poleo menta

El poleo menta ha sido utilizado durante mucho tiempo por su capacidad para umentar el apetito
y mejorar la asimilación de nutrientes por parte del organismo, lo cual mejora el proceso de la
digestión.

24. Manzanilla

La manzanilla es muy útil para acabar con la acidez estomacal, entre otras cosas. Sin embargo,
hay que tener precaución con su consumo, dado que está contraindicado para mujeres
embarazadas dado el riego de que facilite un aborto.

25. Hortiga
La hortiga es una planta con mala reputación debido a que sus hojas producen urticaria, pero
más allá de esta molesta característica podemos encontrar propiedades medicinales. En concreto,
la hortiga tiene la capacidad deejercer como vasoconstrictor, lo cual es útil en los casos en los
que hay que detener hemorragias.

Por otro lado, al contener mucho hierro, también se puede utilizar para combatir la anemia.

26. Dedalera
Esta planta es rica en digoxina y digitoxina, las cuales ejercen un efecto diurético y favorecen la
circulación sanguínea.
27. Sándalo
Sus propiedades antisépticas basadas en el sándalo hacen de los aceites esenciales de esta
planta una buena ayuda para desinfectar heridas. Además, es un diurético eficaz.

14 plantas medicinales muy comunes

Las plantas medicinales llevan miles de años ayudando a las personas a tratar sus
enfermedades y dolencias, mejorando su salud. Desde Jardines Verticalesqueremos presentaros
algunas de las plantas medicinales más comunes y fáciles de conseguir, explicando cuáles son
sus beneficios y sus diferentes usos.

ADVERTENCIA: Este tipo de plantas puede interactuar con otros medicamentos. Consulte a un
especialista antes de utilizarlas.
Listado de plantas medicinales con sus nombres y su uso
1.La valeriana

La valeriana es una de las plantas medicinales más conocidas, siendo ingrediente activo en una
importante cantidad de medicamentos farmacéuticos. Esta planta es adecuada para aquellas
personas que sufren de ansiedad, nerviosismo o depresión, y puede conseguirse fácilmente en
tiendas de productos naturales o plantarse en casa.

2.El ginseng
El ginseng es un ingrediente común en las bebidas energizantes, ya que es una de las plantas
más indicadas para combatir el cansancio y mantener a las personas activas. Quienes sufren del
corazón o de depresión pueden encontrar una buena solución y beneficios en esta planta natural.

3.El aloe vera

Pocas personas quedan ya que no conozcan las propiedades y beneficios del aloe vera. Esta
planta ayuda a aliviar las quemaduras y los problemas de piel, motivo por el que que es utilizada
en diversos tratamientos estéticos. Además contribuye a mejorar algunas condiciones
respiratorias, lo que la convierte en una de las plantas de tipo medicinal de las más versátiles que
se pueden encontrar.

4.El romero
El romero es una hierba más conocida por sus usos en la cocina que por sus propiedades
medicinales. Sin embargo es una planta llena de propiedades curativas y medicinales que
mejoran la salud ayudando a mejorar problemas digestivos, respiratorios y musculares.

5.La manzanilla

La manzanilla es una planta medicinal que cuenta con muchos usos cotidianos. Resulta habitual
encontrar infusiones de manzanilla en casi todas las casas, ya que ayuda a mejorar trastornos
digestivos, calmar los nervios y disminuir la irritación. Se trata, sin duda, de una de las plantas
curativas medicinales más populares entre los remedios naturales.

6.El diente de león

El diente de león es otra de las plantas fáciles de encontrar en las tiendas de productos naturales.
Además de ser una flor muy utilizada para decorar jardines, esta planta está llena de beneficios
para la salud y muy utilizada entre los remedios medicinales, ya que ayuda a depurar, mejorar el
tránsito intestinal y favorece a las personas con problemas de colesterol.

