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Creación de Empresa S.R.L.

COCAS CANDY S.R.L.

Integrantes:

Chipana Zurita Kevin Gael

Gonzales Nava Jeferson

Poppe Villa Pericón Walter Samuel

Quino Rocha José Alfredo

Uria Laime Edwin Alejandro

Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad Privada Domingo Savio

Administración I

Docente:

Lic. Jorge Marcelo Saavedra Estrada

25 de junio de 2023
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Índice de contenidos
1. Resumen ejecutivo ............................................................................................................. 4

1.1 Descripción del proyecto empresarial ........................................................................ 4

1.2 Objetivos y metas de la empresa ............................................................................... 4

1.3 Visión y misión de la empresa ................................................................................... 5

1.4 Principales ventajas competitivas ............................................................................. 5

2. Análisis de mercado ........................................................................................................... 5

2.1 Descripción del mercado objetivo .............................................................................. 5

2.2 Análisis de la demanda y tendencias del mercado ................................................... 6

2.3 Análisis de la competencia ......................................................................................... 6

2.4 Segmentación del mercado y selección del público objetivo .................................... 6

2.5 Matriz FODA ............................................................................................................... 7

3. Plan de productos o servicios ............................................................................................ 7

3.1 Descripción detallada de los productos o servicios ofrecidos ................................... 7

3.2 Propuesta de valor única............................................................................................ 8

3.3 Investigación y desarrollo de productos..................................................................... 8

3.4 Estrategias de precios y políticas comerciales .......................................................... 9

4. Plan de operaciones ......................................................................................................... 10

4.1 Estructura organizativa y recursos humanos........................................................... 10

4.2 Proceso de producción o prestación de servicios ................................................... 10

4.3 Adquisición de materias primas o insumos ............................................................. 10

4.4 Proveedores y cadena de suministro....................................................................... 11

4.5 Infraestructura y tecnología requeridas ................................................................... 12

5. Plan de crecimiento y expansión ..................................................................................... 13

5.1 Estrategias de crecimiento a largo plazo ................................................................. 13

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5.2 Análisis de oportunidades de mercado .................................................................... 14

5.3 Estrategias de expansión geográfica ....................................................................... 14

5.4 Alianzas estratégicas y colaboraciones ................................................................... 15

5.5 Plan de seguimiento y evaluación ........................................................................... 15

6. Proceso Administrativo Empresarial ................................................................................ 15

6.1 Planificación.............................................................................................................. 15

6.2 Organización ............................................................................................................ 16

6.3 Dirección ................................................................................................................... 16

6.4 Control ...................................................................................................................... 16

7. Aspectos legales y de cumplimiento ................................................................................ 17

7.1 Elección de la forma jurídica de la empresa ............................................................ 17

7.2 Trámites y licencias requeridas................................................................................ 17

7.3 Protección de la propiedad intelectual ..................................................................... 17

7.4 Cumplimiento de las regulaciones laborales y fiscales ........................................... 17

7.5 Consideraciones éticas y responsabilidad social empresarial ................................ 18

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1. Resumen ejecutivo

1.1 Descripción del proyecto empresarial

La empresa nombrada COCAS CANDY S.R.L (Sociedad de Responsabilidad Limitada)

es una nueva compañía enfocada y dedicada a fomentar un innovador consumo de la
hoja tradicional de Coca en Bolivia con una línea de productos que sean útiles al cliente.

1.2 Objetivos y metas de la empresa

- Objetivos:

Dar a conocer un producto natural reconocido por sus propiedades medicinales en una
nueva presentación, más cómoda y fácil de consumir, entrar al mercado y ganar la
mayor cantidad de consumidores a largo plazo, ser reconocidos por la calidad del
producto; pudiendo llegar a tiendas medicinales, farmacias, tiendas de consumo
alimenticio, aeropuerto, etc.

- Metas:

Aspirar a tener una compañía propia. Definir en qué sectores se querrá incursionar y
cómo se ajusta a los intereses.

Ser consciente de las necesidades del mercado y conocer las capacidades de

endeudamiento y producción.

Comprender nuestras finanzas y diseñar un plan de negocios, modelo de ventas o

actividades para comenzar nuestras operaciones.

