10 de Julio Innovacion Crema de Peinar

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
“INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO”
“TECNOTRONIC”
PROGRAMA DE ESTUDIOS CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA:
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
PRESENTADO POR:
JOSÉ ALBERTO AGUILAR CCASA
DOCENTE:
Lic. DONI YORDI QUISPE CARPIO
SEMESTRE:
SECCIÓN:
“D”
JULIACA – SAN ROMÁN – PUNO- PERÚ

2023
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO EMPRESARIAL

1. PROPUESTA DE NEGOCIO
1.1 FORMULACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO
“Elaboración y comercialización de crema de peinar de palta para el departamento de
Puno, año 2023”
1.2 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
El proyecto Crema de Peinar de PALTA tiene como inicio estudiar puntos estratégicos de
quienes lo van a obtener y viendo sus necesidades dando con ello inicio de la ubicación a la cual
va dirigida mi proyecto lo cual en un principio fue dado para el departamento de Puno pero dado
a su amplia y extensa población se optó por centrarse a la ciudad de Puno para tener un promedio
de población recomendable y a la cual poder facilitar su encuesta y/o análisis poblacional.
El proyecto se procura comercializar de manera abierta con aspectos adaptables a la
necesidad capilar que se requiera siendo diversificada para abarcar más el mercado capilar con
características llamativas para poder brindar a los consumidores.
Mediante este se pretende dar ayuda en el cuidado capilar siendo este producto natural y
de aspectos interesantes como vitaminas C, E Y B6 que están ayudan a dar color, fomenta la
buena circulación ayudando a que esta crezca de manera más rápida y evitando su caída, previene
la resequedad y ayuda a reparar las puntas abiertas. También contiene ácido oleico y magnesio
que brindan hidratación y ayudan a su crecimiento.
1.3 PROMOTORES
 José Alberto Aguilar Ccasa

1.4 JUSTIFICACIÓN
Mediante este proyecto se justifica porque en esta se brindara información acerca de los
aspectos por los cuales acomodaran situaciones como el mercado en forma teórica estudiando su
oferta y demanda las cuales darán a conocer su posible potencialidad durante el proceso
realizable para verificar la rentabilidad que se pueda tener en los resultados que se lleguen a
mostrar.
Por medio de mi producto justifico la necesidad que esta llegara a satisfacer a los
consumidores que obtendrán mi producto que mantendrá los aspectos naturales de vitaminas
magnesio y ácido oleico que ayudaran con las problemáticas que se mencionaron y con la
garantía que su tratamiento será eficaz y así está pudiendo ser recomendada.
Esta será adaptable en el aspecto de los tipos de cabellos que se analicen y siendo al
alcance de todos.
2. PLAN DE NEGOCIO ESTRATÉGICO
Un plan estratégico de negocios es un documento escrito que compara los objetivos de
una empresa con las necesidades del mercado. Aunque un plan estratégico de negocios contiene
elementos similares a un plan tradicional, un plan estratégico requiere de una planificación un
paso más allá, ya que no sólo define los objetivos de la empresa, sino que los utiliza para
aprovechar las oportunidades de negocios disponibles. Esto se logra con un análisis cuidadoso de
una industria de negocio en particular y siendo honesto sobre las fortalezas y debilidades en el
cumplimiento de las necesidades de la industria por tu empresa. (Scott, 2021)

2.1 ANÁLISIS SITUACIONAL DEL MERCADO
Por medio del producto crema de peinar de PALTA con aspectos rigurosos de naturalidad
y por cada tipo de necesidad capilar aportaremos un aspecto adicional a este para poder ofrecer y
hacer un rendimiento general de dicho producto y acaparar todas las necesidades capilares y por
ende la segmentación de los consumidores a los cuales va dirigido que por conocimiento
estratégico para varones la caída del pelo entre 25 a 45 años de edad y en mujeres la resequedad
y puntas quebradas entre 22 a 37 años de edad y en niños dar un tratamiento desde temprana
edad y así poder estar precavidos de ya no tener la necesidad de estos problemas en un futuro,
por tales razones el campo al cual se beneficiara será mayor.
2.2 FODA
 DEL PROYECTO:
Fortalezas: conocimiento básico de programas, capacidad de retención de memoria
medianamente alta
Oportunidades: elaboración teórica propia, distinta interpretación y mejoramiento
expresivo
Debilidades: tiempo no suficientemente disponible, poco conocimiento de las normas
APA
Amenazas: fuentes no explicitas, niveles de investigación obstruidas
 DEL PRODUCTO:
Fortalezas: recursos económicos disponibles, de calidad y natural
Oportunidades: es innovador y llamativo, económico

