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Master di I livello in
“ALTA DIREZIONE E GESTIONE D’IMPRESA”
Project Work
ANNO ACCADEMICO
2021/2022
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecer a mis padres por darme todo el apoyo y a los maestros que me apoyaron
durante este proceso, a mis hermanas por darme por darme aliento y mi esposa e hijo por ese
apoyo incondicional para lograr mis objetivos y metas.
RESUMEN
The present research entitled, Effect of the Implementation of the Moodle Virtual Classroom
on Student Academic Performance in the Food Industries Program, IESTP Virú-Peru. The
main objective of this study was to identify the effect that the implementation of the Moodle
virtual classroom had on the student academic performance of the students of the Food
Industries program of the IESTP "VIRU", for which the performance of the students before the
pandemic and after the pandemic when implementing the Moodle virtual classroom was
measured for the variable Student Academic Performance, The sample population will be
constituted by students of the academic period 2019 II (2nd and 4th cycle) and 2020 I (4th and
6th cycle), since they studied before the pandemic and during the pandemic, the research that
is detailed is of basic type and correlational level. For the variable effect of the implementation
of the Moodle virtual classroom, the Performance Evaluation for the Renewal of the Teaching
Contract 2021 - 2022 was used, according to the law N0 30512 regulation law (DS N0 010-
2017-MINEDU), which verifies that teachers have the required competencies to provide a
quality educational service; the performance evaluation for the renewal of the teaching
contract, this evaluation is performed within the institution and 3 competencies were evaluated
according to the framework of competence of the teacher of technological higher education in
the area of teaching (R. V.M N0 213-2019-MINEDU) Competency 1: Professional
commitment to the institution (institutional compliance report), Competency 6 (portfolio
rubric): Planning and organization of the teaching-learning process, Competency 7 (student
survey): Facilitation of the learning process obtained from the RVM. N0 213-2019 MINEDU,
which was carried out in October 2021 in order to observe the relationship between these
variables, Spearman's Rho coefficient was applied. The results of this test show that there is a
positive correlation between the implementation of the Moodle virtual classroom in the student
academic performance of the food industry program, 2019-II and 2020-I of the IESTP VIRÚ-
PERÚ which was 0.638 and it is concluded that there is a positive effect relationship of the
implementation of the Moodle virtual classroom in the student academic performance,
likewise it was verified if there is a positive effect relationship between the performance of
students before and during the pandemic of the food industry program, 2019-II Y 2020-I del
IESTP VIRÚ-PERÚ which the correlation coefficient is 0.642 and therefore there is a positive
effect relationship between the performance of students before and during the pandemic of the
food industries program, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ, so it was also verified that
there is a positive effect relationship between the performance of students by implementing the
Moodle virtual classroom of the food industries program, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-
PERÚ As we can appreciate the correlation coefficient is 0.5662 and it is concluded e There is
a positive effect relationship between the performance of students by implementing the
Moodle virtual classroom of the food industries program, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-
PERÚ, but it could not be verified with this test if there is a relationship between the
methodological strategies that were used in the academic performance of students and the
Moodle virtual classroom of the food industries program, 2019-II AND 2020-I of the IESTP
VIRÚ-PERÚ, since the correlation coefficient in greater than 0.05 so it tells us that the
relationship exists, this is given because a student survey was conducted as mentioned but it
can be proven that if there is relationship since the student performance increased by
implementing this virtual teaching method.
For the above mentioned there is a significant relationship between the effect of the
implementation of the Moodle virtual classroom on the academic performance of students of
the Food Industries Program, IESTP Viru-Peru, quantitatively improving their academic
performance as evidenced in the simple statistical tables that will show the effect that occurred
when implementing the Moodle virtual classroom for teaching students.
ÍNDICE DE FIGURAS
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo se justifica debido a que se realizó la implementación del aula virtual
Moodle en la pandemia de manera vertiginosa y con poca preparación a los alumnos
ocasionando un cambio total en la enseñanza y estructura educativa superior del IESTP VIRU
en el año 2020, por lo cual se quiere ver cuál fue el efecto de la implementación del aula
virtual Moodle en el desempeño académico estudiantil del programa industrias alimentarias,
ya que cuando empezamos el ciclo lectivo en marzo aun no contábamos con las herramientas
tecnológicas y para el mes de abril que se empezó el aislamiento, tuvimos que implementar
nuevas metodologías de enseñanza por intermedio de las TIC, además de aprender y volver a
retroalimentar a los estudiantes, algo nuevo puesto que todos no están al corriente con el uso
de estas herramientas metodológicas digitales, lo cual acarreo grandes desniveles de enseñanza
porque todos no captan igual, además la línea de internet no es la misma para todos, y es más
estar sentado 8 horas frente a una pantalla recibiendo las clases ocasionaron que algunos
alumnos desertaran o bajaran su nivel de aprendizaje al comienzo, pero como pasaron los días
se fueron acoplando, además que al alumno se le daba todas las herramientas para que la clase
sea más amena como video tutoriales, video conferencia, materia didáctico, algunas clases
personalizadas, entre otros.
