Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Politécnica Territorial Andrés Eloy Blanco

Barquisimeto. Edo Lara

Gasto energético en el puesto de trabajo de una

peluquera específicamente en secado y planchado de
cabello de mujer

Nombre: Patricia Gutiérrez.

V-26.540.481

Prof.: Arelis Crespo

Evaluación y Diseño Ergonómico

Barquisimeto. Julio 2020

Introducción

Una de las características del ser humano es que a pesar de no realizar ninguna acción en
específico su organismo sigue funcionando, es decir, no descansa. Esto pasa porque a pesar
de que el cerebro descansa, el cuerpo sigue consumiendo grasas, azucares que son
necesarias para subsistir. Cada persona tiene su gasto o consumo diario, todo siempre va a
depender de la calidad y cantidad de alimentos que cada quien consume, y siempre va a
variar dependiendo del sexo, la edad y la actividad física que realice diariamente. Es muy
importante que en los puestos de trabajo se defina la cantidad de consumo, o metabolismo
consumido por puesto de trabajo, esto para que los trabajadores que ocupen el puesto
siempre tengan un consumo más alto, todo esto para que no ocasione fatigas, lesiones u
otro tipo de consecuencia negativa Una de las ventajas de los cálculos del metabolismo y el
gasto de energía, es que no solo sirven a nivel laboral, sino también para mantener el
cuerpo sano, equilibrar la dieta de cada persona entre otros fines

En este informe se calcula el metabolismo del puesto de trabajo de peluquera,

específicamente secado y planchado de cabello de mujer teniendo tres métodos distintos
para calcular su resistencia, su metabolismo según su peso y talla, el requerimiento del
puesto de trabajo así como también se calculan los tiempos de reposo y descanso de
acuerdo al metabolismo y la carga física que tiene el trabajo.
Objetivos

General:
 Evaluar el Gasto energético que tiene el puesto de trabajo de peluquera en el acto de
planchar y secar cabello de mujer

Específicos:

 Conocer los diferentes métodos usador para medir el gasto energético de los puestos
de trabajo
 Aplicar los diferentes métodos para medir el gasto calórico en el puesto de
peluquera en el área de secado y planchado de cabello de mujer
 Comparar los diferentes métodos usados para definir el gasto energético en el
puesto de trabajo de una peluquera específicamente en secado y planchado de
cabello de mujer
Marco teórico
Metabolismo: es la cualidad que tienen los seres vivos de poder cambiar químicamente la
naturaleza de ciertas sustancias. Es el conjunto de reacciones bioquímicas y
procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos
procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular y permiten las diversas
actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras y responder a
estímulos, entre otras.
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo, que
son procesos acoplados, puesto que uno depende del otro:

 Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo de ello es la glucólisis, un

proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la
liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos.
 Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esa energía para recomponer enlaces
químicos y construir componentes de las células, como las proteínas y los ácidos
nucleídos.
Este proceso está a cargo de enzimas localizadas en el hígado. En el caso de las drogas
psicoactivas a menudo se trata simplemente de eliminar su capacidad de atravesar las
membranas de lípidos para que no puedan pasar la barrera hematoencefálica y alcanzar
el sistema nervioso central, lo que explica la importancia del hígado y el hecho de que
ese órgano sea afectado con frecuencia en los casos de consumo masivo o continuo de
drogas.
Metabolismo basal. Es el consumo de energía de una persona acostada y en reposo.
Representa el gasto energético necesario para mantener las funciones vegetativas
(respiración, circulación, etc.)

El metabolismo extra-profesional o de ocio es el debido a otras actividades habituales,

como puede ser el aseo, vestirse, etc. y que como media se estima (Lehmann, 1960) un
consumo de unas 600 Kcal/día para el hombre y de 500 Kcal/día para la mujer.

