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Compendio de
información del tema:
Introducción a la
contabilidad de
costos.
Contenido
Introducción a la contabilidad de costos. .................................................................................. 3
1.1. Concepto de contabilidad de costos. .......................................................................... 3
1.2. Objetivos de la contabilidad de costos......................................................................... 4
1.3. Principales diferencias entre la contabilidad de costos, contabilidad
financiera y contabilidad administrativa. ................................................................................ 5
1.4. Comparación entre una empresa comercial y una empresa industrial. ............ 6
1.5. Elementos del costo de producción: Materia prima. Mano de obra y Costos
indirectos. ........................................................................................................................................... 8
MATERIA PRIMA. ........................................................................................................................... 8
Primeras Entradas Primeras Salidas (PEPS) ............................................................................ 9
Ultimas Entradas Primeras Salidas (UEPS) ............................................................................ 10
Promedio ...................................................................................................................................... 11
MANO DE OBRA. ........................................................................................................................ 13
Sueldo o salario .......................................................................................................................... 13
Horas extra ................................................................................................................................... 15
Gratificación anual ................................................................................................................... 16
Prima dominical ......................................................................................................................... 17
Vacaciones y prima vacacional .......................................................................................... 17
Vales de despensa.................................................................................................................... 19
Premios y apoyos. ...................................................................................................................... 20
Seguridad social......................................................................................................................... 20
GASTOS O COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN. ........................................................ 21
Prorrateo Primario. ..................................................................................................................... 22
Prorrateo Secundario ............................................................................................................... 23
Prorrateo final.............................................................................................................................. 23
4.- George Hillis Newlove y S. Paul Garner "Contabilidad de Costos": "La Contabilidad
de Costos es la aplicación especial de los principios de contabilidad que, con el
objeto de suministrar datos a los directores y administradores de un negocio, enseñan
a calcular y ayudan a interpretar el costo de producir los artículos fabricados o de
realizar los servicios prestados".
7.- Theodore Lang "Manual del Contador de Costos": "La Contabilidad de Costos,
desde el punto de vista de la fabricación, es la rama o la sección de la contabilidad
creada para ocuparse esencialmente de los factores de la producción". Agrega que
"La Contabilidad de Costos cumple los siguientes objetivos:
• Control de los Gastos
• Fijación de Precios
• Fijar las normas o políticas de operación o explotación".
El objetivo es conocer los métodos por los cuales se registran, clasifican y asignan los
gastos en materiales, salarios y gastos generales para que los costos de los productos
y servicios se puedan determinar con precisión.
Estos costos pueden determinarse en relación con las ventas y la rentabilidad. Sin
embargo, sus objetivos están cambiando día a día con el desarrollo de los negocios y
la industria.
1. Evaluar el costo por unidad de los diversos productos producidos por una
empresa.
2. Proporcionar un análisis de costos adecuado por método u operaciones,
así como por diferentes componentes de valor.
3. Revelar fuentes de desechos, ya sea de producto, tiempo o costo, o en
el uso de maquinaria, equipo y recursos, y para preparar los informes que
sean necesarios para controlar dichos desechos.
4. Proporcionar los datos requeridos y actuar como referencia para fijar
precios de productos o servicios producidos o fabricados.
NOMBRE DE LA EMPRESA
FECHA O PERIODO DE LA INFORMACIÓN
ESTADO DE COSTO DE LO VENDIDO
Inventario Inicial de Mercancía 120,000.00
Mas Compra de Mercancía 1,281,703.00
Igual Mercancías Disponibles 1,401,703.00
Menos Descuentos Sobre Compra 41,356.24
Menos Devoluciones Sobre Compra 28,543.80
Menos Rebajas Sobre Compra 71,896.80
Igual Mercancías totales 1,259,906.16
Mas Gastos sobre Compras 10,000.00
Menos Inventario Final de Mercancía 275,000.00
Igual Costo de Ventas 994,906.16
En este formato intervienen los tres tipos de inventario que se pueden manejar en la
empresa: materia prima, productos en procesos y productos terminados.
❖ Materia prima. Cada una de las materias que empleará la industria para la
conversión de productos elaborados. Estas pueden ser extraídas de la
naturaleza o no.
❖ Mano de obra. Es el esfuerzo físico y mental que un individuo realiza para
fabricar un bien.
❖ Gastos o costos indirectos de fabricación. Son aquellas erogaciones de dinero
que se realizan para conceptos diferentes a la materia prima y que sirven de
apoyo para lograr la producción y que generalmente no se ven físicamente en
el producto.
MATERIA PRIMA.
Los materiales se pueden controlar por medio de inventarios. Para ello es importante
definir que es un inventario.
Desde el punto de vista de las empresas los inventarios son los bienes destinados a la
producción de artículos para su posterior venta, tales como materias primas,
productos en procesos, artículos terminados y otros materiales que utilicen en el
empaque o las refacciones. (Juan, 2008)
Los inventarios se pueden valuar por tres métodos, Primeras Entradas Primeras Salidas
(PEPS), Ultimas Entradas Primeras Salidas (UEPS) y Promedio.
