Planeación didáctica del docente en línea

Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: Soporte nutricional
Competencia general de la asignatura:
Aplica el soporte nutricional enteral o parenteral reconociendo los criterios clínicos y la vía de acceso o administración, para bridar un
tratamiento nutricional acorde a los requerimientos y condición clínica del paciente.
Unidad 1. Soporte nutricional
Competencia especifica:
Analiza las generalidades del soporte nutricional enteral y parenteral, identificando las implicaciones clínicas en las que interviene el
nutriólogo para contribuir a la recuperación de la salud del paciente.
Logros:
• Identificar las generalidades del soporte nutricional: enteral y parenteral
• Examinar el soporte nutricional oportuno y malnutrición proteica-calórica, Inanición y Estrés
• Diseñar un plan de soporte nutricional

Unidad 1. Soporte nutricional

1.1 Bases científicas del soporte nutricional
Contenido 1.1.1 Concepto y características
1.1.2 Historia de la Nutrición Artificial
1.1.3 Objetivos del soporte nutricional
1.1.4 Respuesta Metabólica al ayuno y al estrés
1.1.5 Malnutrición proteica-calórica
1.2 Importancia del soporte nutricional oportuno
1.3 Evaluación del Estado Nutricional en el paciente grave
1.4 Gasto Basal Energético y aporte nitrogenado
1.5 El grupo de apoyo nutricional
1.6 El profesional de Nutrición en la Terapia Nutricional

1. Leer contenido de unidad 1

2. Revisar la planeación docente de la unidad
3. Entrar al Foro de Dudas
4. Revisar materiales y recursos propuestos por la universidad
Secuencia del 5. Elaborar y enviar Actividad 1.
trabajo 6. Elaborar Actividad 2.
7. Elaborar la evidencia de aprendizaje
8. Elaborar Autorreflexiones

ACTIVIDADES INDICACIONES CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Actividad 1. Foro La siguiente actividad tiene el propósito de identificar las FECHA DE ENTREGA: 21 y 22 de ABRIL
U1 de SNU generalidades del soporte nutricional: enteral y parenteral.
Instrucciones: Criterios Descripción Punt
aje
Primer momento Atención a las 1. Explica con tus 60%
instrucciones propias
1. Explica con tus propias palabras el concepto de palabras el
Soporte Nutricional. concepto de
Soporte
Nutricional.
2. Realiza un cuadro comparativo de Nutrición enteral y
parenteral. (Adjunto cuadro que utilizaran) 2. Realiza un
cuadro
NUTRICION comparativo de
NUTRICION PARENTERAL Nutrición
enteral y
ENTERAL
parenteral.

DEFINICIÓN Calidad de la Retroalimenta a dos de 30%

retroalimentación sus compañeros(as),
con respeto, actitud
OBJETIVOS
positiva y abierta a la
crítica. Sus
retroalimentaciones
cuentan con los
3. La actividad deberás adjuntarla en un archivo WORD
elementos siguientes:
o PDF, llevando por nombre FOROU1_tu nombre 1) Saludo inicial
completo, (SIN PORTADA, INTRODUCCIÓN Y 2) Aportación
CONCLUSIÓN). Únicamente tu nombre al inicio de 3) Despedida
la actividad. -Aporta información
nueva y puntos a
Justifica tu actividad, incluye citas y parafraseo en formato reflexionar.
APA, así como referencias bibliográficas. -Resalta los puntos
positivos de la
Revisa la rúbrica de evaluación de esta actividad para que participación a
identifiques la totalidad de elementos que serán valorados retroalimentar.
en tu trabajo. -Con participaciones
claras, muestra
Aplica reglas de redacción, gramaticales y ortográficas. apertura a nuevos
comentarios, evita
prejuicios y es
Segundo momento
asertivo(a).
Redacción, Emplea las reglas 10%
1. Retroalimenta a dos de tus compañeros
ortografía y fuentes gramaticales y de
de consulta sintaxis.
Integra referencias bibliográficas en formato APA, y aplica
reglas de redacción, gramaticales y ortográficas.
 Consideraciones: Redacta con sus
propias palabras y
• Utiliza un lenguaje claro, ordenado y respetuoso.
respalda su
• Participa oportunamente en las discusiones cuidando
que tus intervenciones se relacionen directamente participación con citas
con el tema de discusión. de fuentes externas (en
• Cuida la coherencia con las aportaciones de los otros formato APA)
compañeros. Total 100%

Seguimiento de la línea de discusión.

• Aporta nuevas ideas a la discusión y establece
conexiones con profundidad y detalle, para que tus
intervenciones se encuentren relacionadas con las
ideas expuestas previamente.

Precisión de opiniones.
• Aporta citas textuales que reflejan claramente lo que
es propio de lo que es citado.
• Cita las ideas de los compañeros.
• Da información sustancial sobre el tema.

De las Intervenciones.
• Las aportaciones deben ser precisas, predominando el
contenido más que la cantidad y en cada intervención
profundiza en el tema de discusión.

NOTA: En relación al foro, después de enviar tu archivo, se

esperará como MÁXIMO UNA SEMANA, para realizar tus
retroalimentaciones, después de esta fecha, se calificará sin
poder realizar cambio alguno.

**NOTA IMPORTANTE: SI LA ACTIVIDAD LA ENTREGAS

FUERA DE LA FECHA ESTABLECIDA, TENDRÁS UNA
PENALIZACIÓN Y LA CALIFICACIÓN SERÁ:
- 1 SEMANA POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
MÁXIMO 90%
- 2 SEMANAS POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
MÁXIMO 80%
- AL TERMINO DE LA UNIDAD Ó ASIGNATURA:
MÁXIMO 70%.
LO ANTERIOR, SIN EXCEPCIÓN ALGUNA.