Debilidades: que no se venda, no recibir una buena aceptación y el tipo de exigencia
Amenazas: competencia en el mercado, regateo de precios y la no publicidad
2.3 MISIÓN
El presente producto tiene destinado realizar aspectos de oferta y demanda y dar un
estudio de mercado para poder brindar al público una capacidad interactividad con el producto
con una buena imagen y ver la calidad para ver su rentabilidad y poder tomar una decisión de
producción. DEL PRODUCTO QUE SE VA A HACER
2.4 VISIÓN
Del presente producto tiene fijado según lo ya mencionado mostrar nuevas tendencias y
diversificarse en la misma marca y tener nuevos puntos de venta y así expandirse generando más
puntos de venta y por ende mayores ingresos. DEL PRODUCTO A DONDE QUIERES
LLEGAR
2.5 VALORES
 PACIENCIA
 PERSEVERANCIA
 TOLERANCIA
 RESPONSABILIDAD
 INTEGRIDAD
 DIVERSIDAD
 CALIDAD
 LIDERAZGO
 COLABORACIÓN
2.6 PLAN OPERATIVO
Dando a conocer el producto con sus características naturales y de tratamiento rápido y
eficaz como lo ya establecido se garantiza que los consumidores satisficeran las necesidades de
sus problemáticas y con la cual este producto siendo elaborado de esta manera tendrá la
necesidad de maquinarias que conviertan la materia prima y pase por su proceso de
transformación para poder establecerse con las vitaminas, magnesio y ácido oleico así mostrando
la utilidad que se requerirá para su proceso siendo estas contenedores, máquinas de mezclas de
los aditamentos naturales, maquinas envasadoras, empaquetadoras, máquinas de incubación,etc.
Todas estas siendo ubicadas en el departamento de Puno provincia de Puno.
Y ya con todo esto ya habiendo analizado la segmentación podremos establecer la
cantidad de cremas a elaborar para su comercialización teniendo en cuenta también sus riesgos y
siendo está tomada en cuenta para su fabricación y/o distribución y sobre todo marcando el
marketing para poder ser llamativa en distintos lugares.
3. OBJETIVO GENERAL
Culminar el proyecto de manera satisfactoria teniendo en cuenta una rentabilidad positiva
sobre este proyecto.
3.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3.1.1 TÉCNICO
 APLICAR ESTRATEGIAS DE MARKETING
 OBTENER MAQUINAS INDUSTRIALES
 HACER OBTENCION DE UNA NUEVA INFRAESTRUCTUA

3.1.2 ECONÓMICO
 GENERAR RENTABILIDAD
 GENERAR GANANCIAS
 GENERAR UN 10% MÁS DE VENTAS EN LOS PRIMEROS 3 MESES
3.1.3 SOCIAL
 GENERAR PUESTOS DE TRABAJO
 BRINDAR EFICIENCIA Y CALIDAD
 HACER CAPACITACION SOBRE EL TEMA DE PRODUCCION DE LA
PALTA
CAPÍTULO II
ESTUDIO DE MERCADO
4. ESTRATEGIAS Y ANÁLISIS DE MERCADO
4.1 ANÁLISIS DE MERCADO (POBLACIÓN Y MUESTRA)
Según el último censo realizado en el año 2017, doy a conocer los resultados de la
población habitante en el departamento de Puno.
En la actualidad el departamento de Puno cuya capital es del mismo nombre, está
conformada por 13 provincias y 110 distritos.
Provincias Capital N° de Distritos
Puno Puno 15
Azángaro Azángaro 15
Carabaya Macusani 10
Chucuito Juli 7
El Collao Ilave 5
Huancané Huancané 8
Lampa Lampa 10
Melgar Ayaviri 9
Moho Moho 4
San Antonio de Putina Putina 5
San Román Juliaca 5
Sandia Sandia 10
Yunguyo Yunguyo 7
2017
Provincia Total Urbana Rural
Absoluto Absoluto Absoluto
Total 1,172,697.00 100,0% 630,648.00 53,8% 542,049.00 46,2%
Puno 219,494.00 138,912.00 80,582.00
Azángaro 110,392.00 33,569.00 76,823.00
Carabaya 73,322.00 32,906.00 40,416.00
Chucuito 89,002.00 24,161.00 64,841.00
El Collao 63,878.00 21,838.00 42,040.00
Huancané 57,651.00 7,714.00 49,937.00
Lampa 40,856.00 13,232.00 27,624.00
Melgar 67,138.00 36,425.00 30,713.00
Moho 19,753.00 3,257.00 16,496.00
San Antonio de Putina 36,113.00 24,333.00 11,780.00
San Román 307,417.00 278,532.00 28,885.00
Sandia 50,742.00 4,003.00 46,739.00
Yunguyo 36,939.00 11,766.00 25,173.00
Provincia Total Urbana Rural