El metabolismo de trabajo se calcula teniendo en cuenta dos factores:

 Carga estática (posturas).
 Carga Dinámica. Desplazamiento.
 Esfuerzos musculares.
 Manutención de cargas.

El gasto energético es la relación entre el consumo de energía y la energía que necesita el

organismo. Para mantener el organismo en equilibrio la energía consumida debe de ser
igual a la utilizada, o sea que las necesidades energéticas diarias han de ser igual al gasto
energético total diario. Si se consume más energía de la necesaria se engorda y si se
consume por debajo de las necesidades se entra en desnutrición y por ende se adelgaza al
utilizar las reservas de energía del organismo. El organismo no es una excepción al primer
principio de la termodinámica.
Tiempos de reposo: Cuando, una vez optimizados los métodos y medios de trabajo, el
metabolismo de trabajo aún sobrepasa los límites admisibles, es necesario prever tiempos
de reposo para permitir la recuperación del organismo; puesto que reduciendo el tiempo
total de trabajo se reduce el consumo energético.

Teniendo en cuenta los valores límites antes apuntados, Lehman y Spitzer han propuesto la
fórmula siguiente para calcular el tiempo de reposo en función del consumo energético:

D= (M/4-1)*100

D = Duración del reposo en % de la duración del trabajo

M = Kcal/minuto consumidas en la realización del trabajo
Conceptos Básicos de Metabolismo

El Máximo Poder Aeróbico es el mayor Gasto Metabólico de Energía que una persona
puede mantener. Cuando se aplica al trabajo, el Máximo Poder Aeróbico es llamado
frecuentemente Capacidad de Trabajo Físico (CTF) y es expresada en Kcal/min.

CTF es afectada por:

Edad: después de los 20 años de edad, la CTF disminuye ritmo cardiaco máximo: al
disminuir el ritmo cardiaco, disminuye la CTF (el ritmo cardiaco máximo disminuye con la
edad)
Salud: al mejorar la salud, se incrementa la CTF
Sexo: la CTF para un hombre normal y saludable de 35 años de edad es de 16 Kcal/min.
Para una mujer normal y saludable de 35 años de edad es de 12 Kcal/min. Duración del
trabajo: La CTF se puede reducir hasta en un 40% cuando se compara una tarea ejecutada
por dos horas con la misma tarea ejecutada por ocho horas.

El Máximo Poder Aeróbico para ocho horas de trabajo continuo es el 33% de la CTF.
Entonces, la capacidad límite es:
Aproximadamente 5.2 Kcal/min para un hombre normal y saludable de 35 años de edad.
Aproximadamente 4.0 Kcal para una mujer normal y saludable de 35 años de edad.

Hay una variabilidad considerable de la CTF entre trabajadores. Algunos ergonomistas

estiman que el 80% de los hombres tienen una CTF menor a 5.2 Kcal/min. Las decisiones
de diseño se tienen que hacer considerando que para un trabajo con una duración dada, hay
diferentes valores de gasto metabólico de energía para la población de trabajadores

El metabolismo total de un trabajo es el metabolismo requerido para ejecutar las

actividades de un trabajo en particular. El metabolismo total es también llamado la
demanda de metabolismo del trabajo y requerimientos de energía del trabajo.

Métodos Usados para Evaluar la Demanda Metabólica de una Tarea

Hay diferentes métodos para determinar la demanda metabólica de un trabajo.

Medición directa del consumo de oxigeno.

Este método mide directamente la cantidad de oxigeno consumido mientras el trabajador

ejecuta un trabajo. Este volumen es convertido a unidades de energía por un factor de
escalamiento. Es el método más preciso y confiable. Sin embargo, requiere conocimientos
y equipo técnico especiales. También, este método necesita ser aplicado a un grupo de
diferentes trabajadores ejecutando el mismo trabajo a fin de desarrollar información grupal
del gasto metabólico de energía.

