Facultad de Ciencias biológicas

Escuela profesional de medicina veterinaria

Curso: química práctica
Título: Ácidos y bases, titulaciones acido-base en volumetría
Lunes 29 de mayo de 2023
Integrantes:
Marely Pazz Salazar Obregón
Marcelo Alen Retamoso Infante
Objetivos:

 Aprender a determinar la concentración de una solución (ácida o básica) mediante la titulación

ácido-base.
 Conocer las diferentes teorías.
 Realizar correctamente los experimentos.
Introducción teórica
Definición de ácidos y bases según diferentes teorías:
Teoría-de Arrhenius: Un ácido es aquella sustancia que, agregada al agua, aumenta la concentración
de iones hidronio de la solución. Una base es aquella sustancia que, al ser agregada agua aumenta los
iones oxhidrilo, en la solución.
Teoría de Lowry y Bronsted: Un ácido es capaz de donar uno o varios protones y la base es capaz de
aceptar uno o varios protones.
Teoría de Lewis: Una base es una sustancia capaz de ceder electrones y un ácido es capaz de aceptar
un par de electrones, asi formando un enlace covalente coordinado.
La aplicación básica de las reacciones acido base, es la neutralización
El método volumétrico consiste en determinar la concentración de un ácido o una base, haciéndola
neutralizar con una base o acido respectivamente, el procedimiento utilizado en la volumetría se
llama titulación y el dispositivo usado bureta.
La titulación es la adición controlada de un volumen conocido de una solución hasta su neutralización
completa, el momento de la titulación, en que los equivalentes se igualan se llama punto de
equivalencia y se detecta mediante los indicadores.
Los indicadores son colorantes orgánicos que tienen las coloraciones distintas, dependiendo de las
concentraciones de los iones.
Experimento:
Reactivos y materiales

 Fiola de 250ml
 Gradilla con tubos de ensayo
 Vaso de precipitación
 Pipeta
 Balanza
 Erlenmeyer
 Bureta de 50ml con llave de paso
 Ácido clorhídrico HCI 0.1M
 Solución de NaOH 0.1M
 Ácido clorhídrico HCI concentrado
 Fenolftaleína
 Anaranjado de metilo
 Carbonato de sodio anhidro
Procedimiento experimental
DETERMINACIÓN DEL VIRAJE DE COLOR DE INDICADORES EN MEDIO ACIDO-BASICO-NEUTRO
Paso 1: En tres tubos de ensayo colocamos 5ml de agua destilada.
Paso 2: Al primer tubo le agregamos una gota de HCI 0.1M + 3 gotas de anaranjado de metilo.
Paso 3: Al segundo solo le agregamos 3 gotas de anaranjado de metilo.
Paso 4: Al tercer tubo agregamos 1 gota de NaOH 0.1M y 3 gotas de anaranjado de metilo.
Paso 5: Anotamos las coloraciones producidas.
Paso 6: Repetimos utilizando el indicador de fenolftaleína.
PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE HCI PARA SU ESTANDARIZACIÓN
Preparamos 250 ml de ácido clorhídrico aproximadamente 0.1N, para ello utilizaremos el método
de dilución del ácido clorhídrico concentrado, 12N.
Paso 1: Calculamos el volumen del ácido clorhídrico que se necesitara para la dilución, esta es
igual a 0.00208 litros o 2.1 ml de solución
La formula que utilizamos fue la siguiente: V conc. = N dil. X V dil. / N conc.
Paso 2: Medimos 2.1 del HCI concentrado con una pipeta, utilizando el bombillo de goma, y
vertimos a una fiola de 250ml, a la cual se le pondrá previamente 10ml de agua destilada, para
evitar salpicaduras.
Paso 3: Añadimos el agua hasta la marca de aforo, tapamos la fiola y homogenizamos la solución,
invirtiendo la fiola varias veces.
VALORACIÓN DE LA SOUCIÓN PREPARADA DE HCI
Se realizará mediante la titulación con un patrón primario que es carbonato de sodio anhidro.
El peso equivalente – gramo del carbonato de sodio se calcula como la mitad de su peso
molecular.
Paso 1: Pesamos 0.200 gramos de carbonado de sodio en la balanza de precisión.
Paso 2: Colocamos en un Erlenmeyer de 250ml, unos 25-30 ml de agua destilada y 5 gotas de
indicador anaranjado de metilo. Disuelva el carbonato dando movimientos giratorios al matraz.
Paso 3: Llenamos la bureta con el ácido clorhídrico preparado, nos aseguramos que la espiga de
la bureta este llena y sin burbujas de aire y ajustamos el nivel del ácido en la marca cero.
Paso 4: Comenzamos a adicionar la solución de forma controlada al Erlenmeyer, agitando
continuamente hasta que este se torna de un color amarillo claro a anaranjado.
Paso 5: Al obtener el tono, cerramos la llave de la bureta y anotamos el volumen de la solución
consumida en la neutralización.
*Se debe mover continuamente para eliminar el dióxido de carbono formado en la titulación.
DETERMINACIÓN DE LA NORMALIDAD DE UNA SOLUCIÓN DE HIDRÓXIDO DE SODIO
Paso 1: Llenamos la bureta con el ácido clorhídrico estandarizado hasta la marca cero.
Paso 2: Medimos 10 ml de la solución de hidróxido de sodio NaOH de normalidad desconocida
y la colocamos a un Enlenmeyer limpio.
Paso 3: Diluimos con unos 20-25 ml de agua destilada y añadimos 5 gotas del indicador
fenolftaleína.
Paso 4: Titulamos la solución de NaOH con el ácido clorhídrico de la bureta hasta que la
coloración se ponga ligeramente rosa (se decolore) y anotamos el volumen del HCI consumido.
Paso 5: Calculamos la normalidad de NaOH considerando el punto de equivalencia y la formula,
que no da como resultado 0.07 ml
*Tuvimos en cuenta el volumen del NaOH que era 10 ya que el agua se agregó solo para diluir.
Análisis de los resultados
Resumimos los resultados del experimento determinación del viraje de color en una tabla:

