Glucogenolisis

Glucogenolisis
Equipo:
- Evelyn contreras juarez .
- Dulce rosas osorio.
- Ana paola morales perez.
- Salvador medina lopez .
- Brenda heras lopez .
 Definición:
Transformación de glucógeno en
glucosa-1-fosfato y glucosa por hidrólisis α
1-4 de las moléculas distales de glucosa. El
proceso se encuentra regulado por la enzima
fosforilasaquinasa.
 ¿Que es glucogeno?
El glucógeno es una biomolécula que forma parte
de los glúcidos, también llamados hidratos de
carbono o carbohidratos.
Es trata de un polisacárido, ya que se compone de
una cadena de diez o más monosacáridos (azúcares que
no pueden descomponerse en otros más simples a
través de la hidrólisis)
Estructura del
glucogeno
Etapas
Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Etapa 4

Hidrólisis de Formación
Fosforilación Formación de
uniones de glucosa
de glucógeno. glucosa 6- p.
glucosídicas libre.
 Fosforilación de glucógeno.
Enzima específica denominada:

Glucógeno fosforilasa

Que se encarga de “romper” los enlaces α-1,4 del glucógeno, liberando glucosa
1-fosfato.

El mecanismo de escisión es una fosforólisis.

En el glucógeno, las moléculas de glucosa están unidas mediante enlaces α-1,4, pero
en los sitios de ramificación los enlaces son de tipo α-1,6.
Hidrolisis de Uniones glucosidicas
La ruptura de este enlace se
realiza por hidrólisis,
catalizada por
α-1,6-glucosidasa.

Enzima: desramificante
Deja glucosa en libertad por
cada nueve glucosas-1-P.
 Formación de glucosa 6-p
Formación de glucosa 6-P La glucosa-1-P es convertida en
glucosa-6-P por la Fosfoglucomutasa. Esta es la misma reacción de la
glucogenolisis en sentido inverso
Formación de Glucosa Libre
La última etapa es la hidrólisis de glucosa-6-fosfato a
glucosa y fosfato inorgánico, catalizada por
glucosa-6-fosfatasa.
 Resumen
Etapa 1: foforilación de glucogeno Etapa 3:formación de glucosa 6- p
enzima :Glucógeno fosforilasa Enzima: Fosfoglucomutasa
producto : Glucosa 1- fosfato Producto: glucosa 6- p

Etapa 2: Hidrolisis de uniones glucosidicas Etapa 4: Formacion de glucosa libre.

enzima : desramificante Enzima: glucosa 6- fosfatasa
Producto: 1 glucosa por cada 9 glucosa 1 - p Producto: glucosa libre
 Referencias
bibliográficas
Seguir, M. (s/f). Glucogenolisis expo. Slideshare.net. Recuperado el 24 de marzo de 2023, de

https://es.slideshare.net/mariangel197/glucogenolisis-expo