Ser consciente de los contextos económicos, sociales y culturales en los que vive la
compañía.

Planificar las pequeñas y grandes acciones que, de modo concreto, pueden impactar
positivamente en la sociedad.

Gestionar una estrategia para convencer a los equipos o a los líderes de departamento
y crear objetivos para lograr este propósito.
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1.3 Visión y misión de la empresa

Misión:

Mejorar e innovar el mercado con productos y opciones amplias con la coca, a fin de
brindar una alternativa útil y promover el consumo de productos naturales en base a
esta planta. Representar al ingrediente de Coca como una excelente opción que se
ajuste a todo tipo de gustos.

Visión:

Ser la empresa líder que ofrezca alimentos a base de coca con un bajo precio y poseer
alta calidad en su sabor, que esta marca sea reconocida por la eficacia de cada línea
de artículos meticulosamente seleccionados para la satisfacción del consumidor.

1.4 Principales ventajas competitivas

Lograr que nuestros productos y marca sean “recordados” por las personas y así
conseguir un segmento de consumidores más amplios no solo en la generación actual
sino también futuras generaciones. En Bolivia no hay una compañía presente que
comercialice la coca como un producto extenso en amplias presentaciones. Sin
embargo, ciertas empresas bolivianas si logran lanzar algo referente, aun así; se
distribuyen comercialmente de forma un poco más informal al público. Por lo que se
presentarán algunas ventajas principales actuales que resaltan:

• Competencia accesible
• Costo de producción equilibrado
• Marketing mejor preparado
• Precios de consumo más asequibles

2. Análisis de mercado
2.1 Descripción del mercado objetivo
Como parte descriptiva de este producto en el mercado se tiene varios productos a un
precio accesible al cliente lo que se quiere como empresa es dar una buena impresión con
el sabor de la coca en los productos al momento de consumirlos. Es pieza fundamental el
poder contar con una estrategia de mercado al que va a dirigido el producto, este va
enfocado a todo tipo de público en general.
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2.2 Análisis de la demanda y tendencias del mercado

Para analizar la demanda del producto COCAS CANDY S.R.L., se pueden explorar los
siguientes aspectos:

- Cantidad de personas interesadas en un producto o servicio: Se puede analizar el volumen

de búsquedas en línea, menciones en redes sociales, comentarios de los clientes,
encuestas, entre otras fuentes que dan una idea de cuántas personas están buscando
información sobre el producto o servicio.

- Competidores: Es importante analizar el número de competidores, su presencia en el

mercado, la calidad de sus productos o servicios, los precios, entre otros factores que nos
permitan conocer mejor el panorama competitivo.

- Tendencias: Es fundamental conocer las tendencias actuales en el mercado y los

intereses del público objetivo.

- Análisis del comportamiento del consumidor: Es importante conocer el comportamiento de

los consumidores en relación con el producto o servicio para identificar patrones de compra
y encontrar oportunidades de mejora.

2.3 Análisis de la competencia

- Análisis de la competencia: Se puede estudiar el comportamiento de la competencia, sus
acciones y estrategias para identificar tendencias en el mercado.

2.4 Segmentación del mercado y selección del público objetivo

Para llevar a cabo la segmentación de mercado, se van a utilizar diferentes criterios; la
edad, el género, la zona geográfica, el nivel de ingresos, los intereses y el comportamiento
de compra.

Una vez que se han identificado los diferentes grupos de consumidores, se debe
seleccionar el público que va a dirigirse. Es importante considerar factores como el tamaño
del mercado, el poder adquisitivo, la competencia, la accesibilidad y la rentabilidad
potencial.

COCAS CANDY S.R.L. deberá desarrollar diferentes estrategias de marketing para cada
grupo y ofrecerles productos y servicios que se adapten a las necesidades específicas del
público objetivo.
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2.5 Matriz FODA

Fortalezas: Competencia baja en la comercialización de este tipo de producto, la
presentación será fácil de guardar al cliente, sencillo consumo.

Oportunidades: Presentar una idea innovadora de la hoja de coca, interiorizarse en lo que

el cliente prefiere, saber el potencial que existe ante una competencia desorganizada.