7.La menta

La menta, al igual que el romero, es otra de las hierbas que se utiliza frecuentemente en la cocina
y la coctelería, pero además de tener buen sabor ayuda a aliviar problemas estomacales y está
indicada para casos de congestión nasal, flema e irritación de garganta, utilizándose
como hierbas medicinales.

8. La equinácea
Se trata de una de las mejores plantas para estimular y beneficiar al sistema inmunológico. Esta
planta natural es perfecta para quienes desean mantenerse sanos sin recurrir a la medicina
tradicional, y es usada de manera popular para aliviar los síntomas del resfriado.

9.El perejil

Todos estamos acostumbrados a utilizar el perejil como complemento culinario, pero ¿sabías que
también posee propiedades medicinales beneficiosas para la salud? Esta planta es un excelente
antioxidante y una gran opción para mantener la salud renal.

10.La salvia
La salvia es una de las plantas que lleva cientos de años siendo usada por el hombre. Una de sus
principales propiedades medicinales es su capacidad de combatir efectivamente las bacterias y
cicatrizar heridas y cortes.

11.La hierbabuena

La hierbabuena es un derivado de la menta que, al igual que esta, también se usa habitualmente
en la cocina.
Entre las propiedades medicinales de estas hierbas destacan sus efectos curativos sobre los
problemas estomacales y respiratorios, y su capacidad para menguar el dolor.

12.El tomillo
El tomillo, al igual que muchas de las plantas que hemos citado anteriormente, es muy
frecuentemente utilizado en la cocina.

Entre las propiedades medicinales de esta planta se encuentran su capacidad para mejorar la
digestión y aliviar problemas respiratorio. Además, ayuda a mantener alejados a los insectos.

13.El cilantro

Nuevamente una planta de habitual uso en la cocina sin saber que, además, ayuda a mejorar
diversos problemas estomacales, el insomnio e incluso la fatiga.

14.La albahaca
No mucha gente sabe que esta hierba culinaria posee también diversas propiedades curativas y
medicinales.

Como planta medicinal la albahaca alivia el dolor de cabeza y los dolores menstruales, mejora la
digestión, combate el insomnio, ayuda a evitar la caída del cabello y refuerza el sistema
inmunitario, entre otras muchas propiedades.

Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas Para

La Salud
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En la naturaleza existen cientos de hierbas, plantas, flores, bayas, y raíces que son utilizadas con propósitos
medicinales para tratar una gran variedad de condiciones médicas, gracias a sus potentes propiedades
fungicidas, antinflamatorias, antibacterianas, antisépticas, expectorantes, desintoxicantes, antihistamínicas, etc.
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas que encontrarás en la naturaleza para
ayudarte a beneficiar la salud de forma natural.
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1. Aloe vera
2. Menta
3. Tomillo
4. Romero
5. Manzanilla
6. Caléndula
7. Milenrama
8. Lavanda
9. Equinácea
10. Consuelda
11. Gordolobo
12. Cayena
13. Diente de león
14. Matricaria
15. Ajo
16. Jengibre
17. Malvavisco
18. Orégano
19. Spilanthes
20. Valeriana
21. Athyrium
22. Campanilla
23. Flor de sangre
24. Tanaceto
25. Alfalfa
26. Salvia
27. Trébol de prados
28. Mejorana
29. Ajedrea
30. Hierba santa

1. Aloe vera

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El aloe vera es bien conocido como una planta amigable para la piel. Es una planta medicinal que la
gente utiliza, ya que generalmente es segura y no requiere procesamiento antes de su uso. Es imprescindible
en todos los jardines, ya sea que lo cultives en macetas o en el suelo.

Las plantas de aloe vera crecen bien en un lugar soleado en las zonas más cálidas donde no hay mucho peligro
de heladas mortales. Esta planta resistente a la sequía requiere muy poco cuidado y prospera en suelos
pobres. Puedes comenzar con solo una o dos plantas provenientes de un proveedor confiable.

