UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS EN CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA

SÍLABO DE: “HIDRÁULICA SUPERFICIAL”

ÚLTIMA FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 18/06/2023

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AGRARIA DE LA SELVA NATURALES RENOVABLES CIENCAS EN CONSERVACIÓN DE
SUELOS YAGUA

“HIDRÁULICA SUPERFICIAL”
I. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1. Escuela Profesional : Conservación de Suelos y Agua

1.2. Código de la asignatura : SA050705
1.3. Ciclo de la asignatura : IV
1.4. Horas semanales : Cuatro (4)
Teoría : Dos (2)
Práctica : Dos (2)
1.5. Requisitos : Mecánica de Fluidos
1.6. Profesor(es) : Ing.M.Sc. Erle O. J. Bustamante Scaglioni
1.7. Créditos : Cuatro
1.8. Semanas : Dieciséis (16)
1.9. Área académica : Manejo de Cuencas Hidrográficas
1.10. Carácter de la asignatura : Obligatorio
1.11. Tipo de contenido : Teórico, Práctico
1.12. Tipo de estudio : Estudios de Especialidad
1.13. Texto básico : Hidráulica de Canales (Villón B, 2000)
1.14. Invest. de la carrera a utilizar : (Francisco Jaime Mejía. 2008 [online])
II. SUMILLA
La asignatura de Hidráulica Superficial es de estudios específicos, de carácter obligatorio,
contenido teórico-práctico, orienta los conceptos relacionados con el movimiento del
líquido a través de conductos abiertos y cerrados, para encontrar soluciones prácticas al
aprovechamiento y conservación del recurso hídrico. Comprende conocimientos básicos,
flujos en conductos abiertos, continuidad, energía y momento, flujo uniforme, flujo
crítico, flujo rápidamente variado, criterios de diseño y revestimiento de canales abiertos,
y flujo gradualmente variado.
III. COMPETENCIAS:
UC1. Explica el comportamiento hidráulico de los fluidos, a través de las
Unidad de Competencia
formas de aprovechamiento y conservación del recurso hídrico.
EC1. Planea la solución de la conducción del agua para el drenaje o
Elemento(s) de Competencia
aprovechamiento del recurso hídrico.
Logro General de la asignatura: Unid. Logros
Al finalizar la unidad I: El estudiante distingue las definiciones de
I
conducto en tuberías y canales.
Al finalizar la unidad II: El estudiante conoce el principio de
II
continuidad y energía en canales abiertos.
Al finalizar la unidad III: El estudiante comprende el principio de
III
momentum en canales abiertos.
Al finalizar la unidad IV: El estudiante describe el flujo uniforme en
Al finalizar la asignatura, el estudiante analiza
IV canales, así como las condiciones de diseño de sección de máxima
los principales fundamentos del flujo y diseña
eficiencia hidráulica y mínima infiltración.
canales abiertos, según las condiciones del
Al finalizar la unidad V: El estudiante comprende la energía específica
lugar y uso. V
mínima y el régimen de flujo de crítico en canales abiertos.
Al finalizar la unidad VI: El estudiante comprende la teoría y análisis
VI
del flujo rápidamente variado.
Al finalizar la unidad VII: El estudiante aplica los criterios de diseño
VII
de canales para un sistema de alcantarillado pluvial y sanitario.
Al finalizar la unidad VIII: El estudiante comprende la teoría y análisis
VIII
del flujo gradual y espacialmente variado.
Ejes Transversales
El estudiante realiza investigación en la hidráulica superficial en sus distintas
Investigación Formativa.
condiciones de flujo.
El estudiante formula una propuesta técnica del diseño de un canal en una
Extensión y Proyección.
comunidad de la zona.
Demuestra responsabilidad cuando trabaja individualmente y en equipo. Es
Contenido Actitudinal.
tolerante frente a los distintos grupos de opinión, argumentando sus ideas.
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IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE:

UNIDAD 1
Definiciones básicas de tuberías y canales y el principio del flujo y su clasificación.

El estudiante distingue las definiciones de conducto en tuberías y canales.

PROG. ESTRATEGIA HORAS DE
SEM. NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA ASESORÍA
- Explica el contenido del sílabo, logros y competencias por
S1. Reconoce el concepto de conductos abiertos Mapas conceptuales
alcanzar.
19/06/23 y cerrados y los estados y tipos de flujo. 2
- Expresa el conocimiento del conducto, sección del canal y flujo, Juego de roles
SEM1 así como su tipo y estado en particular. 4
S2. Representa las principales características de
- Recoge y produce las dimensiones de posición, elevación y las
21/06/23 un canal abierto prismático y no prismático. Simulación y juegos 2
características de un canal trapezoidal y la quebrada Yukrayacu.
UNIDAD 2
Principio de continuidad y energía en canales abiertos

El estudiante conoce el principio de energía en canales abiertos.

