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DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BASICAS
PROYECTO GRUPAL – FÍSICA DE
PLANTAS Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
2023
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BASICAS
PROYECTO GRUPAL – FÍSICA DE
PLANTAS Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
Contenido
1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL ...................................................................................................4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS .........................................................................................4
1.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR ....................................................5
2. ANÁLISIS ESTADÍSTICO – TEIMPOS DE PROCESAMIENTO ..........................................6
7. INVESTIGACIÓN – RECURSOS CUELLO DE BOTELLA EN SISTEMAS DE MANUFACTURA ...........10
8. INVESTIGACIÓN – VARIABILIDAD EN SISTEMAS DE MANUFACTURA .......................................11
9. INVESTIGACIÓN – CÁLCULOS DE NÚMERO DE MÁQUINAS......................................................13
10. ANÁLISIS Y RESULTADOS – DESEMPEÑO DEL SISTEMA PRODUCTIVO .................................14
11. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD –SISTEMA PRODUCTIVO ...........................................................21
12. ANALISIS DE LA SITUACION Y LOS RESULTADOS OBTENIDOS ………………………………………….16
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................267
ANEXOS ........................................................................................................................................278
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1. INTRODUCCIÓN
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Analizar y evaluar los sistemas de producción tipo flow shop, identificando sus
características principales, ventajas y desafíos. Mediante el estudio de la bibliografía
especializada, se busca comprender la importancia de estos sistemas en la optimización
de la producción y su aplicación en diferentes industrias. Además, se pretende analizar
las estrategias y técnicas utilizadas en la planificación y control de los sistemas flow shop,
con el fin de proponer recomendaciones para mejorar la eficiencia y la productividad en
este tipo de entornos.
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Mayo Junio
1 2 3 4 1 2 3 4
Actividades para realizar
Definición cronograma de
actividades trabajo 0
colaborativo
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Preparación De La Oblea
700
600
500
400
300
200
100
0
[0,00, 0,13]
(0,13, 0,26]
(0,26, 0,39]
(0,39, 0,52]
(0,52, 0,65]
(0,65, 0,78]
(0,78, 0,91]
(0,91, 1,04]
(1,04, 1,17]
(1,17, 1,30]
(1,30, 1,43]
(1,43, 1,56]
(1,56, 1,69]
(1,69, 1,82]
(1,82, 1,95]
(1,95, 2,08]
(2,08, 2,21]
(2,21, 2,34]
(2,34, 2,47]
(2,47, 2,60]
(2,60, 2,73]
(2,73, 2,86]
(2,86, 2,99]
(2,99, 3,12]
(3,12, 3,25]
(3,25, 3,38]
(3,38, 3,51]
(3,51, 3,64]
(3,64, 3,77]
(3,77, 3,90]
(3,90, 4,03]
(4,03, 4,16]
(4,16, 4,29]
(4,29, 4,42]
(4,42, 4,55]
(4,55, 4,68]
2. Oxidación.
Durante esta etapa del proceso, se puede observar en la gráfica que los datos presentan
similitudes con una distribución normal y al igual que en la etapa anterior, los datos se
encuentran en el centro de la gráfica.
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3. Difusión.
En la siguiente etapa del proceso, se puede notar, una diferencia de las gráficas anteriores,
que los datos se encuentran más alejados del centro y que su variabilidad es baja. Sin
embargo, en comparación con las gráficas generadas en los procesos anteriores, es una de
las más altas.
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4. Metalización.
En esta etapa del proceso, al igual que en la etapa de oxidación, se puede observar una clara
tendencia central en los datos. Esto se refleja en la hoja de cálculo, donde se puede ver que
ambos procesos tienen la media más alta y la variabilidad más baja.
5. Fotolitografía.
En esta gráfica, al igual que en la gráfica correspondiente a la etapa de difusión, se puede
observar que los datos se encuentran alejados del centro y su variabilidad es más alta en
comparación con los demás procesos que intervienen en la fabricación. Se puede identificar
que en estos procesos se debe poner mayor atención para mejorar su eficacia y sus
resultados.
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6. Empacado.
Al igual que los gráficos 1, 2 y 4, la mayoría de los datos se concentran cerca de la media,
lo que indica que estos procesos no muestran mucha irregularidad y tienen una baja
variabilidad.
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Los cuellos de botella de un proceso resulta siendo la etapa del trabajo que recibe más
solicitudes de las que es capaz de procesar o producir en su máxima capacidad ,
provocando una interrupción en los flujos de trabajo y demoras o tardanzas en los procesos
de producción y tiempos de entrega.
Aun cuando la etapa del trabajo esté trabajando en su máxima capacidad , esta parte del
proceso no es capaz de procesar todos los elementos requeridos en el tiempo solicitado para
llevarlos a tiempo a las demás estaciones y así no presentar retrasos.