Actividad 2. Tarea La actividad tiene el propósito de conocer los antecedentes FECHA DE ENTREGA: 26 y 27 de ABRIL
U1 de SNU históricos, para obtener conocimientos sobre los avances
médicos en el tema de soporte nutricional. Criterios de Descripción Puntaje
evaluación
Instrucciones: Atención a las Realizar una línea 80%
instrucciones del tiempo sobre
1. Investiga los antecedentes históricos sobre los los avances
avances médicos del soporte nutricional. médicos del
soporte
2. Realiza una línea del tiempo para demostrar cómo ha nutricional,
evolucionado la Nutrición Enteral y Nutrición
demostrando
Parenteral.
como ha
evolucionado la
El trabajo debe de tener:
• Portada nutrición Enteral
• Introducción y Parenteral.
• Desarrollo Formato del Emplea las reglas 10%
• Conclusión documento gramaticales,
• Referencias bibliográficas. ortográficas y de
sintaxis; redacta
Enviar tu documento en Word o PDF.
con sus propias
Cuida la redacción y ortografía y la presentación de tu palabras en letra
documento. Arial 11.
Estructura del Incluye en el 10%
Recuerda que las referencias consultadas se redactan en documento documento los
formato APA. siguientes
elementos:
3. Guarda y envía tu documento con la siguiente
nomenclatura: SNU_U1_A2_XXYZ, donde SNU
corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la • Portada
unidad de conocimiento, A2 es el número y tipo de • Introducción
actividad, sustituye las XX por las dos primeras letras • Desarrollo
de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido
paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno. • Conclusión
• Referencias
**NOTA IMPORTANTE: SI LA ACTIVIDAD LA ENTREGAS bibliográficas
FUERA DE LA FECHA ESTABLECIDA, TENDRÁS UNA (en formato
PENALIZACIÓN Y LA CALIFICACIÓN SERÁ: APA)
- 1 SEMANA POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
MÁXIMO 90% Total 100%
- 2 SEMANAS POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
MÁXIMO 80%
- AL TERMINO DE LA UNIDAD Ó ASIGNATURA:
MÁXIMO 70%.
LO ANTERIOR, SIN EXCEPCIÓN ALGUNA.
Evidencia de Esta actividad tiene el propósito de conocer los beneficios y FECHA DE ENTREGA: 01 y 02 de MAYO
aprendizaje: complicaciones el Soporte Nutricional.
Evidencia de Criterio Descripción Puntaje
aprendizaje U1 de Instrucciones: Documento Realizar un mapa 80%
SNU conceptual sobre los
1. Realiza un mapa conceptual sobre los beneficios y beneficios y
complicaciones del Soporte Nutricional.
complicaciones del
Soporte Nutricional.
El trabajo debe de tener: Formato del Emplea las reglas 10%
• Portada documento gramaticales,
• Introducción ortográficas y de sintaxis;
• Desarrollo redacta con sus propias
• Conclusión palabras en letra Arial 11.
• Fuentes de consulta en APA
Estructura El documento debe 10%
del
2. Etiqueta tu documento con la siguiente contener la siguiente
documento
nomenclatura: estructura:
SNU_U1_EA_XXYZ, sustituye las XX por las dos
primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial
• Portada
de tu apellido paterno, y la Z por la inicial de tu
apellido materno. • Introducción
• Desarrollo
**NOTA IMPORTANTE: SI LA ACTIVIDAD LA ENTREGAS • Conclusión
FUERA DE LA FECHA ESTABLECIDA, TENDRÁS UNA • Referencias
PENALIZACIÓN Y LA CALIFICACIÓN SERÁ:
bibliográficas
- 1 SEMANA POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
(en formato
MÁXIMO 90%
APA)
- 2 SEMANAS POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA:
MÁXIMO 80%
- AL TERMINO DE LA UNIDAD Ó ASIGNATURA: Total 100%
MÁXIMO 70%.
LO ANTERIOR, SIN EXCEPCIÓN ALGUNA.
Autorreflexiones En esta actividad conocerás la importancia del nutriólogo en FECHA DE ENTREGA: 06 y 07 de MAYO
U1 el soporte nutricional
Descripción Puntaj
e
Instrucciones: Reflexión Realiza un 85%
resumen de la
1. Reflexiona sobre el tema estudiado. importancia del
trabajo en equipo
2. Realiza un resumen sobre la importancia del trabajo del grupo de
en equipo en el grupo de apoyo nutricional y el papel apoyo nutricional.
del nutriólogo Explica la importancia de
Soporte Nutricional
3. Explica la importancia del Soporte Nutricional Oportuno.
oportuno
Formato Emplea las reglas 5%
del gramaticales,
docum ortográficas y de
4. Guarda tu documento con la siguiente nomenclatura: ento sintaxis; redacta
SNU_U1_ATR_XXYZ, sustituye las XX por las dos primeras con sus propias
letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu palabras en letra
apellido paterno, y la Z por la inicial de tu apellido Arial 11.
materno. Estructura 10%
El documento debe
del
**NOTA IMPORTANTE: SI LA ACTIVIDAD LA ENTREGAS contener la siguiente
document
FUERA DE LA FECHA ESTABLECIDA, TENDRÁS UNA o estructura:
PENALIZACIÓN Y LA CALIFICACIÓN SERÁ:
- 1 SEMANA POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA: • Portada
MÁXIMO 90% • Desarrollo
- 2 SEMANAS POSTERIOR A LA FECHA DE ENTREGA: (Resumen)
MÁXIMO 80% • Referencias
- AL TERMINO DE LA UNIDAD Ó ASIGNATURA: bibliográficas
MÁXIMO 70%. (en formato
LO ANTERIOR, SIN EXCEPCIÓN ALGUNA.
APA)

Total 100%