Absoluto % Absoluto %
Total 1,172,697.00 630,648.00 100,0 542,049.00 100,0
Puno 219,494.00 138,912.00 22,0 80,582.00 14,8
Azángaro 110,392.00 33,569.00 5,3 76,823.00 14,2
Carabaya 73,322.00 32,906.00 5,2 40,416.00 7,5
Chucuito 89,002.00 24,161.00 3,8 64,841.00 12,0
El Collao 63,878.00 21,838.00 3,5 42,040.00 7,8
Huancané 57,651.00 7,714.00 1,2 49,937.00 9,2
Lampa 40,856.00 13,232.00 2,1 27,624.00 5,1
Melgar 67,138.00 36,425.00 5,8 30,713.00 5,7
Moho 19,753.00 3,257.00 0,5 16,496.00 3,0
San Antonio de Putina 36,113.00 24,333.00 3,9 11,780.00 2,2
San Román 307,417.00 278,532.00 44,2 28,885.00 5,3
Sandia 50,742.00 4,003.00 0,6 46,739.00 8,6
Yunguyo 36,939.00 11,766.00 1,9 25,173.00 4,6
Los resultados del censo 2017 muestran que, de la población censada del departamento de
Puno, 578 MIL 383 son hombres (49,3%); en tanto que las mujeres ascienden a 594 MIL
314personas (50,7%).
Por otro lado, las provincias de San Román (44,2%) y Puno (22,0%), agrupan la mayor
población del área urbana (66,2%) del departamento. Por el momento, las provincias con menor
población urbana son Moho (0,5%) y sandia (0,6%).

En el área rural, las provincias de Puno (14,8%), Azángaro (14,2%) y Chucuito (12,0%)
concentran la mayor parte de la población rural, mientras que las provincias menos pobladas en
el departamento de San Antonio de Putina (2,2%) y Moho (3,0%).
Viendo el resultado extenso de la población de departamento de puno el análisis
poblacional de esta se hará netamente solo para el Distrito de Puno.
Población del Distrito de Puno según resultados de la INEI del CENSO del año 2017 es
de 135,288
Población Hombres Mujeres Total
Distrito de Puno 66,341 68,947 135,288
Rural 2,645 2,721 5,366
Urbano 63,696 66,226 129,922

MUESTRA:
2
Z pqN
2
( Ne+ Z pq)
En donde:
Z: Nivel de confianza (1.96)
e: Grado de error (0.5)
N: Universo
p: Probabilidad de ocurrencia (0.5)
q: Probabilidad de no ocurrencia (0.5)
RESULTADO:
( ( 1.96 )2 ( 0.5 )( 0.5 )+ 135288)

N
( ( 135288 ) + ( 0.05 )2 + ( 1.96 )2 ( 0.5 )( 0.5 ))
N ((3.84) ( 0.25 )+ 135288)¿ ¿

( ( 135288 ) ( 0.025 ) + ( 3.84 ) ( 0.25 ) )
((3.84 ) ( 0.25 ) +(135288))

N
338.22+0.96
129877
N
339.18
N=383
De acuerdo al análisis de la población con la fórmula que se presentó a continuación esta
nos da un resultado de N (universo) = 383 y a lo cual se tomó un 10% y es por ello que se
encuesto a 37 personas de la ciudad de Puno.
ENCUESTA:
1: ¿Cuál es su edad?
OPCIONES N° DE PORCENTAJE %
ENCUESTADOS
18 años 5 13.9
19 años 6 16.7%
20 años 15 41.7%
21 años 1 2.8%
22 años 2 5.6%
23 años 4 11.1%
24 años 2 5.6%
25 años 1 2.8%
No indico 1 0%
TOTAL 37 100%
El total de encuestados fue de 37 personas lo cual representaría el 100% por ende:
El 13.9% de encuestados tiene una edad de 18 años
El 2,8% de encuestados tiene una edad de 25 años

