INFORME 02

SOLUBILIDAD EN COMPUESTOS
ORGANICOS
 INTRODUCCION

• Este informe trata sobre la solubilidad de disolventes orgánicos y los disolventes activos que son compuestos orgánicos, los productos
mas utilizados en el ámbito industrial siendo una variedad de sustancias que son usadas como disolventes. Los primeros disolventes fueron
usados los hidrocarburos derivados del petróleo y alcoholes que resultaron ser cancerígenos después introdujeron clorofluorocarbonados,
CFCs, que no eran tóxicos para el humano, pero muy dañinos para la capa de ozono, estos fueron sustituidos por el
hidrógenofluorocarbonados HCFs, pero la legislación esta tratando de eliminarlos debido a que afectan a la destrucción de la capa de ozono y
el afecto al invernadero. Lo que proponen usar los hidrofluorteres que cuentan con las ventajas de CFCs, pero su ODP es nulo, y el mayor de
sus beneficios es que no afecta al invernadero y no son solubles al agua por lo cual no causan contaminación.

• Los disolventes orgánicos, que son compuestos orgánicos utilizados en combinaciones con otros agentes, que no sufren ningún cambio
químico, para la desilusión de materias primas, los disolventes orgánicos con su carácter volátil hacen que se evaporen rápidamente a presión,
favoreciendo el secado rápido después de su aplicación, pueden ser líquidos inflamables o extremadamente inflamables.

• Que con la practica realizada veremos que disolventes orgánicos y activos son solubles al frio y caliente, de que cantidad necesita una
muestra para ser solubles, los pasos que se realizaran, viendo cuales son la prevenciones que debemos que tomar antes y durante la práctica.
 OBJETIVOS

a) Determinar el comportamiento de solubilidad compuestos en disolventes orgánicos y

en disolventes activos.

b) Utilizar las pruebas de solubilidad en disolventes orgánicos para la selección del

disolvente ideal en la recristalización de un sólido.

c) Clasificar los compuestos orgánicos según su grupo funcional por pruebas de

solubilidad en disolventes activos.
 ANTECENDENTES

• Solubilidad

a) Se le denomina propiedad de una sustancia para disolverse en otra. la sustancia que es disuelta se le llama soluto y donde se disuelve esta sustancia se llama disolvente,
también depende de la naturaleza del disolvente y soluto, así como la temperatura y la presión del sistema para alcanzar el valor máximo de entropía.

•  

b) Cuando un sólido o líquido se disuelve las unidades estructurales iones o moléculas se separan uno del otro y el espacio entre ellas se vuelve ocupado por moléculas de
disolvente. Durante la disolución, se debe proporcionar energía para superar fuerzas intertónicas o intermoleculares. Y la energía se refiere a la ruptura de los enlaces entre
partículas de soluto y es proporcionado por la formación de enlaces entre partículas de soluto y solvente. Las fuerzas de atracción anteriores son reemplazadas por otros nuevos.

•  

c) Una sustancia se disuelve en otra si las magnitudes de las fuerzas intermoleculares del soluto y solvente son similares. eso quiere decir es soluble en polar y no soluble en no
polar. Una molécula polar se manifiesta, porque a su alrededor se concentra una densidad negativa dejándolo parcialmente desprovisto de electrones mientras que en el núcleo
su densidad es positiva

•  
d) Dentro de una molécula, los átomos son unidos por fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos, metálicos o covalente, en su mayoría). estos son las fuerzas que deben ser vencidas
para producir un cambio químico. Son estas fuerzas, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias. Sin embargo, hay otras fuerzas intermoleculares que actúan en
diferentes moléculas o iones y que hacen que se al atraerse o repelerse entre sí. Estas fuerzas son las que determinan las propiedades físicas de sustancias como el estado de
agregación, punto de fusión y ebullición, solubilidad, tensión superficie, densidad, etc.

•  

e) La solvatación es el proceso de interacción entre las moléculas de un solvente y las de un soluto formando agregados. Algunos de estos agregados son estables y tienen un
número determinado de moléculas de disolvente y otros no. Cuando el solvente es agua, el proceso se llama hidratación. en palabras más comunes en una solución como por
ejemplo agua salada. la sal (cloruro de sodio) es el soluto que interactúa con el agua que es el solvente este proceso se llama hidratación. pero ahora si se cambia el solvente, por
ejemplo, ¿qué sea alcohol, glicerina, café, etc con la misma sal estos procesos serán de disolución.

