Brief de

Diseño
Sístema de separación
en la fuente
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Gulupa

Identificación del problema Objetivo Especificos Normatividad

Plantear el sistema Plantear las

de separacion de estrategias, el tiempo
residuos solidos y el espacio
reciclables y diseñar nesesarios para la
los elementtos que implementacion del
Plantear el lo permitan plan piloto de
plan piloto recuperacion de
para la residuos solidos
Plantear el sistema de reciclables
verificacion de recoleccion y
la viabilidad de transporte de residuos
del sistema de solidos reciclables Plantear el protocolo
separados y diseñar
de recuperacion y los elementtos que lo
de validacion y
evaluacion de la
manejo de RSR permitan viavilidad del sistema
de recuperacion de
residuos solidos
Plantear el sistema de
reciclables.
recepcion, clasificacion,
beneficio y
comercializacion de
residuos solidos
reciclables separados y
diseñar los elementtos
que lo permitan

Plantear las estrategias

para informar e involucrar
a los actores pertinenetes
y diseñarlas herramientas
y material publicitario de
difucion nesesrio
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Disminuir el riesgo de lesiones del

operario por uso de herramientas Reducir el impacto en La herramienta de Se debe hacer
inadecuadas actividades con movimientos corte debe ser de Iversión en SSO y
repetitivos. materiales resistentes ARP para asegurar
F Permitir la portabilidad de herramientas a la oxidación por el exito de la
facilitando la operacion. Permitir la Portabilidad de agentes químicos productividad.
A
herramientas facilitando el como el hipoclorito o
C La herramienta debera contar con sistema acceso.
el limón El producto
T de cierre o seguridad cuando no esta en
uso.
industrial deberá
O La herramienta de corte debe Se deben reducir las contar con las
R durar más de 6 meses tareas de condicione
La herramienta deberá contar con
E elementos de agarre para la correcta mantenimiento. adecuadas para el
S manipulación por parte del operario.
La herramienta de corte debe optimo traslado de
permitir la renovación de las Se debe hacer uso de punto venta a
H Considerar aspectos de peso y volumen cuchillas, evitando que el pieza estandarizadas y cultivo.
para el almacenamiento. operario aumente la fuerza conocidas por los
U para desprender el fruto. usuarios.
M La herramienta de corte deberá permitir
A su uso con una mano, cualquiera que sea El cambio de cuchillas debe Uso de materiales
N ser rapido y seguro para el Inocuos.
La herramienta de corte debe permitir una operario.
O sujeción segura durante prolongados
S periodos de tiempo y en acciones
repetitivas.

La herramienta de corte debe ser portable

y presentar seguridad para el operario en
los tiempos de desplazamiento y descarga
el producto para su selección
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Aumentar la productividad en La herramienta de corte El producto industrial a Se debe garantizar la

pro de la calidad: (el numero de debe permitir el corte del diseñar será re- conservación de
frutos recolectados en una hora pedúnculo a ras de fruto y utilizable. calidad del
por operario no debe ser protegerlo de ralladuras en producto.
menor a 14 kg en promedio, el momento de realizar la Los materiales a usar
con un máximo de perdidas del acción. elemento a diseñar deberán ser higiénicos, Reducir el daño
P x %). deberá garantizar la duraderos y resistentes mecánico por
adecuada sujeción del a las condiciones del manipulación, este
R
La herramienta debe permitir la producto vegetal durante entorno. daño no podrá
O adecuada portabilidad. todo el proceso. aumentar el x% de
C perdida.
Uso de piezas
E Se debera reducir tiempos estandarizadas para la
S Minimizar la manipulación del de alistamiento del fabricación de producto Disminuir tiempos
O producto vegetal por parte de producto industrial y en control de
operarios. vegetal calidad.

Donde se requiera despiece de La herramienta de corte Los productos a

los productos por sus debe permitir la diseñar deberán
proporciones, deberá ser de renovación de las cuchillas, permitirse ser
fácil ensamblaje, con el menor para conservar un corte presentados en una
numero de piezas posible, y con óptimo estantería de una
instrucciones de armado claras. agro-tienda.
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F
A
C La herramienta debe El producto La herramienta a
T El producto a diseñar podrá ser permitir el corte a ras industrial a diseñar diseñar deberá ser
O usado por operarios de cualquier de pedunculo con o será re-utilizables. presentados en una
R genero. sin contacto visual. estantería de una agro-
E La herramienta de tienda.
S El producto a diseñar sera usado La herramienta a corte debe permitir
por operarios en un rango de diseñar procuraria el intercambio de
edad 25-55 años conservar el gesto de piezas en pro de
C corte. alargar la vida util
U El producto a diseñar será usado
en cualquier momento del día y
L
condiciones medio-ambientale
T variadas.
U
R
A
L
E
S
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F
A
C Se debe hacer menor Reducir los procesos de Los productos a diseñar
Uso de materiales
T uso de consumibles, y fabricación de los deben ofrecer protección
amables ambientalmente.
O consumibles de bajo productos a diseñar. contra factores adversos
R impacto ambiental. al producto vegetal
Los productos a diseñar
E deben ofrecer protección Disminuir la cantidad de
S La herramienta de contra factores adversos material utilizado en su
corte debera ser re al producto vegetal. producción
A utilizable y debe durar
M mas de 6 mese Uso de piezas
B estandarizadas y de fácil
I acceso en el mercado
E
N
T
A
L
E
S
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Usuario contexto
Son personas adultas con
diferentes niveles de
experiencia en las
labores del cultivo.

El trabajador debe tener un

sentido de responsabilidad
por la salud y seguridad de
los demás. debe tener buenos
hábitos de limpieza , una
disciplina diaria de lavado de
manos y la higiene persona.

Los conocimientos y
habilidades necesarios son:
Adecuada manipulación de
fruto para un optimo corte
donde se garantice el corte
del pedunculo.
Reconocimiento de los frutos
aptos para la cosecha.