Fase 2 - Análisis de la administración y los ambientes organizacionales

Actividad Individual

Nombre del estudiante: Albeiro Andrés Zabaleta Caro

Identificación: 1082241125
Grupo: 105015A_1144

Nombre del docente: Agustín Valle

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.

Programa _____CEAD:_____________
Ciudad y fecha
Santa Marta 27 09 2022
 Introducción

En este trabajo escrito se definen e interpretan conceptos importantes de la

administración y tiene como objetivo reconocer los recursos humanos,

materiales, financieros y técnicos y los ambientes en que se desenvuelven las

organizaciones, a través de la situación problema presentada en el estudio de

caso, sabiendo ya que la administración se rige bajo un grupo social para poder

desarrollarse, así como en los conocimientos del proceso administrativo.

La presente herramienta pedagógica contiene la historia de la administración,

¿qué es la administración? y las habilidades del administrador, que le permitirá

al lector identificar y reconocer cada terminología.

 Desarrollo de la actividad

Elaborar un cuadro sinóptico que contenga la historia de la administración, ¿qué

es la administración? y las habilidades del administrador.
Desde la antigüedad, las tribus
primitivas consiguieron
ANTES permanecer utilizando principios
de administración, más adelante
adoptaron nuevas formas de
organización.

Historia de la Durante la administración se ha

desarrollado como una ciencia, en
Administración DURANTE donde intervinieron grandes
filósofos, los griegos fueron los
primeros en diferenciar el ocio del
negocio

En la actualidad la
Administración administración es considerada
ACTUALMENTE
como la herramienta principal
para lograr el éxito de las
organizaciones.

La administración es una disciplina que estudia

¿Qué es administración? las organizaciones constituyendo un socio
tecnología encargada de la planificación.

 Reconocer el cambio
 Tomar decisiones y ejecutar
Habilidades del  Lograr objetivos
Administrador  Mantener sistema de información
 Motivar y entusiasmar
 Capacitar personal
 Previsión, planeación y control
Estudio de caso

1. Diagnóstico de la empresa

1.1 Elabórese un breve historial de la empresa seleccionada:

La empresa Lácteos de hogar nace gracias a la iniciativa de una pareja

de jóvenes emprendedores, Henry Arena Rojas y Sandra Liliana
Montilla hace 17 años que se aventuraron a crear una pequeña empresa
a través de los buenos resultados se convirtió en una empresa grande

En primera instancia los recursos con que comenzaron eran de 6 litros

de leche con los que elaboraban avena y yogurt, hoy en día la empresa
acrecentó los recursos y se convierten 6.000 litros de leche en 60
productos diferentes entre ellos: yogures, quesillos, mantequilla, huevos,
cuajadas

1.2 Marque con una X según actividad económica, tamaño y tipo de sociedad:

Tabla No. 1. Características de la empresa (Lácteos del hogar)

Actividad Marca con Tamaño Marca con Tipo de Marca con

económica una X una X empresa una X

Mineras Micro S.A.S

Agropecuarias X Pequeña LTDA

Comerciales Mediana UNIPERSONAL X

Servicios Grande X OTRA
Industriales

Fuente: elaboración propia

2. Factores claves del éxito (FCE) (Lácteos del hogar)

Tabla No. 2. Factores claves del éxito de (lácteos del hogar)
Factores Actividades
Producción Los factores de producción que se
consideran valiosos en el éxito de la
empresa Lácteos del hogar la
 variedad y calidad de productos al
igual que su alta aceptación en los
lugares ofrecidos como son los
derivados lácteos entre ellos: queso,
yogures, mantequilla, quesillos,
kumis entre otros, que además de lo
anterior ofrecen un alto porcentaje de
nivel nutricional en los moradores de
este departamento.
Competitividad La empresa lácteos del hogar en el
sector donde ofrece sus productos
tienes una competencia con las
empresas que se relacionan a
continuación: Empresa de alpina
(Colombiana), Nestlé (Suiza)
Parmalat Italiana (Colanta)
(Colombiana) la persistencia de sus
creadores ha permitido un favorable
crecimiento.