La pulpa incolora y gelatinosa de hojas maduras se puede aplicar a cortes y quemaduras leves en pieles secas,
inflamadas o dañadas debido a eccemas u otras afecciones de la piel. Es un excelente humectante con efecto
antimicrobiano y antiinflamatorio leve. La pulpa de la hoja se puede comer. El uso regular puede prevenir el
estreñimiento y aliviar otros problemas digestivos, como la colitis ulcerosa y el síndrome del intestino irritable.

2. Menta

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Se utiliza ampliamente en productos de higiene dental, ambientadores bucales, bálsamos y dulces calmantes.
Posiblemente sea la hierba medicinal más antigua, y existe evidencia de que la menta se ha usado durante
miles de años. Cúbrela en una parte del jardín donde las plantas tengan asegurada el agua y dale espacio
suficiente para que se extienda.
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Bebe un té hecho con un puñado de hojas de menta para calmar las molestias estomacales y aliviar el dolor y la
incomodidad debido al gas. Lleva algunas ramitas de menta cuando viajes. Olerlo de vez en cuando evitará las
náuseas y los vómitos asociados con el mareo.

El ingrediente activo mentol que se encuentra en abundancia en la menta, así como en muchos otros miembros
aromáticos de la familia de la menta, tiene un efecto refrescante en la piel. Haz una cataplasma de las hojas y
aplícala sobre la piel para aliviar el picor y la quemazón como resultado de alergias en la piel y afecciones
inflamatorias. Tiene una acción analgésica leve y alivia los dolores de cabeza y los calambres musculares

3. Tomillo (Thymus vulgaris)

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Esta hierba perenne con hojas diminutas y aromáticas es una gran adición a cualquier colección de hierbas
medicinales. El tomillo es fácil de cultivar en un lugar soleado y se desarrolla entre las rocas, desafiando el calor
del verano y el invierno. El olor característico del tomillo proviene del aceite que contiene timol, que se libera al
menor toque. Muchas hierbas contienen este poderoso compuesto fenólico antiséptico, pero el aceite de tomillo
tiene más del 50% de contenido de timol.

Usa una infusión de tomillo para hacer gárgaras para eliminar el mal aliento y las llagas en la boca.
Puede ayudar con la amigdalitis y la laringitis. Se dice que el tomillo fresco triturado aplicado en el cuello reduce
las infecciones de garganta. La inhalación de los vapores reduce el agotamiento nervioso.
El uso más importante de tomillo es tratar las infecciones del tracto respiratorio. El extracto de tomillo se toma
por vía oral para aliviar la bronquitis, la congestión del pecho, el asma y la tos. Una cucharadita de extracto de
tomillo mezclado con la misma cantidad de miel se puede administrar en dosis divididas a los niños pequeños.

4. Romero (Rosmarinus officinalis)

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El romero es más un arbusto leñoso, pero merece un lugar en cada jardín de hierbas por sus usos medicinales
y culinarios. Aunque no se parece en nada a otras plantas de menta, pertenece a la misma familia de plantas.
Del sufijo officinalis, está claro que el romero se ha contado como una planta medicinal desde hace mucho
tiempo, pero en nuestro jardín medicinal, se debe usar para la salud general y el bienestar, más que para
problemas específicos.

Conocida desde hace tiempo como la hierba de la memoria, la afirmación de que el romero mejora la memoria
se ha visto impulsada por los hallazgos recientes de la investigación. Se ha demostrado que el ácido carnósico
en la hierba previene el daño cerebral y la neurodegeneración del hipocampo inducida por péptidos beta
amiloides. Estos péptidos están implicados en la enfermedad de Alzheimer. En estudios separados, se
descubrió que el aceite de romero mejora la función cognitiva y reduce el envejecimiento cerebral. Su potencial
en el tratamiento del cáncer también ha sido prometedor.
Cultiva romero en una maceta o planta varias en una línea para formar un seto aromático en el jardín. Usa las
hojas regularmente en la cocina y tés de hierbas para obtener el máximo beneficio.