Debilidades: La línea puede ser plagiada fácilmente, los consumidores pueden confundir
el producto, maquinaria básica y limitada para la producción.

Amenazas: Un índice de ventas afectada, distribución del producto relativamente

restringido (si se viabiliza una expansión fuera del país proveniente) e imagen
tergiversada de la hoja de coca.

3. Plan de productos o servicios

3.1 Descripción detallada de los productos o servicios ofrecidos

Producto principal:

❖ Caramelos duros hechos de pura harina de coca y miel.

❖ Los dulces y sabrosos dulces de coca están elaborados con harina de coca pura
con el objetivo de que mantengan todas las propiedades energéticas y curativas que
contiene la hoja de coca natural. Además, en una segunda presentación con miel
con beneficios extra.
❖ Todos los ingredientes que se utilizaran para la fabricación de los mismos serán
totalmente de origen natural, se evitara totalmente el uso de productos no naturales
o invasivos para la clientela.

Beneficios de las hojas de coca:

- Puede aumentar la energía

- Puede estimular el sistema inmunológico

- Puede aliviar el mal de altura

- Puede aliviar la indigestión

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Beneficios de la miel:

- Contiene muchos antioxidantes importantes. Estos incluyen ácidos orgánicos y

compuestos fenólicos como los flavonoides

- Puede ayudar a suprimir la tos en los niños

- Alivia el dolor de garganta

- Propiedades antibacterianas y antifúngicas

3.2 Propuesta de valor única

La manera en que este producto logrará satisfacer las necesidades de los consumidores y
al mismo tiempo sobresalir entre la competencia será total, debido a la calidad de la materia
prima que se utilizará en la elaboración de los mismos.

Además de cumplir a cabalidad y tener siempre en regla todos los procesos que debe pasar
la hoja de coca para convertirse en: “nuestros deliciosos caramelos”.

Estos caramelos aseguran cumplir con lo que se anuncia, se evitará en su totalidad la

publicidad engañosa o anunciar efectos que no se lograrán, la efectividad estará certificada
para este alimento, tratando de dar una confianza plena de parte de los clientes al momento
de consumir estos productos.

3.3 Investigación y desarrollo de productos

La investigación del producto se basará principalmente en la hoja de coca, con propiedades

curativas realmente asombrosas, comprobadas actualmente; sin embargo, después de un
breve análisis se llegó a la conclusión de que la presentación resulta no ser tan agradable
para algunas personas ya sea por la edad, cultura, turistas, etc. Los dulces en este campo
tendrán una presentación agradable, pero sin perder la naturalidad y efectividad del mismo.

Se apunta a presentar un producto 100% natural, significa que en ningún momento fue
sometido a cambios sintéticos. Un producto sintético es el que ha sido formulado o
manipulado por el ser humano a partir de la sustancia original.

Para el desarrollo de este producto se usará la materia prima traída de los yungas para su
posterior elaboración en la ciudad de La Paz. Su elaboración será con tecnología de punta
por lo que se aseguran procesos limpios, rápidos y seguros.
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Además, se debe tomar en cuenta la forma que se usará para entrar al mercado, esa será
a través de redes sociales tales como Facebook, Instagram, TikTok, publicidad en
periódicos, tv, radio, etc.

Esto sin perder de vista el mejor modo de promocionar un producto, que es difundiéndolo
entre familiares, amigos, conocidos en sí, en nuestro entorno en general donde se ganará
la mayor parte de los clientes.

3.4 Estrategias de precios y políticas comerciales

✓ Establecer precios bajos durante la primera fase de evolución del mercado.

✓ Definir precios para los paquetes donde se pueda vender una gran cantidad y que el
consumidor se convenza de que sale más barato y conveniente.
✓ Para llevar a cabo esta estrategia de precios bajos, lo que se va a realizar al momento
de lanzar el producto es la mayoría de las personas tengan el dinero para poder
consumir y degustar el producto por su calidad, que el público adopte la mentalidad de
resaltar este producto en dos palabras: excelente y barato. Para poder generar una
garantizada producción masiva y por ende una reducción de costos.
✓ Entrar al mercado con la misma y hasta más alta calidad, pero con una oferta más
económica.

