INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSE EUGENIO MARTINEZ

AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

GUIA N.º __ PERIODO: __
Docente: PEDRO PERALES Nivel: SECUNDARIA
UNIDAD: PROPIEDADES DE LA MATERIA
TEMA(S): LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES
ESTUDIANTE: ______________________________________________Fecha: _____________ Grado: ______
ESTANDAR: Explico los aportes hechos por los científicos a la historia de la química.
COMPETENCIA(s): Reconoce los aportes al desarrollo de la química en los períodos más importantes de la
historia.

HISTORIA DE LA QUÍMICA

El estudio de la historia de la
Química es muy provechoso
puesto que nos familiariza con
las reflexiones especulativas de
los grandes químicos del pasado
y nos permite
valorar exactamente el
progreso actual de esta ciencia y
contribuir a su desarrollo
constante.

QUÍMICA: Es la ciencia de las

sustancias materiales, ya que se
ocupa de las transformaciones de la materia en general y de yatroquímica o química médica. PARACELSO, cuyo
cada sustancia en particular. verdadero nombre es Felipe Aureolo Teofrasto Bombast
de Hohenheim, médico suizo, alquimista y profesor, de
carácter violento, jactancioso y charlatán, pues
1. E pretendió haber realizado un minúsculo ser de carne y
P hueso. En el siglo XIV se había producido en Italia un
O movimiento humanista que al volver al pensamiento de
C la antigüedad clásica hizo posible la reconstrucción del
A espíritu griego. El Renacimiento, primero en el campo de
la literatura y después en el de las artes, pasó pronto al
P pensamiento científico, y al unirse observación y teoría
R se inicia la ciencia experimental que substituye a las
especulaciones filosóficas de la Edad Media.
I
M
Es LEONARDO DE VINCI (I452- 1519) el que introduce en
I
el dominio científico los principios del Renacimiento y
T
el ,que abre el camino a Francis BACON (1561-1628),
I
Canciller de Inglaterra, el teórico del método
V experimental, que en 1620 en su obra Novum Organum
A erige la observación en sistema filosófico; a GALILEO
(I564-1642), famoso astrónomo y físico italiano cuya
El hombre primitivo se interesaría en primer lugar por actividad intelectual fue inmensa al conmover las
los metales por ser materiales resistentes y duraderos a doctrinas científicas de su tiempos y a DESCARTES
los que podía dárseles forma con mayor o menor (15961650), filósofo francés que en su Discurso del
facilidad. Su utilización constituye las sucesivas edades Método publicado en 1637 establece claramente las
del oro y plata, del bronce y del hierro. De todas las bases del método científico.
civilizaciones antiguas, la más avanzada en las artes
químicas y la más relacionada con la química europea 4. PERIODO FLOGISTO. La teoría del flogisto,
moderna fue la egipcia. conocida también como «sublime teoría», supone
que toda sustancia combustible, tal como un metal,
Los egipcios fueron maestros en la fabricación de vidrios contiene un «principio inflamable», denominado
y esmaltes; imitaban a la perfección los metales nobles, posteriormente, flogisto; en la combustión se
así como el rubí, el zafiro y la esmeralda; utilizaron desprende el flogisto con acompañamiento de luz y
ampliamente el cuero y usaron la lana, el algodón y el calor y queda un residuo, la “ceniza” o “cal” del
lino que sabían blanquear y teñir con índigo, púrpura y cuerpo combustible. Cuanto más inflamable es un
rubias; prepararon perfumes, bálsamos, productos de cuerpo tanto más rico es en flogisto.
belleza y venenos, cuya química fue muy floreciente en
la antigüedad; obtuvieron jabones y diferentes sales de 5. PERIODO MODERNO. Es Antoine Laurent
sodio, potasio, cobre, aluminio y otros metales; y LAVOlSlER (1743-1794) el que destruye la teoría del
utilizaron el betún en embalsamamientos y en flogisto al establecer la naturaleza verdadera de la
decoración. combustión, y que en su obra Tratado elemental de
EMPÉDOCLES, de Agrigento (alrededor de 500-430 a Química, aparecido en 1789, crea las bases de la
J.C.) reorganizo las teorías de otros griegos y dijo que la química moderna que, en consecuencia, ha podido
materia estaba hecha de cuatro elementos: tierra, agua, ser considerada como una ciencia francesa. A los 30
aire y fuego, que servían de alguna manera de soporte a años escasos, LAVOISIER, empleando la balanza que
las cualidades fundamentales de caliente y frío, y seco y fue siempre su más exacto colaborador, muestra de
húmedo, y dos fuerzas cósmicas, el amor y el odio, que un modo indiscutible que toda combustión en el
son las raíces de todas las cosas. aire resulta de una Calcina estaño en un vaso
cerrado.
2. LA ALQUIMIA. Los alquimistas substituyeron en la
Edad Media a los elementos aristotélicos, y aunque al 6. PERIODO ATOMICO. Los químicos, guiados por
principio tuvieron un carácter abstracto, fueron las nuevas ideas adquiridas, las aplican al análisis
considerados más tarde como materiales. Consecuencia cuantitativo y descubren muy pronto las leyes
inmediata de su pensamiento fue para los alquimistas la ponderales de las combinaciones químicas. Se crea
posibilidad de la transmutación de los metales innobles las bases para la determinación de los pesos
en nobles y, concretamente, la conversión del plomo, moleculares y pesos atómicos.
mercurio u otros metales corrientes en oro.
El descubrimiento de la pila eléctrica por VOLTA
3. LA YATROQUIMICA Y EL RENACIMIENTO (1800) da origen a la Electroquímica, con los
CIENTIFICO. A principios del siglo XVI los esfuerzos de descubrimientos de nuevos elementos (cloro,
muchos alquimistas se dirigen a preparar drogas y sodio, potasio) por DAVY, y de las leyes de la
remedios al señalar. electrólisis por FARADAY (1834). En los últimos
años, el desarrollo de la química nuclear ha
PARACELSO (1493-1541) que la misión de la Alquimia era la conducido a la obtención de nuevos elementos no
curación de la enfermedad. Aparece una transición entre la existentes en la Naturaleza y a liberar la energía
Alquimia y la verdadera Química, que se conoce como
 nuclear, puesta de manifiesto en forma dramática en la Q
explosión de las primeras bombas atómicas. u
í
RAMAS DE LA QUÍMICA. m
i
La química se divide en dos grandes ramas: c
a
1. Química general: Estudia la estructura de la materia,
sus propiedades y leyes que rigen las transformaciones de I
la materia. n
o
2. Química descriptiva: También llamada Química r
aplicada, que estudia las propiedades particulares de cada
g
sustancia para determinar sus aplicaciones a otra rama de
á
la ciencia, de ahí las denominaciones de Química médica,
n
farmacéutica, de petróleo, textil, plástico, suelo, agrícola,
i
etc.
c
La gran diversidad y volúmenes de conocimientos acumulados a
por ola química, al igual que el avance de la técnica han
creado la necesidad de otras divisiones. o

