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Básicos de Repostería- Pastel de Vainilla

Ingredientes:
3 huevos
180 gr de azúcar refinada
160 ml de leche
160 ml de aceite
1 cucharadita de vainilla
250 gr de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal

Procedimiento:
1. Batir huevos por 5 minutos a velocidad alta
2. Agregar azúcar y batir por 2 minutos más a velocidad alta
3. Bajar la velocidad y agregar aceite, leche y vainilla
4. Agregar harina, sal y polvo para hornear previamente cernidos
5. Preparar el molde
6. Hornear a 180ºc x 55/60 minutos

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