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Análisis árbol de competencias Grupo Nutresa

Análisis del Análisis del ¿Como será

pasado presente el futuro?

Raíz Competencias Financieras

Compañía Hoy en día A futuro, el
(Competencias
que nace en 1920, hablamos del Grupo grupo Nutresa se
técnicas y
con bajo Nutresa, una de las seguirá solidificando
financieras)
presupuesto, con el compañías más no solo a nivel

nombre de sólidas en Colombia nacional sino

3

también a nivel

internacional,
chocolates Cruz
generando así un
Roja. a nivel financiero.
crecimiento

financiero

importante.

El grupo

tiene como objetivo,

Hoy en día,
En el pasado no solo mantener las
el grupo está
el grupo se 62 marcas, sino
conformado por 62
componía de una adquirir o fundar
marcas, todas con
sola empresa, con más, lo que también
competencias
ausencia de significaría un
financieras
competencias aumento en las
altamente
financieras. competencias
desarrolladas.
financieras de la

compañía.

A través del Hoy en día, Debido a la

crecimiento, el se observa que, estructura del grupo

grupo adquirió debido a los Nutresa, los

mayores movimientos procesos

competencias gerenciales administrativos que

financieras y sus realizados en el posee, la capacidad

4

pasado, las marcas

se apoyan entre sí y de manejo y

aplican administración, se

competencias asegura en los

marcas comenzaron
financieras que los próximos 10 años un
a ser accionistas
llevan a ser éxito financiero para
entre sí.
predominantes en el la misma, esperando

mercado de los así la duplicación de

alimentos en ingresos.

Colombia.

Debido a la A futuro se
En la
poca visión a futuro, espera que las
actualidad el grupo
el grupo no se acciones del grupo,
Nutresa es cotizado
atrevía a realizar adquieran mayor
en la Bolsa de
inversiones en la valor en la Bolsa de
Valores.
Bolsa de valores. Valores.

Competencias técnicas
Chocolate En la Se espera

realizado de forma actualidad, el grupo implementación de

artesanal. tiene los procesos mayores avances

industrializados con tecnológicos en los

tecnología de punta. procesos, a su vez se

trabaja para una

5

reducción a futuro

del uso de plásticos

utilizados en los

empaques.

El grupo Se espera

La compañía Nutresa tiene marcas continuar con el

se dedicaba solo al de chocolate, modelo de negocios

chocolate. galletas, carnes frías, directamente en el

café, etc. sector de alimentos.

En la
A través de
actualidad el grupo
La compañía diferentes modelos
Nutresa, ha generado
nació sin investigativos, se
conocimientos
conocimiento del espera aumentar el
técnicos que lo
sector empresarial, conocimiento
llevan a ser el grupo
ni del sector de técnico en cuanto a
líder del sector
alimentos. los procesos y
alimentos en
productos.
Colombia.

No había EL grupo Se espera

canales te atención Nutresa, cuenta con fortalecer estrategias

para el servicio al diversos medios de de comunicación

cliente. atención al cliente, entre empresa y

lo que ha fortalecido
6

la confianza de los
clientes.
consumidores.

Hoy en día, Se requiere

todos los productos seguir con la

Productos
generados por el implementación de
generados con bajos
grupo Nutresa, los procesos con la
estándares de
cuentan con más alta calidad, con
calidad.
procesos de la más el fin de ofrecer el

alta calidad. mejor producto.

Tronco Capacidad de producción

Se contaba En la A largo

con una planta de actualidad, el grupo plazo, el grupo

procesamiento y Nutresa cuenta con Nutresa espera

distribución en 45 plantas de seguir creciendo con

Colombia, la cual producción de las la finalidad de ser

cubría la oferta y cuales 28 se una marca

demanda del encuentran en reconocida a lo largo

producto Colombia, las demás del mundo.

se encuentran

ubicadas en el resto

de América,

exceptuando una que

se encuentra en
7

Malasia, estas

plantas cubren el

100% de la

capacidad de

producción del

grupo.

Empresas asociadas
Hoy en día,
A futuro se
el grupo Nutresa,
espera fortalecer
está conformado por
estas marcas, con la
En el pasado 62 marcas que se
mayor innovación en
solo era una encuentran ubicadas
los procesos, y con
empresa, la cual era en Colombia y el
la promesa como
Chocolates Cruz resto de América,
grupo de al año 2030
Roja cuyo sector
duplicar las
económico es la
ganancias obtenidas
industria de
durante el año 2020.
alimentos.

Ramas Productos y servicios ofrecidos

La empresa, En la Se tiene

en el pasado, solo actualidad, el grupo como meta, crecer

ofrecía productos Nutresa ofrece en la calidad y en los

derivados del cacao diversos productos a productos ofrecidos,

8

través de Colombia

y otros países del

mundo, las marcas así como competir

ofrecen productos en el mercado global

(chocolates de
como: chocolates, con marcas como
diferentes clases).
galletas, productos Nestlé, PepsiCo,

cárnicos, cafés, Unilever, etc.

helados, pastas,

hamburguesas, etc.