Lo que al final se pudo evidenciar que este nuevo método de enseñanza, los estudiantes logran
construir de manera significativa su enseñanza, puesto que ellos mismos buscan información
adicional y se auto educan, es decir que el uso del aula virtual Moodle ayudo a mejorar el
desempeño académico de los estudiantes, además que a todos los docentes fuimos evaluados
por las jefaturas y los alumnos, para ver donde se tenía que mejorar.
La implementación del aula virtual Moodle, fue la estrategia educativa más acertada e
innovadora y además que se puede medir el desempeño académico estudiantil, puesto que hay
registro de notas, encuestas realizadas a los estudiantes para ver nuestro desempeño,
evidencias en los informes que se presentan a las jefaturas y supervisión por parte de la
dirección, lo cual esto generó nuevas capacidades tanto para los alumnos como para los
docentes.
1.3. HIPÓTESIS
Existe una relación entre el desempeño de los estudiantes al implementar el aula virtual
Moodle del programa industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ.
Existe una relación entre las estrategias metodológicas que se emplearon en el desempeño
académico de los estudiantes y el aula virtual Moodle del programa industrias
alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes
Internacional
Nacional
Local
Castillo (2016) En su tesis titulada: Plataforma Virtual Moodle en el Nivel de Logro del
aprendizaje de las estudiantes del 2do grado, Nivel Secundaria en el Área de Educación para el
Trabajo, de la Institución Educativa “Santa Rosa”, Trujillo-2016, cuyo objetivo primordial es
determinar la influencia de la aplicación de la plataforma virtual Moodle, en el desempeño del
aprendizaje de las estudiantes de nivel de la Institución Educativa “Santa Rosa”, Trujillo-2016.
Se aplico una investigación aplicada, experimental, cuantitativa, transversal y orientada a la
aplicación; cuyo diseño es el cuasi experimental, mediante la prueba estadística se utilizó la t
de Student para verificar la hipótesis. Dando como resultado que la aplicación de la plataforma
Moodle en el nivel de logro del aprendizaje dieron como resultado: tc = 8.27 > tt = 1.68,
dimensión de habilidad tc = 8.22 > tt = 1.68, y la dimensión actitud hacia una labor tc = 7.88 >
tt = 1.68. por lo cual se ve una mejoría significativa en el logro del aprendizaje aplicando la
plataforma virtual Moodle.
CARACTERÍSTICAS:
Variables académicas, como su nombre lo indica, este grupo incluye todas las características
del ámbito académico, las cuales son el rendimiento anticipado o previo, la asignatura, el tipo
de asignatura que se elige, los diferentes tipos de estudio cursados, entre otras.
Variables pedagógicas o educativas, estas se relacionan con los formatos y los diferentes
métodos utilizados en la enseñanza del contenido educativo y como se evalúa este contenido.
Algunos ejemplos en este caso son los métodos de enseñanza, las formas de evaluación, los
libros de texto de elección, etc.
Está claro que necesitamos explicar sobre las características de cómo debe entenderse el
rendimiento académico, teniendo en cuenta los aspectos contextuales y sociales, asi como los
psicológicos, sin dejar de lado que esto aún sigue siendo general y que quedan muchos
aspectos para revisar.