Los cuellos de botella dentro de los procesos resultan siendo la principal causa de
retrasos para el general del proyecto, los presupuestos tienden a verse afectados debido a
los costos adicionales en los que se deben incurrir para suplir la necesidad de los retrasos
presentados y el proceso termina siendo impredecible.
Los cuellos de botella pueden ser atribuido tanto a personas como a equipos, lo mismo
que para áreas de trabajo y/o procesos completos, los cuellos de botella más comunes son
los siguientes:
- Problemas de producción: definir el procedimiento y tiempo correcto de
producción
- Sistemas computarizados: equipos que pueden fallar por agentes externos
- Cuellos de botellas “interdepartamentales”: Por falta de comunicación entre
áreas de trabajo por aprobación del personal de un área adjunta.
- Problema de personas: falta de capacitación del personal.
El verdadero reto de los cuellos de botella radica en identificarlo y contenerlo de la
manera más adecuada posible. Se ha identificado que la forma más fácil de
identificarlos es de la siguiente manera:
1. Visualización: Se debe realizar un trabajo exhaustivo de seguimiento del trabajo
identificando donde se acumularan las tareas, lo cual es una señal grande de que es
ahí donde podría radicar el cuello de botella
2. Mapeo de Queues y actividades: Cuando se separan las queues (colas) y las
actividades y estás se mapean, se puede identificar durante cuanto tiempo quedan la
actividad o trabajo permanece en cola antes de otra actividad, si está cola tiende a
crecer de manera significativa, con tendencia acumular el puesto de trabajo se
podría considerar que este es el cuello de botella.
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3. Medición de tiempo por ciclo de etapa: Medir los tiempos de ciclo de cada
proceso y/o etapa permite medir las tasas de producción y procesos y con ellos
identificar con facilidad el cuello de botella.
La mejor manera de tratar un cuello de botella es con las siguientes labores.
1. No dejarlo detenido: Esta actividad podría generar un efecto dominó y terminará
afectando el resto de actividades, pues siempre esta estación de trabajo permanecerá
a su máxima capacidad.
2. Reducir la tensión en el cuello de botella: Se debe garantizar que el cuello de
botella no presente fallas, pues de ser así los efectos serían de alto impacto para la
compañía.
3. Gestionar los limites WIP: “Si los límites de trabajo en proceso son muy holgados
en el cuello de botella y hay mucho cambio de contexto, considera reducir el límite
WIP. Si no tienes un límite WIP, considera establecer uno.”
4. Procesar el trabajo en lotes: Esta actividad es de bastante control, para ello se
debe identificar cuáles son las labores que devengan menor tiempo y así organizar
las tareas, de manera que se puedan cumplir por tiempos programados, sin ir a
exceder la capacidad.
5. Agregar más personas o recursos: Si se cuenta con la capacidad se puede agregar
más equipos o personas al proceso, esto podría balancear el cuello de botella.
Fase 1 o de observación: se observa y anota lo que pasa sin buscar todavía soluciones,
para poder describirlo y elegir un punto (recomendable que coincida con un sonido o luz
o gesto muy característico) que sirva de «arranque-paro» del cronómetro.
Fase 2 o de análisis: Se analizan los datos del equipo buscando los problemas potenciales.
Fase 3 o de mejora: Se buscan soluciones para los problemas, se ejecutan las mejoras y se
documentan los nuevos estándares de trabajo:
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El análisis de variabilidad nos permite ser aplicado a cada uno de los ciclos de una
línea de producción para detectar problemas de equilibrado (reparto de trabajo) o de falta de
capacidad de las líneas. Otro potencial muy importante de esta herramienta es la de poder
encontrar y extender las mejores formas de trabajo. Por ello es muy recomendable realizar
los análisis de variabilidad en diferentes momentos y con diferentes personas ejecutando los
ciclos productivos.
Tiempos Muertos
Son un indicativo común, por lo que es recomendable poder detectar, supervisar las
maquinas que se encuentran cumpliendo los procesos previos a los equipos que muestren
altos números de tiempos muertos.
Balanceo de línea de producción
Una línea de producción es un conjunto de procesos que se encuentran encaminados
a producir el producto terminado.
El principal objetivo de balancear una línea de producción es el aprovechamiento
óptimo de los recursos. Se trata de los activos que involucran los procesos tomando como
referencia el cuello de botella y el nivel de la demanda esperado.
Es importante tener en cuenta el comportamiento de cada uno de los procesos para
así poder definir las funciones en cada una de las estaciones de trabajo para poder alcanzar
la velocidad de producción y demanda esperada, y así evitar la sobrecarga y desconexión en
el equipo de trabajo.