Método de tablas

Este método usa tablas estándar para aproximar la demanda metabólica. Hay diferentes
formas en que este método es usado. Una forma involucra comparar el trabajo que se está
evaluando a una lista de trabajos industriales estándar que tienen su correspondiente gasto
metabólico de energía para una persona de sexo/edad específicos ejecutando este trabajo.

Con algunas modificaciones, el gasto metabólico del trabajo que se está evaluando se
asume que es similar al de la tabla. Este método es rápido y fácil. Sin embargo, no es muy
preciso debido a la relevancia y calidad de los datos de las tablas.

Predicción de variables fisiológicas.

Dentro de esta categoría varios métodos son utilizados. Uno de ellos determina la relación
de consumo de oxigeno y el ritmo cardiaco de un estudio de laboratorio. El ritmo cardiaco
es monitoreado mientras una persona ejecuta su trabajo. Un estimado del metabolismo
promedio es figurado del promedio del ritmo cardiaco que se está midiendo.

La medición de la variable fisiológica requiere equipo especial y un buen entendimiento de

la fisiología humana para una aplicación precisa.

Método Predictivo AMMA

Este método usa un procedimiento de análisis del trabajo. Se ha determinado previamente

el gasto metabólico de energía para trabajos específicos. Una vez que se ha analizado un
trabajo, el gasto metabólico de energía de cada acción de las tareas es agregado para
determinar el gasto metabólico de energía del trabajo.

La constante: La constante es el gasto metabólico de energía mientras se descansa. Es la

energía mínima usada por un trabajador al estar en posición de ejecutar un trabajo. El valor
de la constante es de 117 Kcal/h.

La variable de los brazos Este factor es calculado determinando un valor para la actividad
de los brazos.
o Si ocurre poco movimiento de brazos/manos, el valor = 0
 o Si los movimientos de las manos/brazos esta dentro de los 50 centímetros, el valor =
1
o Si los movimientos de las manos/brazos excede los 50 centímetros, el valor = 2
o Si hay inclinación, giros y alcances extremos, el valor = 3

El valor es multiplicador por 25.

La contribución de la variable de los brazos al metabolismo total es expresada por la

siguiente ecuación: A = Contribución metabólica de la variable de los brazos = (valor * 25)

La variable caminar: Este factor se determina midiendo la distancia promedio cubierta al

caminar en un minuto. La distancia se multiplica por 2.1. La distancia promedio no incluye
la distancia caminada durante empujar/jalar, esto se considera en otra variable. La
contribución de la variable caminar al metabolismo total es expresada por la siguiente
ecuación:
B = Contribución metabólica de la variable caminar = (distancia promedio caminada por
minuto * 2.1)

La variable levantar: Este factor es derivado de multiplicar el valor de los brazos (A)
multiplicado por el valor del peso, un valor de frecuencia y una constante. Los valores del
peso son:

o Si la mayoría de las partes pesan menos de 4 libras; el valor = 1

o Si la mayoría de las partes pesan entre 4 y 11 libras: el valor = 2
o Si la mayoría de las partes pesan más de 11 libras; el valor = 3

Los valores de la frecuencia son:

o Si hay menos de 2 ciclos por minuto; el valor = 1
o Si hay entre 2 y cinco ciclos por minuto; el valor = 2
o Si hay más de 5 ciclos por minuto; el valor = 3

La contribución de la variable levantar al metabolismo total es expresada por la siguiente

ecuación: C = Contribución metabólica de la variable levantar = (valor de A * valor del
peso * valor de la frecuencia *4.4)

La variable empujar/jalar: Se mide la fuerza promedio ejercida mientras se empuja/jala

(en kilogramos) Se mide la distancia promedio que se camina al empujar/jalar en un minuto
(en metros). Esta distancia no se debe incluir en la variable caminar. La contribución de la
variable empujar/jalar al metabolismo total se expresa por la siguiente formula” D =
Contribución metabólica de la variable empujar/jalar = [(fuerza promedio empujar/jalar *
2.2) + 5.2] * distancia recorrida en un minuto mientras se empuja/jala