Políticas comerciales

Bolivia ha continuado consolidando su régimen comercial orientado hacia el exterior en

términos generales, y aplica un arancel casi uniforme del 10 por ciento y evita el uso de
obstáculos comerciales no arancelarios, especialmente medidas de defensa comercial. En
este ámbito el presente emprendimiento estará totalmente en regla con lo que dictan las
leyes del país de origen.
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4. Plan de operaciones

4.1 Estructura organizativa y recursos humanos

Como primer paso para crear un plan de operaciones tenemos que crear equipo de
lanzamiento, coordinación del producto, servicio proceso, que estarán encargados de las
finanzas, ventas, marketing, calidad, medioambiente, legal, logística y atención al cliente, y
su carga de trabajo será de 8 horas de 6 días de la semana.

4.2 Proceso de producción o prestación de servicios

En este proceso se debe realizar con el fin de ofrecer un producto o servicio, que transforme
una materia prima o idea a un producto final, que la empresa ofrece al consumidor final.

Esto también incluye la búsqueda del proveedor de servicios, la solicitud y el pago al

proveedor o cliente.

Cantidad a producirse. 10.000 unidades

Tiempo que se va a tardar 3 meses.

la producción.

4.3 Adquisición de materias primas o insumos:

Se debe comprar la materia prima, a los mejores proveedores para hacer el producto que
ofrece la empresa, que en este caso es la hoja de coca, que permite la fabricación del
producto

Hoja de coca.
Materia prima.

Costo de materia prima. 1 kg. 13.000 bs.


4.4 Proveedores y cadena de suministro
Los proveedores serán los encargados de suministrar el producto que requerirá la empresa
y son un elemento esencial y para ello tenemos que mantener una buena relación y tener
claros los tiempos de entrega del producto.
Proveedores.
Lugar donde se venderá.
Tipo de logística.
Costo de logística.
Tiempo de entrega.
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Solo se necesitará una
cantidad moderada de
proveedores para la etapa
inicial.
Tiendas, bazares,
aeropuertos, farmacias,
supermercados, hoteles,
etc.
Aprovisionamiento,
almacenamiento, gestión de
inventario, preparación y
expedición de pedidos,
transporte y entrega de la
mercancía.
60000 BS- 120000 BS.
1-5 días.
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4.5 Infraestructura y tecnología requeridas

Serán los elementos necesarios para parar operar y gestionar que el producto este en
óptimas condiciones para llevar a cabo la producción hasta la entrega de producto al
consumidor final.

Tecnología a usarse. Misma tecnología que se

usan para hacer los dulces
convencionales.

Infraestructura Las instalaciones a usarse

serán de empresas que ya
fabrican dulces

Requisitos legales. Certificado de la

SENASAG, carnet de
manipulación de alimentos
emitidos por el GAMLP y
licencia de funcionamiento.
Seguimiento. Hará un seguimiento del
producto para ver que se
cumplan todos los
estándares de la empresa.

FALTAS

CÓDIGO NOMBRES Y APELLIDOS

N° Personas/Estructura 30
• • Inasistencia, permisos, 0
• • renuncias
• • Descanso medio 0
• • Personal apoyo 3
• • Despacho 3
• • N° personal real 36
Capacidad (H,H) 36
N° personal disponible 36
Capacidad utilizada día 100%
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5. Plan de crecimiento y expansión

5.1 Estrategias de crecimiento a largo plazo
Luego de determinar la forma como la empresa va a competir y que participación quiere
lograr, la decisión estratégica siguiente es definir la forma planteada para el crecimiento del
negocio.

Las tres formas o caminos para crecer son:

- Intensivas

- Diversificación

- Integración

En el caso particular se desarrollará de forma Intensiva de Crecimiento que es la que más

se adapta a su situación. La idea de esta estrategia supone la focalización del negocio en
aquellas oportunidades que no han sido convenientemente explotadas por la empresa.

Implican lograr mayor participación o cuota de mercado en la forma más rápida posible
requiriéndose de acciones competitivas agresivas poniendo mucha atención en la reacción
que necesariamente se generará en la competencia. El grado de poder (económico,
financiero) o vulnerabilidad que posea la empresa serán elementos decisivos en el éxito o
fracaso de las estrategias.