5. Manzanilla (Chamaemelum nobile)

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Ningún botiquín está completo sin las cabezas de flores de manzanilla. Pueden convertirse en un té relajante
que puede calmar una mente atribulada, así como un bebé con cólico. Su uso generalizado en muchas culturas
y para muchas dolencias es prueba suficiente de su seguridad y eficacia.

Hay más de un tipo de manzanilla, pero la que queremos es la manzanilla romana Chamaemelum nobile. Esta
planta peluda tiene hojas finamente divididas y flores blancas como margaritas con centros de color amarillo
brillante, pero esa descripción no ayuda mucho a diferenciarla de la manzanilla alemana. Es por eso que a
veces los nombres científicos son importantes para identificar plantas medicinales.

Cuando plantas manzanilla, puedes hacer un té con cabezas de flores frescas o secarlas para usarlas más
tarde. Toma un puñado de flores en un recipiente y vierte agua hirviendo sobre ellas. Deja reposar durante 15-
20 minutos y cuela. Toma una taza de esta bebida reconfortante cuando te sientas ansioso o inquieto, o antes
de acostarte en caso de que tengas dificultades para conciliar el sueño.
Una o dos cucharadas soperas calman a los bebés y niños pequeños que tienen dolores cólicos o molestias
estomacales. Úsalo como gárgaras para aliviar las úlceras bucales. Baña la piel afectada con eczema varias
veces al día con té de manzanilla frío.

6. Caléndula (Calendula officinalis)

La caléndula con sus flores amarillas y anaranjadas es una deliciosa adición a cualquier jardín. No es muy
quisquilloso sobre la fertilidad del suelo o el pH, puede cultivarse fácilmente a partir de semillas y puede tratarse
como anual o perenne dependiendo de su zona de crecimiento.

Las flores comestibles se pueden usar para tratar casi cualquier problema relacionado con la piel. Usa una
cataplasma de los pétalos para aliviar las quemaduras solares y aclarar el acné y las imperfecciones de la piel.
Úsalo como un antiséptico en cortes y hematomas. Detiene el sangrado y reduce la inflamación cuando se
aplica en cortes y cortes. Muchos ungüentos para la piel contienen extracto de caléndula como ingrediente
activo. Toma un té hecho con flores para aliviar las venas varicosas y aliviar los problemas digestivos.

7. Milenrama
La milenrama tiene muchas flores diminutas que crecen en racimos y hojas plumosas de color grisáceo. Es una
planta muy bonita para tu jardín. Además, las partes que crecen por encima del suelo (hojas, tallos, flores)
tienen fines medicinales y se han utilizado durante miles de años.
Además de ayudar con la curación y la coagulación de heridas, la milenrama es buena para ayudar a reducir la
fiebre, la fiebre del heno y combatir los resfriados. Como reductor de la fiebre, es importante tener en cuenta
que la milenrama induce sudoración, por lo que si la persona ya tiene fiebre, la milenrama probablemente no
sea la mejor opción.

8. Lavanda (Lavandula angustifolia)

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Esta hierba merece la pena por la deliciosa fragancia de sus diminutas flores, pero se puede utilizar
terapéuticamente como un estimulante. La inhalación de la fragancia de las flores es suficiente para aliviar el
dolor de cabeza y la depresión. El aceite esencial extraído de las flores tiene un lugar importante en la
aromaterapia.

Agrega un puñado de flores de lavanda al agua del baño o coloca bolsas de flores secas debajo de la almohada
para dormir relajado. Aprovecha al máximo las propiedades antisépticas y antibacterianas de la lavanda
infundiendo las flores en agua y usándola para lavar la cara y la piel dañada. Puedes limpiar el acné y acelerar
la curación de heridas.

9. Equinácea (E. purpurea / E. angustifolia)

La equinácea de púrpura es un incondicional en la medicina herbal nativa de América del Norte. Tiene una
acción inmunoestimuladora que permite al cuerpo combatir infecciones bacterianas y virales. Los productos
comerciales de esta plata tienen una gran demanda durante la temporada de gripe. Los usuarios habituales
alaban su eficacia con tanta vehemencia como los médicos convencionales tratan de desacreditarla.