Cálculos del Modelo

Este es un modelo aditivo por lo que se sumaran la constante y las cuatro variables del
gasto metabólico de energía para darnos el metabolismo total del trabajo, también llamado
requerimientos de energía del trabajo o demanda metabólica del trabajo en Kcal/h. En
forma de ecuación:
Metabolismo total del trabajo (Kcal/h) = 117 + A + B + C +D

Interpretación de los Resultados de los Cálculos

El gasto metabólico de energía calculado de la descripción de las tareas es comparado con

la Capacidad de Trabajo Físico del trabajador (la máxima tasa metabólica que un trabajador
puede mantener) para una edad y sexo dados y duración del trabajo. Don B. Chaffin
describió un método para calcular la Capacidad de Trabajo Físico evaluando dos
parámetros: Capacidad promedia de trabajo físico e índice de salud física.

Capacidad promedia de trabajo físico

Este cálculo da la tasa metabólica promedio máxima que un trabajador de 35 años puede
mantener por un periodo de tiempo variable. Esta fórmula se basa en tres suposiciones:
1. Hay una tasa metabólica máxima: 16 Kcal/min para un hombre y 12 Kcal/min para
una mujer
2. Para evitar la acumulación excesiva de desperdicio metabólico, un turno de 8 horas
de trabajo debe ser limitada a: 5.2 Kcal/min para hombres y 4.0 Kcal/min para
mujeres
3. Se reconocen restricciones sociales y económicas en la dieta, por lo que la tasa
diaria debe limitarse a 2.5 Kcal/min
Al tomar en cuenta estas tres suposiciones, se expresa la siguiente ecuación:

 Para un hombre: Capacidad promedio de trabajo físico = (log 4400 - logt)/0.187

 Para una mujer: Capacidad promedio de trabajo físico = (log 4400 - logt)/0.25
Donde:
t = tiempo de actividad en minutos
log 4400 = 3.64345

Índice de salud física

Para ampliar la aplicación de la capacidad promedio de trabajo físico y pueda ser usada
para trabajadores mayores o menores de 35 años, Chaffin propuso la siguiente ecuación:

Índice de salud física = capacidad aeróbica/16

Capacidad aeróbica = el máximo poder aeróbico de un individuo o, cuando se evalúa a un

grupo de edad, el máximo poder aeróbico promedio para la edad especifica.

Este factor será mayor para un grupo de edad menor de 35 años (debido a que la capacidad
aeróbica de este grupo es menor que 16) y será menor para un grupo mayor de 35 años
(debido a que la capacidad aeróbica de este grupo es menor que 16).

ISF = Índice de salud física = a + bX + c/(lnX) + d/[X*(X)½] +(elnX)/X2

a = 318.62117 d = 76753.203
 b = -0.35491919 e = -90577.139
c = -1468.2914 X = edad

Capacidad de trabajo físico

La capacidad de trabajo físico (máximo poder aeróbico) para cualquier individuo o grupo
puede ser determinada calculando la capacidad promedio de trabajo físico y
multiplicándola por el índice de salud física.
CTF = Capacidad promedia de trabajo físico * índice de salud física

Al reordenar términos, se deriva una formula universal para la capacidad de trabajo físico
para un periodo variable de tiempo de trabajo y un índice variable de nivel de salud.

