En este caso, la matriz BCG se relaciona con nuestra estrategia genérica, ya que a través de esta

matriz podemos generar mejoras que apunten directamente a los productos a los que debemos
poner más atención, para fomentar su crecimiento, de igual forma con los productos perro,
aunque no generen un impacto real en el crecimiento de la empresa, igualmente complementan.

Los productos que tenemos en esta matriz son los siguientes:

Producto Estrella: Como productos estrellas son las preparaciones de café de grano como
cappuccino, late, moka, etc y los sándwiches gourmet.

Producto Interrogante: Interrogante sería el café helado o frappuccino, té helado, té de sabores,

chocolate caliente, leche caliente.

Producto Vaca Lechera: Nuestra vaca lechera es el café Americano o el café Expresso.

Producto Perro: Bolsas de café para preparar en casa, de 200grs y de 500grs y la repostería a
concesión que elabora otro emprendedor.