Producto de la canasta familiar

Mercadeo
necesarios que la empresa produce,
algunos derivados lácteos
importantes en el consumo diario de
los habitantes de este sector de
Caquetá son: el queso, la leche, el
yogurt, el quesillo entre otros.
Fuente: elaboración propia
 3 Diagnóstico Interno.

La empresa Lácteos del Hogar es una institución de tipo Agropecuario, tiene

como prioridad la expansión nacional, llevando a todos los hogares
colombianos lo mejor de los derivados de la leche, esta empresa se caracteriza
por ofrecer productos derivados de la leche que se convierte en un elemento
esencial en la alimentación de todos los caqueteños y sus alrededores.

Por la calidad de sus productos y los altos contenidos nutricionales se ha

convertido en una empresa de reconocida trayectoria y en la base de
producción alimentaria en gran parte de Colombia, Constituida como persona
natural en 1.992, desde entonces se ha caracterizado por estar en un proceso
permanente de mejoramiento continuo que la ha llevado a posicionarse como
una de las empresas de mayor aceptación por parte de los consumidores de
derivados lácteos de Florencia, Neiva, Pitalito entre otros.

3.1 Realice un análisis preliminar de las fortalezas y debilidades internas:

Tabla 3 Fortalezas de la Empresa que selecciono como estudio de caso

(Lácteos del hogar)

Variable Fortaleza Califique: siendo 1 la

menor y 5 la mayor
nota
Marketing En la empresa Lácteos del Hogar 4
existe una red de comercialización
a nivel más que todo regional,
donde los campesinos
proveedores de leche se
convierten en pieza fundamental
de esta red de mercado.
Colaboradores Lácteos del hogar es una empresa 5
que se ha caracterizado por
expandir sus productos en muchas
regiones de Colombia entre ellos:
Florencia, Neiva, Pitalito entre
 otros, cuenta con muchas
colaboradoras que han permitido
expandir el producto.
Consumo Los productos lácteos de la 5
empresa Lácteos del Hogar juegan
un papel fundamental en la
alimentación de sus consumidores
por su alto contenido nutricional.
Fuente: elaboración propia

Análisis de las fortalezas (mencione los resultados en cuanto a las ventajas y

desventajas que encontró).

Haciendo un análisis de las fortalezas encontradas en el análisis hecho a la

empresa Lácteos del Hogar se puede concluir que son muchos los factores
encontrados que se pueden considerar fortalezas, la producción variada de
diferentes alimentos derivados de la leche, el alto contenido nutricional y la
preferencia de los clientes por estos productos la convierten en una empresa
exitosa y con una visión creciente en el futuro.

Se considera debilidad la baja expansión del producto en el territorio

colombiano, y un poco más de publicidad del producto.

Tabla 4 Debilidades de la Empresa (lácteos del Hogar)

Variable Debilidades Califique: siendo 1 la
menor y 5 la mayor nota
Marketing La empresa láctea del 1
Hogar requiere expandir
sus productos a muchas
regiones del país por lo
que falta publicidad.
Colaboradores Los campesinos son los 1
principales proveedores
por lo que requieren
apoyo económico para
 incrementar la
producción.
Consumo Falta de publicidad para 2
expandir el producto a
todo el territorio
nacional.
Fuente: elaboración propia

Análisis de las debilidades (mencione los resultados en cuanto a las ventajas y

desventajas que encontró).

Con el objetivo que tiene la empresa láctea del Hogar las debilidades se
pueden convertir en fortalezas, la falta de publicidad y la baja expansión del
producto en el territorio colombiano al igual que el bajo número de
colaboradores son evidentemente las desventajas encontradas en el análisis.