Los nativos americanos usaban las raíces para tratar heridas, picaduras de insectos, quemaduras e incluso
mordeduras de serpientes. Ahora los botones florales se usan más comúnmente como un remedio contra el
resfriado y la gripe. Estas plantas bienales florecen solo en la segunda temporada.

Usa brotes de flores frescas para hacer una infusión para prevenir y tratar el resfriado y la gripe. Una tintura
hecha con alcohol se considera más potente. Implica remojar los botones o las raíces de las flores, o ambos, en
alcohol concentrado puro durante 4-6 semanas, y luego filtrar el líquido.

10. Consuelda (Symphytum officinale)

Esta es otra planta herbácea de crecimiento vigoroso que actualmente tiene un estado de malezas en la
mayoría de los lugares. Sin embargo, las raíces y las hojas de la consuelda se usan tradicionalmente para tratar
lesiones de ligamentos y huesos rotos. Otros usos de la cataplasma de raíces y hojas incluyen el alivio del dolor
artrítico y las úlceras de venas varicosas.

Aunque el extracto de consuelda tiene un historial de uso interno para tratar el exceso de flujo menstrual,
problemas gastrointestinales y úlceras estomacales, hoy en día solo se recomienda la aplicación tópica. La
alantoína en la planta puede ayudar a la reparación y regeneración de los tejidos. Hacer gárgaras con una
infusión de hojas de consuelda ayuda a aliviar el dolor de garganta y la enfermedad de las encías.

11. Gordolobo (Verbascum thapsus)

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Esta planta alta que crece hasta 2 pies de altura se destaca en cualquier lugar donde crece. Pero si le ofreces
un lugar en tu jardín medicinal, puedes cosechar las hojas y las flores. Se han utilizado durante más de 2000
años para tratar problemas del tracto respiratorio.
El té hecho con hojas o flores es un excelente expectorante. Se usa para aliviar la tos asociada con la
bronquitis. El mucílago de la planta ayuda a aflojar la flema y las saponinas ayudan a expulsarlas. Cuando la
infección ha afectado los pulmones, las hojas de gordolobo se enrollan y ahuman para aliviar la congestión del
pecho.
Las raíces se utilizan para tratar infecciones de la piel, incluidas las verrugas y el pie de atleta. En polvo, las
raíces secas se aplican sobre la zona afectada varias veces al día. El té de flores de gordolobo también es
efectivo en el tratamiento de las verrugas.

12. Cayena
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Aquí hay otra hierba que debería estar en cada jardín. Se trata un pimiento rojo muy picante y bonito con
algunos excelentes usos culinarios para agregar especias a los alimentos.

También es ideal para ayudar con problemas circulatorios, se puede utilizar para ayudar a detener el sangrado,
ya que es una hierba hemostática y se ha demostrado que es útil para ayudar a retrasar o incluso detener un
ataque cardíaco hasta que llegue la ayuda.

También es una planta muy atractiva, y el rojo brillante es simplemente magnífico mezclado en el verde oscuro
de las hojas de la planta. Esta es una hierba que definitivamente deberías cultivar si puedes, y tener a mano en
tu botiquín de hierbas.

13. Diente de león

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Esta hierba prolífica, es en realidad una hierba medicinal de gran utilidad. El diente de león es excelente para la
salud de tu hígado y tus riñones, ya que tiene propiedades diuréticas. ¡También es una planta comestible!
Puedes tostar las raíces y agregarlas al té e incluso al café para obtener un sabor delicioso que también le da
un toque saludable. Las hojas se pueden comer en ensaladas y otros alimentos.

