Universidad de San Buenaventura Colombia.

Licenciatura en Educación Física, Recreación y Deporte

ASIGNATURA

Bioquímica y Nutrición de la Actividad Física

NOMBRE DEL ALUMNO

Jhonatan David Urango Lora

Elisabeth Vivanco Narváez

NOMBRE DEL DOCENTE

PhD, Msc. Luis Ángel Cardozo

Cartagena de Indias (Colombia); noviembre 2022.

Desde un enfoque humanista de la formación de maestros de Educación Física y
atendiendo a las necesidades propias del acto docente que requiere la CALIDAD
de la Educación, complete el siguiente texto correspondiente y congruente con
saberes necesarios de maestros de la actualidad.

Durante una clase de Educación Física la didáctica enseña a estructurar el

entramado de las tareas motrices requeridas en los escenarios adecuados para
estimular el desarrollo motor en los niños y adolescentes. Estas tareas motrices
implican necesariamente, requerimientos energéticos y el maestro de Educación
Física de hoy, actualizado en saberes propios de su disciplina, interpreta y
reflexiona sobre los fenómenos del metabolismo en sus “EDUCANDOS” para
comprender sus límites y posibilidades.

La energía que necesitan los educandos se encuentran condensadas en

moléculas de ____ATP___ fijadas a la cabeza de miosina. Ante el reto de una
tarea motriz, la contracción de las estructuras proteicas que conforman las
____célula______ de cada miofibrilla, demandan energía para generar la fuerza
adecuada. El estudio, las explicaciones y las lecturas a cerca del metabolismo
energético nos indican que, ante una cantidad de ejercicio efectuado,
correspondiente a una cantidad de ATP hidrolizado, provocan como productos una
cantidad de ______actina_______ y ______miosina______ que invaden el
_____organismo______celular. La ley de la homeostasis nos indica que se debe
mantener el equilibrio energético, y ante la hidrolisis de cierta cantidad de ATP es
necesario que se _____sintetice________ una cantidad equivalente de este
compuesto. Los productos ADP y Pi generados de la ________hidrolisis______
del ATP estimulan reacciones enzimáticas para ajustar el ritmo metabólico a las
necesidades de _____ADP________ para la resíntesis de ATP. La enzima PFK o
fosfofrutokinasa reacciona ante la presencia incrementada de ______PGK_____ y
_____piruvato______, acelerando la ______oxidación_______ de la glucosa en
un proceso llamado ______glucosis_____y la deplesión del glucógeno muscular
en un proceso llamado____glucogénesis________. Como producto del
incremento de la glicolisis, se libera la cantidad de ______energía______
suficiente para____trifosfato _____ el ATP hidrolizado. Este funcionamiento
acoplado de las reacciones bioquímicas garantiza el aporte necesario de energía
para mantener al educando realizando las tareas motrices durante la clase de
Educación Física. La glucosa que se obtiene durante la alimentación de degrada
de forma anaeróbica en el _____glucógeno______de la fibra muscular, tanto en
reposo como en ejercicio durante la glicolisis anaeróbica, se desarrolla una
secuencia de reacciones compuesta por dos fases la primera
llamada________gasto energético________ que se caracteriza por
___transformar una molécula de glucosa en dos moléculas de
gliceraldehido_______________ y la segunda denominada ____obtención de
energía ______ que se caracteriza por ___el gliceraldehido que se transforma
en un compuesto de alta energía cuya hidrolisis genera moléculas de
ATP_____. Un aspecto a tener en cuenta en la clase de Educación Física o
durante una sesión de ejercicio físico o un juego deportivo, en que la degradación
anaeróbica de la glucosa se liberan iones de _______fosfofructoquinasa_____
responsables de la modificación del ___núcleo___________ citoplasmático,
situación que asociada a ____cromatina_________lo cual explica el cansancio
que produce el ejercicio físico. Finalmente, la glucosa termina transformada en
_________dos moléculas de piruvato_______liberando la suficiente energía
para formar hasta __cuatro moléculas______de ATP si las reacciones se inician
desde ____membrana citoplasmática o citoplasma celular____ y hasta mol de
ATP si las reacciones inician desde _mitocondria_________.