Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Agronomía

Administración de Proyectos

Alcances del Proyecto

Integrantes:
Leal Muñoz Juan Fernando 1880448
Zafiro Esquivel Estrada 1684673
Doymara Ovalle Auces 1755138

Maestro: Ing. Eduardo Aureliano López Domínguez

Escobedo, Nuevo León. A 16 de Octubre del 2022

Alcances del proyecto

Este proyecto consiste en realizar la construcción y puesta en marcha de una

planta de procesamiento de hilo de ixtle, para la producción y comercialización de
este producto.
La planta tendrá una capacidad de 2 toneladas por mes con una presentación de
250 kg.
La planta de procesamiento quedara ubicada en el municipio de Salinas Victoria.
DECLARACIÓN DE ALCANCES
Entregable Final 1 Descripción Criterio De Cronograma
Aceptación de Fechas
Estrategia Plan por desarrollar Entrega de los
a lo largo de toda la documentos en
gestión del forma que cumplan
proyecto, detallando los criterios de
cada uno de los calidad 23/01/2022
pasos a seguir, especificados
destacando los previamente por los
pasos primordiales involucrados
para su éxito.
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Descripción Del Especificación de la Dirección,
Terreno localización del Coordenadas
lugar del proyecto. Imágenes satelitales 25/01/2022
del espacio.

Documentación De Especificaciones del Planos completos

Dimensiones Y Los tamaño del terreno Descripción en 25/01/2022
Espacios metros lineales.
Gestión De Materia Documentación del Descripción
Prima, Producción tipo de materia detallada de la
Y Procesamiento prima y el consumo producción y su
de esta, además de proceso.
la descripción de la Documentación con
25/01/2022
producción y los especificaciones
involucrados, necesarias para un
adema del mejor
procesamiento de entendimiento.
dicha producción.
Organización Documentación de Descripción 25/01/2022
Operativa las operaciones a detallada de cada
realizarse operación y datos
 del encargado de
llevarla a cabo.
Además de las
normas de calidad
necesaria para su
realización.
Mejora Continua Plan detallado de Diagrama que
las mejoras especifique la guía
continuas y sus de la mejora
25/01/2022
variables continua y el
seguimiento de
esta.
Organización Del Descripción de los Descripción de cada
Proyecto responsables del responsable
proyecto y el nivel Nivel de autoridad
de autorización con Cargo del
el que cuentan responsable
Proyección De Documentación Descripción de:
Ingresos detallada de la Costos
proyección inicial de Gatos
25/01/2022
ingresos con los Ganancia neta
datos específicos proyectada
inicialmente
Evolución Evolución inicial Tomar en cuenta
Económica tomada en cuenta todos los datos
25/01/2022
las proyecciones necesarios para su
iniciales de ingresos realización.
Entregable Final 2 Descripción Criterios
Proveedores Investigación de los Documentación que
mejores productores demuestre la
de fibra de ixtle, investigación de los
además de las proveedores para el 01/02/2022
maquinaria proyecto.
necesaria para la
producción
Sub-Entregable Descripción Criterios De
Aceptación
Materia Prima Investigación sobre Especificaciones
(Fibra de Ixtle) los estados que más necesarias por
producen fibra de estado para ver cuál
01/02/2022
ixtle y las es mejor.
especificaciones
para la selección.
Materiales Documentación de Documentación de 01/02/2022
los proveedores y los tiempos en los
su capacidad cuales serán
 abastecer los necesarios los
materiales materiales
necesarios en los Especificaciones de
tiempos los materiales
contemplados del necesarios
proyecto Documentación de
los proveedores
seleccionados para
el proyecto
Maquinaria Especificaciones de Documentación de
la maquinaria los proveedores
adecuada para la Presupuestos de los
producción del costos de la 01/02/2022
proyecto (hilo de maquinaria
Ixtle9 Tiempo y forma de
entrega.
Entregable 3 Descripción Criterios De
Aceptación
Contratos Documentación de Descripción de
los contratos de los costos
involucrados al Tiempos
06/02/2022
proyecto Servicios
Entre otros datos
necesarios
Sub-Entregable Descripción Criterios De
Aceptación
Documentación Documentación de Descripción de
Maquinaria contratos duración, pagos,
servicios de la 06/02/2022
maquinaria
necesaria.
Recursos Humanos Documentación de Descripción de las
los contratos de los funciones de cada
recursos humanos trabajador, su
08/02/2022
necesarios para la sueldo, su duración
realización del de cada contrato.
proyecto.
Certificaciones Documentación de Requerimientos 08/02/2022
los procesos e establecidos en el
insumos que están sistema de gestión
certificados, los de seguridad y
cuales añaden valor salud en el trabajo
agregado al OHSAS 18001
producto final Requerimientos de
gestión de calidad
establecidos en la
 ISO 9001.
Cumplimiento Legal Documentación del Documentación
cumplimiento legal cada uno de los
08/02/2022
del proyecto. procesos legales del
proyecto
Entregable Final 4 Descripción Criterio De
Aceptación
Informes Del Documentación Descripción
Proyecto puntual del proyecto detallada de cada
uno de los aspectos 15/03/2022
de los documentos
a entregar
Sub-Entregables Descripción Criterios De
Aceptación
Descripción De Descripción de cada Estándar de trabajo
Procesos De uno de los procesos CTQ
Producción y sus responsables Documentación
así también de los detallada del 15/03/2022
resultados responsable de
esperados de cada cada área.
proceso
Documentación Del Documentación Debe incluir:
Proyecto detallada de los Antecedentes
objetivos del Importancia
proyecto con Rendimientos 15/03/2022
antecedentes Además de lo ya
elaborado
anteriormente
Estudio Técnico Documentación del Especificación de
estudio todo el material
técnico y la 15/03/2022
ingeniería del
proyecto.
Actividades Esquema grafico de Especificación de
las actividades y sus los tipos de inicio y
tiempos de duración terminación de cada 15/03/2022
de cada una de proceso.
ellas.
Plan De Costos Documentación de Descripción de la
los costos de inversión inicial, así
arranque del como la proyección 15/03/2022
proyecto de recuperación de
la inversión inicial
Entregable Final 5 Descripción Criterio De
Aceptación
Aceptación Del Acta de aceptación Acta detallada de la 10/04/2022
Proyecto del proyecto entrega de la
información del
proyecto así
también firmada por
el gerente
encargado del
proyecto.
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Organigrama Documento del Debe incluir todos
organigrama final los puestos de los
10/04/2022
del proyecto. involucrados del
proyecto
Descripción De Documento donde Descripción
Puestos se describan los detallada de los
puestos de los puestos así también 10/04/2022
involucrados. su nivel de
autoridad.
Resultados Descripción de los Debe ser coherente
Esperados resultados con la
esperados documentación
anteriormente 10/04/2022
realizada de los
costos e inversión
inicial.
Entregable Final 6 Descripción Criterio De
Aceptación
Ejecución del Acta de aceptación Debe contener la
proyecto del proyecto firma del encargado
del proyecto
además de la
aprobación del
23/10/2022
patrocinador del
proyecto también
ser entregado con el
sub entregable
“Guía de procesos”.
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Guía De Cursos Debe incluir la Descripción de cada
documentación curso tomado como:
detallada de los Seguridad, premios 01/11/2022
cursos que se auxilios, etc. Así
tienen que llevar a como su
cabo para la responsable de
iniciación del ejecución y las
 proyecto. personas
necesarias por
proyecto.