14. Matricaria
La matricaria tiene hermosas flores blancas y es bastante invasiva, aunque tiene una gran cantidad de
beneficios medicinales, y es útil para reducir la fiebre. Más recientemente, sin embargo, la matricaria se ha
vuelto bastante conocida por ayudar con las migrañas, tanto a prevenir como a reducir la intensidad y el tiempo.

También es ideal para picaduras de insectos menores. Tan solo aplica la tintura por vía tópica. Dado que tiene
propiedades leves para aliviar el dolor, también ayudará con la incomodidad.

15. Ajo
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El ajo es una de las MEJORES hierbas medicinales que cualquiera puede cultivar. Es útil para tratar resfriados,
gripes, dolores de garganta y problemas digestivos. El ajo aumenta el sistema inmunológico al aumentar y
estimular la producción de glóbulos blancos.

El ajo es antiséptico, antibacteriano y vermífugo (elimina los parásitos). También es útil como purificador de
sangre y ayuda a promover una circulación saludable. También puede ayudar a regular los niveles de azúcar en
la sangre en personas con diabetes tipo 2.

Además de todos estos maravillosos beneficios, ¡el ajo es delicioso! Se agrega a tantos alimentos y platos por
el sabor que imparte. Usar ajo medicinalmente es diferente que en usos culinarios, pero si realmente quieres
"comer tu medicina", el ajo es un gran lugar para comenzar.

16. Jengibre
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¿Qué sería del mundo de las hierbas sin el jengibre? Esta hierba picante y dulce es en realidad un rizoma y no
una raíz, como muchos creen. La parte útil crece bajo tierra, por lo que a menudo se confunde.

El jengibre es estimulante y es un gran aditivo para tés, tinturas y alimentos fermentados, así como para usos
culinarios. El jengibre es antiinflamatorio, descongestionante e incrementa la circulación. El jengibre también es
excelente para la flatulencia y problemas estomacales, incluidas las náuseas.

17. Malvavisco
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Probablemente no esté incluido en demasiadas listas de jardineros de herbolarios, pero el malvavisco es muy
necesario. Es una hierba demulcente y calmante, y complementa muy bien las demás hierbas. También alivia la
inflamación en las membranas mucosas y es una de las hierbas favoritas para usar para mezclas de alergias o
tés para cualquier tipo de inflamación en el cuerpo por este motivo.

Las flores son de color rosa claro y muy bonitas. La planta entera es comestible y útil para fines medicinales.

18. Orégano
El orégano es una hierba culinaria fabulosa, y si alguna vez has probado pizza o salsa marinara, entonces has
probado esta deliciosa hierba mediterránea. El orégano crece mejor en climas cálidos y secos, y es bastante
resistente en invierno.

El orégano tiene algunos excelentes usos medicinales, que incluyen propiedades antivirales, antibacterianas y
antifúngicas, además de ser muy rico en antioxidantes. Es una gran hierba para el cuidado de la piel y también
una ayuda digestiva.

El orégano también puede usarse en muchas formas: como una tintura, un aceite infundido a base de hierbas,
consumido en los alimentos y como un aceite esencial.

19. Spilanthes (planta de los dientes)

Esta llamativa planta tiene flores doradas en forma de globo con un centro rojo y es uno de los sialagogos más
fuertes (promotores de saliva) del mundo; incluso un pequeño mordisco de una de las flores hará que tu boca
babee. La sensación de entumecimiento y de hormigueo proporciona alivio a los dolores de muelas, y se usa en
muchas fórmulas de dientes y encías, ya que es antimicrobiana, estimulante y actúa como un anodino oral.

20. Valeriana

Esta planta de floración majestuosa puede crecer hasta cerca de cuatro pies de alto y tiene racimos de flores
blancas de encaje. No solo es una bonita adición a tu jardín, sino que también es muy útil. Es un sedante fuerte
pero seguro y es muy útil para ayudar con los sentimientos de ansiedad, problemas de sueño y alivio del dolor.