Para que la empresa pueda llevar adelante las estrategias de competitiva y crecimiento es
necesario que exista una estructura organizacional que las accione, es por esto que se
debe decidir entre las alternativas estructurales que sean capaces de ser la base de esas
estrategias.

La formulación de la estrategia organizacional se puede basar en tres aspectos:

• Adquisición o fusión

• Alianzas o fusiones

• Desarrollo interno

Esta forma de estrategia organizacional también puede ser conocida como reestructuración
o reingeniería, está asociada a una forma de crecimiento bajo las condiciones actuales del
negocio, esto es, focalizarse en los negocios actuales para lograr mayor penetración de
mercado.
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5.2 Análisis de oportunidades de mercado

Implica evaluar el potencial de mercado y las perspectivas de éxito para los productos
dulces basados en la coca. Sin embargo, es importante destacar que la producción y
comercialización de productos derivados de la coca pueden estar sujetos a regulaciones y
restricciones legales en el país debido a las propiedades estimulantes y potencialmente
adictivas de la planta de coca. Dicho esto, si nos referimos a productos dulces que
simplemente utilizan sabores o aromas a coca sin contener los compuestos activos de la
planta, es posible analizar las oportunidades de mercado de manera más amplia. considera
varios aspectos, como la demanda, la competencia, las tendencias del mercado y los
factores legales y culturales.

La demanda de dulces de coca en Bolivia puede variar según la región y la cultura local. La
hoja de coca tiene una larga tradición en Bolivia y se utiliza en diversas formas, como
infusiones y productos medicinales. Sin embargo, los dulces de coca pueden tener un
mercado más limitado en comparación con otros productos derivados de la hoja de coca.

Segmento de mercado: Identificar el segmento de consumidores al que se dirigen los dulces

de coca es fundamental. ¿Están dirigidos a un mercado local o internacional? ¿Apuntan a
un público joven o adulto? ¿Se enfocan en consumidores que buscan sabores exóticos o
únicos? Entender el objetivo público ayudará a definir las estrategias de marketing y
distribución adecuadas.

5.3 Estrategias de expansión geográfica

❖ Identificar el mercado potencial

❖ Establecer alianzas estratégicas
❖ Participar en ferias y eventos locales
❖ Utilizar las redes sociales
❖ Establecer rutas de distribución
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5.4 Alianzas estratégicas y colaboraciones

Una de las alianzas más conocidas es la formada por la empresa boliviana de dulces de
coca 'Pasankeri' con la marca italiana 'Ferrero Rocher', para crear una nueva línea de
productos hechos con coca y chocolate. Esta colaboración ha permitido a Pasankeri
aumentar su alcance nacional e internacional, mientras que Ferrero Rocher ha podido
aprovechar la popularidad de los productos de coca en Bolivia.

Otra asociación notable es entre la empresa boliviana 'Coca Dulce Patitas' y la organización
alemana para mejorar las cadenas de suministro y aumentar la producción de dulces de
coca de alta calidad. Esta colaboración ha permitido una mayor exportación de productos
de coca y ha ayudado a mejorar la economía local.

Estas alianzas estratégicas y colaboraciones en el sector de dulces de Coca-Candy en

Bolivia demuestran la importancia de la innovación y el trabajo en equipo en la economía
local y global.

5.5 Plan de seguimiento y evaluación

o Analizar los resultados financieros
o Verificar el cumplimiento de
objetivos
o Monitorear la satisfacción del
cliente
o Evaluar los recursos humanos
o Medir la satisfacción de los
proveedores
o Analizar el entorno competitivo
o Evaluar la sostenibilidad