M
i
n
e
r
a
l
:

E
s
t
u
d
i
a

l
a
s

s
u
s
t
a
n
c
i
a
s

minerales o inorgánicas (sal de cocina, azufre)

Química Orgánica o del Carbono: Estudia las sustancias

orgánicas, además, compuestos del carbono obtenidos
por síntesis (azucares, plásticos)

Química Analítica o Análisis químico: Es el fundamento

experimental de la Química. Estudia la composición de la
materia, separa e identifica los componentes químicos
de una muestra determinada de materia.
Puede ser:
 - Cualitativa, si solo indica los elementos que
constituyen la muestra.
- Cuantitativa: Si determina la proporción en que éstos
se encuentran (el porcentaje).
Química Biológica o Bioquímica: Estudia la composición
química de los seres vivos y los cambios que sufren las
sustancias den el interior de éstos.
TALLER:
1. Escribe al frente el nombre del periodo histórico en el
cual se dieron los siguientes hechos y científicos que
intervinieron en este si los hay:
Físico- Química: Es la estructura de la materia y los
cambios involucrados en los procesos químicos, es decir,
las relaciones entre la materia y la energía.
Química Nuclear: Estudia las reacciones químicas en las
cuales participan los núcleos atómicos
estiman muy valiosos, no se consideran como
científicos. ¿A qué crees que se debe esto?
c. ¿Por qué en química es tan importante la
experimentación?
Actividad Extra clase

a. Dar forma a los metales 1. ¿Qué diferencia hay entre propiedades generales
b. Indicar que la materia estaba formada de 4 y propiedades específicas de la materia?
elementos: tierra, agua, aire y fuego 2. ¿Qué diferencia hay entre propiedades físicas y
c. Época en el cual se creía en la conversión del propiedades química de la materia?
plomo, mercurio y otros metales en oro 3. ¿Qué son las propiedades organolépticas? Indica
d. Se inició la ciencia experimental que sustituía las ejemplos
especulaciones filosóficas de la edad media
e. Se decía que los combustibles contenían una
sustancia llamada flogisto que al realizar B
combustión producían luz y calor I
f. Se destruyó la feria del flogisto utilizando la B
balanza para la realizar experimentos L
g. Se realizaron análisis cuantitativos de los I
elementos y se determinaron pesos moleculares y O
pesos atómicos. G
h. Fue descubierta la pila eléctrica por Volta. R
A
F
I
2. ¿Qué estudia las siguientes ramas de la química: A
Química General, Química Descriptiva, Química
Inorgánica o Mineral, Química Orgánica o del Carbono, • Biología General. Helena Curtis. Editorial
Química Analítica o Análisis Químico, Química Biológica Panamericana. 1993
o Bioquímica, ¿Físico- Química y Química Nuclear?
• Biología. Claude Villeé. Mc Graw
Hill_Interamericana.1995
ACTIVIDAD EN CLASE
• Biologia La vida en la Tierra. Audesirk.
Editorial Prentice Hall
1. Analiza y resuelve, lee con atención el siguiente texto:

Hace veintiséis siglos, más precisamente en el año 640 a. de

c., nació uno de los hombres más notables de la historia. Se
llamaba Tales y vivió la mayor parte de su vida en la ciudad
de Mileto, en Grecia. Filósofo, griego presocrático. Se
cuenta que era el prototipo del “sabio distraído” pues una
noche, mientras caminaba por el campo observando las
estrellas, se cayó en una zanja, y uno de los discípulos que
lo acompañaba comento: “¡He aquí el hombre que desea
estudiar el universo y, sin embargo, no puede ver donde
pone los pies!”.

Se dice que aconsejo a los marinos de la época a orientarse

por la Osa menor y se cree que fue el primero en predecir
un eclipse. Su filosofía se basaba en la conjetura o
suspensión de que el agua era el origen de todas las cosas:

a. ¿Quién era Tales de Mileto?, ¿a qué se dedicaba?,

¿en qué basaba sus suposiciones?
b. En la actualidad los aportes de Tales de Mileto y
de los demás filósofos presocráticos, aunque se