Para hombres: CTF = [(log 4400 - logt) /0.187]* ISF

Para mujeres: CTF = [(log 4400 - log t)/0.25] * ISF
Donde:
CTF = Capacidad de trabajo físico en Kcal/min.
log 4400 = 3.64345
t = tiempo de duración de las actividades en minutos
ISF = Índice de salud física
%Descanso
Esta forma permite determinar el porcentaje de tiempo de descanso para una dada
capacidad de trabajo físico y una demanda metabólica de la tarea
%Descanso=((CFT-Et)/(Et-Er))*100
Donde:
Et: Demanda metabólica de la tarea
Er: Consumo promedio del descanso (entre 1,0 y 1,5)
Marco legal
Constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela
Art 87 “…Todo patrono o patrona garantizara a sus trabajadores y trabajadoras condiciones
de seguridad, higiene y ambiente de trabajo adecuados…” Es aquí donde se expresa que
cada patrono debe velar por el bienestar de sus trabajadores, y en el bienestar físico entra el
consumo energético que tiene cada puesto de trabajo
LOTT
Ley Orgánica Prevención de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
Título V. De la higiene y la ergonomía:
Art 59: #1: “Asegure a los trabajadores y trabajadoras el más alto grado posible de salud
física y mental…” al comprobar que el gasto energético que tienen los trabajadores en su
jornada diaria sea menor al consumo total de energía se podrá garantizar una buena salud
física.
Reglamento parcial de la lopcymat
Norma técnica 01-2008
Titulo II Alcance, campo de aplicación y actividades
¨La Empleadora o el Empleador, cualquiera sea su naturaleza, son los responsables de
asegurar la elaboración, puesta en práctica y funcionamiento del Programa de Seguridad y
Salud en el Trabajo, así como de brindar las facilidades técnicas, logística y financieras,
necesarias para la consecución de su contenido¨. Incluyendo en este programa asegurar que
los puestos de trabajo requieran un consumo metabólico por debajo al de la persona,
optimizando el desarrollo del mismo.

NTP 177: La carga física de trabajo: definición y evaluación

Entendemos como ¨la Carga de Trabajo como el conjunto de requerimientos psico-físicos a

los que el trabajador se ve sometido a lo largo de la jornada laboral, tenemos que admitir
que para realizar una valoración correcta de dicha carga o actividad del individuo frente a la
tarea hay que valorar los dos aspectos reflejados en la definición, o sea el aspecto físico y el
aspecto mental dado que ambos coexisten, en proporción variable, en cualquier tarea…¨. Es
por ello que a través de las formulas planteadas y los conceptos estudiados se aplican para
determinar cuanta es la carga del puesto de trabajo para otorgar el cargo a una persona que
pueda soportar esa carga sin consecuencias a futuro.

NTP 323: Determinación del metabolismo energético

En esta norma se puede encontrar las tablas y los diferentes tipos de metabolismos de
acuerdo a los puestos de trabajos y sus cargas, gracias a ella se pueden calcular por el
método de las tablas
NTP 1011 Determinación del metabolismo energético mediante tablas

ISO 7243
ISO 996
Metodología

Para realizar la recolección de la información requerida para este informe se usaron varios
métodos comenzando con el principal que es la observación directa, donde se pudieron
obtener datos básicos acerca del desarrollo del trabajo, posterior a esto se realizo una
pequeña entrevista con la trabajadora para que nos diera a conocer datos claves para los
cálculos como la edad, peso y talla.

Seguidamente se realizo un análisis sencillo para conocer sus pulsaciones por minuto en
reposo, para luego tomar de nuevo sus pulsaciones al momento de realizar la acción de
trabajo.

Luego de terminar de observar y anotar las variaciones durante el ciclo de trabajo se

procedió a realizar la primera prueba física, que consta subir y bajar un escalón 17 veces
por minuto durante 3 minutos para posteriormente tomar las pulsaciones al finalizar la
prueba, como la trabajadora resistió a la primera prueba se paso a la segunda fase de esta,
que consta subir y bajar el escalón nuevamente pero esta vez por 26 veces por minuto
durante 3 minutos, al igual que la primera fase al finalizar se le tomaron las pulsaciones, ya
que aun no llegaba al límite se procedió con la tercera y última fase de prueba física, donde
esta vez eran 34 veces por 3minutos.