DIMESION ACADEMICA
Para Montes y Lerner (2010 - 2011) mencionan: que dimensión Académica, se refiere a cómo
se desarrolla académicamente la disciplina durante sus años de formación en la escuela
secundaria y la universidad. Se consideran de tal manera las variables que afectan directamente
la consecución de resultado de dicho proceso se consideran como tanto como aquellas que lo
evidencian. Si la evidencia del resultado académico de todas las investigaciones enfocadas
tiene como resultado el rendimiento cuantitativo, los investigadores tienen en consideración el
puntaje de notas de la secundaria y del examen de admisión, esto se considera un previo
rendimiento académico, para el futuro desempeño profesional de los estudiantes. Con
frecuencia se encuentran una relación positiva entre el aprendizaje obtenido de los niveles
básicos de educación; y los logros de educación universitaria, en definitiva, podemos decir que
la alta probabilidad de mejores estudiantes universitarios se debe a una buena formación
escolar y a sus calificativos. Potra parte, algunas investigaciones comprenden aspectos
cualitativos refiriéndose a una diversidad de elementos.
DIMENSION INSTITUCIONAL:
Para Montes y Lerner (2010 - 2011), una institución educativa tiene un cargo de valor
excepcional que es representado en un voto de confianza y un compromiso social entre las
personas que se encargan de organizar y propiciar las experiencias del aprendizaje y los
estudiantes, facilitando el conocimiento científico, que requerirá el futuro profesional se
determina que el rendimiento académico directo de los estudiantes tiene relación con el
ejercicio de los docentes, esto se considera imprescindible en los niveles de capacitación y
formación de los docentes, considerando la practica con vocación de educadores y teniendo
calidad humana.
Por ende, entre el análisis cuantitativo y las preguntas del cuestionario, se discutieron
diferentes aspectos relacionados con las referencias y la motivación para determinar su entrada
a la institución. Asimismo, se incluyen diferentes preguntas para conocer el grado del saber
apoyando sus procesos académicos y promoviendo su formación integral. Por último, se
examinan las percepciones de la infraestructura física y los beneficios derivados para
garantizar la salud en un entorno.
DIMENSION FAMILIAR:
Para Montes y Lerner (2010 - 2011), nos mencionan que la dimensión familiar se define como
un ambiente familiar donde un individuo crece y se desarrolla, en el cual su potencia personal
y social puede ser favorecido o limitado, teniendo una formación académica y una proyección
de educación superior. En el vínculo familiar se desarrollan patrones de conducta, valores y
conexiones sociales entre los miembros siendo registrado en dos niveles, consciente e
inconsciente lo que corrobora que la actitud del niño con hacia sus padres se muestra de
manera positiva o negativa. Los principales representantes son los padres y los maestros y
educadores. Algunos estudios demuestran que esta dimensión se considera la más significativa
para detallar el rendimiento académico, haciendo hincapié en el vínculo familiar.
La familia consolida un espacio personal, de paternidad y de entrega con un significado más
humano y profundo, en pocas palabras la familia es un encuentro con la autenticidad.
2.2.6. EFECTO DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL AULA VIRTUAL
Según Villanueva (2012), en su publicación Impacto de plataformas educativas
virtuales en el proceso educativo nacional.
el desempeño académico se evalúa durante el periodo lectivo, teniendo en cuenta las áreas:
cognitivas, actitudinal y procedimental, evaluaciones orales y escritas, y es reflejada por un
calificativo numérico que va desde 0 a 20, siendo la nota mínima aprobatoria de 13
Donde la ponderación de los logros obtenidos será cualitativa y cuantitativa, y se usará la
siguiente escala de la lista de cotejos que maneja la institución donde:
2.3.5. Competencia
Para Gonzales y Ortiz (2011) nos mencionan que este término hace referencia a las
habilidades profesionales de una personalidad a una situación particular, y determinada en
la que se tiene que resolver rápidamente las dificultades que se le acontecen, combinando
ciertos conocimientos, destrezas, actitudes y habilidades. La necesidad de formar un
profesional más preparado para los futuros y rápidos cambios tecnológicos fue el motivo
que surgió del término laboral y académica.
2.3.6. Aprendizaje:
Para Dale H. Schunk (2012) en su libro Teorías del aprendizaje define el aprendizaje como
el desarrollo por el cual se adquieren y modifican diferentes habilidades, conocimientos
conductas, valores y destrezas. Esto siempre es el resultado del estudio, la experiencia, la
formación, la enseñanza, la observación y el razonamiento. Dicho proceso es analizado en
diferentes perspectivas, por la cual existen diversas teorías de aprendizaje.
2.3.7. Moodle:
En su página Moodle (2022) nos dice que una plataforma virtual de aprendizaje que está
diseñada para proporcionar estudiantes de un sistema de grado integrado único,
administradores, docentes, robusto y seguro para establecer un ambiente de aprendizaje
personalizado.
