ALIMENTACION SALUDABLE MICROBIOLOGIA Aa3

Título ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Nombres y Apellidos Código de estudiantes

Liz j. Vallejos vargas 81748
Marianela Rios Aillon 90865
Morales Almonacid Deissy Milagros 86305
Autor/es Cardenas Pérez lenen 93022
Juan Carlos Garcia De La Puebla 94073
Jeremias Abel Falon Poma 88014
Yurema De Oliveira cespedes 74035
Dulce Arleth Coronado García 86526
Fecha 04/07/23
Carrera MEDICINA
Asignatura MICROBIOLOGIA I BACTERIOLOGIA
Grupo AA
Docente SANDRA VANESSA SUAREZ
Periodo 2023
Subsede SANTA CRUZ
Título: Alimentación Saludable
Autor/es: Liz, Marianela, Deissy, Lenen, Juan Carlos, Jeremias, Yurema,
Arleth
RESUMEN:
El presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de los estudiantes

del tercer semestre de la carrera de Medicina de la UDABOL, a través del análisis
de la incidencia de las brigadas educativas como estrategias de participación y
motivación concientizando en diferentes temas de la salud, para desarrollar sus
competencias y fortalecer la responsabilidad social para formar futuros
profesionalesacorde a las necesidades del actual ambiente laboral.
Fue un éxito la concientización de los temas presentados en la brigada médica
viéndose reflejada en el entusiasmo tanto de los Estudiantes de Medicina expositores
como también del público asistente participando con sus interrogantes y a la vez los
expositores promocionándose e interactuando con juegos educativos, dinámicas,
premios y muchos regalos.
Palabras clave: Brigada Médica, Juegos Educativos.etc
Carrera: Medicina
Microbiología I Página 2 de 21
Arleth
ABSTRACT:
The present field work is to improve the academic performance of the students of the
third semester of the Medicine career of the UDABOL, through the analysis of the
inciense of the educational brigades as participatión and motivatión strategies
raising awareness in diferrent health issues, to develop their skills and strengthen
social responsibility to train future professionals according to the needs of the current
work environment.
The awareness of the topic presented in the medical brigade was a success,being
reflected in the enthusiasm of both exhibiting students and the attending public
participating with their quistiones and at the same time the exhibitors promoting
themselves and interactung with educational games.
Key words: medical brigade, educational games, etc.
Carrera: Medicina
Arleth
Tabla De Contenidos
Contenido
Lista De Figuras .......................................................................................................... 5
Introducción ................................................................................................................ 6
Capítulo 1. Presentación del trabajo de campo ............................................................ 7
1.1. Descripción Del Trabajo De Campo ............................................................. 7
1.1.1. Antecedentes ................................................................................................ 8
1.1.2. Propósitos y la fundamentación .................................................................... 8
Capítulo 2. Método y Herramientas ............................................................................. 9
2.1. Características de los participantes, sujetos, grupos o comunidad
involucrados................................................................................................................ 9
2.2. Selección de instrumentos o herramientas .................................................... 9
2.3. Procedimientos ........................................................................................... 10
Capítulo 3. Resultados .............................................................................................. 11
3.2. Resultados de aprendizaje ........................................................................... 11
Capítulo 4. Impacto ................................................................................................... 12
Referencia ................................................................................................................. 13
Apéndice ................................................................................................................... 14
Carrera: Medicina
Arleth
Lista De Figuras
Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada
Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lápiz
Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes
Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación
Figura5: familiares y pacientes que nos viene a visitar en la feria
Figura 6: foto de los estudiantes que participaron en la feria del CENTRO SALUD SAN CARLOS
Carrera: Medicina
Arleth
Introducción
Este trabajo se realizó el día miércoles 28 de junio del presente año a horas 8:00am. hasta las
12:00pm. El lugar donde se realizó la BRIGADA MEDICA en el centro de salud SAN CARLOS,
en Santa Cruz de la Sierra. Se puso a disposición mesas para montar el material preparado. El tema
que fue presentado es la alimentación saludable.
La alimentación es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el
buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de
enfermedades, El principal beneficio quenos proporciona una alimentación saludable y equilibrada
es que nos previene de sufrir enfermedades que muchas veces pueden llegar a ser crónicas como
la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares… Una alimentación sana haceque nuestro
organismo funcione de la mejor forma posible. Los alimentos que componen una alimentación
saludable son las verduras y, las frutas, los cerealesintegrales, el aceite de oliva, las legumbres, los
frutos secos como las nueces, los pescados y mariscos, los huevos, los lácteos y las carnes blancas.
Una alimentaciónsaludable incluye una amplia variedad de alimentos, principalmente de origen
vegetal, que nos aporten todas las sustancias nutritivas necesarias para mantener y conservar una
buena salud en todas las etapas de nuestra vida.
Carrera: Medicina
Arleth
Capítulo 1. Presentación del trabajo de campo
1.1. Descripción Del Trabajo De Campo
Los estudiantes de la carrera de Medicina de la Universidad Udabol pertenecientes al tercer

