NOMBRE DEL CURSO: FISIOPATOLOGIA II (Primer Ciclo 2023)

Campus Central Nombre del Catedrático: Luis Daniel

Barrios Morales

Facultad: Ciencias de la Salud. Correo electrónico:

ldbarriosm@correo.url.edu.gt

Carrera: Nutrición Créditos: 4

Área: Clínica Prerrequisitos:

Fisiología Humana (11001)
Sección 1 Duración del curso: 16 semanas
Horario: 7:00 -8:30 Del 16 de enero al 15 de mayo
Modalidad Presencial

1. FUNDAMENTACIÓN DEL CURSO

La buena nutrición es uno de los principales factores extrínsecos del crecimiento y desarrollo.
Constituye una de las tareas primordiales de los profesionales de la salud. Tanto es así, que
dentro del ámbito de sus responsabilidades en la Atención Primaria o Especializada, son ellos
quienes deben promoverla. Una buena nutrición también evita procesos de morbilidad y es
coadyuvante en patologías crónicas ayudando a mejorar el pronóstico de las mismas.

2. OBJETIVOS

Objetivo general:

1. Conocimiento de la fisiopatología (estudia el funcionamiento de un organismo o de un

tejido durante el curso de una enfermedad) de las enfermedades más frecuentes de
nuestro medio como una base para el optimo tratamiento nutricional
2. Introducir a los estudiantes al conocimiento de las patologías que afectan el estado
nutricional del adulto en todas sus etapas, partiendo desde la teoría hasta la objetivación
práctica en pacientes reales.

Objetivos específicos:

1. Utilizar el razonamiento fisiopatológico para la resolución de situaciones clínicas

sencillas.
 2. Actualizar y adquirir destrezas en el área de Nutrición Clínica con bases fisiopatologías
en el manejo oportuno de pacientes adultos.
3. Desarrollar herramientas de trabajo multidisciplinario para mejorar la atención al
paciente y familia.

3. PERFIL DEL PROFESOR:

1. Médico y Cirujano de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de

Guatemala
2. Especialización en Pediatría. Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San
Carlos de Guatemala, Hospital General San Juan de Dios.
3. Docente Universitario. Universidad Rafael Landívar. Curso Fisiopatología I.
Universidad Rafael Landívar. Curso Farmacología y Nutrición.
Universidad Rafael Landívar. Curso Fisiopatología II.
Centro Universitario de Oriente. Programa de Internado de
Pediatría.
Escuela de Estudios de Postgrado USAC. Maestría en Pediatría,
Hospital Regional de Zacapa.

4. CONTENIDOS:

1. Alteraciones Hidroelectrolíticas
2. Problemas gastrointestinales más frecuentes en el adulto
a. Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico en el Adulto
b. Diarrea Aguda y Crónica
c. Estreñimiento
d. Enfermedad Péptica
e. Síndrome de Colon Irritable
f. Enfermedad Diverticular
g. Reacción Adversa a Medicamentos
3. Síndrome Metabólico
a. Obesidad/Inflamación
b. Diabetes
c. Enfermedad Cardiovascular
i. Hipertensión
ii. Ateroesclerosis
iii. Dislipidemias
4. Enfermedad Renal Crónica
5. Enfermedad Hepática Crónica. Hígado Graso NO alcohólico
6. Hipoglicemia
7. Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica
8. Pancreatitis
9. Hipotiroidismo
10. Virus de Inmunodeficiencia Humana
11. Anemias Nutricionales
12. Osteoporosis
13. Cáncer del Adulto
a. Cáncer de Colon
b. Cáncer Gástrico
 6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FECHA CONTENIDO TEORICO ACTIVIDADES OBSERVACIONES

TAREAS
Lunes Trastornos Socialización del
16.01.2023 Hidroelectrolíticos programa
Clase Magistral
Miércoles Diarrea Aguda y Crónica
18.01.2023 Clase magistral

Lunes Enfermedad por Reflujo Clase magistral Video sugerido

23.01.2023 Gastroesofágico

Miércoles Enfermedad Péptica Clase magistral Lectura PDF

25.1.2023 Video sugerido

Lunes Primer Prueba

30.01.2023 Corta
Miércoles Síndrome de Intestino Clase magistral Lectura. PDF
01.02.2023 Irritable

Lunes Enfermedad Diverticular Clase magistral

06.02.2023

Miércoles Alergias e Intolerancias Clase magistral Video sugerido

08.02.2023 Alimentarias

Lunes PRIMER
13.02.2023 PARCIAL
Miércoles
15.02.2023 Resistencia a la Insulina Clase Magistral
Lunes Caso clínico y clase
20.02.2023 Síndrome Metabólico magistral
Miércoles Dislipidemias Clase magistral
22.02.2023
Lunes Obesidad Caso clínico Revisar bibliografía.
27.02.2023 (abordaje)
Miércoles Diabetes Mellitus Tipo II Puesta en común Bibliografía Sugerida
01.03.2023
Lunes Enfermedad Renal Crónica Clase magistral
06.03.2023
Miércoles Segunda Prueba
08.03.2023 Corta
Lunes Hígado Graso No Alcohólico Clase magistral
13.03.2023
Miércoles Riesgo Cardiovascular Clase Magistral
15.03.2023
Lunes Hipoglicemia Clase magistral Lectura PDF
20.03.2023
Miércoles SEGUNDO
22.03.2023 PARCIAL
Lunes Pancreatitis Clase Magistral
27.03.2023
Miércoles Enfermedad Pulmonar Clase magistral Bibliografía sugerida
29.03.2023 Obstructiva Crónica
Lunes Hipotiroidismo Clase magistral
10.04.2023
Miércoles Virus de Inmunodeficiencia Clase magistral
12.04.2023 Humana en el Adulto
Lunes Anemia en el Adulto Clase magistral
17.04.2023
Lunes Osteoporosis Clase Magistral
24.04.2023
Miércoles Cáncer en el Adulto Clase Magistral
26.04.2023
Lunes TERCER
08.05.2023 PARCIAL