4. Diagnóstico externo
La empresa Lácteos del Hogar cuenta con muchas ventajas ante otras empresas
en el factor de competitiva, y es gran oferta que se tiene del campesinado en la
producción de leche que es el elemento primordial en la gran productividad de la
empresa.

La empresa opera en un sector de amplia producción ganadera lo que le permite

su aumento en producción de derivados lácteos y la rápida expansión a otros
sectores del país.
Un factor de amenaza son las empresas que operan en el sector de reconocida
trayectoria lo cual en sentido de competitividad resta clientes a la empresa
lácteos del hogar es 100% Caqueteña, que siempre busca el desarrollo
sostenible de nuestra región, por ende en la está en continua búsqueda de los
medios apropiados para la vinculación y contacto con nuevos mercados
regionales y nacionales, se requiere de una amplia publicidad que permita la
expansión a otras partes del país para convertir esa debilidad en fortaleza.
4.1 Realice un análisis preliminar de las Oportunidades y amenazas, que
enfrenta la empresa en su ambiente:

A través del análisis hecho se puede determinar que la empresa presenta

muchas oportunidades al igual que algunas amenazas.

Entre las oportunidades encontradas en la empresa Lácteas del Hogar se

pueden mencionar, la preferencia que tienen los consumidores por los
productos lácteos de esta empresa, la visión que tienen sus propietarios de
expandir sus productos por todo el territorio colombiano, los precios de los
alimento aunque aumenten, podrían ser de más bajo costo si son de tipo
agropecuario por su alta producción, además de la preferencia de los
consumidores por productos netamente agropecuarios.

Las amenazas podrían ser: El ofrecimiento de la oferta de la competencia que

están en el mismo contexto que podría bajar los precios o mejorar los
productos, la desventaja que se tenga con otra empresa en cuanto a la
publicidad, los trancones o protestas que periódicamente se presentan en
nuestras carreteras y podrían ocasionar perdidas en el capital de inversión.

Tabla 5 Oportunidades de la Empresa (Lácteos del Hogar)

Califique: siendo 1 la
Variable Oportunidades
menor y 5 la mayor
nota
Político Producto básico y 5
esenciales de la
canasta familiar para la
seguridad nutricional y
soberanía alimentaria
Económico La leche se convierte en 5
uno de los elementos
fundamentales de la
nutrición de los
colombianos por los
 derivados lácteos que
pueden surgir y por los
altos contenidos
nutricionales que estos
ofrecen.
Social Los campesinos se 5
convierten en un factor
fundamental de esta
empresa que puede
generar innumerables
empleos.

Fuente: elaboración propia

Tabla 6 Amenazas de la Empresa (lácteos del Hogar)

Variable Amenazas Califique: siendo 1 la
menor y 5 la mayor nota
Político Mal diseño en la política 2
de fortalecimiento de la
seguridad y soberanía
alimentaria
Económico Incertidumbre por la 1
nueva
reforma tributaria
Social No tiene apoyo ni 1
privado y del gobierno
es por eso por lo que el
producto no es valorado
para los cultivadores.
Fuente: elaboración propia
 Conclusión

Con la realización de esta actividad se logró interpretar los conceptos e

importancia de la administración y los ambientes en que se desenvuelven las
organizaciones, a través de la situación problema presentada en el estudio de
caso.

Es importante analizar las actividades de la empresa, esto nos permite realizar

los manejos a lo largo de la historia en cuanto a costos y presupuestos,
además de visibilidad e informaciones claras y concisas

En la matriz de la gestión del tiempo se logra identificar los procesos de

productividad de las empresas facilitando llegar a una conclusión de eficacia
 Referencias bibliográficas

Blandez, R. M. D. G. (2014). Proceso administrativo. Introducción a la

Administración (pp. 4-15). Enfoque de los negocios (pp. 16-25). Los ambientes

de las organizaciones (pp. 27-36). Ciudad de México: Editorial Digital

UNID. https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/41174/