Si cumplimos el objetivo principal de tener flujo en la cadena de producción
evitamos la acumulación de producción en proceso y generamos un impacto positivo en los
procesos productivos, de compras y despacho y así lograr un ritmo constante y
cumplimiento de la demanda.
Para balancear la línea de producción y cumplir con la demanda esperada:
- Determinar el takt-time (TT): Apenas tengamos la demanda esperada de nuestros
clientes y la estructura de tiempo operativo de nuestro proceso, podemos obtener
este resultado que nos indicara la velocidad exacta que debemos lograr en la línea
para abastecer con la demanda.
- Calculo mínimo de estaciones de trabajo (Nt): Primero se debe calcular la suma
del tiempo de todas las tareas requeridas por el proceso (Tiempo producción). Por
ultimo se divide ese numero por el valor del takt time. Nt= TP/TT
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Como podemos medir la capacidad de máquina para llegar al número exacto, basta
medir cuánto tiempo se gasta para producir determinado ítem y multiplicar por la
disponibilidad en un día entero; el tiempo de paro por interferencias será la diferencia de
tiempo que excede MP+MM, para todas las máquinas, sobre MP+TM. MÁQUINAS DE
CICLO DISTINTOS (MP+MM diferentes). Puede determinarse si se producen
interferencias tanto mediante un Gráfico de Gantt, como analíticamente.
Unidades defectuosas
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Eficiencia de la operación
El tiempo estándar para una operación dada se refiera al tiempo requerido para que un
operario de tiempo medio, plenamente clasificado con los conocimientos requeridos
trabajando en un ritmo normal, lleve a cabo la operación, facilitando herramientas para la
producción supervisiones, Este puede determinarse sumado el tiempo asignado a todos los
elementos comprendidos en el estudio de los tiempos. Los tiempos elementales o
asignados se evalúan multiplicando el tiempo elemental medio transcurrido, por un factor
de conversión
Después de realizar los análisis en los cuadros trabajados en el libro “datos estudio de caso” el
cual nos proporciona toda la información y las pautas en cuanto a las tendencias y arroja datos
con respecto a al comportamiento de las estaciones, en donde conocemos que para poder fabricar
los diferentes circuitos integrados que están presentes en los dispositivos electrónicos, en donde
se identificamos que intervienen diferentes etapas de fotolitografia y procesos químicos, los
cuales se generan en “obleas” la cual está fabricada por elementos semiconductores y los cuales
abarcan las siguientes etapas.
1. Preparación de oblea
2. Oxidación
3. Difusción
4. Metalización
5. Fotolitografia
6. Empacado
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Estación/proceso Tiempo/minutos
En este caso se logra identificar que la OXIDACIÓN es el tiempo promedio más alto de
todas las estaciones
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- Tasa proceso: tasa de rendimiento del proceso o productividad media de los factores.
Resulta de dividir una unidad entre el tiempo promedio de cada estación.
Tasa proceso
unidad de tiempo
Estación/proceso promedio
En este caso la tasa de proceso nos enseña que el tiempo promedio más bajo
corresponde al proceso de OXIDACIÓN.
Estación/proceso Piezas/minuto
Preparación de la oblea 0,12
Oxidación 0,12
Difusión 0,12
Metalización 0,12
Fotolitografía 0,12
Empacado 0,12
PROMEDIO TASA DE LLEGADAS 0,12
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- Número de servidores por estación: este cálculo resulta de dividir las unidades a
producir por minuto entre la tasa de proceso.
Numero de servidores
Tasa de
llegada/Tasa de
Estación/proceso proceso
Preparación de la oblea 1,00
Oxidación 1,00
Difusión 1,00
Metalización 1,00
Fotolitografía 1,00
Empacado 1,00
PROMEDIO NUMERO DE SERVIDORES 1,00
En este caso una vez más se identifica que la tasa de proceso de toda la estación el proceso
de OXIDACIÓN sigue siendo el más bajo
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Tasa de ocupación
Tasa de procesos *
número de
Estación/proceso servidores
Preparación de la oblea 23,0%
Oxidación 95,6%
Difusión 18,2%
Metalización 58,8%
Fotolitografía 18,0%
Empacado 23,1%
PROMEDIO TASA DE OCUPACIÓN 39%
- Congestión de la estación:
Congestión estación
Ocupación/(1-
Estación/proceso ocupación)
Preparación de la oblea 0,30
Oxidación 21,81
Difusión 0,22
Metalización 1,42
Fotolitografía 0,22
Empacado 0,30
PROMEDIO CONGESTIÓN POR ESTACIÓN 4,05
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Congestión*
Estación/proceso tiempo de proceso
Preparación de la oblea 0,49
Oxidación 179,08
Difusión 0,83
Metalización 7,12
Fotolitografía 0,63
Empacado 0,48
PROMEDIO TIEMPO DE COLA POR
SERVIDOR 31,44
En los tiempos aproximados se identifica que los tiempos de cola aproximados son
mayores en el proceso de OXIDACIÓN.