CAPÍTULO III
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
M r
V2
Donde:
M : Muestra
V1 : Efecto de la implementación del aula virtual Moodle
V2 : Desempeño académico
R : Índice de correlación
II 37
IV 26
VI 27
TOTAL 90
3.5.4.2. Muestra
Para la presente investigación se tomó como muestra a los alumnos del periodo lectivo 2019
II, del segundo y cuarto ciclo, afín de comparar su desempeño académico en el siguiente año
2020 I.
Criterio de exclusión:
Para medir el desempeño académico, los alumnos que no siguieron del 2019 al 2020, no se
tomaron en cuenta para el análisis.
II 37
IV 26
TOTAL 63
3.5.4.3. Muestreo
El presente estudio se realizó con el muestreo no probabilístico, por conveniencia; puesto que
se realizó a criterio del investigador, en este no existe una oportunidad real de que en un
elemento de la población se seleccionado, esto es mencionado por Rocha (2019) que el
muestreo por conveniencia es aquel que el investigador selecciona a los individuos de estudio
por conveniencia, son accesibles y de rápida investigación para que facilite el estudio al
investigador.
3.7.1. Análisis
Para ver el efecto de la implementación del aula virtual Moodle en el desempeño académico
estudiantil de los alumnos de Industrias Alimentarias del Instituto de Educación Superior
Educación Superior Tecnológico Público VIRÚ, se realizó una encuesta para medir las
competencias de los Docentes ya que ellos fueron los actores principales en la implementación
del aula virtual Moodle siendo fundamental hacer una encuesta a los estudiantes y al personal
administrativo(jefaturas) a fin de saber si estaban dentro de las competencias requeridas para el
desempeño estudiantil, y fue la siguiente:
INTERPRETACIÓN
La encuesta realizada tanto a los alumnos, coordinador y director refleja, el compromiso del
docente hacia el desarrollo estudiantil de los alumnos, puesto que son los partícipes y el eje
principal de la implementación de del aula virtual y vemos que el efecto de la implementación
del aula virtual se dio de manera progresiva y positiva ya que la evaluación hacia la los
docentes superaron el 90 % lo que nos indica una aceptación y adaptabilidad de estos y vemos
que el efecto de la implementación del aula virtual que se dio a lo largo del desarrollo
estudiantil de los periodos lectivos 2019-2 y 2020-1 como lo reflejan los resultados en la
TABLA 13 Conglomerado De Evaluación Del Desempeño Para La Renovación Del Contrato
Docente 2021 – 2022, según la ley N0 30512 reglamento ley (DS N0 010-2017-MINEDU).
Para medir el desempeño académico de los estudiantes se trabajó con el periodo lectivo 2019-
2, segundo y cuarto ciclo y 2020-1, tercero y quinto ciclo, del programa de Industrias
Alimentarias del IESTP “VIRU” (APÉNDICE 2) luego de obtener sus calificativos de todos
sus cursos que llevaron en ese periodo para hacer que las muestras tomadas sean significativas,
se seleccionaron a los alumnos que estuvieron presentes en estos dos periodos a fin de medir
su desempeño académico del efecto de la implementación del aula virtual Moodle, los datos en
mención se obtuvieron de la plataforma Registra del MINEDU (Ministerio de Educación)
IV CICLO- 2019 II
CARRERA INDUSTRIAS ALUMENTARIAS
2019 II 2020 I
IV V
ALUMNOS ANTES DESPUES
1
15 15
2
16 14
3
12 15
4
12 17
5
15 15
6
14 15
7
14 13
8 16 18
9 15 15
10 15 16
11 16 18
12 14 14
13 14 14
14 14 16
15 14 14
16
15 16
17 14 15
18
14 15
19
13 13
INTERPRETACIÓN
Como podemos apreciar en la FIGURA 3 el desempeño académico de los alumnos en el 2019,
fue un 34% deficiente, 53% regular, 13% bueno y un 0% excelente, al aplicar el aula virtual
Moodle vemos que causó un efecto positivo el desempeño de los estudiantes en el 2020 que
fue 25% deficiente, 38% regular, 38% bueno y 0% excelente podemos observar el incremento
de su desempeño académico, siendo la diferencia más significativa que aumentaron del 13 a
38% buenos y hubo una disminución de 34 a 25% deficiente, esto debido al efecto de la
implementación del aula virtual Moodle
TABLA 18 VALORACIÓN DE DESEMPEÑO ACADÉMICO IV Y V CICLO
TABLA 19 FRECUENCIA DE DESEMPEÑO ACADÉMICO 2019 4 CICLO Y 2020 5
CICLO
INTERPRETACIÓN
Como podemos apreciar en la FIGURA 4 el desempeño académico de los alumnos en el 2019,
fue un 15% deficiente, 73% regular, 12% bueno y un 0% excelente, al aplicar el aula virtual
Moodle vemos que causó un efecto positivo el desempeño de los estudiantes en el 2020 que
fue 31% deficiente, 38% regular, 31% bueno y 0% excelente podemos observar el incremento
de su desempeño académico, siendo la diferencia más significativa que aumentaron del 12 a
31% buenos y hubo un aumento de 15 a 31% deficiente, esto debido a la deserción por motivo
de la pandemia.