¿Cuál es su género?
OPCIONES N° DE PORCENTAJE%
ENCUESTADOS
masculino 11 27.8%
femenino 26 72.2%
TOTAL 37 100%
El 72.2% de encuestados es de género femenino
El 27.8% de encuestados es de género masculino

¿Qué tipo de cabello tiene?
ENCUESTADOS
reseco 25 67.6%
grasoso 3 8.1%
ondulado 5 13.5%
rizado 4 10.8%
TOTAL 37 100%
El 67.6% de encuestados tiene un cabello reseco
El 8.1% de encuestados tiene un cabello grasoso
El 13.5% de encuestados tiene un cabello ondulado
El 10.8% de encuestados tiene un cabello rizado

¿Qué productos capilares usa frecuentemente?
ENCUESTADOS
Shampoo 29 78.4%
acondicionador 5 13.5%
otro 3 8.1%
TOTAL 37 100%
El 78.4% de encuestados frecuentemente usa el Shampoo
El 13.5% de encuestados frecuentemente usa acondicionador
El 8.1% de encuestados frecuentemente usa otro producto

¿En qué distrito vive?
ENCUESTADOS
juliaca 22 59.5%
San miguel 10 27%
otro 5 13.5%
TOTAL 37 100%
El 59.5% de encuestados vive en el distrito de juliaca
El 27% de encuestados vive en el distrito de san miguel
El 13.5% de encuestados vive en otro distrito

¿Usted utiliza alguna crema para peinar?
ENCUESTADOS
SI 20 54.1%
NO 17 45.9%
TOTAL 37 100%
El 54.1% de encuestados no usa crema para peinar
El 45.9% de encuestados si usa crema para peinar

¿Cuánto pagaría usted por una crema de peinar natural?
ENCUESTADOS
12 soles 13 35.1%
18 soles 22 59.5%
24 soles 2 5.4%
TOTAL 37 100%
El 59.5% de encuestados pagaría 18 soles por el producto
El 35.1% de encuestados pagaría 12 soles por el producto
El 5.4% de encuetados pagaría 24 soles por el producto

¿Por qué motivo usted compraría la crema de peinar de palta
ENCUESTADOS
resequedad 16 44.4%
Caída de pelo 10 27.8%
Cabello quebradizo 10 27.8%
caspa 0 0%
TOTAL 37 100%
El 44.4% de encuestados compraría el producto por el motivo de resequedad
El 27.8% de encuestados compraría el producto por el motivo de caída de pelo
El 27.8% de encuestados compraría el producto por el motivo de cabello quebradizo
El 0% lo compraría por el motivo de caspa

¿En qué momento del día utiliza estos productos?
OPCIONES N° DE ENCUESTADOS PORCENTAJE%
mañana 25 67.6%
tarde 8 21.6%
noche 4 10.8%
El 67.6% de encuestados lo utilizaría por las mañanas
El 10.8% de encuestados lo utilizaría por las noches
El 21.6% de encuestados lo utilizaría por las tardes

¿Qué clase de aromas prefieres?
ENCUESTADOS
frutal 10 27%
natural 16 43.2%
dulce 2 5.4%
fresco 9 24.3%
TOTAL 37 100%
El 43.2 % de encuestados prefieres el aroma natural
El 27% de encuestados prefiere el aroma frutal
El 24.3% de encuestados prefiere el aroma fresco
El 5.4% de encuestaos prefiere el aroma dulce

¿Consideraría que pueda llegar a ser la empresa líder en el sector?
ENCUESTADOS
SI 35 94.6%
NO 2 5.4%
TOTAL 37 100%
El 94.6% de encuestados está de acuerdo con el crecimiento en este sector
El 5.4% de encuestados no está de acuerdo con el crecimiento en este sector

