Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TRIPLES
ACEITUNAS (Pan Miga Blanco) Aceitunas botija, pasas, huevo 13.90
duro y mayonesa.
POLLO (Pan Miga Integral) Pechuga de pollo deshilachada, 15.50
palta, alcachofa y mayonesa
TOCINO (Pan Miga Blanco) Jamón inglés, tocino, huevo duro, 13.90
queso edam y mayonesa
TRICOLOR (Pan Miga Blanco) Huevo duro, palta, tomate y 13.50
mayonesa
VEGETARIANO (Pan Miga Integral) Queso fresco, espinaca 13.90
cocida, palta y mayonesa
A LA PLANCHA
CLUB SANDWICH (Pan Miga Blanco o Integral) Pechuga de 26.50
pollo deshilachada, tocino, jamón inglés, huevo frito a la inglesa,
queso edam, champiñones cocidos en aceite oliva, tomate,
mantequilla y mayonesa
ROLLOS
CAESAR´S CON POLLO (Pan Árabe Sash Blanco) Pollo al 20.90
Dijon, lechuga romana, apio, queso parmesano y mayonesa
Caesar’s ( Yogurt Finas Hierbas)
NAPOLI (Pan Árabe Sash Blanco) Jamón Ingles, queso mozarella, 20.90
queso crema, espinaca, champiñones cocidos en aceite de oliva,
albahaca, pasta de ajos asados, salsa de tomate, aceite de oliva y
tomate. Se sirve caliente (Salsa Rosada)
UMAMI (Pan Árabe Sash Blanco) Pollo teriyaki, queso crema, 20.90
palta, pepino japonés, lechuga americana y ajonjolí
(Yogurt Finas Hierbas)
VITAL (Pan Árabe Sash Blanco) Jamón de pechuga de pavo, 20.90
queso crema, palta, col morada, zanahoria, apio, pimiento
morrón, pepino japonés, lechuga americana, ajonjolí y re-
ducción de vinagre balsámico (Yogurt Finas Hierbas)
EMPANADAS
EMPANADA DE CARNE (Masa Hojaldre) Relleno de carne 9.90
San Antonio
EMPANADA DE QUESO (Masa Hojaldre) Quesos fundidos y 9.90
salsa blanca (ázucar impalpable opcional)
EMPANADA ESPECIAL DE CARNE (Masa Quebrada) 11.90
Relleno de carne San Antonio, huevo duro y ázucar impalpable
EMPANADA MIXTA (Masa Hojaldre) Jamón Ingles, quesos 9.90
fundidos y salsa blanca
EMPANADA POLLO CON VERDURAS (Masa Quebrada) 10.90
Pechuga de pollo, espinaca, poro, salsa blanca y mejorana.
QUICHES
QUICHE DE ALCACHOFA (Masa Quebrada) Alcachofa, cebolla 14.50
blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta
QUICHE DE BROCOLI (Masa Quebrada) Brócoli, cebolla 12.90
blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta
QUICHE DE ESPÁRRAGOS (Masa Quebrada) Espárragos, 12.90
cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso
ricotta
QUICHE DE ESPINACA CON TOCINO (Masa Quebrada) 12.90
Espinaca, tocino, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de
leche y queso ricotta
QUICHE DE PORO CON JAMÓN (Masa Quebrada) Poro, 12.90
jamón inglés, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche
y queso ricotta
PASTELES SALADOS
PASTEL DE ACELGA (Masa Quebrada) Acelga, cebolla 11.90
blanca, huevo, quesos ricotta y parmesano y salsa blanca
PASTEL DE ALCACHOFA (Masa Quebrada) Alcachofa, 13.90
cebolla blanca, huevo, quesos ricotta y parmesano, crema de
leche y salsa blanca
PASTEL DE CHOCLO CON CARNE Pasta de choclo con ají 13.90
amarillo, relleno de carne San Antonio, huevo, leche, aceitunas
verdes y botija y pasas
PASTEL DE CHOCLO CON QUESO Pasta de choclo con ají 13.90
amarillo, queso fresco y leche
PIZZAS
PIZZA HAWAIANA (Masa de Pizza) Jamón inglés, piña al 20.90
jugo, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano
PIZZA DE JAMÓN (Masa de Pizza) Jamón inglés, quesos 20.50
mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano
PIZZA MARGARITA (Masa de Pizza) Tomate, albahaca, 20.50
quesos mozarella y paremsano, salsa de tomate y orégano
PIZZA DE SALAME Y CHAMPIÑONES (Masa de Pizza) 24.50
Salame, champiñones cocidos en aceite de oliva, quesos
mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano
PIZZA DE CHORIZOS Y PIMIENTOS (Masa de Pizza) 24.90
Chorizo español, tocino, pimento rojo, amarillo y verde y
cebolla blanca
LASAGNAS
OSSOBUCO (Masa de Pasta) Ossobuco, quesos mozarella y 34.90
parmesano, salsa blanca, salsa de tomate y orégano
PRIMAVERA (Masa de Pasta) Champiñones, espárragos, 33.50
zapallito italiano, apio, zanahoria, pimiento morrón soasado,
alcachofa, quesos mozarella y parmesano, salsa blanca, salsa de
