PROPUESTA DISEÑO DE EMPAQUE Y PLAN ESTRATEGICO

LECHE CHOCOLATADA

CRISTIAN STEVEN MARTINEZ MARTIN

JENNY MARCELA SANCHEZ SARMIENTO

DEIMER LUIS PADILLA SARMIENTO

ANA MARIA ARIAS BUSTAMANTE

GRUPO
1881629

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

BOGOTA D.C.
2019
 1. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

LECHE CHOCOLATADA KOLATE

La leche achocolatada, es una bebida preparada con leche y cacao que puede
tomarse fría, con endulzantes naturales. Puede comprarse preparada de fábrica
en los puntos autorizados para su venta.
Los nutriólogos han criticado a la leche achocolatada por su alto contenido de
azúcar, pero nosotros pensamos en endulzantes naturales. Sin embargo, un
estudio publicó en 2006 que la leche achocolatada puede ser provechosa después
de entrenamientos intensos, debido a su contenido de carbohidratos y proteínas,
entre otras características alimenticias; este estudio se realizó a pequeña escala y
fue parcialmente financiado por la industria lechera, pero sus resultados pueden
autorizar un estudio adicional.
Se piensa a menudo que la leche achocolatada puede contener productos
químicos que interfieren con la capacidad de que el cuerpo absorba calcio, el
chocolate contiene ácido oxálico, el cual reacciona con el calcio de la leche
formando oxalato de calcio evitando que el calcio sea absorbido.

TABLA DE CONTENIDO

Carbohidratos 29g Sodio 109g

Fibra dietética 0g Potasio 0 mg
Azúcar 2g Colesterol 18 mg
Grasas 6g Vitamina A 30%
Saturadas 3g Vitamina C 15%
Poliinsaturadas 0g Calcio 30%
Monoinsaturadas 0g Hierro 0%
Trans 0g
Proteínas 7g
 2. SEGMENTACION DE MERCADO

Desde muchos años las madres se vienen interesante por adoptar productos que
les aporte nutrientes al crecimiento de sus hijos, y que a la vez le ayude a ellas
también con el fortalecimiento de estos mismo nutrientes por su edad, en base a
estas necesidades y con nuestra encuesta vimos la gran oportunidad en la
segmentación de bebidas.
Que teníamos una potencia con la presentación de nuestra bebida a base de
leche y chocolate, acompañada de una muy buena distribución numérica, precio e
innovación, y así llegar a satisfacer esta necesidad de la población.

DEMOGRÁFICAS:
Principalmente dirigido hacia todas las personalidades y estilos de vida, personas
con distintas características.

CULTURALES:
Con los cambios que la sociedad viene sufriendo, y las innovaciones de nuevos
productos en el mercado, y de alguna manera satisfacer a los consumidores y
afrontar esos retos.

GEOGRAFICÁS:
Este producto está dirigido para todos los habitantes a nivel nacional.

PSICOLOGICOS:
PERFIL POR PERSONALIDAD: Buena alimentación, Buenos hábitos
alimenticios, gustos preferentes.
ESTILO DE VIDA Y VALORES: Emprendedores, destacados por el buen gusto y
por los beneficios al alimentarse.

SOCIOECONOMICOS:
Ingresos desde 1500
Ocupación: Ocupación en general.
Educación: Primaria, secundaria, bachillerato, universitarios y especializados.
Estrato Socioeconómico: Desde el 1 al 6
 3. Características particulares del producto a tener en cuenta
en el empaque

• Nuestro embase está hecho a base de cartón en forma de paralelepípedo.

• Trae un sello hermético, para que no ingresen bacterias y no permite perder
el sabor del producto.
• Lamina de aluminio
• Base de tetra-pack

4. Propuesta de Diseño
 5. Normatividad que le aplica al empaque sugerido

El cartón es el material principal de todos nuestros envases. Lo utilizamos en la

medida necesaria para que el envase sea estable, sin añadir peso innecesario, El
cartón es un material renovable, que se hace a partir de madera .

6. Argumentos del porque realiza la propuesta

Manejamos esta propuesta, porque nuestro producto es de alta calidad,

generando la confianza para el consumo, llegando a nuestros clientes y
garantizando la pureza y lo profesionales que somos en la manipulación de este.

7. Proponga un plan estratégico que contribuya la gestión de mercados

teniendo en cuenta la segmentación de mercados y el diseño de
empaque propuesto .

• OBJETIVOS DE MERCADO

Nuestro objetivo es llegar a las tiendas de barrio, supermercados a nivel nacional

• OBJETIVOS DE PRECIO

Nuestro objetivo es competir con altas marcas de leche chocolatada, manejando

una competencia leal, sin llegar a generar perdidas para nuestra empresa.
 • OBJETIVOS DE CALIDAD

Garantizar que la leche producida sea de alta calidad higiénica y sanitaria, y

satisfacer las necesidades de la humanidad al comercializar el producto.

• OBJETIVOS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION

Aumentar las preferencias por la marca de nuestra empresa.

Incrementar las compras por pedido.

• OBJETIVOS DE SERVICIO

Con transporte y servicio, todo esto focalizado en la calidad del producto o servicio
que se entrega al consumidor en todo momento.

• DOFA
- Fortalezas

Alta competitividad gracias al bajo costo de la producción, a la buena calidad de la

leche.

Permanente crecimiento de la productividad

- Debilidades

No es fácil llegar a algunos sectores

Estancamiento de la producción debido a las dificultades del clima

- Oportunidades

Abarcamiento de nuevos mercados

Promociones para mantener, fidelizar a los clientes

Apoyo a las nuevas empresas

- Amenazas

Tendencias a la baja de precios de la leche

Posicionamiento a nivel nacional

8. PRESUPUESTO.

En este punto podemos ver la inversión de la empresa, clon todo lo referente al lanzamiento del
producto al mercado, desde su producción hasta promociones al consumidor final.

Presupuesto base de materia prima $ 25.000.000

Presupuesto para materia prima de empaque $ 12.000.000

Presupuesto para la operación logística $ 10.000.000

Presupuesto para la publicidad $ 6.000.000

Presupuesto para ofertas $ 4.000.000

Presupuestos para negociaciones con grandes superficies $ 4.000.000

______________

$ 61.000.000

La inversión principal de la empresa para el lanzamiento del producto es de $ 61.000.000.

Este comprende de una muy buena planificación incluyendo desde la materia prima hasta llegar a
la satisfacción del consumidor final.