21. Athyrium filix-femina

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Esta antigua especie de helecho originaria del Hemisferio Norte es conocida por sus propiedades curativas y
antisépticas. Sus extractos pueden proveer alivio inmediato para cortes, picaduras y quemaduras leves. Para
ello debes tomar unas hojas de esta planta, frotarlas en tus manos hasta desarmarlas y aplicarlas sobre la zona
afectada.

22. Campanilla, Eschscholzia califórnica

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Esta planta provee alivio natural y efectivo para la ansiedad. La parte de la planta que se utiliza medicinalmente
está constituida por las partes aéreas recogidas en época de floración, con un contenido de alcaloides totales
de 0,50% a 1,20%. Puedes consumir esta planta en la forma de té para aliviar el estrés y la tensión. Una
infusión preparada con las partes comestibles de la planta y cocinada por varias horas también puede servir
como analgésico natural.

23. Flor de sangre, Asclepias curassavica

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La flor de sangre es una especie perenne del género Asclepias. En muchas partes de México, esta planta es
conocida como “quiebra muelas”, debido a que es utilizada para tratar diferentes problemas dentales, como
caries o muelas picadas. Como si esto fuera poco, la flor de sangre tiene una extensa historia como estimulante
cardíaco y aliado contra los parásitos.

24. Tanaceto, Tanacetum vulgare

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El tanaceto o hierba lombriguera es una planta nativa de Europa y Asia, que suele utilizarse como saborizante
de cerveza y repelente de insectos. Aunque algunas personas creen que esta planta tiene un efecto tóxico,
frotar algunas hojas sobre la piel para tratar una picadura o consumir una infusión suave para matar los
parásitos no constituye ningún problema o amenaza para la salud.

25. Alfalfa, Medicago sativa

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La enorme cantidad de minerales y nutrientes beneficiosos para la salud presentes en la alfalfa la convierten en
un alimento imprescindible en nuestra dieta. Originaria de la región Mediterránea y del Medio Oriente, la alfalfa
es utilizada para reducir el colesterol, desintoxicar el organismo, y tratar náuseas, cálculos renales, e
infecciones urinarias. Además, es un excelente diurético natural y fuente de energía que ayuda a restaurar la
salud del cuerpo luego de una enfermedad.

26. Salvia
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La salvia es una hierba extremadamente útil, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y
fungicidas. De acuerdo con la fuente World´s Healthiest Foods (Alimentos Más Saludables Del Mundo), “la
reputación medicinal de esta planta incluso se encuentra reflejada en su nombre, Salvia officinalis, derivado de
la palabra latina “salvere”, que significa ser salvado.” En el campo de la medicina, esta planta ayuda a promover
la buena digestión, aliviar calambres, tratar la diarrea, curar resfríos, reducir la inflamación y sanar cortes y
quemaduras leves.

27. Trébol de prados, Trifolium pratense

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A pesar de ser nativa de Europa, el norte de África y oeste de Asia, en la actualidad está planta puede
encontrarse en cualquier parte del mundo. En muchas culturas, las infusiones a base de trébol de prados son
utilizadas para aliviar los síntomas del resfrío y eliminar la tos. Además, funciona como un expelente depurativo
y antiinflamatorio natural.

28. Mejorana, Origanum majorana

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Aunque la mejorana y el orégano suelen utilizarse como sustitutos, la primera tiene una pequeña diferencia.
Durante siglos, esta planta ha sido utilizada en la Región del Mediterráneo por su fragancia, sabor y
propiedades medicinales. Las infusiones de esta hierba son extremadamente efectivas a la hora de tratar
enfermedades respiratorias, crisis nerviosas y problemas estomacales. Gracias a su exótico sabor y aroma, la
mejorana también puede incorporarse y disfrutarse en preparaciones frías o calientes.

29. Ajedrea, Satureja montana

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La ajedrea, originaria de la región Europea y Mediterránea, es el aliado natural perfecto para proteger la piel
contra las picaduras de insectos. Toda la planta, en especial los brotes florales, son medianamente antisépticos,
aromáticos, carminativos, digestivos, expectorantes y estomacales. La infusión de esta hierva sirve para
combatir cólicos y flatulencias, y para tratar gastroenteritis, cistitis, náusea, diarrea, congestión bronquial,
desórdenes menstruales. Su uso no es recomendable en mujeres embarazadas.