PROG. ESTRATEGIA HORAS DE
SEM. NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA ASESORÍA
S3. Comprende y evalúa la ecuación de energía y - Desarrolla la curva de energía específica, profundidad versus
energía específica como el flujo subcrítico, crítico y energía.
Exposición dialogada,
26/06/23 supercrítico. - Efectúa cálculos del contenido de energía, índices de tipos de 2
Establece las relaciones importantes del flujo Test objetivo
flujo y elementos de las secciones hidráulicas de condiciones
SEM2 crítico en canales. 4
energía mínima.
S4. Reconoce las descargas teóricas según el - Aplica las ecuaciones de descarga teórica y volumétrica y
28/06/23 principio de Bernoulli y las descargas volumétricas. diferencia el movimiento de aguas ideal con el real relacionados Simulación y juegos 2
con fenómenos particulares del flujo en canales abiertos.
S5. Analiza la distribución de velocidades en la
sección de un canal.
03/07/23 Determina los coeficientes de distribución de - Recoge e interpreta las dimensiones de velocidad parcial en la Exposición dialogada,
2
velocidad, Coriolis y Boussinesq. Distingue la sección hidráulica de un cauce. Test objetivo
SEM3 distribución de la presión en la sección de un canal. 4
S6. Representa las medidas de velocidad de flujo
de agua en un tramo de canal y sus coeficientes - Recoge la velocidad media del flujo y, aplica la ecuación del
05/07/23 Simulación y juegos 2
respectivos. coeficiente de Coriolis y Boussinesq.
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UNIDAD 3
Principio de momentum en canales abiertos

El estudiante comprende el principio de momentum en canales abiertos

PROG. ESTRATEGIA NRO. HORAS DE

SEM.
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS ASESORÍA
S7. Describe la ecuación de momentum en Exposición dialogada,
10/07/23 Establece las condiciones para producir el momentum del flujo en 2
canales abiertos. canales abiertos. Test objetivo
SEM4 4
S8. Demuestra la relación fuerza específica y
12/07/23 Representa la curva de fuerza específica, momentum versus tirante, Simulación y juegos 2
tirante. en su zona tangente y asíntotas.
S9. Desarrolla problemas de aplicación a Exposición dialogada,
17/07/23 Aplica la ecuación de momentum para condiciones de un flujo super 2
condiciones de flujo crítico. crítico a subcrítico o secciones de control de flujo. Test objetivo
SEM5 S10. Desarrolla problemas de aplicación 4
19/07/23 según el factor de sección y exponente Aplica la ecuación de momentum para condiciones de secciones de Simulación y juegos 2
hidráulico a flujo crítico. control de flujo.

UNIDAD 4
Flujo Uniforme

El estudiante describe el flujo uniforme en canales, así como las condiciones de diseño de sección de máxima eficiencia hidráulica y mínima infiltración.
PROG. ESTRATEGIA NRO. HORAS DE
SEM.
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS ASESORÍA
S11. Reconoce las condiciones de
desarrollo de un flujo uniforme y Establece la pendiente de un canal abierto para el desarrollo de un
permanente. flujo uniforme. Exposición dialogada,
24/07/23 2
Test objetivo
Reconoce la ecuación de Manning y los Resuelve problemas relacionados con la profundidad del flujo y el
SEM6 ancho de fondo de la sección hidráulica. 4
factores que lo afectan.

S12. Relaciona los canales de máxima

Calcula los principales elementos geométricos para una sección
26/07/23 eficiencia hidráulica y mínima infiltración hidráulica de máxima eficiencia hidráulica o mínima infiltración Simulación y juegos 2
con el perímetro mojado. según sea el caso.
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UNIDAD 4
Flujo Uniforme

El estudiante describe el flujo uniforme en canales, así como las condiciones de diseño de sección de máxima eficiencia hidráulica y mínima infiltración.
PROG. ESTRATEGIA NRO. HORAS DE
SEM.
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS ASESORÍA
S13. Analiza los principales criterios para Exposición dialogada,
31/07/23 Diseña canales para flujo uniforme considerando criterios de máxima 2
el diseño de canales. eficiencia y condiciones impuestas en sus variables. Test objetivo
SEM7 S14. Desarrolla casos propuestos de 4
02/08/23 diseño de canales de drenaje aguas Aplica criterios concretos de diseño de canales para el drenaje de Método de casos 2
pluviales y saneamiento. aguas pluviales y saneamiento.