Este método se basa en el supuesto de que los primeros materiales que se reciben en
el almacén son los primeros en salir de él. El hecho de valuar un almacén implica
manejar el costo con el cual ingreso, y no necesariamente las existencias físicas.
Una empresa realiza algunos movimientos en su almacén y requiere saber el saldo final
a un cierto periodo de tiempo.
Para ello elige valuar su inventario por el método PEPS. Los movimientos que realiza
son los siguientes:
Día 1. Compra de 1000 unidades a $ 17 cada una.
Día 2. Salida del almacén de 500 unidades.
Día 3. Compra de 200 unidades a $ 21 cada una.
Día 4. Salida del almacén de 400 unidades.
Día 5. Salida del almacén de 130 unidades.
Día 6. Compra de 800 unidades a $ 23 cada una.
Día 7. Salida del almacén de 850 unidades.
Día 8. Compra de 70 unidades a $ 25 cada una.
Este método se basa en el supuesto de que los últimos materiales en entrar serán los
primeros en salir. No debe costearse un material a un costo diferente al último sino
hasta que la partida más reciente se haya agotado y así sucesivamente. Así como
considerar que si se recibe nuevo material se deberá a utilizar este costo hasta
agotarlo y dejar para después los que tienen más antigüedad.
Para poder ejemplificar este método se realizará el mismo caso del método PEPS, pero
ahora trabajándolo con el principio de UEPS.
Una empresa realiza algunos movimientos en su almacén y requiere saber el saldo final
a un cierto periodo de tiempo. Para ello elige valuar su inventario por el método UEPS.
Los movimientos que realiza son los siguientes:
ARTÍCULO: UNIDAD:
FECHA CONCEPTO UNIDADES COSTO TOTAL UNIDADES COSTO TOTAL UNIDADES TOTAL
17.00
DÍA 1 COMPRA 1,000 17,000.00 - - - 1,000 17,000.00
Promedio
Este procedimiento obliga a considerar las unidades compradas y el valor total de las
mismas. El costo promedio unitario se determina dividiendo el valor total entre el total
de unidades. Así como las salidas de almacén se valúan a este costo promedio
determinado hasta que se realiza una nueva adquisición y es necesario considerar el
nuevo cálculo del costo promedio unitario para las posteriores salidas hasta que se
llegue a realizar una nueva adquisición.
En este método no hay distinción de costos en las unidades todas ellas tienen el mismo
valor una vez ingresando al almacén.
Para ejemplificar este método utilizaremos el mismo ejercicio práctico que en los dos
métodos anteriores.
Una empresa realiza algunos movimientos en su almacén y requiere saber el saldo final
a un cierto periodo de tiempo. Para ello elige valuar su inventario por el método
PROMEDIO.
FECHA CONCEPTO unidades CTO TOTAL UNIDADES CTO TOTAL UNIDADES TOTAL
DÍA 1 COMPRA 1,000 17.00 17,000.00 - - - 1,000 17,000.00
MANO DE OBRA.
❖ Directa. Es el pago que se realiza por el esfuerzo físico para poder transformar la
materia prima y lograr la producción de un artículo terminado. Están
directamente relacionados con el proceso productivo.
❖ Indirecta. Es el pago que se realiza por el esfuerzo físico de las personas que
sirven como apoyo a la producción, sin embargo, en ningún momento tienen
relación o contacto directo con el proceso productivo.
Las prestaciones a las que tiene derecho la mano de obra de las empresas y que
forman parte del costo de la misma son:
❖ Sueldo o salario
❖ Horas extra
❖ Gratificación anual
❖ Prima dominical
❖ Vacaciones y prima vacacional
❖ Vales de despensa
❖ Premios y apoyos
Sueldo o salario
En la Ley Federal del Trabajo se regula en su artículo 82, 83, 84, 85, 86, 88 y 89 que a la
lera dicen:
Artículo 82. Salario es la retribución que debe pagar el patrón al trabajador por su
trabajo.
Artículo 83. El salario puede fijarse por unidad de tiempo, por unidad de obra, por
comisión, a precio alzado o de cualquier otra manera.
Artículo 84. El salario se integra con los pagos hechos en efectivo por cuota diaria,
gratificaciones, percepciones, habitación, primas, comisiones, prestaciones en
especie y cualquiera otra cantidad o prestación que se entregue al trabajador por su
trabajo.
Artículo 85, el salario debe ser remunerado y nunca menor al fijado como mínimo de
acuerdo a las disposiciones de esta ley. Para fijar el importe del salario se tomarán en
consideración la cantidad y calidad del trabajo.
Artículo 86. A trabajo igual, desempeñado en puesto, jornada y condiciones de
eficiencia también iguales, debe corresponder salario igual.
Artículo 88. Los plazos para el pago del salario nunca podrán ser mayores de una
semana para las personas que desempeñan un trabajo material y de quince días para
los demás trabajadores.
