Universidad Nacional de Trujillo

Facultad de Ciencias Agropecuarias – Ingeniería Agroindustrial

Asignatura Bioquímica General

Tema 22: Cetogénesis hepática. Cetólisis extrahepática.

Etapas enzimáticas. Regulación

Docente:
Dra. Anabel González-Siccha
Email: agonzalez@unitru.edu.pe

Trujillo, 07 DE SETIEMBRE DE 2020

 METABOLISMO DE CUERPOS CETÓNICOS
• Es el principal camino
metabólico de oxidación de
los AG hasta acetilCoA que
ingresa al Ckrebs para
oxidarse hasta CO2, Agua y
ATP
• Existe otra vía de oxidación
de los AG que consiste en:
1) Generación de grupos
acetilos en el Hígado:
Cuerpos cetónicos
2) Oxidación de estos
compuestos en los tejidos
extrahepáticos.
 Metabolismo de Cuerpos Cetónicos
• En mamíferos el acetil-CoA no puede contribuir a la
formación de hidratos de carbono
• En condiciones de ayuno el hígado forma cuerpos
cetónicos (matriz mitocondrial) a partir del acetil-CoA
formado en oxidación de ácidos grasos
• Permite la liberación de CoA-SH para que continúe la
beta-oxidación
• Los cuerpos cetónicos se transportan por la sangre a
otros tejidos que los oxidarán para producir energía
(CAC)
• Un exceso de cuerpos cetónicos en sangre causa
acidosis (diabetes)
Metabolismo de Cuerpos Cetónicos
CUERPOS CETÓNICOS
 CETOGENESIS
• Se sintetizan en Hígado
• En mitocondria
• A partir de acetil CoA
• El primer cuerpo cetónico
que se forma es el
Acetoacetato
• Para la formación de 3-
Hidroxi-Butirato se
requiere de NADH.
CETOGENESIS
 CETOLISIS
• Ocurre en las mitocondrias de los
tejidos extrahepáticos: Músculo
esquelético, corazón, cerebro etc.
• Se lleva a cabo por dos mecanismos:
• Reacción reversible que participa la
SuccinilCoA Acetoacetato
Transferasa o Tioforasa
• La activación del Acetoacetato con
ATP y CoA,
• participa la enzima tiocinasa y
tiolasa.
DEGRADACIÓN DE LOS CUERPOS
CETÓNICOS
 REGULACIÓN

1. Al inicio el control se ejerce en el

tejido adiposo: relacionado con los
factores que regulan la movilización
de los AG.
2. En el hígado ocurre la captación de
los AG que puede seguir una de las
dos vías:
- Esterificación en TG o fosfolípidos o
- B-Oxidación a acetil CoA y/o formación de cuerpos
cetónicos.

3. Oxidación de la AcetilCoA en el ciclo

de Krebs hasta CO2, agua y ATP.
Regulación de los cuerpos cetónicos
 CETOSIS
• Es el incremento de cuerpos cetónicos en sangre por
encima de 70 mg% produciendo: Cetonemia y cetonuria.
• En la cetosis la acetona muy volátil se elimina por los
pulmones y confiere al aliento el típico olor dulce de
manzanas.
Causas:
• Transtornos en la utilización de los CHO: Diabetes
mellitus – ACIDOSIS LACTICA
• Ayuno,
• Alimentación rica en grasas y
• Después de un ejercicio fuerte post-absorción.
 IMPORTANCIA DE LOS CUERPOS CETÓNICOS

• Los cuerpos cetónicos

(acetoacetato, 3-
Hidroxibutirato) al
contrario de los ácidos
grasos de cadena larga, en
estado de AYUNO, estos
pueden ser utilizados como
combustible energético en
lugar de la glucosa tanto
por el tejido nervioso como
por el eritrocito.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
MURRAY RK, BENDER DA, KENNELLY PJ, RODWELL VW, WEIL PA. Harper
Bioquímica ilustrada. 31 ed. Editorial Mc Graw Hill- LANGE. España. Año
2019. https://booksmedicos.org/harpers-illustrated-biochemistry-31st-edition/
LIEBERMAN MICHAEL & MARKS ALLAN.Marks Bioquímica médica básica, un
enfoque clínico. 5a ed. Editorial The Point. Lippincott Williams &
Wilkins. Barcelona. Año 2018.
https://booksmedicos.org/bioquimica-medica-basica/
NELSON DAVID L. & COX MICHAEL. LEHNINGER: Principios de Bioquímica. 7a
ed. Editorial Ediciones Omega, S.A. Reimpresión. España. Año
2017https://booksmedicos.org/lehninger-principles-of-biochemistry-7th-
edition/
KOOLMAN JAN & RÖHM KLAUS-HEINRICH. Bioquímica Humana:
Textos y Atlas. 4a ed. Editorial Médica Panamericana S.A. España. Año
2012. https://booksmedicos.org/bioquimica-humana-texto-y-atlas-koolman/

19