3.7.2. PRUEBA DE HIPÓTESIS
HIPÓTESIS GENERAL
Existe una relación de efecto positivo de la implementación del aula virtual Moodle en el
desempeño académico estudiantil del programa industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I del
IESTP VIRÚ-PERÚ
INTERPRETACIÓN
Como podemos apreciar en la TABLA 22 CORRELACIÓN 2019-2 VS 2020-1 el coeficiente
de correlación es 0,638 y según nuestra TABLA 8 NIVELES DE CONFIANZA- RHO DE
SPEARMAN es moderada, además según nuestra TABLA 21 PRUEBA RHO SPEARMAN
PARA HIPÓTESIS GENERAL; 0,00 < 0,05, por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se
rechaza la hipótesis nula y se concluye que Existe una relación de efecto positivo de la
implementación del aula virtual Moodle en el desempeño académico estudiantil
INTERPRETACIÓN 01
Como podemos apreciar en la TABLA 25 CORRELACIÓN 2019 VS 2020 ANTES Y
DURANTE LA PANDEMIA el coeficiente de correlación es 0,642 y según nuestra TABLA 8
NIVELES DE CONFIANZA- RHO DE SPEARMAN es moderada, además según nuestra
TABLA 25 CORRELACIÓN 2019 VS 2020 ANTES Y DURANTE LA PANDEMIA; 0,000
< 0,05, por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula y se concluye
que Existe una relación de efecto positivo entre el rendimiento de los estudiantes antes y
durante la pandemia del programa industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-
PERÚ
INTERPRETACIÓN 2
Como podemos apreciar en la TABLA 28 CORRELACIÓN DE DESEMPEÑO DE LOS
ESTUDIANTES AL IMPLEMENTAR EL AULA VIRTUAL Moodle, el coeficiente de
correlación es 0,5662 y según nuestra TABLA 8 NIVELES DE CONFIANZA- RHO DE
SPEARMAN es moderada, además según nuestra TABLA 28 CORRELACIÓN DE
DESEMPEÑO DE LOS ESTUDIANTES AL IMPLEMENTAR EL AULA VIRTUAL
MOODLE. 2019 y 2020; 0,001 < 0,05, por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la
hipótesis nula y se concluye que Existe una relación de efecto positivo entre el desempeño de
los estudiantes al implementar el aula virtual Moodle del programa industrias alimentarias,
2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ
CONCLUSIONES
Podemos decir que este TFM se llegó a la conclusión que Efecto De La Implementación Del
Aula Virtual Moodle En El Desempeño Académico Estudiantil Del Programa Industrias
Alimentarias, IESTP VIRÚ-PERÚ, apoyo bastante en su incremento de este ya que se trabajó
correctamente aplicando tecnología de información y comunicación (TIC), como aula
invertida, Paddle, videos online, video conferencia, se utilizó el Microsoft team, Zoom,
Google Meet, entre otros; a fin de que los estudiantes puedan captar y absorber los
conocimientos compartidos en este nuevo tipo de enseñanza, además se analizó los objetivos
como de qué manera afecto la implementación de un aula virtual Moodle en el desempeño
académico de los estudiantes de industrias alimentarias del IESTP VIRU, de qué manera el
rendimiento de los estudiantes antes de la pandemia y durante la pandemia, analizar el
desempeño que tuvieron los alumnos al implementar el aula virtual Moodle y se pudo
identificar las estrategias metodológicas que se emplearon en el desempeño académico de los
estudiantes, ya que se aplicaron pruebas estadísticas básicas como se muestran el grafico 1, 2,3
y 4 y nos sirvió como herramienta fundamental el programa estadístico SPSS versión 25 para
corroborar la hipótesis general Existe una relación de efecto positivo de la implementación del
aula virtual Moodle en el desempeño académico estudiantil del programa industrias
alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ; hipótesis especifica 1, Existe una
relación entre el rendimiento de los estudiantes antes y durante la pandemia del programa
industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ la hipótesis especifica 2,
