TRABAJO DE CAMPO

UNIDAD 1
MARÍA MELISSA FERNÁNDEZ ARGEL
CC 1064999790

UNIVERSIDAD REMINGTON
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
TRABAJO DE CAMPO UNIDAD 1
ESTRATEGIA DE OPERACIONES

1. CUESTIONARIO
 ¿Dónde se encuentra ubicada la empresa?
 ¿Qué espera la empresa de los trabajadores?
 ¿Podría mencionar temporadas difíciles que ha tenido la empresa?
 ¿Qué Importancia tiene la toma de decisiones en la empresa?
 ¿Qué aspectos se tienen en cuenta para tomar una decisión?
 ¿Se maneja algún proceso para tomar decisiones dentro del desarrollo de las funciones?
 ¿Cómo se maneja la toma de una decisión en situaciones de presión y estrés?
 ¿Las decisiones en las que se corren riesgos altos de perder, ganar o afectar la estructura
de la organización cómo se toman?
 ¿tiene en cuenta los conocimientos y opiniones de sus colaboradores para tomar
decisiones?
 ¿Se nutren de terceros para mejorar su proceso decisorio?
 ¿Ha consultado con algún experto o persona con conocimientos en el asunto, en el que
tuvo que tomar una decisión?
 ¿Es útil la intuición en los negocios o implica riesgos en el proceso de decisión?
 ¿Ha tenido que tomar decisiones rápidas, al instante, de ipsofacto?.
 ¿Cómo han sido esos casos y qué criterios tuvo en cuenta?
 ¿Al tomar decisiones difíciles, que sentimientos ha vivido?
 ¿El manejo y la concepción de conceptos tales como los costos, los gastos, precios, utilidad
e inversiones son fundamentales al momento de la toma decisiones?
 ¿Cómo se manifiesta en usted la habilidad y el pensamiento creativo para tomar
decisiones?
 ¿Se percibe con facilidad las necesidades o problemas dentro de la empresa?
 ¿Qué o cuales aspectos considera más importante la su empresa?

2. EMPRESA: ALIMENTOS FINCA CIENAGA DE ORO

3. APLICACIÓN CUESTIONARIO

 ¿Dónde se encuentra ubicada la empresa?

R/ CIÉNAGA DE ORO CÓRDOBA

 ¿Qué espera la empresa de los trabajadores?

R/ DISPOSICIÓN, TRABAJO EN EQUIPO, CUMPLIMIENTO DE METAS DE PRODUCCIÓN
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 ¿Podría mencionar temporadas difíciles que ha tenido la empresa?
R/ PRIMER SEMESTRE DEL AÑO 2021, OPERACIÓN AFECTADA POR PANDEMIA COVID Y
DESABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS AFECTADO POR PARO NACIONAL Y CIERRE DE
VIAS.

 ¿Qué Importancia tiene la toma de decisiones en la empresa?

MUY IMPORTANTE, CADA DESICIÓN PUEDE GENERAR SITUACIONES FAVORABLES O
ADVERSAS EN TEMAS DE PRECIOS Y SERVICIO AL CLIENTE.

 ¿Qué aspectos se tienen en cuenta para tomar una decisión?

COSTOS DE MATERIAS PRIMAS, COSTOS DE MANO DE OBRA, BIENESTAR DEL PERSONAL,
AGILIDAD DEL SERVICIO A LOS CLIENTES.

 ¿Se maneja algún proceso para tomar decisiones dentro del desarrollo de las funciones?
COORDINADORES DE AREA TOMAN DESICIONES EN LO QUE RESPECTE A LA OPERACIÓN
DE LA PLANTA, SI LAS DESICIONES SALEN DE SU RANGO O DE SU LIMITE DE APROBACIÓN
LAS TOMAN LAS GERENCIAS NACIONALES.

 ¿Cómo se maneja la toma de una decisión en situaciones de presión y estrés?

SE BUSCA LA MEJOR ALTERNATIVA DONDE NO SE PONGA EN RIESGO AL PERSONAL QUE
LABORA EN LA EMPRESA Y SE BUSCA NO AFECTAR AL CLIENTE EN DEMORAS EN TIEMPOS
DE ENTREGA.

 ¿Las decisiones en las que se corren riesgos altos de perder, ganar o afectar la estructura
de la organización cómo se toman?
COORDINADORES DE AREA TOMAN DESICIONES EN LO QUE RESPECTE A LA OPERACIÓN
DE LA PLANTA, SI LAS DESICIONES SALEN DE SU RANGO O DE SU LIMITE DE APROBACIÓN,
SE BUSCA EL APOYO DE LAS GERENCIAS NACIONALES.

 ¿tiene en cuenta los conocimientos y opiniones de sus colaboradores para tomar

decisiones?
SI, SIEMPRE

 ¿Se nutren de terceros para mejorar su proceso decisorio?

DEPENDIENDO DE LA SITUACIÓN, SI ES NECESARIO SI SE ACUDE A UN TERCERO QUE
ASESORE.

 ¿Ha consultado con algún experto o persona con conocimientos en el asunto, en el que
tuvo que tomar una decisión?
SI

 ¿Ha tenido que tomar decisiones rápidas, al instante, de ipsofacto?.

SI
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 ¿Cómo han sido esos casos y qué criterios tuvo en cuenta?

SI, DESBASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS, CRITERIO PARA TENER EN CUENTA FUE LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA ZONA Y EVITAR QUE LOS ANIMALES EN GRANJAS DE LOS
CLIENTES MURIERAN DE HAMBRE.

 ¿El manejo y la concepción de conceptos tales como los costos, los gastos, precios, utilidad
e inversiones son fundamentales al momento de la toma decisiones?
SI

 ¿Se percibe con facilidad las necesidades o problemas dentro de la empresa?

SI

 ¿Qué o cuales aspectos considera más importante en su empresa?

CALIDAD DE PRODUCTO ACORDE AL COSTO Y ATENCION AL CLIENTE

Se logró identificar que para la empresa se tienen claros los objetivos a alcanzar y los
medios a utilizar para lograrlos, para ello las decisiones se toman por los Coordinadores de
áreas con el apoyo de los gerentes nacionales dependiendo de la criticidad del evento.
Haciendo que de todo el personal que integra la empresa participe y tenga
responsabilidades.