INDICADOR------COLOR MEDIO ACIDO MEDIO NEUTRO MEDIO BASICO

ANARANJADO DE METILO ROJO ANARANJADO ANARANJADO
FENOLFTALEINA TRANSPARENTE INCOLORO CARMIN

Podemos ver que varían de acuerdo al PH, asi identificamos ácidos, alcalinos y neutros.

Conclusiones

 La determinación del color varía en función al PH

 Se puede calcular el volumen, normalidad de los ácidos.
 La neutralización es una aplicación a una reacción ácido-base.
 Se deben aplicar las fórmulas para cada caso.
 Recomendaciones
Utilizar correctamente el material, siempre lavar y mantener limpio los recipientes o utensilios
para evitar mezclar las sustancias, utilizar la bata, guantes, lentes, para prevenir el contacto con
estas sustancias o reacciones y registrar los datos adecuadamente, tener mucho cuidado al
manejar la bureta para evitar romperla o dañarla y seguir las instrucciones del docente.
Cuestionario
1. ¿Qué es un ácido y una base de Lewis?
Los ácidos de Lewis son especies químicas que aceptan electrones, mientras que las
bases de Lewis son especies químicas que donan electrones durante una reacción
química. Esta teoría más amplia de ácidos y bases es conocida como la teoría de ácido-
base de Lewis.
2. ¿Qué relación encuentra usted entre los conceptos ácido-base de Lewis y los
conceptos receptor-donador en la definición de enlace covalente coordinado (Dativo)?
Un ácido de Lewis y una base de Lewis son conceptos importantes en la química,
introducidos por el químico estadounidense Gilbert N. Lewis. Estos conceptos amplían la
definición tradicional de ácido y base más allá de los compuestos que contienen iones
hidrógeno.
Ácido de Lewis: Un ácido de Lewis es una especie química que puede aceptar un par de
electrones. Es decir, es capaz de recibir un par de electrones de otra especie química
durante una reacción química. Los ácidos de Lewis tienen electrones disponibles en su
estructura para formar enlaces covalentes coordinados. Ejemplos comunes de ácidos de
Lewis son el cloruro de aluminio (AlCl3) y el tricloruro de boro (BCl3).
Base de Lewis: Una base de Lewis es una especie química que puede donar un par de
electrones. Es decir, es capaz de compartir un par de electrones con un ácido de Lewis
durante una reacción química. Las bases de Lewis suelen ser moléculas con pares de
electrones no compartidos en su estructura. Un ejemplo común de una base de Lewis es
el amoníaco (NH3), que tiene un par de electrones no compartidos en el átomo de
nitrógeno.
3. ¿Cuantos equivalentes- gramo del ácido acético se necesitan para neutralizar 25
mililitros de la solución de hidróxido de sodio 0.1 normal?
Según la ecuación, se requiere una molécula de ácido acético para reaccionar con una
molécula de hidróxido de sodio. Dado que se nos proporciona la concentración del
hidróxido de sodio en términos de normalidad (N), podemos calcular la cantidad de
sustancia en moles utilizando la siguiente fórmula:

Concentración en moles = Concentración en N × Volumen en litros

Convertimos los 25 mililitros a litros: Volumen en litros = 25 mililitros / 1000 = 0.025
litros
Ahora, podemos calcular la cantidad de moles de hidróxido de sodio (NaOH):
Moles de NaOH = 0.1 N × 0.025 litros = 0.0025 moles de NaOH
Dado que la estequiometria de la reacción es 1:1 entre el ácido acético y el hidróxido de
sodio, la cantidad de equivalentes-gramo del ácido acético será igual a la cantidad de
moles de hidróxido de sodio: Equivalentes-gramo del ácido acético = 0.0025 moles de
 NaOH. Por lo tanto, se necesitan 0.0025 equivalentes-gramo de ácido acético para
neutralizar 25 mililitros de la solución de hidróxido de sodio 0.1 N.

4. ¿Qué peso en gramos de bicarbonato de sodio se neutralizaría con 0.02 litros de

ácido clorhídrico 0.5 normal?
Se necesitarían aproximadamente 0.8401 gramos de bicarbonato de sodio (NaHCO3)
para neutralizar 0.02 litros de ácido clorhídrico 0.5 normal.

5. Para preparar 1000 ml de ácido clorhídrico 0.05 normal, se usó el ácido concentrado al
36,5% en peso de soluto y con una densidad de 1.18 gl/ml calcular:
A. Normalidad del ácido concentrado
 La molaridad del ácido clorhídrico concentrado es de aproximadamente 0.0118
mol/L, lo cual es equivalente a su normalidad.

B. Volumen del ácido concentrado utilizado en la dilución

 Calcula el porcentaje en volumen del ácido clorhídrico concentrado:
 Densidad del ácido clorhídrico concentrado = 1.18 g/ml
 Porcentaje en peso del soluto = 36.5%
 Utilizando la densidad, podemos calcular el porcentaje en volumen utilizando la
siguiente relación:
 Porcentaje en volumen = (Porcentaje en peso del soluto) x (Densidad del ácido
clorhídrico concentrado / Densidad del agua)
 Densidad del agua = 1.00 g/ml (aproximadamente)
 Porcentaje en volumen = (36.5%) x (1.18 g/ml / 1.00 g/ml) = 43.07%

C. Si se hiciera diluir 10 ml del ácido concentrado a un volumen total de 1000ml, ¿Qué

normalidad resultante habría?
 La normalidad (N) es igual a la molaridad (M) cuando se trata de un ácido
monoprótico como el ácido clorhídrico. Por lo tanto, la normalidad resultante
después de diluir 10 ml del ácido clorhídrico concentrado a un volumen total de
1000 ml sería de aproximadamente 0.000118 N.

Referencias bibliográficas
Royal Society of Chemistry (https://www.rsc.org/)
American Chemical Society (https://www.acs.org/)