30. Hierba santa, Tanacetum parthenium

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La hierba santa es una planta cuya efectividad en el campo medicinal ha sido demostrada en diversas
ocasiones. Sus poderosas propiedades antinflamatorias ayudan a tratar el reumatismo, la artritis, las migrañas y
los dolores de cabeza. Al ser un inhibidor natural de serotonina, la hierba sirve para aliviar el estrés, la tensión y
la ansiedad.

El Éter
18 mayo, 2013

El Éter es originario de Europa, su nombre científico es Artemisa abrotanum, pariente del ajenjo. Puede crecer
sobre el metro de altura. Es común encontrarla en jardines, cerros e incluso en la vía pública.

Para remedio se usan sus hojas, tallos y flores. Tiene un fuerte olor, semejante al limón. Sus ramas son usadas
para teñir lana de color amarillo.

Es principalmente utilizada y conocida por aliviar dolencias estomacales. Es digestiva y útil en caso de
inapetencia, ya que estimula el apetito. Aumenta la producción y eliminación de bilis lo que es favorable en
casos de afecciones al hígado.

Es antiséptico para el estómago, popularmente se ha utilizado para combatir y eliminar los parásitos
intestinales.

Es emanagogo, es decir, regula y favorece la menstruación.

También se registra su uso como diaforético -baja la fiebre-, ya que estimula la sudoración.

Para estos usos tomar tres tazas de infusión al día. Una cucharadita de hoja seca para una taza de agua hervida.
Externamente se utiliza para aliviar llagas y heridas, caspa y afecciones a la piel en general.

ortiga

Valor nutricional de la ortiga. Las hojas de planta medicinal son muy ricas en minerales, aportando
buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2,
B5, B9, C y K. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.12 abr. 2016

Albaca

Propiedades medicinales de la albahaca, Ocimum basilicum. Esta planta medicinal y aromática tiene
propiedades antiespasmódicas, antibacterianas, antiinflamatorias, estimulantes, sedantes, galactógena y
béquica. Posee aceites esenciales (como el cineol, estragol o eugenol), taninos, flavonoides y
antioxidantes.9 sept. 2013
Muña

Alivia los dolores estomacales así como cólicos menstruales con su infusión.. 11 de Mayo de 2013 5:00
am. La muña es una planta arbustiva y leñosa de la serranía peruana, tiene un ligero sabor a menta, que
la hace muy agradable cuando se sirve como té. ... Es utilizada en infusión por sus propiedades
estomacales.11 may. 2013

toronjil

El toronjil cuyo nombre científico es Melissa officinalis, es una planta con propiedades diuréticas,
calmantes y expectorantes, por lo que puede ser utilizada como remedio casero en el tratamiento de la
ansiedad, paracombatir la retención de líquidos y las flemas cuando se le agrega unas gotas de limón.25
oct. 2018
Cedron

Propiedades medicinales del Cedrón :

 Mejora la digestión y ayuda en casos de indigestión

 Ayuda a tratar la diarrea en niños y adultos
 Favorece la eliminación de gases intestinales
 Ayuda a controlar los nervios y la ansiedad
Ayuda a bajar de peso
 Ayuda a controlar las reacciones alérgicas
 Reduce la inflamación e hinchazón abdominal
 Favorece la eliminación de toxinas del organismo
 Ayuda a tratar el síndrome de colon irritable
 Ayuda a controlar el dolor y los espasmos estomacales
 Ayuda a evitar que las heridas se infecten
 Es eficaz para tratar el insomnio
 Ayuda a tratar jaquecas y dolores de cabeza
 Ayuda a controlar dolores reumáticos
 Ayuda a tratar los síntomas del estrés