S15. Planea el diseño de un canal de

drenaje de aguas pluviales ó de Produce en equipo su trabajo encargado final, proyectando la
07/08/23 sección hidráulica en canales principales y secundarios. Método de proyectos 2
saneamiento, topografía, caudal, criterios
de diseño, etc. Participa asertivamente en el taller.
SEM8 4
S16. Demuestra el cumplimiento de los
Produce en equipo su trabajo encargado final, proyectando la
09/08/23 criterios de diseño para canales de aguas sección hidráulica en canales principales y secundarios. Método de proyectos 2
pluviales. Participa asertivamente en el taller.

UNIDAD 5
Flujo crítico

El estudiante comprende la energía específica mínima y el régimen de flujo de crítico en canales abiertos.
PROG. ESTRATEGIA NRO. HORAS DE
SEM
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS ASESORÍA.
SEM 14/08/23 S17. SEMINARIO EN LA PRÁCTICA DE HIDRAULICA SUPERFICIAL 2
4
9 16/08/23 S18. EXAMEN DE MEDIO CURSO 2

S19. Explica las condiciones del flujo crítico Exposición dialogada,

21/08/23 Aplica los conceptos de energía específica mínima para un canal 2 4
y su desarrollo. trapezoidal Test objetivo
SEM
10 S20. Relaciona los parámetros de flujo a Explica la relación dada de la sección hidráulica de un canal existe un
23/08/23 tirante crítico y viceversa. Método de preguntas 2 4
condiciones de régimen crítico
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UNIDAD 6
Flujo rápidamente variado

El estudiante comprende la teoría y análisis del flujo rápidamente variado.

HORAS DE
SEM PROG. ESTRATEGIA NRO.
ASESORÍA
. SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS
.
S21. Explica las condiciones del flujo Exposición dialogada,
28/08/23 Aplica los conceptos del salto hidráulico en traslación y vertederos 2
rápidamente variado. Test objetivo
SEM
S22. Proyecta el resalto hidráulico en 4
11 Produce la longitud y altura de resalto hidráulico en vertederos de
30/08/23 vertederos de acuerdo con las condiciones acuerdo con las condiciones de flujo rápidamente variado. Simulación y juegos 2
de flujo rápidamente variado

S23. Describe las consideraciones

Exposición dialogada,
04/09/23 mínimas sobre la instalación de Utiliza vertederos para medir el movimiento de agua 2
SEM Test objetivo
vertederos. 4
12
S24. Analiza los criterios de diseño de
06/09/23 Diseña un vertedero de cresta ancha RBC en canales abiertos. Simulación y juegos 2
vertederos de cresta ancha RBC

UNIDAD 7
Criterios de diseño de canales abiertos

El estudiante aplica los criterios de diseño de canales para un sistema de alcantarillado pluvial y sanitario.
HORAS DE
SEM PROG. ESTRATEGIA NRO.
ASESORÍA
. SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS
.
S25. Identifica los principales criterios de
11/09/23 diseño de canales abiertos para un sistema Proyecta el trazo y diseño para un sistema de alcantarillado sanitario Método de proyectos 2
de alcantarillado sanitario o pluvial o pluvial.
SEM
4
13 S26. Reconoce tramos para diseño de Aplica criterios específicos de una condición de flujo para el diseño
13/09/23 perfiles de flujo específicos en canales del canal abierto en un tramo particular del sistema de alcantarillado Método de proyectos 2
abiertos. sanitario o pluvial.
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UNIDAD 8
Flujo gradual y espacialmente variado

El estudiante comprende la teoría y análisis del flujo gradual y espacialmente variado

HORAS DE
SEM PROG. ESTRATEGIA NRO.
ASESORÍA
. SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES DIDÁCTICA HORAS
.
S27. Comprende las consideraciones
Exposición dialogada,
18/09/23 fundamentales, ecuaciones dinámicas de Aplica los conceptos del salto hidráulico en traslación y vertederos 2
Test objetivo
SEM flujo gradualmente variado.
4
14 S28. Representa y clasifica las curvas de
Produce la longitud y altura de resalto hidráulico en vertederos de
20/09/23 remanso según los métodos de cálculo por acuerdo con las condiciones de flujo rápidamente variado. Simulación y juegos 2
integración gráfica, directa y tramos.