4.2 ESTUDIO DE MERCADO (PLAN DE MARKETING)
4.3 DEMANDA
ANÁLISIS DE LA DEMANDA:
Se entiende por demanda a la cantidad de bienes o servicios que el mercado requiere para
lograr la satisfacción de una necesidad específica a un precio determinado. (Mercado Vargas &
Palmera Cerna, 2015)
SEGMENTO DEL MERCADO:
SEGMENTO GEOGRÁFICO:
SEGMENTO DEMOGRÁFICO:
Es dividir el mercado en grupos de consumidores a base de variables demográficas como
sexo, edad, raza, ocupación, nivel educativo y nacionalidad. (Quiroa, 2021)
SEGMENTO POR NIVEL SOCIOECONÓMICO:
Se expresa en la ocupación del individuo o persona en el patrimonio del hogar bienes y
fuentes de ingresos. (ricardo, 2020)
MERCADO POTENCIAL:
Son un conjunto de individuos que pertenecen al segmento que se ha definido para la
comercialización de un producto o servicio. (HubSpot, 2021)
MERCDO DISPONIBLE:
El mercado disponible es el conjunto de consumidores que tienen interés, pero además,
ingresos y acceso, a un producto o servicio, por tanto, capacidad de pago y de consecución de
compra. (Ruiz Barroeta, 2019)
MERCADO EFECTIVO:
MERCADO OBJETIVO:
Es el grupo de personas a las cuales va dirigido tu producto o servicio. Los individuos que
pertenecen a este grupo presentan características similares entre sí. (Da Silva, 2022)
DEMANDA PRESENTE:
La suma total de los bienes o servicios vendidos en un período. (Vazquez, 2019)
5. PÚBLICO OBJETIVO
5.1 OFERTA
ANÁLISIS DE LA OFERTA:
Es el estudio del conjunto de empresas que ofrecen el bien o servicio al mercado objetiva
igual que la demanda, se recolecta los datos de fuentes primarias y fuentes secundarias.
OFERTA PRESENTE:
Al igual que la demanda presente el proyectista deberá utilizar información secundaria o
primaria del mercado que les permita dimensionar la oferta actual.
OFERTA PROYECTADA:
Con la utilización de técnicas se proyectará la oferta.

5.2 EQUILIBRIO DE MERCADO (BALANCE DE MERCADO)
Es la cantidad de bienes y servicios que es probable que el mercado consuma en los años
futuros sobre la cual se ha determinado que ningún productor actual podrá satisfacer siempre y
cuando prevalezcan las condiciones en las cuales se hizo el cálculo respectivo.
5.3 OFERTA
Las tácticas y habilidades que se pondrá para poder resaltar en un mercado potencial y
atraer clientes potenciales para lo cual debe de mantenerse con actividades y no perder esa
estrategia.
5.4 DEMANDA
Bien de la mano con la oferta para que exista demanda tiene que implementarse una
buena oferta llamativa y poder incrementar la producción y generar rentabilidad y darse por
conocido en un mercado potencial.
5.5 DETERMINACIÓN DE PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
Mediante esta se hará capaz ese método de proyección y fijar un objetivo o meta el cual
debe de ser alcanzado y desde ya ser trabajado con mi público objetivo al cual ira dirigido mi
producto para fortalecer su producción y establecimiento en el mercado generando una buena
base comercial para que a largo plazo se puedan generar más puntos específicos de venta
.
CAPÍTULO III
ESTUDIO TÉCNICO
6. PRODUCCIÓN Y LOCALIZACIÓN
6.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
7. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO O SERVICIO
ELEMENTOS CARACTERÍSTICAS
Palta Fuerte, Moquegua, grandes, maduros.
Aceite Coco, antienranciamiento, denso, vegetal,
duradero, viscoso
Manteca de cacao Grasa natural, contenido de lípidos, color
marfil, antioxidantes, textura lisa
Extracto de aguacate Ácidos grasos, vitamina E, nutre, suaviza e
hidrata
Glicerina Alcohol, liquido incoloro, baja toxicidad,
disolvente polar, insoluble