Hoy en día,

el grupo Nutresa

ofrece el servicio de
Se tiene
máquinas
No se ofrecía como objetivo,
dispensadoras, a
servicios, solo aumentar la oferta de
través de su marca
productos| servicios dirigidas
Novaventa, ofrece el
hacia los clientes.
servicio de

restaurantes, cafés,

bares, heladerías.

FORTALEZAS NUTRESA S.A DEBILIDADES NUTRESA S.A

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POSICIONAMIENTO: Está Ya que maneja diversidad de canales

presente en 65 países en 5 continentes. la rotación de productos debe ser segmentada

de acuerdo a las necesidades de cada país.

DISTRIBUCIÓN: Tiene 6 líneas de En los países que no ejerce presencia

negocios carnes, galletas, chocolates, café, debe tercerizar para el consumo genera más

helados y pasta. coste.

PUESTO: Ocupa la cuarta compañía Su publicidad y todo el tema de

de alimentos más grande de américa latina. mercadeo debe ser diferente para cada país

esto lleva a Nutresa a tener diferente cuidado

en cada mercado y crea unos costos altos

NUTRESA: Esta en la lista de la

bolsa de valores de Colombia y tiene un

ADN 1 nivel 1 en la bolsa de Nuevo York.

 10

NUTRESA S.A

Esta compañía es líder en alimentos procesados en Colombia con una participación

59,5% en el mercado con ventas consolidadas en aproximación 9,0 billones en 8 canales de

negociación como son carnes frías-galletas-chocolates-tresmontes Lucchetti –cafés-helados –

pastas.

Tiene una gran participación en 14 países y ventas internacionales por 1,109 millones.

NUTRES

A 1

PARTICI 5
 11

PACION 9,5

VENTAS 0

CANALE

S 8

PAISES 4

NUTRESA S.A
PAISES 14
DATOS GENERALES

CANALES 8
VENTAS 90
PARTICIPACION 59.5
NUTRESA 1
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
DIAS

Series1 Linear (Series1)

Para realizarlo procedimos a metodologías como arboles de competencia y las

herramientas funcionales como PESTEL Y PORTER

De los productos que maneja la marca con el estudio es importante tener una mejora

respecto a la distribución y presencia de la misma.