tomate y orégano
TAMALES Y HUMITAS
TOSTADAS Y PANECILLOS
TOSTADAS DE PAN MIGA (8 unidades) 9.00
Blancas, integrales o surtidas con mantequilla y mermelada
TOSTADAS AL AJO Y PEREJIL (8 unidades) 7.50
Pan miga blanco con mantequilla de ajo y perejil
MINI CROISSANT (2 unds) 5.90, (4 unds) 9.00, (8 unds) 13.90
Mini Croissant incluye mantequilla y mermelada
PANECILLOS SURTIDOS (4 unds) 6.90, (6 unds) 9.00, (8 unds) 12.50
Mini Croissant y Mini Redonditos. Incluye mantequilla y mermelada
TOSTAS
TOSTA DE PALTA (Ciabatta Blanco, Integral o Pan Cristal) 15.00
TOSTA TOMAQUET (Ciabatta Blanco, Integral o Pan Cristal) 15.00
ADICIONALES
Huevo Frito 3.50
Queso Fresco 3.00
Aceitunas Negras 2.00
DESAYUNOS
AVENA CALIENTE
Avena con Leche 13.50
Plátano 13.90
Manzana 14.50
Arándano 16.50
AMERICANO 35.90
Naranja, Piña o Papaya
Americano, Espresso o Cortado
Revueltos Simples, Fritos o Duros (Incluye una canasta de
panecillos surtidos, mantequilla y mermelada)
CRIOLLO 40.90
Chicha, Naranja, Piña o Papaya
Americano, Espresso o Cortado
Humita de Rocoto o Tamalito Verde
Chicharrón
BOCADITOS
MINI EMPANADA DE QUESO 2.60
Masa hojaldre, quesos fundidos y salsa blanca
MINI EMPANADA DE MIXTA 2.60
Masa hojaldre, jamón inglés, quesos fundidos y salsa blanca
MINI EMPANADA DE CARNE 2.90
Masa hojaldre, relleno de carne San Antonio y azúcar impalpable
ENSALADAS Mediana/Grande
FRUTAS Mediana/Grande
PASTELERÍA
CREMA CHANTILLLY & CREMA PASTELERA
Copa de Limón 10.90
Copa de Milhojas De Fresas 10.90
Copa de Tres Leches 10.90
Ecler de Caramelo 9.90
Ecler de Chocolate 9.90
Frutilla 12.90
Milhojas de Fresas 12.90
Milhojas Cremado 12.90
Milhojas de Profiteroles 12.90
Milhojas de Profiteroles y Fresas 12.90
Siete Sabores 12.90
Tartaleta de Fresas 9.90
Tartaleta de Durazno 11.90
Tres Leches 10.50
Tartaleta de Fresas con Crema Chantilly 12.90
CHOCOLATE
Tiramisú 11.90
Torta de Chocolate (Pote 370 grs) 22.50
Torta de Chocolate & Helado 1 bola de helado de su elección 17.90
Torta de Chocolate 12.90
Copa de Profiteroles (8 oz) 12.90
Tira de Crema de Chocolate 10.90
Brazo Gitano de Chantilly 12.90
Brazo Gitano de Trufa 12.90
SEMIFREDOS
Chocolate 10.50
Chocomenta 10.50
Fresa 10.50
Guanabana 10.50
Lúcuma 10.50
Mango 10.50
Maracuyá 10.50
HORNEADOS
Biscotelas (120 grs) 12.90
Budín de Pan 9.50
Turrón San Antonio 7.90
Pie de Manzana 10.90
Oreja de Chancho 7.50
MANJARBLANCO
Milhojas de Manjarblanco 12.90
Alfajor Tradicional 9.90
Alfajor de Maicena 9.90
HELADOS Clásico/Premium
Clásico
Coco, Lúcuma, Stracciatella, MaracuMango, Fresa a la Crema,
Giandua, Vanilla Francesa, Chocolate Intenso, Chirimoya,
Merengado de Chirimoya, Frutos Rojos, Capuccino, Fresa Ligera,
Crema Amarena, Caramelo Salado y Fresa al Agua
Premium
Pistacho Natural, Vainilla a la Crema, Chocolate Ligero y
Yogurt Natural
BEBIDAS FRÍAS
JUGOS
Naranja, Papaya, Piña o Maracuyá 10.50
Fresa, Granadilla 14.90
Surtido 10.90
Surtido con Leche 12.90
Fresa con Leche 15.90
Plátano con Leche 11.90
Chicha 8.50
Limonada 8.50
MILKSHAKE
Clásico 13.50/18.50
Coco, Lúcuma, Stracciatella, MaracuMango, Fresa a la Crema,
Giandua, Vanilla Francesa, Chocolate Intenso, Chirimoya,
Merengado de Chirimoya, Frutos Rojos, Capuccino, Fresa Ligera,
Mascarpone con Cereza Negra, Caramelo Salado y Fresa al Agua
Premium 15.50/22.50
Pistacho Natural, Vainilla a la Crema, Chocolate Ligero y
Yogurt Natural
VINOS Y ESPUMANTES
Kidia, Chardonnay, Chile, 187 mll 17.00
Intipalka, Sauvignon Blanc, Perú, 375 ml 27.00
Intipalka, Sauvignon Blanc, Perú, 750 ml 37.00
Marques de Riscal, Rueda, España, 375ml 37.00
Marques de Riscal, Rueda, España, 750 ml 50.00
Fortant, Grenache, Francia, 750 ml 63.00
Kidia, Cabernet Sauvignon, Chile, 187 mll 17.00
Los Cardos, Malbec, Argentina, 375 ml 33.00
Los Cardos, Malbec, Argentina, 750 ml 49.00
Marques de Riscal, Tempranillo, España, 375 ml 37.00
Marques de Riscal, Tempranillo, España, 750 ml 50.00
Juve & Camps, Cinta Púrpura, 375 ml 60.00
Juve & Camps, Cinta Púrpura, 750 ml 84.00
*Descorche por botella de vino S/ 20.00
De Buen Comer
@PasteleriaSanAntonio