Máquina envasadora Industrial, muy fuerte, con base de acero,
inoxidable, eléctrica, automática, 350 ml a 1.5
lts
Máquina etiquetadora Industrial, grande, fácil uso, rápido inicio,
eléctrico, compacto
Máquina mezcladora, filtradora Gran capacidad, autorregulable, acelerar el
tiempo, diseño práctico, modelo, eléctrico
Máquina enroscadora Capacidad amplia, grande, compacta, rápida,
calidad de trabajo, eléctrica
Selladora A vapor y calor o presión, de pulso, fácil de
usar, rápido inicio, ajustable, mediano
Licuadora industrial Motor de gran potencia, resistente, cuchillas
más poderosas, vaso de mayor tamaño y
facilidad de limpieza, mediano
Refrigeradoras Ahorrativa, mejor conservación, amplio,
mediano, compacto, de uso rápido

Taper Diseños circulares y cuadrados, medianos,
grandes, de caucho y vidrio, transparente,
resistentes
Utensilios, batidora De acero inoxidable, resistente, diseño
práctico, variedad, tamaño
Envases Vidrio, 500ml, enroscables, prácticos,
coloridos, biodegradables
Recipientes Cilíndricos, de caucho, con tapa desplegable,
15 lts de capacidad, práctico, uso factible,
grandes
Mesas Madera y caucho, grandes y medianas, cafés y
blancas, barnizados, doblables, prácticos,
resistentes, portátiles
8. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
PROCESO DE OBTENCIÓN DE LAS PALTAS
Para el proyecto a elaborar crema de peinar de palta se requieren de ciertos procesos para
la obtención de la materia prima principal la cual será detallada en los procesos que se
presentaran a continuación:
a) Proceso de recepción y obtención de las paltas:
En este proceso se hará la selección de las paltas que estén maduras y más
saludables, sanas y frescas. Ya que se pretende ofrecer un producto de calidad y es
necesaria su verificación.
b) Análisis de materia prima:
En mi local u centro de trabajo se analizara cada característica de la plata y sus
factores necesarios para su uso y/o desecho en lo visto extrayendo de primer paso
la pepa con los utensilios adecuados y sacando la parte que se dará uso en los
recipientes
c) Obtención del extracto de palta:
En este proceso con la pula de la palta la cual se usara como ingrediente principal
ya estando en los recipientes se dará proceso de batir y licuar este y pasando a un
proceso de filtración dejando desechos a un lado y solo dejando lo más compacto
en los recipientes.
d) Proceso de mezcla y/o acoplamiento de ingredientes:

En este punto se unificara todos los productos en la maquina mezcladora y por
ende cada cierto lapso de tiempo incluir los demás ingredientes como la manteca
de cacao, el aceite y la glicerina esto incorporándolo en el extracto de la palta.
e) Revisión y verificación de los resultados:
Una vez obtenida la mezcla se retirara en los recipientes y separándolos cada uno
en los Taper e incorporando cierta cantidad en cada uno y pasando a la
refrigeradora para mantener los resultados en cuanto se preparen los siguientes
aditamentos a los que se someterá.
f) Envasado:
En este proceso retiramos los Taper y pasamos a los recipientes en los que se
pondrá para la presentación comercial que se repartirá y por ende luego pasara por
la maquina envasadora para poder llenarlos y por consiguiente el uso de la
maquina enroscadora y su correspondiente sellado lo cual ya lo mantiene casi
listo.
g) Etiquetado:
En este punto ya es la parte final en la cual se pondrá el logo del producto con la
maquina etiquetadora y así ya manteniéndolo listo con el fin de poder ya
comercializarlo.
h) Almacenamiento:
Después de ser etiquetado y embalado el producto pasara al almacén para su
respectivo inventario de su salida y entrada.

i) Distribución y comercialización:
En este último proceso la crema de peinar de palta ya está lista para ser distribuida
y así llegar al consumidor final.
Este proyecto tiene el fin de recuperar y generar la inversión que se hizo en un
inicio y poder ser rentable en el mercado insertado.

8.1 DIAGRAMA DE PROCESOS
Elaboración y Comercialización de Crema de Peinar de Palta
Adquisición de materia prima (palta)
Recolección de materia prima, compra de suministros e ingredientes
Proveedor A Proveedor B
HASS PERÚ ¿Con que? CAMPOSOL S.A.
Se seleccionó al proveedor B
Transporte de materia prima a centro de trabajo
Contratado Propio
Medio de
Furgón de capacidad Furgón

Transporte
Amplia Frigorífico
Transporte propio
Recepción de la materia prima y recibimiento después de su compra
Control de calidad de la materia prima y su salubridad para su proceso