•  

f) Un solvente prótico (protón) significa que en solución, puede donar hidrógeno, formar enlaces de hidrógeno. Por ejemplo, el agua también es un disolvente prótico y polar. lo
mismo que los alcoholes. Todos ellos pueden formar puentes de hidrógeno. Suelen tener un OH en su estructura, y pueden actuar como donantes o aceptores de puentes de
hidrógeno. Un solvente aprótico significa que no forma enlaces de carbono, por ejemplo, un disolvente aprótico apolar es el hexano.
• Pruebas de solubilidad

a) Si el solido es disuelto, es insoluble en frio; si se ha disuelto es soluble en frio, si la sustancia fue insoluble en frio
caliente la muestra en baños maría hasta ebullición y con agitación constante cuidando de mantener inalterado el
volumen de la solución.

b) La interpretación de las pruebas de solubilidad de un compuesto orgánico en ciertos solventes generalmente conduce a
información más específica sobre los grupos funcionales presentes en su estructura, así como su polaridad y sus
características ácido-base.

c) Es importante contar con disolventes adecuados ya que la cristalización se suele llevar reduciendo la solubilidad de los
productos con una solución inicial.
a) Disolvente:

• Éter de petróleo, Hexano, Tolueno, Benceno, Éter, Tetracloruro de carbono, Cloroformo, Cloruro de metileno,
Acetato de etilo, Acetona, Etanol, Metanol y Agua.

a) Algunos de sus propiedades físicas de los disolventes son: tienen bajos puntos de ebullición, se evaporan fácilmente, su
punto de inflamación es bajo y cuanto más bajo sea en punto de inflamación mayor es el riesgo de incendio o explosión.

•  

a) Nunca se debe lavar las manos con disolvente, tampoco se deben hacer trabajos de soldadura corte u otras acciones que
requieras fuentes de ignición en lugares donde se esté usando disolventes, almacenar los disolventes en espacios ventilados.
 PRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ACTIVOS

a) Los disolventes mas activos mas comunes son: los alcoholes: etanol, butanol, 2-etilhexano, isobutanol,
metanol, propanol, cetona, acetona, etc.
 MATERIALES Y SUSTANCIAS

• Tubos de ensayo  Hexano

• Pipeta  Cloruro de metileno
• Vaso precipitado  Acetato de etileno
• Agitador  Acetona
• Pinza  Metanol
• Mechero  Etanol
• Recipiente eléctrico  Hidróxido de sodio
• Espátula  Bicarbonato de sodio

• Vidrio de reloj  Acido clorhídrico

 Ac sulfúrico
 PROCEDIMIENTO
• Solubilidad en disolventes orgánicos
• Coloque e un tubo de ensayo 0,1 g de la muestra, agregue 1 ml de disolvente aprobar,
agitar y observar. Si los cristales no se han disuelto, repita el proceso agregando
como máximo 3 ml.
• si el soluble no es disuelto, es insoluble en frio, si se ha disuelto es soluble en frio.
• Si la sustancia fue insoluble en frio caliente la muestra en baños maría hasta la
ebullición y con agitación constante observe si hay solubilización.
• Si el soluble fue soluble en caliente , enfrie a temperatura ambiente y luego en baño
de hielo observe si hay cristales.
• Solubilidad en disolventes activos
• Coloque en un tubo de ensayo 0,1 g de sustancia y agregue 3 ml del disolvente activo
agite y observe.
 RESULTADOS
Al terminar todo el procedimiento se observo que las
sustancias químicas tales son hexano no es soluble en frio
pero si en caliente, cloruro de metileno es soluble en frio
pero no soluble en caliente, el acetato de etileno es soluble
en frio pero no soluble en caliente, acetona, etanol,
metanol son no solubles en frio pero si solubles en caliente,
y el agua es no soluble en frio pero si soluble en caliente.

Tambien en los disolventes activos solo el hidróxido de

sodio es soluble en frio y los demás son no solubles.
CONCLUSIONES
 RECOMENDACIONES

 Se recomienda tener cuidado al calentar la solución ya que si

permitimos que esta hierva el solvente disminuirá ya se
evaporara. 

 también tener cuidado mientras los disolventes orgánicos son

llevados a baños maría tener precaución al introducir las
soluciones en los tubos de ensayo y no acercarse demasiado a
las maquinas de calor y siempre usar bata y lentes.