semestre, junto a la Doctora de Sandra Vanessa, realizaron una BRIGADA MEDICA en el
centro de salud San Carlos y ejecutada el día 28 de junio a horas 8:00pm. Una vez estando en el
centro de salud, todos los estudiantes participes de la BRIGADA MEDICA organizados por
grupos ubicaron y ordenaron todo el material (como manteles, dibujos, globos, carteles, dulces y
bocaditos etc.) que fue llevado a realizar el trabajo para los visitantes y para las Dres. del centro
de salud y luego de haber ordenado todos los Stan se procedió a dar inicio seguidamente se
realizó la desconcentración de todas las personas presentes para regresar a sus respectivos
lugares para iniciar con la BRIGADA MEDICA. Los estudiantes de la Materia de Microbiología
pertenecientes al grupo AA conformado por 8 estudiantes presentaron el tema de Alimentación
Saludable a los pacientes del Centro de Salud y Dres. ellos estuvieron muy atentos a la
exposición que brindaron los estudiantes de la universidad Udabol, dando a conocer la adecuada
alimentación para quedar satisfechos de que los alumnos lograron entender sobre el tema , se
realizó juegos que consistía en realizar preguntas sobre el tema y el que respondía correctamente
se le premiaba con un pequeño regalito de este modo se realizó la presentación del tema con
todos visitantes al centro de salud San Carlos. De este modo culmino con la presentación de la
BRIGADA MEDICA a las horas 12.00 pm, finalmente todos los estudiantes de la Universidad
Udabol que fueron participes de dicha Brigada se empezó a realizar el levantamiento de todo el
material utilizado de cada Stan y dejando todo en orden el establecimiento-El centro de salud San
Carlos, seguidamente todos los estudiantes, docentes de la Universidad Udabol pasaron a
retirarse del centro de salud, habiendo logrado un exitoso trabajo sobre SALUD hacia pacientes,
visitantes y doctores
Carrera: Medicina
Arleth
1.1.1. Antecedentes
La presente brigada de salud se llevó a cabo en el CENTRO DE SALUD SAN CARLOS con el
objetivo de promover la conciencia y el conocimiento sobre temas fundamentales relacionados
con la salud durante la brigada médica se hablaron muchos puntos demasiados importantes como
ser la alimentación saludable, diabetes sus síntomas tratamiento etc. entre otros.
1.1.2. Propósitos y la fundamentación

El objetivo principal de una brigada de exposición es compartir conocimientos sobre un tema
específico con un público más amplio. Esto implica la investigación, La recopilación de
información relevante y la presentación clara y accesible del material. En cuanto a nuestros
propósitos, podemos mencionar los siguientes:
 Accesibilidad: La brigada de exposición debe ser inclusiva y accesible paradiferentes
tipos de audiencia Esto implica utilizar un lenguaje claro y conciso
 Rigor y Precisión: Es fundamental que el contenido presentado por la brigadade
exposición sea preciso
 Creatividad y atractivo visual: Para captar la atención de la audiencia unabrigada de
exposición puede utilizar estrategias creativas y recursos visuales.
Carrera: Medicina
Arleth
Capítulo 2. Método y Herramientas
2.1. Características de los participantes, sujetos, grupos o comunidad
involucrados
Los participantes de la BRIGADA MÉDICA realizada en el CENTRO DE SALUD SAN