Al tener todos estos datos a la mano se procedió a realizar los cálculos con los métodos
seleccionados, los cuales fueron: el método de AMMA-Bernard, método de las tablas,
método indirecto para conocer la capacidad física y los cálculos respectivos a la prueba del
escalón, que es para conocer el consumo de energía durante las tres fases y su recuperación.
Posterior a todos los cálculos se tomaron los valores arrojados para calcular el descanso que
debe tener el puesto de trabajo en el día, primero por la jornada laboral, luego por cada hora
trabajada y por ultimo por cada hora de trabajo, siendo esto una necesidad del puesto para
evitar lesiones o fatiga

Procedimiento

La actividad de trabajo comienza a las 9am todos los días, empezando por atender a los
primeros clientes, la acción realizada es el secado y planchado de cabello de mujer, donde
la postura para realizar el trabajo es de pie, con los brazos a la altura de los hombros
utilizando las manos y muñecas para realizar movimientos repetitivos para secar/ planchar
cabello. Su jornada laboral esde 8 horas diarias, por seis días a la semana, es decir de 9am a
6 pm, durante la jornada laboral se moviliza aproximadamente cada hora para recibir o
despedir clientes, asimismo sostiene una conversación con cada cliente durante la jornada
del secado o planchado, la única pausa que realiza es a la hora del almuerzo.

Cálculos

Trabajadora seleccionada:
Edad: 32 años

Estatura: 1,62m

Peso: 60Kg

Método AMMA

MTT= 117Kcal/hr + (brazos*25) + (distancia promedio de caminar/acarrear*2,1) + (valor

del brazo*valor del peso*valor de frecuencia*4,4) + [(fuerza promedio de
halar/empujar*2,2)5,2]

Tenemos:

Brazos rango frecuente mayor de 50cm=2 ; 2*25

Caminar: distancia de caminar aproximada durante la acción del trabajo=1m ; 1m*2,1

Levantar: La mayoría de herramientas pesan menos de 1.8kg (secador, plancha, peine,

ganchos) = 1; existen mas de 5 ciclos completos en la acción de secar/planchar durante
1m= 3 ; 2*1*3*4,4

Halar/empujar: No existe esta acción por lo tanto es 0= [(0*2,2)*5,2)= 0

MTT= 117Kcal/hr + (2*25) + (1*2,1) + (2*1*3*4,4) + (0*2,2)

MTT= 195,5Kcal/hr

CPTF= (Log 4400 – Log t)*0,25Kcal/min ; t=420min

CPTF= (Log4400 – Log 420)* 0,25

CPTF= 0,255050846

CTF= (Log 4400 – Log t)* 0,25 * IAF ; t=420min ; IAF= 1,09(por tabla)

CFT= (Log4400 – Log420) * 0,25* 1,09

CFT= 0,278005422

%Descanso= ((CTF – Et) / (Et- Er)) *100 ; Et=MTT=188,3 ; Er= entre 1,0 y 1,5 (tomamos
1,2)

%Descanso= ((8,6774Kcal/min – 195) / (8,6774Kcal/min – 1,2)) * 100

%Descanso= -2491,809

Método Indirecto para conocer la capacidad Física

CC= Frecuencia Cardiaca al ejecutar el trabajo – Frecuencia cardiaca en reposo

CC= pul/min- 74pul/min

FC máxima= 220 pul/min- edad

FC máxima= 220 pul/min – 32

FC máxima= 188 pul/min

FC referencia = 200pul/min – edad *0,65

FC Referencia =122,2pul/min

ICCV= [(FCejercicio - FCreposo)/(FCmax - FCreposo)]* 100

ICCV=

Limite de carga o FCreferencia= FCmax* 0,65

Vo2max= entre 31 años y 35 0,99

CFT= Vo2max/edad

CFT= 0,99/32años

CFT=0,030937

Método de las tablas

Metabolismo ligero= valor medio 65W/m²

Metabolismo Basal= 0,9*peso*24 (mujer)