Miércoles EXAMEN FINAL

10.05.2023
Lunes Examen Segunda
15.05.2023 Convocatoria

7. EVALUACIÓN

Actividades/Formas de Evaluación Valoración

Exámenes parciales (3) 15 puntos primer parcial 50 puntos

15 puntos segundo parcial y
20 puntos tercer parcial
5 puntos cada una 10 puntos
Pruebas Cortas (2)

Revisión Bibliográfica (1) 2 puntos trabajo escrito 4 puntos

2 puntos evaluación
Ensayo Académico (1) 2 puntos 2 puntos

Tareas (2) 2 puntos cada una 4 puntos

TOTAL ZONA 70 PUNTOS

Examen Final 30 puntos

NOTA TOTAL 100 PUNTOS
 8. BIBLIOGRAFÍA

- Longo DL. Harrison: manual de medicina [Internet]. Madrid : McGraw-Hill España, 2013.;
2013 [cited 2018 Nov 10]. Available from: http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=cat04340a&AN=raf.ebr10780000&lang=es&site=eds-live
- Hall JE. Guyton y Hall. Tratado de fisiología médica [Internet]. decimotercera edición; 2016
[cited 2018 Nov 10]. Available from: http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=cat00775a&AN=url.000218488&lang=es&site=eds-live
- Documentos de apoyo realizados por la catedrática del curso
- Lecturas por internet que serán designadas durante el curso
Páginas con artículos de actualización según el tema del programa:
- www.asociaciónamericanadediabetes.com
- www.asociaciónamericanadelcorazón.com
- www.asociaciónamericanadenefrología.com
- www.asociaciónamericanadegastroenterología

Videos:
http://www.youtube.com/watch?v=mDddRrcb668. Viaje virtual por el aparato digestivo
Debe leer el contenido de cada tema antes de asistir a clase. Se realizarán evaluaciones aleatorias
escritas y orales como comprobación de lectura.

9. NORMATIVOS

a. Puntualidad:
- Se requiere de una zona mínima de 35 puntos y una asistencia de 75% para tener derecho a
realizar el examen final.
- Los estudiantes pueden ingresar hasta 15 minutos después de iniciada la clase, luego de eso no se
les tomará asistencia.
- Según la normativa de la URL, no es obligatorio para el docente aceptar trabajos tarde si estos
tienen un valor menor a 10 puntos. Sin embargo, con una razón debidamente justificada, se
aceptarán tarde y con 50% de la nota.

b. Normas de comportamiento:
- Conservar en todo momento una actitud de respeto hacia compañeros y docentes, tanto en el
comportamiento general como en el lenguaje y las expresiones utilizadas.
- Se prohíbe el uso de cualquier dispositivo electrónico durante la clase para uso personal o con el
fin de grabación. Su uso durante las clases ha de responder a objetivos estrictamente académicos.
- Las tareas que se solicitan por medio del portal NO se aceptan de forma física y las tareas que se
solicitan de forma física, NO se aceptan por correo o por el portal.
- La única vía de comunicación con la docente fuera del periodo de clase es el portal académico.
- Abstenerse del uso de procedimientos fraudulentos (copia, plagio) en las pruebas de evaluación,
los trabajos y las actividades que se realicen.

c. Revisión Bibliográfica
Tema: “Abordaje nutricional del paciente con pancreatitis aguda”
- Formato para la elaboración: La utilizada por el Departamento de Nutrición para investigaciones
científicas. Normas Vancouver.
- Evaluación: 50% del trabajo y 50% comprobación con un examen corto
- Contenido a incluir: a. Introducción (resumen, importancia e impacto del tema)
b. Objetivos
c. Desarrollo del tema: definición, criterios diagnósticos, fisiopatología, evaluación clínica,
tratamiento multidisciplinario. (mínimo 5 páginas)
d. Conclusiones (relacionadas con objetivos)
e. Recomendaciones
f. Bibliografía (mínimo 3 fuentes válidas y actualizadas)

d. Ensayo Académico

Tema: Obesidad: efectos metabólicos y comorbilidades.

e. Desarrollo de competencias

COMPETENCIA TEMA DEL INTRUMENTACION

PROGRAMA
Liderazgo Intelectual Aprendizaje basado en
- Problemas GI más frecuentes resolución de problemas
en el adulto Método de Proyectos
- Trastornos hidroelectrolíticos Estudio de casos
- Enfermedad hepática crónica
Discusiones en clase
- Pancreatitis Evaluaciones escritas y
- Enfermedad renal orales
crónica
- Enfermedad Pulmonar
Obstructiva Crónica
- Síndrome Metabólico
- Hipoglicemia
- Osteoporosis
- Cáncer del adulto
- VIH en el adulto
- Deficiencias de macro y
micronutrientes

Capacidad creativa Exposición de temas en Uso de programas en la

clase web para presentaciones
Habilidad de abstracción en Elaboración de infografías
cada tema Elaboración de mapas
 Investigación bibliográfica
Ensayo académico
Investigación Investigación bibliográfica
Búsqueda de artículos de
actualización en cada tema
Ensayo académico
Actualizado: 16 de Enero de 2023
Dr. Luis Daniel Barrios Morales
conceptuales para reforzar
el aprendizaje
Guía de elaboración de
ensayo académico
Guías de estudio y puestas
en común
Evaluación escrita de la
revisión bibliográfica
Pruebas cortas
Rúbrica de evaluación de
ensayo académico