Bebida tipica I

Chicha de jora
La preparación de la chicha de jora es una de las mas
representativas de nuestros ancestros incaicos. Es preparada desde
la época incaica , y se a mantenido como parte de nuestro pueblo
con el paso de los años. Se prepara con
 1 kilo de maíz de jora
 1 kilo de cebada
 8 litros de agua
 100 gramos de chancaca
 Azúcar al gusto
 ½ cucharadas de clavo olor
Y eso es todo.

Bebida típica II
Chicha de molle
Esta chicha es elaborada con los frutos del árbol molle o lilen
(Schinus latifolla), preparada por los mapuche, muy apetitosa y
sabrosa. Se prepara con
 1kg de harina sin preparar
 150 gramos de ajonjolí tostado
 150 gramos de anís
 4 rajas grande de canela entera
 4 onzas de molle
 6 clavos de olor
 1 piña
 1 kg de membrillo
 Cascaras de 2 naranjas
 1 rama de hinojo
 1 mazo de chancaca
 6 litros de agua
 1 taza de chicha de maíz
 ½ kg de azucar