Existe una relación entre el desempeño de los estudiantes al implementar el aula virtual
Moodle del programa industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I del IESTP VIRÚ-PERÚ
mediante el coeficiente de RHO SPEARMAN, el cual mide el grado de asociación entre dos
cantidades, pero como menciona también que no mira el nivel de acuerdo o concordancia,
puesto que en la hipótesis 3 nos salió nula y según esta prueba nos dice que No Existe una
relación entre las estrategias metodológicas que se emplearon en el desempeño académico de
los estudiantes y el aula virtual Moodle del programa industrias alimentarias, 2019-II Y 2020-I
del IESTP VIRÚ-PERÚ, pero no es del todo cierta puesto que la interpretación del coeficiente
rho de Spearman negativos próximos a –1 indican una correlación fuerte y negativa, estos
valores próximos a cero indican que no hay correlación lineal, puesto que exista otro tipo de
correlación, pero no lineal, como se demuestra en el CAPITULO 3, numeral 3.7.2.5.
(VERIFICACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS), donde se presentan
los medios de trabajo a lo largo de la implementación del aula virtual Moodle en el periodo
lectivo 2020-2, podemos decir como conclusión final que la aplicación de las herramientas
tecnologías de la información en la educación superior de gran ayuda, porque nos ayudó a que
las enseñanzas sean más amenas y además es una ventaja en su aplicación y en la vanguardia
de la sociedad del conocimiento además que el presente trabajo sirva para ver de qué manera
se puede medir el desempeño académico de los estudiantes que es lo que prioriza a fin de que
puedan aprovechar al máximo todas estas nuevas herramientas que antes no se habían
implementado, pero a darse este cambio, 2020 se tuvo que aprovechar al máximo y llenar
algunos vacíos que dejaba este tipo de enseñanza virtual y cómo podemos apreciar los
alumnos se adaptan rápido ya que ellos están a la vanguardia de las nuevas tecnologías y los
docentes estamos como guía para que ellos puedan aprovechar al máximo.
CAPÍTULO V
Referencias
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Moodle, soluciones E-Learning: https://aulasmoodle.com/moodle/que-es-moodle/
González Jaramillo, S., & Ortiz García, M. (setiembre de 2011). Las competencias
profesionales en la Educación Superior. Obtenido de Scielo:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-
21412011000300011#:~:text=Las%20competencias%20profesionales%20constituyen
%20un,%2C%20actitudes%2C%20destrezas%2C%20habilidades
MONTES GUTIÉRREZ, I., & LERNER MATÍZ, J. (2010 - 2011). Rendimiento Académico
de los estudiantes de Pregrado de la Universidad EAFIT. Rendimiento Académico de
los estudiantes, 158. Obtenido de https://es.scribd.com/doc/275815824/Rendimiento-
Academico-Perspectiva-Cuantitativa
Rangel Cortés, V., & Tienda Lezama, M. (2021). Consejos para la enseñanza del derecho en
linea. publicación. SCRIBD, MEXICO. Obtenido de
https://es.scribd.com/article/544519237/Consejos-Para-La-Ensenanza-Del-Derecho-
Enlinea
Sevilla Santo, D., & Jenaro Río, C. (03 de agosto de 2018). Factores personales-
institucionales que impactan el rendimiento académico en un posgrado en educación.
Obtenido de CPU-e, Revista de investigación educativa:
https://cpue.uv.mx/index.php/cpue/article/view/2556
RECOLECCIÓN DE DATOS
REGISTRO DE EVALUACIÓN DEL SISTEMA REGISTRA DEL MINEDU DEL
PERIODO 2019-2 Y 20201, DEL INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO PÚBLICO “VIRÚ”, DEL PROGRAMA DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
APÉNDICE 3 SÍLABOS
APÉNDICE 4 SESIÓN DE APRENDIZAJE
APÉNDICE 5 GUÍA DE SEGUIMIENTO DE ACTITUDES
APÉNDICE 6 LISTA DE COTEJOS
APÉNDICE 7 RÚBRICA PARA EVALUAR EXPOSICIONES