Entregable Final 7 Descripción Criterio De

Aceptación
Preparación De Documentación de Descripción de coda
Línea cada paso del paso con su tiempo
proceso presente en de duración y el 12/09/2023
la línea de y trabajo, encargado de cada
posición.
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Descripción De Documento que Descripción de la
Maquinaria describa aparte del maquinaria
proceso que equipo necesaria y el
es necesario para tiempo que será
cada paso del utilizado y personal
12/09/2023
proceso de que será
producción responsable
Checar que cuenten
con sus guardas de
seguridad, etc.
Entregable Final 8 Descripción Criterio De
Aceptación
Labores de Documentación la Descripción
Producción producción detallada de cada
necesarias así una de las labores y
también de los el costo de cada 12/09/2023
costos de cada una actividad que se
de las actividades necesita realizar
para llevarla a cabo para la producción
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Productivos Documentación de Descripción de
los resultados resultado productivo
productivos de cada esperado de cada 22/02/2024
una de las actividad del
actividades proceso
Económicos Documentación de Descripción de 22/02/2024
los resultados resultado
económicos de cada económico
una de las esperado de cada
actividades del actividad del
proceso proceso siendo
coherente con los
 resultados
esperados.
Entregable Final 9 Descripción Criterio De
Aceptación
Producción final Documentación de Descripción
los resultados detallada de los
esperados del resultados
proyecto en esperados de la 28/02/2024
cuestiones producción en
productivas cuestión de kg/día y
ton/mes
Sub-Entregable Descripción Criterio De
Aceptación
Costos Del Documentación final Descripción
Proyecto de costos de todas detallada de los
las actividades del costos de cada
proyecto. actividad, además
22/02/2024
de añadir los
gráficos necesarios
para la
visualización.
Estructura de Desglose de Trabajo
En el siguiente diagrama podemos ver de madera gráfica y jerárquica la forma que los entregables se realizaran y como
cada uno de ellos está formado por un grupo de sub-entregable.