Transformación
Mezcla y unificación de ingredientes en la maquina mezcladora y poner en recipientes
Manualmente Máquinas
¿Con que?
Se seleccionó las máquinas mezcladoras
Revisión de resultados y su mantenimiento en refrigeradoras
Envasado y llenado de productos con la maquina envasadora
Tipos de
Envases de vidrio Envases de caucho
envases
Se seleccionó envases de caucho
Puesta de rosca en el envase
¿Con que?
Se seleccionó las máquinas enroscadoras

Distribución y Comercialización
Etiquetado y puesta de logo en el envase
¿Con que?
Se seleccionó las máquinas etiquetadoras
Almacenamiento y guardado en el lugar de almacén
Medio de
Contratado transporte hacia Vehículo propio

el almacén
Se eligió transporte propio
Distribución y Comercialización a mercados y/o tiendas
Delivery ¿Cómo? Tienda física
Se trabajará con ambos métodos comerciales

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1.1 FORMULACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

“Elaboración y comercialización de crema de peinar de palta para el departamento de

Puno, año 2023”

1.2 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

de población recomendable y a la cual poder facilitar su encuesta y/o análisis poblacional.

El proyecto se procura comercializar de manera abierta con aspectos adaptables a la

características llamativas para poder brindar a los consumidores.

que brindan hidratación y ayudan a su crecimiento.

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2. PLAN DE NEGOCIO ESTRATÉGICO

Un plan estratégico de negocios es un documento escrito que compara los objetivos de

elementos similares a un plan tradicional, un plan estratégico requiere de una planificación un

cumplimiento de las necesidades de la industria por tu empresa. (Scott, 2021)

por tales razones el campo al cual se beneficiara será mayor.

Fortalezas: conocimiento básico de programas, capacidad de retención de memoria

Oportunidades: elaboración teórica propia, distinta interpretación y mejoramiento

Debilidades: tiempo no suficientemente disponible, poco conocimiento de las normas

Amenazas: fuentes no explicitas, niveles de investigación obstruidas

Fortalezas: recursos económicos disponibles, de calidad y natural

Oportunidades: es innovador y llamativo, económico

Amenazas: competencia en el mercado, regateo de precios y la no publicidad

El presente producto tiene destinado realizar aspectos de oferta y demanda y dar un

producción. DEL PRODUCTO QUE SE VA A HACER

Dando a conocer el producto con sus características naturales y de tratamiento rápido y

necesidad de maquinarias que conviertan la materia prima y pase por su proceso de

los aditamentos naturales, maquinas envasadoras, empaquetadoras, máquinas de incubación,etc.

Todas estas siendo ubicadas en el departamento de Puno provincia de Puno.

Y ya con todo esto ya habiendo analizado la segmentación podremos establecer la

marketing para poder ser llamativa en distintos lugares.

Culminar el proyecto de manera satisfactoria teniendo en cuenta una rentabilidad positiva

sobre este proyecto.

3.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 APLICAR ESTRATEGIAS DE MARKETING

 OBTENER MAQUINAS INDUSTRIALES

 HACER OBTENCION DE UNA NUEVA INFRAESTRUCTUA

 GENERAR UN 10% MÁS DE VENTAS EN LOS PRIMEROS 3 MESES

 GENERAR PUESTOS DE TRABAJO

 BRINDAR EFICIENCIA Y CALIDAD

 HACER CAPACITACION SOBRE EL TEMA DE PRODUCCION DE LA

4.1 ANÁLISIS DE MERCADO (POBLACIÓN Y MUESTRA)

población habitante en el departamento de Puno.

En la actualidad el departamento de Puno cuya capital es del mismo nombre, está

conformada por 13 provincias y 110 distritos.

Provincias Capital N° de Distritos

San Antonio de Putina Putina 5

San Román Juliaca 5

Provincia Total Urbana Rural

Absoluto Absoluto Absoluto

Total 1,172,697.00 100,0% 630,648.00 53,8% 542,049.00 46,2%

Puno 219,494.00 138,912.00 80,582.00

Azángaro 110,392.00 33,569.00 76,823.00

Carabaya 73,322.00 32,906.00 40,416.00

Chucuito 89,002.00 24,161.00 64,841.00

El Collao 63,878.00 21,838.00 42,040.00

Huancané 57,651.00 7,714.00 49,937.00