12

GRUPO NUTRESA S.A https://www.gruponutresa.com/

FACTORES EXTERNOS PESTEL IMPACTOS QUE REPRESENTAN LOS

FACTORES

EMPLEADOS 44.999 EMPLEADOS

CODIGO DE ACTIVIDAD 6613

POLITICO -DEVOLUCION DEL IVA EL

GOBIERNO ESTABLECIO LA DEVOLUCION

DEL IVA ESTO GENERA UN IMPACTO ALTO

PARA LA PARTE EMPRESARIAL NEGATIVO

CON UNA IMPORTANCIA LATA ES A LARGO

PLAZO Y AUMENTANTO

ECONOMICO -ALZA EN LAS MATERIAS PRIMAS

ESTO AFECTA DE MANERA NEGATIVA Y

CON IMPACTO ALTO EN CORTO PLAZO Y

CON UNA IMPORTANCIA ALTA

-AUMENTO DEL DÓLAR ES OTRO

FACTOR QUE IMPACTA DE MANERA ALTO

A MEDIANO PLAZO CON IMPORTANCIA

ALTA

SOCIAL -EL SISTEMA DE TRABAJO GENERA

IMPACTO CON EL DESEMPLEO LO CUAL

GENERA UN IMPACTO ALTO A CORTO

13

PLAZO CON UNA IMPORTANCIA ALTACON

-DIGNIFICACION DE TRABAJO CON

LA NUEVA REFORMA

TECNOLOGICA -CON EL INGRESO DE LA

TECNOLOGIA CONSTANTE TENEMOS UNA

TRAZABILIDAD CON LOS PROCESOS ESTO

HACE QUE SE GENERE UN IMPACTO ALTO

POSITIVO QUE SEA PROGRESIVO A

MEDIANO PLAZO CON UNA IMPORTANCIA

ALTA

-CON LA NUEVA MODALIDAD DE

TELETRABAJO ESTA HERRAMIENTA HACE

POSIBLE UN IMPACTO POSITIVO ALTO

TAMBIEN PROGRESIVO A MEDIANO PLAZO

CON GRAN IMPORTANCIA POR LA

FLEXIBILIDAD

-LA TECNOLOGIA NOS BRINDA LA

COMPRAS ONLINE ESO ES

VERDADERAMENTE UN IMPACTO ALTO

POSITIVO A CORTO PLAZO Y CON UNA

IMPORTANCIA ALTA POR EL FLUJO DE

CAJA PARA LAS EMPRESAS

ECOLOGICO -LA PARTE DE SOSTENIBILIDAD

NEGOCIOS VERDES Y MEDIO AMBIENTE

 14

NUTRESA ESTA A LA VANGUARDIA DONDE

APLICA TODOS ESTOS ASPECTOS ESTO

GENERA UN IMPACTO ALTO POSITIVO CON

GRAN IMPORTANCIA Y A CORTO PLAZO

LAS 5 FUERZAS DE PORTER GRUPO NUTRESA S. A

-RELACIONES COMO SABEMOS NUTRESA ES

INTERPERSONALES UN GRUPO MUY IMPORTANTE UNA DE

LAS EMPRESAS MAS GRANDE QUE

-MERCADEO-MARKETING
MANEJA COLOMBIA POR TAL MOTIVO

ES IMPORTANTE LAS RELACIONES

ENTRE EMPRESA Y CLIENTE ESTO SE

MANEJA ATRAVEZ DE CANALES DE

ESTRATEGIA DE MERCADEO,

PUBLICIDAD, MARKETING DONDE

GENERA ALIANZAS CON MINORISTAS

Y SUS PUNTOS DE VENTA PROPIOS

NEGOCIACION CON LOS SOLO ESTA EN EL CAMBIO,

CONSUMIDORES TENER VARIEDAD DE PRODUCTO ES

IMPOTANTE EL PORTAFOLIO ESTO CON

UNA CONTINUIDAD

COMPETENCIA DE MERCADO ES IMPORTANTE ESTAR DENTRO

DEL MARGEN DEL MERCADO CON LOS

PRODUCTOS DE FORMA ACCESIBLE A

 15

TODOS LOS ESTRATOS QUE SE

MANEJAN EN CADA CIUDAD O EN

DIFERENTES PAISES

AMENAZA CON NUEVOS LOS CONSUMIDORES QUE SON

COMPETIDORES LO MAS IMPORTANTE SIEMPRES

QUIEREN PRODUCTOS NUEVOS ESTO

HACE QUE NASCAN NUEVAS

COMPETENCIAS HACIA EL GRUPO

NUTRESA ES IMPORTANTE PARA EL

GRUPO FORMAR ALIANZAS CON

DISTRIBUIDORES PEQUEÑOS PARA QUE

LA MARCA SE MANTENGA EN

ROTACION

AMENAZA DE PRODUCOS ENTONCES ES AQUÍ EN ESTA

SUSTITUTOS PARTE DONDE NUTRESA DEBE TENER

UNA ALTA CALIDAD EN SUS

PRODUCTOS PARA QUE LOS

CONSUMIDORES SIGAN FIEL A LA

MARCA

TENDENCIAS
16
17
 18

RANKING

IMPACTO CRUZADO
 19

Matriz de impactos cruzados

  V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 Dependencia
V1   3 3 3 2 3 3 2 0 2 21 1
3   3 3 2 2 2 2 2 3

DEPENDENCIA
V2 22 2
V3 3 3   2 3 3 3 3 3 3 26 3
V4 2 3 2   2 2 3 3 2 3 22 4
V5 3 2 2 3   2 2 3 3 2 22 5
V6 3 2 3 2 2   2 2 3 2 21 6
V7 3 2 3 2 2 2   3 3 3 23 7
V8 3 2 2 1 2 3 3   3 3 22 8
V9 3 2 3 2 2 2 3 3   3 23 9
V10 2 3 3 1 3 2 3 3 2   22 10
Influencia 25 22 24 19 20 21 24 24 21 24  
INFLUENCIA
Max 26
Magnitud
3 alto
2 medio
1 bajo
0 nulo

MIC-MAC
 20

Clasificación de Resultados
ALTA 25.0
1
2
20.0 3
4
INFLUENCIA

15.0 5
6
MEDIA 10.0 7
8
5.0
1
0.0 2
0 5 10 15 20 25
BAJA 3
4
BAJA MEDIA ALTA 5
DEPENDENCIA 6
7
8

Principales variables con las que trabajaremos:

Realizando un análisis de la matriz de impacto y de MIC-MAC, encuentro que estas son las

primeras variables que debemos comenzar a trabajar, ya que debemos trabajar en Innovación

dinámica, porque es importante intentar implementar nuevos canales de comunicación donde

demos a conocer nuestros productos, reinventando las opciones de adquirirlos por medio digital

por ejemplo por internet, por esa razón también la variable de Líneas de producción y negocio,

están involucradas puesto que nos permiten llevar productos nuevos y de interés para nuevos

clientes y mantener interés en nuestros clientes actuales.