CARLOS Fueron los estudiantes de medicina de la Universidad de Aquino Bolivia UDABOL,
Dres. Del centro y pacientes que acudían.
2.2. Selección de instrumentos o herramientas
Los instrumentos utilizados para el presente trabajo de campo fueron distintos tiposde material
globos, manteles, materiales, banner etc. También se realizaron distintospresentes como recuerdo
para los alumnos oyentes de las exposiciones algunos de estos fueron:
• Lápices
• Lapiceros
• Bocaditos
•Regalos
•Globos
•Recuerditos
Todo esto con el objetivo de informar a los pacientes y familias del centro de salud SAN CARLOS
con el fin de dar conocimiento sobre el tema alimentación saludable.
Carrera: Medicina
Arleth
2.3. Procedimientos
Una vez estando en el CENTRO DE SALUD SAN CARLOS se procedió con la acomodación del
espacioque estaríamos utilizando se realizó la decoración de globos se procedió a poner las mesas
los manteles Una vez hecho se procedió a poner los bocaditos , recuerditos ,lápices , lapiceros ,
Frutas en la mesa con el fin de capturar la atención de los estudiantes Nivel primaria fue muy
emocionante al ver como se acercaban más y más estudiantes a escuchar a los expositores (
Estudiantes de medicina ) hablando del tema ALIMENTACIÓN SALUDABLE .
Carrera: Medicina
Arleth
Capítulo 3. Resultados
3.1. Resultados medibles
La Brigada Médica fue un éxito, lo cual se vio reflejada en el entusiasmo einterrelación entre el
público asistente y expositores, participando con interrogantespromoviendo información sobre el
tema alimentación saludable.
3.2. Resultados de aprendizaje

Como resultado del aprendizaje podemos denotar que se logró lo que se tenía planificado el cual
era; llegar a los estudiantes con diversos temas de aprendizaje y así poder marcar en ellos lo que
es definición del tema sus anexos más destacables. en el caso del tema expuesto sobre
ALIMENTACIÓN SALUDABLE se hicieron dinámicas para lograr mejor comprensión acerca de
este tema para lograr en los niños adolescentes y padres de familia un conocimiento básico de
alimentación saludable.
Y de manera general se logró llegar a los estudiantes y mostrarles con la mayor voluntad y amor
posible a la carrera de Medicina y la vocación de futuros médicos, nuestros conocimientos
aprendidos durante nuestra formación académica.
Carrera: Medicina
Arleth
Capítulo 4. Impacto
El aporte del presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de losestudiantes de

tercer semestre de la Carrera de Medicina de la UDABOL, a través del análisis de incidencia de
las brigadas educativas como estrategias de participación y motivación en diferentes temas de
salud, para desarrollar sus competencias y fortalecer la responsabilidad social para formar futuros
profesionales acorde a las necesidades del actual ambiente laboral.
Carrera: Medicina
Arleth
Referencia
Aguirre Z , E. Ccoto S. (2020) Nivel de conocimientos sobre la alimentación

saludable
https://www.cdc.gov/nutrition/resources-publications/spanish/beneficios-de-
comer-saludable.html
https://www.aceitesoleobercho.com/blog/importancia-de-una-alimentacion- saludable.html
https://www.uv.mx/veracruz/cess/vinculacion-y-extension/nutricion/
https://www.mspbs.gov.py/portal/22452/alimentacion-saludable-clave-para-
prevenir-enfermedades.html
Carrera: Medicina
Arleth
Apéndice
Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada
Carrera: Medicina
Arleth
Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lápiz
Carrera: Medicina
Arleth
Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes
Carrera: Medicina
Arleth
Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación
Carrera: Medicina
Arleth
Figura5: familiares y pacientes que nos viene a visitar en la feria
Carrera: Medicina
Arleth
Figura 6: foto de los estudiantes que participaron en la feria del CENTRO SALUD SAN CARLOS
Carrera: Medicina

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Nombres y Apellidos Código de estudiantes

El presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de los estudiantes

Palabras clave: Brigada Médica, Juegos Educativos.etc

Key words: medical brigade, educational games, etc.

Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada

Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lápiz

Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes

Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación

Figura5: familiares y pacientes que nos viene a visitar en la feria

1.1. Descripción Del Trabajo De Campo

Los estudiantes de la carrera de Medicina de la Universidad Udabol pertenecientes al tercer

1.1.2. Propósitos y la fundamentación

2.1. Características de los participantes, sujetos, grupos o comunidad

Los participantes de la BRIGADA MÉDICA realizada en el CENTRO DE SALUD SAN

2.2. Selección de instrumentos o herramientas

con el fin de dar conocimiento sobre el tema alimentación saludable.

3.1. Resultados medibles

3.2. Resultados de aprendizaje

El aporte del presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de losestudiantes de

Aguirre Z , E. Ccoto S. (2020) Nivel de conocimientos sobre la alimentación

Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada

Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lápiz

Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes

Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación

Figura5: familiares y pacientes que nos viene a visitar en la feria

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