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Lectura 26 Cuarto
Lectura 26 Cuarto
Procedimiento
1. Corta la lechuga en tres partes iguales. Reduce el tamaño de las hojas cortándolas con las
manos y colócalas en las tres fuentes.
2. Coloca en una fuente una cucharadita de aceite y una de jugo de limón. Este será nuestro
grupo control.
3. Pon en otra fuente una cucharadita de aceite, una de jugo de limón y una de sal.
4. Coloca en otra fuente una cucharadita de aceite, una de jugo de limón y cuatro de sal.
5. Mezcla el contenido de las tres fuentes con los tenedores. Déjalas reposar por 30 minutos. Al
cabo de este tiempo, observa el aspecto de la lechuga.
6. Saca la lechuga de las fuentes y mide con las probetas el volumen de líquido de cada fuente.