Matriz Boston Consulting Group (BCG)

La matriz MBCG relaciona las divisiones, los subsectores y los productos de acuerdo
con sus respectivas posiciones en el share de mercado y generación de liquidez, así
como en la tasa de crecimiento en ventas en la industria y uso de efectivo. En base a
esto, se establecen cuatro cuadrantes que permiten identificar los ciclos de vida de las
categorías de producto e 6- 5- 4- 3- 2- 1- Ventaja Bajo Alto Fortaleza de la Competitiva
-6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 Industria (FI) (VC) - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 Estabilidad del
Entorno (EE) Fortaleza Financiera (FF) Alto Bajo 131 implementar diversas estrategias
según se requiera. Los cuadrantes empleados en esta matriz son: (a) signos de
interrogación, (b) estrellas, (c) vacas lecheras, y (d) perros (D’Alessio, 2013). Además,
la matriz en cuestión muestra las categorías de producto principales en las que Alicorp
desarrolla su operación de consumo masivo, determinando su posición competitiva en
el sector. En el caso de la compañía destacan categorías como: (a) aceites
domésticos, (b) detergentes, (c) harinas, (d) pastas, (e) galletas y, (f) mayonesas.

Las categorías de producto se concentran en dos cuadrantes. Por un lado, aceites

domésticos y harinas se encuentran en la cuadrante estrella al tener una alta
participación de mercado y un alto crecimiento en ventas. Por otro lado, las galletas,
se encuentra en el cuadrante vaca lechera al tener una alta participación, pero con un
crecimiento de ventas menor. De igual manera, las pastas, mayonesas y detergentes.
En el caso de productos perros están los panetones, ya que tiene competidores como
D’onofrio, Bauducco, Todinno y Motta que tienen mayor tiempo en el mercado y más
acogida por el público. Finalmente, en interrogación, se incluye a ayuda culinaria,
siendo este producto una necesidad en desarrollo para el consumidor y la premezcla
para realizar otros productos como queques.

Por último, de acuerdo con el resultado de la matriz BCG, se propone implementar una
estrategia externa intensiva como el desarrollo de productos para ofrecer al mercado
propuestas de consumo masivo con la calidad que caracteriza a Alicorp. Las
estrategias externas específicas se centran en ampliar el portafolio de consumo
masivo asociándolos a marcas “paraguas” o por lanzar para atender nichos
detectados, promover la diversidad de marcas mediante publicidad masiva así como el
empleo de puntos de venta tanto en Lima como en provincias, ampliar la red de
distribución tanto con sucursales como con depósitos al interior del país, establecer
alianzas con distribuidores locales para aumentar el consumo per cápita de productos
de consumo masivo, y crecer en nuevos mercados a través de nuevos 132 canales
para diversificar el riesgo de los cambios de hábitos de consumo.