ACTIVIDAD EN CLASE

Dadas las tres definiciones de química, complete la información que se le solicita.

Concepto de Química Semejanzas entre los Diferencias entre los
Conceptos Conceptos
La ciencia de la Química aún
puede definirse como el estudio
de los materiales que
constituyen el universo y de los
cambios que dichos materiales
experimentan.
La Química es la ciencia que
estudia las sustancias, su
estructura y sus propiedades y
las reacciones que las
transforman en otras sustancias.
La química es la ciencia que
estudia la estructura,
propiedades
y transformaciones de la materia
a partir de su composición
atómica.
Concepto de Química a partir de los Conceptos anteriores

Concepto de Química expresado con sus propias palabras

 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA QUÍMICA
QUÍMICA ANTIGUA:
No podemos precisar con exactitud los orígenes de la
química; pero no hay duda de que su inicio está relacionado
con la intuición de observar la naturaleza y los fenómenos
que se presentaban. Producto de la curiosidad y de las
observaciones que hizo el hombre primitivo frente a los
cambios que producían en algunos materiales lo
condujeron a realizar actividades que cambiaron
totalmente su forma de vida. el hombre de la vida nómada,
al aprovechar el fuego se establece en las cavernas y se
hace sedentario. Utiliza el fuego para cocer sus alimentos,
para moldear algunos metales y fabricar armas para su
defensa y la cacería, elaborar instrumentos de alfarería e
instrumentos para realizar su trabajo diario.
Toda esta actividad empírica, donde el hombre primitivo
por ensayo y error, logro desarrollar técnicas rudimentarias
para elaborar materiales inició el sendero por el cual se
movilizaron diferentes personajes y culturas que hicieron
contribuciones significativas hasta alcanzar el siglo XVII
cuando la química se inicia como ciencia. Entre los grupos
humanos que participaron en este desarrollo tenemos:
Chinos:
Por el año 2200 A.C., los chinos hicieron trabajos sobre la
materia. Sostuvieron la tesis de que la materia se constituía
de cuatro elementos: madera, tierra, fuego y agua.
Los chinos elaboraron una mezcla explosiva que
emplearon en fuegos artificiales, por diversión. Mas tarde,
en Europa esta misma mezcla se utilizó con el nombre de
pólvora.
Griegos:
Los filósofos griegos trataron de explicar el origen de la
naturaleza. Thales sugirió que los cambios químicos eran
simplemente cambios en el aspecto de los elementos o
materiales. Empédocles propuso que la materia estaba
compuesta de cuatro elementos: tierra, aire fuego y agua.
Aristóteles amplio este concepto y considero que cada
elemento resultaba de la combinación de dos de las cuatro
propiedades fundamentales: caliente, seco, frío y húmedo.
Según Aristóteles, la combinación de caliente y seco daba
lugar al fuego; caliente y húmedo formaba el aire; frio y
seco originaba la tierra y, frio y húmedo causaba el agua.
Egipcios:
Al inicio de la Era Cristiana llegan a Egipto ideas de los
Filósofos griegos, las cuales influyen em los artesanos
metalúrgicos. El conocimiento de los egipcios les facilito
usar el oro y el cobre, fabricar acero y realizar trabajos de
alfarería. Los primeros libros de química fueron escritos en
Egipto cerca del año 300 D.C.
El término química se derivo de la palabra Khemeia, que
algunos sugieren se refiere al nombre de Egipto, Kham.
Árabes:
Los árabes practicaron la Khemeia en gran parte por la
influencia china. La palabra Khemeia se transformo en “al-
kimiya” en árabe y mas tarde dio lugar a la palabra
“alquimia”, en español.
Los árabes sostuvieron la idea que los metales se producen
por la combinación de azufre y mercurio. Se interesaron
por buscar un elixir medicinal para prologar la vida, y lo
llamaron “piedra filosofal”.
Alquimistas:
La alquimia, que algunos sostiene que se originó en el
Oriente, adquirió auge con los griegos y los egipcios.
Surgió la obsesión de transformar un metal en orto; es
decir, lograr la transmutación de un elemento por otro. Por
ejemplo, el cambio de plomo a oro.
Hubo un alquimista árabe conocido por “Geber” que se
esforzó por producir oro. Geber pensó que si mezclaba el
mercurio con el azufre, obtendría oro. Es obvio que Geber
nunca logró su objetivo.
La alquimia a pasar a Europa, a través de España durante
el siglo XII, tubo una gran influencia en el pensamiento
medieval y se relaciono al oscurantismo y la magia negra,