Metabolismo basal = 0,9*60kg*24

Metabolismo basal= 1296Kcal/día

Metabolismo basal/24= 54Kcal/h

Superficie del área corporal= ((peso*4)+7)/peso+90

SC= ((60Kg*4)+7)/60Kg+90= 1,64m²

1W=1Joule/seg ; 1Kcal/h= 1,161W ; 1W=0,861Kcal/h

65 joule/seg. m² *1,64m² = 107,0333Joule/seg

Metabolismo = 107,03Joule/seg * (2,387*10^-1Cal/ Joule) * (1Kcal/1000Cal) *

(3600seg/1h) = 91, 97Kcal/h
Prueba del escalón

FC limite= 220-Edad*0,65

FC limite=122,2pul/min

FC reposo= 74pul/min

FC Primera carga (17 veces/min)= 96Pul/min

Consumo máximo de oxigeno= 4,73Litros/min según tabla

Recuperación

FC segunda Carga /26 veces/min)= 104Pul/min

Consumo máximo de oxigeno= 4,16Litros/min

recuperación

FC tercera carga (34 veces/min)= 119Pul/min

Consumo máximo de Oxigeno= 4,58Litros/min

Recuperación

Ciclo de Trabajo/Descanso

D= ((M/4)-1)*100 ;

M= 432Kcal/h * 1h/60min = 7,2Kcal/min

D=((7,2Kcal/min/4)-1)*100

D=80% ; que representa que se debe descansar el 80% del tiempo

D= (80%*60)/100= 48 min; lo que representa que se debe descansar 48 minutos por una
hora completa trabajada

D= (48*60)/90= 32min; lo cual representa que en cada hora debe descansar 32 minutos

Resultados

Se puede observar que en el método AMMA el consumo metabólico del puesto de trabajo
es más alto, puesto a que se considera diversos factores que intervienen en el desarrollo del
trabajo como lo es el movimiento de brazos, el caminar, la repetición de los ciclos y otros
factores que son claves, no obstante este método esta algo errado puesto a que el consumo
diario de una mujer promedio debe ser aproximadamente 1400Kcal por un día normal y
dependiendo del consumo metabólico arrojado por este método solo al trabajar se
necesitaría mas Kcal requeridas por el cuerpo, es decir el puesto tendría un requerimiento
metabólico más elevado al necesitado por el cuerpo.

De acuerdo al método de las tablas, se puede notar que hay diferentes puestos de trabajos
donde sus requerimiento metabólico es parecido más no es el mismo, por las tablas puede
haber un error al tomar los mismos valores para trabajos totalmente distintos. En este
puesto de peluquera donde se seca y se plancha el cabello de mujer, el consumo metabólico
requerido es normal, a pesar de que este método puede ser el menos directo, es el que da
resultados más acordes

Por último la prueba del escalón tiene como prioridad determinar el ritmo de los
trabajadores, tomando su frecuencia en descanso y llevándola al límite, quizás esta no es la
mejor prueba ya que no todos los trabajadores tienen la capacidad física de llegar a la
tercera fase de la misma, lo que excluye a una cierta cantidad de ellos.

Conclusiones

Con respecto a nuestro objetivo general, usando diferentes métodos para evaluar el gasto
energético en el puesto de trabajo de peluquera en secado y planchado de cabello se
conocieron diversos valores entre ellos limites, regulares y de reposo a los cuales la
trabajadora puede llegar, gracias a estos métodos se pueden notar los requerimientos
específicos en cada puesto de trabajo, todo en pro de mejorar el funcionamiento del cuerpo
humano en el desarrollo de la acción de trabajo. Algunos de estos métodos son sencillos de
usar y otros no tanto, pero es importante resaltar que son necesarios para que el trabajador
pueda rendir en su puesto laboral y en su vida diaria.
Bibliografías

Don B. Chaffin (1969)

Instituto Tecnológico de Hermosillo SEMAC