- Tiempo de ciclo: es el tiempo necesario para fabricar el producto, desde que inicia
la fabricación, hasta que está listo para su distribución. Se calcula sumando el tiempo
de proceso de cada estación, con el tiempo de espera para ser procesado (tiempo en
cola).
Tiempo de ciclo
Tiempo de ciclo +
Estación/proceso Tiempo de cola
Preparación de la oblea 2,13
Oxidación 187,29
Difusión 4,54
Metalización 12,12
Fotolitografía 3,52
Empacado 2,09
PROMEDIO TIEMPO DE COLA POR
SERVIDOR 35,28
El tiempo de ciclo nos sigue mostrando que nuestro proceso de OXIDACIÓN es el más
extenso.
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ANALISIS
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Conclusiones
- La identificación del cuello de botella es un proceso fundamental para mejorar la
eficiencia y la productividad de un sistema. Permite identificar los puntos donde se
acumula el trabajo y limita la capacidad de producción, lo que ayuda a enfocar los
esfuerzos de mejora en esos puntos críticos.
- Implementar estrategias para mitigar los cuellos de botella identificados. Esto puede
incluir la reasignación de recursos, la mejora de la capacitación del personal, la -
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Preparación
ESTACIONES DE TRABAJO Oxidación Difusión Metalización Fotolitografía Empacado
de la oblea
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Podemos observar que la oxidación es la tasa de producción más baja en todas las estaciones
donde nos muestra que es el 7,31 donde podemos concluir que par a nuestro volumen de
producción va ser más bajo y nuestra capacidad mínima va ser de 7,31 para nuestra tasa de
producción, en el tiempo de producción de la difusión de igual forma notamos es que el tiempo
mas bajo con el 16,15 de igual forma para nuestro tiempo de producción su capacidad va ser de
un 16,15 eso quiere decir quepa nuestro cuello de botella va tener una menor tasa de
producción.
Empacado
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 1
- Para nuestro empacado nuestro tiempo real va ser de un 37,24 unidades por horas y
contamos con solo 1 maquina
Fotolitografía
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 1
- Para nuestro fotolitografía el tiempo real va ser de un 20,79 unidades por horas de
igual forma como en nuestro empacada solo tendremos una sola maquina
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Metalización
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 2
-Metalización por demos evidenciar que con mayor número de máquinas a comparación
contamos con dos y nuestro tiempo se reduce de forma significativa
Difusión
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 1
- Difusión podemos observar que aumenta nuestro tiempo de unidad por horas
Preparación de la oblea
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 1
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- Preparación podemos observar que aumenta nuestro tiempo de unidad por horas
Oxidación
T.Sal 15 und/ hor
T.Ent 15 und/ hor
Desp 0%
N.Maq 3
- En oxidación podemos observar que mayor número de máquinas el tiempo nos esta
reducción a más de la mitad de tiempo de producción por hora
Con esto podemos concluir que nuestra mejor estación de trabajo para producción es la oxidación
y defunción porque nos está generando mejor capacidad de creación de unidad por hora.
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BIBLIOGRAFÍA
Torres, G. (2016). Optimización del flujo de producción en una planta tipo flow shop
utilizando la metodología de respuesta rápida (Tesis de maestría). Universidad Nacional de
Colombia, Bogotá, Colombia.
Jan Burch (23 de agosto de 2018). Ejemplos de cuello de botella de las empresas.
Tomado de: https://bizfluent.com/examples-of-company-bottlenecks.html
Tomado el 07 de junio de 2023 de: https://kanbanize.com/es/gestion-lean/sistemas-
pull/que-es-un-cuello-de-
botella#:~:text=En%20su%20definici%C3%B3n%20m%C3%A1s%20simple,en%20el%20
proceso%20de%20producci%C3%B3n.
Karina Da Silva (23 de agosto 2018) ¿Qué causa un cuello de botella en la
producción? Tomado de: https://www.cuidatudinero.com/13078544/que-causa-un-cuello-
de-botella-en-la-produccion
Universidad Privada del Norte (UPN) (14 de noviembre de 2016) ¿Qué es un cuello
de botella en el proceso de producción? Tomado de:
https://blogs.upn.edu.pe/ingenieria/2016/11/14/que-es-un-cuello-de-botella-en-el-proceso-
de-produccion/
https://www.youtube.com/watch?v=382kAQezpO0
https://todosloshechos.es/que-es-el-calculo-de-numero-de-maquinas
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ANEXOS
Va en todas las entregas (Si aplica): Se anexa tabla en Excel como memoria de los
análisis
ANEXO 1. Datos caso de estudio xlsx.