6. Proceso Administrativo Empresarial

6.1 Planificación

La empresa Cocas Candy S.R.L. tiene un objetivo muy claro en el mercado, establece
que este proyecto se llevará en base a la aplicación benéfica de la Coca. Como primer
punto a destacar, se empleará las mejores opciones rentables de una tienda física con el
presupuesto inicial; donde se comercializará y se atenderá al público (la ubicación ideal
sería cerca de lugares turísticos). Se hará una exhaustiva y constante búsqueda de
tendencias específicas donde destacará la creatividad del departamento de marketing que
explotará las ideas más innovadoras y revolucionarias que demuestren este producto
como una idea fresca, espontánea y original. La propuesta se hará efectiva cuando se
consigan las licencias de funcionamiento y por otra parte poseer el ambiente (por el
momento se puede realizar ventas virtualmente).
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6.2 Organización

Se asignará distintas funciones al personal disponible, todo en base a las competencias y

capacidades del trabajador. Esto con la finalidad de emplear un trabajo más eficiente y
productivo satisfaciendo también las necesidades del empleado, proporcionándole
condiciones laborales solventes y adecuadas, cuidando meticulosamente el aspecto de la
comodidad.

El objetivo primordial es la colaboración activa de todos los participantes de esta empresa.

Por el momento se cuenta con los accionistas y fundadores de Cocas Candy S.R.L. quienes
se encaminarán en el arduo trabajo se fortalecer y estabilizar dicha compañía.

6.3 Dirección

Los recursos con los que actualmente posee la empresa son limitados y requieren un
manejo estratégico para arrancar con el proyecto sin ningún inconveniente inicial, es
importante hacer una gestión cuidadosa en este punto. Las metas con las que se empezará
a arrancar teniendo presente el nivel de presupuesto disponible es: emplear una campaña
publicitaria acerca del artículo novedoso a base de la hoja de Coca que se direccionará
como primera línea al sector medicinal. En la que será direccionada por el departamento
de marketing a cargo de un fundador que posea las suficientes habilidades, destrezas y
sobre todo que tenga el deseo y voluntad para responsabilizarse de esa área en específico.
Las ventas serán administradas por todo el presente equipo de trabajo, las ganancias
deberán ser repartidas equitativamente por todos los miembros.

6.4 Control

Va a realizarse un control constante en todo el proceso administrativo al mando del fundador

que demuestre la capacidad y autoridad de gestionar y supervisar de manera responsable
todo este proceso por el que se verá envuelta la empresa. Se observará atentamente todos
los objetivos a fin de buscar o identificar posibles errores que se puedan presentar, por
ejemplo: El funcionamiento correcto de la página web de la compañía; siendo esta un
recurso impulsador que facilite el conocimiento del producto e interacción con el público. La
priorización de tareas y su debido control serán vistos como puntos delicados a tratar.
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7. Aspectos legales y de cumplimiento

7.1 Elección de la forma jurídica de la empresa

Esta compañía será asociada jurídicamente como una empresa S.R.L. (Sociedad de
Responsabilidad Limitada) compuesta por 5 miembros fundadores.

7.2 Trámites y licencias requeridas

Los trámites requeridos para la apertura y funcionamiento adecuado de esta empresa en

Bolivia son los siguientes:

➢ Testimonio de Constitución de Sociedad

➢ Poder de Representación Legal
➢ E. E. F. F. - Balance de Apertura
➢ Registro ciudadano (Cédula de identidad)

Las licencias con las que se debe contar imprescindiblemente son:

• NIT
• SEPREC
• Licencia de Funcionamiento
• Certificado de salubridad

7.3 Protección de la propiedad intelectual

La entidad que la empresa COCAS CANDY S.R.L pondrá en resguardo y protección de su

propiedad intelectual será SENAPI, se registrará en conjunto el logotipo, la marca, lemas
comerciales, etc.

7.4 Cumplimiento de las regulaciones laborales y fiscales

Se va aplicar la ley del trabajo en Bolivia para:

▪ Contratación de personal
▪ Horas de trabajo
▪ Vacaciones
▪ Permisos
▪ Salarios y elaboración de planillas
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7.5 Consideraciones éticas y responsabilidad social empresarial

Para este apartado se aplicará e implementará el reglamento interno de la empresa donde

se expresará detalladamente, aspectos esenciales que todo trabajador y trabajadora
deberá cumplir estrictamente. Todo con la finalidad de crear un ambiente laboral apropiado
y cómodo para los y las empleadas; con el objetivo de emplear un trabajo en conjunto que
sea saludable eficiente y favorable.