teniendo como objetivo principal la forma de producir oro.
Los alquimistas también se dedicaron a la búsqueda de la
piedra filosofal que ellos decían que podría curar cualquier
enfermedad y rejuvenecer al hombre; por eso, también la
llamaron “elixir de la vida”.
El trabajo de los alquimistas fue más que todo fantasía que
hecho científico y aunque nunca lograron la transmutación
de los elementos y obtener la piedra filosofal, desarrollaron
técnicas y diseñaron muchos instrumentos y aparatos que
más tarde fueron útiles para la química.
Yatroquímicos:
La yatroquímica o química médica hace una relación de la
química con la medicina, y su máximo representante fue
Paracelso (1493-1541).
Paracelso empleó la alquimia con el propósito de encontrar
medicinas para curar enfermedades. Dedico una atención
especial a la piedra filosofal, porque imaginó que podría ser
el elixir de la vida, una sustancia que prolonga la vida y la
buena salud en forma indefinida. Además, sostuvo la tesis
que toda materia estaba compuesta de tres principios:
azufre, mercurio y sal; que a su vez cada uno de ellos se
integraba por los cuatro elementos de Aristóteles, o sea la
tierra, el fuego, el aire y el agua.
Teoría del Flogisto:
Durante el siglo XVII y parte del siglo XVIII el tema de
mayor interés entre los científicos era sobre el
comportamiento de los gases. Producto de este interés
surgió la teoría conocida como la teoría del flogisto, que se
relaciona con la combustión y el comportamiento de los
gases.
En 1669, en científico alemán J. J. Becher (1635-1682),
basado en el concepto de los griegos sobre la combustión,
propuso la idea de que cuando un cuerpo ardía “algo” se
escapaba.
La teoría del flogisto dice: “Todo material combustible es
rico en flogisto, el cual se pierde cuando ocurre la
combustión del material”.
Esta teoría se estima que marca el gran principio de la
química y durante más de cien años se considero que era
una explicación correcta al proceso de combustión.
QUÍMICA MODERNA Y CONTEMPORÁNEA:
La química se convirtió en verdadera ciencia a partir del
científico francés Antonie Laurent Lavoisier (1743-1794).
El trabajo de Lavoisier colocó a la química en el verdadero
rango de ciencia experimental.
Lavoisier con la explicación de su teoría de la combustión,
en la que propuso que el oxígeno era necesario para que se
efectuara la combustión y que la sustancia quemada se
combinaba con el oxígeno, terminó con el falso concepto
de la teoría del flogisto.
El experimento de Lavoisier corroboro su idea con respecto
a la conservación de la materia y estableció la Ley de la
Conservación de la materia, que dice: “La materia no se
crea ni se destruye; solamente se transforma”.
Más adelante, los científicos del siglo XIX realizaron
trabajos brillantes que permitió a la química alcanzar
relevancia única en el campo de la ciencia. Hechos como
la presentación de la Teoría Atómica de Dalton; la
explicación de la diferencia entre molécula y átomo y el
concepto de los pesos atómicos, propuesto por Avogadro;
el dar a conocer la Ley Periódica de Mendeléiev y el
descubrimiento de la radiactividad de Bequerel, entre tanto
otros trabajos científicos, sirvieron para darle prestigio a la
química y abrir el amplio horizonte que se nota en el avance
de la química en la actualidad.
En el siglo XX representa la culminación científica de la
química sobre la base del nuevo concepto referente a la
estructura atómica, gracias a la labor de destacados
científicos como Rutherford, Einstein, Bohr, Chadwick y
tantos otros.
Ernest Rutherford señaló, por medio de experimentos, que
lar cargas positivas del átomo están ubicadas en un núcleo
muy pequeño. Albert Einstein inició el estudio de la
relatividad de la materia y Bohr desarrolló un modelo
atómico. Chadwick descubrió el neutrón, lo cual sirvió para
aclarar más la estructura del átomo y Ernest Lawrence
construyó el ciclotrón para estudiar el núcleo atómico.
La lista de científicos que han trabajado para conocer cada
día más sobre la materia es innumerable que al referirnos a
los científicos anteriores hacemos un homenaje a todos los
que hemos citado.
También surgieron mujeres que contribuyeron al
conocimiento químico. Una de ellas, Marie Curie (1867-
1934) trabajó junto a su esposo Pierre Curie en el
aislamiento del radio, elemento radioactivo. Su hija Juliot
Curie (1897-1956) también hizo grandes aportes en el
campo de la reactividad.