SEM 25/09/23 S29. SEMINARIO EN LA PRÁCTICA DE HIDRAÚLICA SUPERFICIAL 2

4
15 27/09/23 S30. EXAMEN FINAL DE HIDRAULICA SUPERFICIAL 2

SEM 02/10/23 S31. EXPOSICIÓN FINAL DE TRABAJO ENCARGADO 2

4
16 03/10/23 S32. EXPOSICIÓN FINAL DE TRABAJO ENCARGADO 2
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V. ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS:
5.1. TÉCNICAS:
Para el desarrollo del curso, se seguirá un enfoque por competencias basado en el
paradigma del aprendizaje, en el cual los estudiantes participan activamente en la
adquisición y generación de conocimientos. El docente será el tutor o facilitador del
aprendizaje.
Como parte de las estrategias didácticas, se considerará un caso real aplicativo durante
toda la asignatura, en la cual el estudiante irá poniendo en práctica los contenidos
conceptuales desarrollados.
Los estudiantes participarán en proyectos de extensión universitaria y proyección social
a fin de integrar el aprendizaje con la extensión universitaria y proyección social.
Así mismo se utilizará prácticas dirigidas a fin de afianzar aspectos concretos
relacionados a modelado y documentación.

VI. EQUIPOS Y MATERIALES (MEDIOS DE MATERIALES EDUCATIVOS)

6.1. EQUIPOS:
Proyector multimedia, equipo de sonido para PC, 1 laptop para el docente.
6.2. MATERIALES:
Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, Video tutoriales grabados en
clase.

VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN:

El sistema de evaluación considera:
Evaluación Diagnostica (ED), que se realiza la primera semana de inicio del semestre
académico a través de una prueba de entrada, que el profesor elabora a partir de ciertos
criterios e indicadores de evaluación de aprendizaje. Esta evaluación tiene carácter
diagnostica que sirve para conocer los saberes previos de los estudiantes y adoptar las
medidas académicas pertinentes.
Evaluación Formativa (EF), que se realiza progresivamente durante el semestre académico,
para evaluar preferentemente el componente procedimental y el actitudinal de los logros
previstos en las unidades de aprendizaje, a través de trabajos encargados, informes de
prácticas de laboratorio, control de lecturas, ejercicios, participación e intervenciones en
clase, asistencia, puntualidad.
Evaluación Sumativa (ES), para evaluar los logros de aprendizaje de los estudiantes y que se
realiza a través de la aplicación de pruebas escritas, programadas con el progreso de las
unidades de forma parcial, medio curso y final.
El sistema de evaluación contempla la siguiente ponderación de notas:
- La calificación de las evaluaciones es vigesimal (0–20).
- La nota aprobatoria es mayor igual a 11, las fracciones decimales mantienen su valor.
Para el ponderado final si existe fracción igual o mayor de 0.5 se considera como unidad
igual al número entero superior; y si es menor a 0.5 se considera como unidad igual al
número entero inmediato inferior.
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Evaluaciones Código Peso % Número

Exámenes parciales EP 20 01
Examen medio curso MC 20 01
Examen final EF 20 01
Trabajo Encargado TE 20 01
Prácticas calificadas PR 20 01
Sustitutorio - - 01
PF = 0.20*EP+0.20*MC+0.20*EF+0.20*TE+0.20*PR

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

ARIAS N., M. y Mejía M., A. 1992 Estructuras de captación – Una – La Molina. Lima.
CHANSON H. 2002. Hidráulica del Flujo en Canales Abiertos. Edit. Mc. Graw Hill.
Interamericana S.A. Colombia.
FONCODES. 1997. Manual de Evaluación Técnica – Económica de pequeños proyectos de
Riego. Lima. Perú.
FRENCH, Richard 1990. Hidráulica del Flujo en Canales Abiertos. Edit. Mc. Graw Hill.
México. México.
LOPEZ C., Ricardo. 1999. Diseño de Acueductos y Alcantarillado. 2da Edición. Editorial
Alfaomega. México.
NAUDASCHER, Eduard. 2000. Hidráulica de Canales. Limusa – Noriega Editores. México.
PACO LOPEZ de, J. L., 1992. Fundamentos del cálculo hidráulico en los sistemas de riego
y Drenaje. Mundi Prensa Madrid.
POTER, Merie. Y WIGGERT, David, 2002. Mecánica de Fluidos Aplicada. Tercera
Edición. Internacional Thomson Editores. México.
RODRIGUE, Héctor, 2001. Hidráulica experimental. Editorial Escuela Colombiana de
Ingeniería. Colombia.
SANCHEZ, Jaime. 1991. Hidráulica. Facultad de Ingeniería de Minas y Civil. Universidad
nacional de Huamanga. Ayacucho.
STRETTER, J. 2002. Mecánica de Fluidos e Hidráulica. Edit. Mc. Graw Hill. México.
VEN TE CHOW. 1994. Hidráulica de Canales Abiertos. Edit. Mc. Graw Hill. Interamericana
S.A. Colombia.
VILLON B., Máximo. 2000. Hidráulica de Canales. Instituto Tecnológico. Costa Rica.
VILLON B., Máximo. 2001. Manual Práctico para el diseño de Canales. Instituto
Tecnológico. Costa Rica.