La variable de Aumento de la inflación. Es una preocupación no solo para esta empresa, sino

para toda la economía colombiana y mundial, debemos realizar un estudio de mercado que nos
 21

permita poder analizar cuáles pueden ser nuestros mejores proveedores validando su presión y

calidad, esto con el fin de lograr la disminución de costo de nuestros productos.

ANÁLISIS

Desde la estructura empresaria el modelo de negocio que tiene Nutresa está dirigido a

duplicar al año 2025 sus ventas, obteniendo retornos superiores al capital invertido. Para esto

ofrecen a sus consumidores productos de calidad y de marcas conocidas, que hacen que el

precio/valor sean innovadores, productivos y comprometidos con el valor agregado que tiene la

compañía Nutresa con el desarrollo sostenible.

Uno de los compromisos que tiene Nutresa como empresa en un constante desarrollo a

través de sus líneas como la nutrición, esto permite una generación de ingresos y

emprendimientos, a tener una mejora continua, una segmentación diversificada.

Con la transformación digital generan estrategias para fortalecer el crecimiento sostenible

e innovador en la evolución de llegado a nuevos mercados y la exploración a nuevas tecnologías

El ranking más alto se evidencia en los accionistas, sus colaboradores, sus productos y su

patrimonio que la hacen una empresa altamente competitiva.

Uno de los mayores riesgos o amenazas en el modelo de negocio en la compañía Nutresa

que evidenciamos es la afectación de los negocios por un entorno competitivo, los cambios en

regulaciones en materia de nutrición y la volatilidad en precios de las materias primas y en tasas

de cambio.
 22

CONCLUSIONES

Por lo tanto, una de las estrategias de negocio que tiene Nutresa es impulsar el desarrollo,

el crecimiento y la innovación, preservando el medio ambiente, generando valor agregado a su

modelo de negocio, duplicando las ventas, logrando así el retorno de las inversiones. Uno de su

plus en los últimos años es la trasformación digital, siendo una estrategia pata el fortalecimiento

y crecimiento de la compañía.

Para esto es importante mitigar los riesgos a los que se ven expuestos, con la volatilidad a

la que nos enfrentamos en nuestro país y en el mundo, por esto se debe duplicar los ingresos con

retorno superior al costo de capital invertido, los competidores que dan experiencias memorables

y diferentes nuestros consumidores por esto se debe ofrecer variedad en precio y producto, para

sí poder seguir siendo la marca líder.

Podemos concluir que Nutresa es una compañía sostenible y rentable con el paso del

tiempo, ya que su modelo de negocios está basado en la gente, la marca y en la red de

distribución, con un compromiso en crecimiento rentable y la innovación efectiva, por esto su

estructura empresarial es líder en la generación de valor y el crecimiento de nuestro país.

 23

REFERENCIAS

Inicio. (2022, mayo 24). Nutresa. https://gruponutresa.com

Integrado, 127 Informe. (s/f). Asegurar la satisfacción, bienestar y nutrición de los

consumidores con productos seguros y de calidad, bajo un estricto

cumplimiento del marco legal y con un excelente servicio, soportados en

sistemas de gestión de calidad y seguridad en los alimentos. Gruponutresa.com.

Recuperado el 4 de abril de 2023, de

https://informe2020.gruponutresa.com/wp-content/uploads/2021/03/alimento

s_confiables_2018.pdf

Corporativa, P., & De Responsabilidad, E. (s/f). Grupo Nutresa. Gruponutresa.com.

Recuperado el 4 de abril de 2023, de

https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2021/07/Grupo-Nutresa-

Presentacion-Corporativa-2021.pdf

Colprensa. (2023, marzo 21). Asamblea de Nutresa aprobó cambiar estatutos y

mantener su junta directiva hasta 2024. Elcolombiano.com.

https://www.elcolombiano.com/negocios/empresas/asamblea-de-nutresa-

aprobo-cambiar-estatutos-y-mantener-su-junta-directiva-hasta-2024-

EJ20831533
 24

Futuro, U., Todos, E., & Sudáfrica, F. (4717). Distribución y ventas Plantas de

producción Países con red de distribución y plantas de producción.

Gruponutresa.com.

https://data.gruponutresa.com/informes/Informe_integrado_2021-

Grupo_Nutresa.pdf

Las ventas de Nutresa crecieron 33,8% y la utilidad neta subió 30,4% al cierre de

2022. (s/f). Diario La República. Recuperado el 4 de abril de 2023, de

https://www.larepublica.co/empresas/las-ventas-de-nutresa-crecieron-33-8-y-

la-utilidad-neta-subio-30-4-al-cierre-de-2022-3552973

https://www.expansion.com/empresas/distribucion/2023/03/27/6422104ae5fdea445c8b4643.html