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  • Costeo Por Plato

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    Brando Toledo
    6 vistas2 páginas
    El documento detalla los ingredientes y precios de varios platillos como refresco, entrada, segundo y gelatina. En la entrada, los principales ingredientes son carne, papa, cebolla y tomate. En el segundo, se incluyen papa, harina y huevo. También calcula el total gastado en los diferentes platillos y productos.

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    de 2

    Refresco

    - Maiz S/. 0.03


    - Azucar S/. 0.08
    - Limon S/. 0.01
    S/. 0.11
    Entrada
    - Carne S/. 1.83 91.67 gramos 1 kilo
    - papa S/. 0.64 320 gramos 20 kilos
    - cebolla S/. 0.05 80 gramos 1 saco
    - Tomate S/. 0.05 60 gramos 1 cajon
    - Arroz S/. 0.28 110 gramos 1 saco
    - Aceite S/. 0.56
    - Otros S/. 0.20
    S/. 3.61
    Segundo
    - pota S/. 0.18 7 kilos
    - harina S/. 0.08 3 kilos
    - Huevo S/. 0.01 3 huevos
    - Papa S/. 0.30 150 gramos 20 kilos
    - Aceite
    S/. 0.56
    Gelatina
    - granel S/. 0.12
    S/. 0.12

    TOTAL S/. 4.40


    3.5 kilos 2 soles
    8.9 kilos 2.4 soles
    1.6 kilos 2 kilos

    1 kilo 20 soles 20
    1 kilo 2 soles
    100 kilos 70 soles 0.7
    22 kilos 23 soles 1.045454545 0.05
    49 kilos 135 soles 2.755102041 0.1

    1 kilo 2.5 soles


    1 kilo 2.5 soles
    1 huevo 0.28 x huevo
    1 kilo 2 soles

    3 kilos 7

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