Horas extra
El tiempo que legalmente debe durar cada una de las jornadas es el siguiente:
❖ Diurna 8 horas,
❖ Nocturna 7 horas
❖ Mixta 7 horas y media
Gratificación anual
Artículo 87. Los trabajadores tendrán derecho a un aguinaldo anual que debería
pagarse antes del día veinte de diciembre, equivalente a quince días de salario, por
lo menos.
Cabe mencionar que el aguinaldo es una prestación que se renueva cada año lo
que quiere decir que no incrementa por los años que se tengan de antigüedad en la
empresa.
((15 días de aguinaldo X Número de días laborados) / 365) X Salario diario = Monto
de aguinaldo proporcional a pagar
Prima dominical
Los trabajadores que presten servicio en día domingo tendrán derecho a una prima
adicional de un veinticinco por ciento, por lo menos, sobre el salario de los días
ordinarios del trabajo.”
Por lo tanto, cuando un trabajador manifiesta prestar sus servicios durante los siete días
de la semana, de conformidad con el artículo 784 de la Ley Federal del Trabajo, que
menciona que el trabajador debe tener una jornada no mayor a seis días a la semana
con uno de descanso diferente al domingo, le resultara el pago de una prima
adicional del porcentaje antes mencionado.
Salario diario X 25% = Monto de prima dominical a pagar por cada domingo
trabajado
Salario diario X 25% = Prima dominical + salario diario* = Monto de prima dominical a
pagar por cada domingo trabajado
* El salario diario es porque el día que no descansa se debe pagar al doble.
En cuanto a este concepto los días van aumentando conforme el empleado cumple
años en la empresa u organización y la prima debe de ir en relación a esos días de
descanso obligatorios.
Vales de despensa
Los vales de despensa no podrán ser canjeados por dinero, ya sean en efectivo o
mediante títulos de crédito, o utilizados para retirar e importe de su saldo en efectivo,
directamente del emisor o a través de cualquier tercero, por cualquier medio,
incluyendo cajeros automáticos, puntos de venta o cajas registradoras, entre otros,
tampoco podrán utilizarse para adquirir bebidas alcohólicas o productos del tabaco.
Premios y apoyos.
Seguridad social
Artículo 123.
El congreso de la unión sin contravenir a las bases siguientes, deberá expedir leyes
sobre el trabajo, las cuales regirán:
a) Entre los obreros, jornaleros, empleados domésticos, artesanos y de una manera
general todo contrato de trabajo:
Son aquellos costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los
productos terminados o áreas específicas.
Los costos o gastos indirectos de fabricación son erogaciones que se realizan para
que se logre la producción de manera opima y estos generalmente son realizados de
manera usual y compartida para todas las líneas de producción que se tengan.
Para poder manejar de una forma correcta el tema de la distribución justa y
adecuada de los G.I.F. se tiene tres herramientas:
❖ Prorrateo primario
❖ Prorrateo secundario
❖ Prorrateo final
Prorrateo Primario.
Consiste en distribuir y acumular los cargos indirectos primariamente entre los centros
de producción y de servicios existentes.
También podemos decir que es, la aplicación de los gastos indirectos de producción
a cada departamento conociéndose al final del periodo los gastos del departamento
que mayor servicio ha otorgado Para realizar el prorrateo primario es necesario utilizar
una base de distribución y aplicar la fórmula siguiente:
Prorrateo Secundario
Consiste en redistribuir los cargos indirectos acumulados en los centros de servicio a los
diferentes centros de producción. Se realiza también a través de bases de distribución,
empezando por los costos de los centros de mayor servicio proporciona a otros centros
de producción, es decir, de los más generales a los menos generales, hasta los cargos
indirectos queden acumulados en los centros productivos únicamente. Esta
operación contable tiene como finalidad hacer una derrama interdepartamental,
empezando a repartir los gastos del departamento que mayor servicio proporcione,
o sea, el que sirve a más departamentos, tomando como base el servicio recibido por
los demás departamentos. El principio de prorrateo secundario, es la aplicación de los
gastos indirectos de cada departamento, en proporción al servicio otorgado y
recibido; esto quiere decir que se prorrateará primero el gasto del departamento que
mayor prestación suministre, entre los departamentos que la haya recibido; después,
en orden decreciente, se prorrateará el departamento que siga o continúe, en
cuanto al mayor servicio dado, entre aquellos departamentos que lo reciban, y así
sucesivamente, hasta que por ultimo queden los gastos indirectos acumulados
exclusivamente en los departamentos productivos.
Prorrateo final
Tiene como base el resultado del prorrateo Secundario y que concluye la etapa de
asignación de los costos indirectos a los productos. Aquí se utilizan bases de asignación
siendo las más comunes:
• En función de la magnitud física de la producción: número de artículos, peso y
volumen de los mismos.
• En función del costo de los elementos directos utilizados: materia prima directa
utilizada y mano de obra directa empleada en cada artículo o costo primo.
• En función del tiempo en que se desarrolla la producción: horas hombre u horas
máquina, y haciendo una mezcla de todas las alternativas anteriores. Como lo
que son, bases, es conveniente considerar que tienen un comportamiento
uniforme en todo.