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Empresa
PROPUESTA Hotelera
Dirección
Alma
DE MANUAL DE UN
Guzmán, Karen Rodríguez, Seydy Umanzor
Junio 2023Francisco Morazán, Honduras.
Tegucigalpa,
SISTEMA DE GESTIÓN DE
SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO (SG-SST)
1
SISTEMA DE GESTION Y SEGURIDAD Versión: 1
EN EL TRABAJO
Propuesta de Manual de un Sistema de Código: HM-SGSST-PM
Gestión de Seguridad y Salud en el Fecha: 10/06/2023
Trabajo (SG-SST) en empresa Hotelera Pagina: 2 de 13
1. INTRODUCCION
- Partes interesadas
- Alcance
- Política
- Riesgos
- Peligros
- Requisitos legales
- Objetivos
- Comunicación
2. DEFINICIONES Y ABREVIATURAS
La organización determina:
a) Las otras partes interesadas, además de los trabajadores:
- Clientes y huéspedes.
- Accionistas.
- Proveedores.
- Gobierno.
PERTINENCIA REQUISITOS DE LAS PARTES INTERESADAS ESTRATEGIAS
FRECUENCIA
PARTE VALORACION ESTRATEGIAS PARA DE
INTERESADA PODER INTERES NECESIDADES EXPECTATIVAS RESPONSABLE
CUMPLIMIENTO SEGUIMIENTO
TIPO DESCRIPCIÓN Y REVISION
Personal capacitado en
Habitación climatizada
medidas de seguridad
Trimestral
Inspección de
Higiene Alimentaria habitaciones y
Gestionar de Servicio Seguro
CLIENTES ALTO ALTO Influyente restaurante semanal Gerente
cerca y confortable
Zona segura para Señalización areas de
Anual
transitar peligro
Monitoreo de camaras
Habitación sin ruidos Diario
de seguridad,patrullas
Rentabilidad económica
Buen negociador
Ser competitivos en el
Gestionar de Crecimiento de Directiva/
ACCIONISTAS ALTO ALTO Influyente mercado Trimestral
cerca Menor cantidad de la organización Dueños
Innovación Hotelera
costos laborales
Implementar el SG-SST
Evaluación del
Remuneración justa desempeño por
Trabajo estable competencias
Oportunidad de Roles y
Capacitaciones crecimiento Responsabilidades del
profesional SST Gerente de
COLABORADORESBAJO ALTO Colaborador Influyente Semestral Recursos
Importancia de Adquisición de Equipo Humanos
Equipo de seguridad
la vida de cada de Proteccion Personal
colaborador
Reducir Instructivo y
Ambiente ergonomico lesiones por capacitaciones sobre
ergonomia SG-SST
Oportunidad de Seguimiento a los
Contrato vigente y bien
nuevos contratos de bienes y
definido
contratos servicios
Pago antes de
Mantener Pago oportuno Auditoria para que la Gerente de
PROVEEDORES BAJO ALTO Colaborador lo acordado Anual
informado empresa proveedora Logistica
cuente con el material
Zona de descarga
Pedidos claros acordado y la calidad
señalizada
requerida
Segumiento de la
Cumplimiento de
Gobierno ALTO BAJO No Mantener normativa legal Semanal Departamento
normas vigente
colaborador satisfecho Ninguna sancion vigente Legal
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Es una empresa que se ha preocupado por implementar un SG-SST con medidas amplias
de seguridad personal y de servicio, realizando mejoras sustanciales en todos aquellos
puntos que requieren la atención para que sean mejorados y lleguen a cumplir a cabalidad
los estatus requeridos para obtener la seguridad de respuestas efectivas y eficaces en el
cumplimiento de la prevención, preparación, atención, rehabilitación y mitigación, que
requiere el El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) aplica para todos los
colaboradores permanentes por contrato y temporales del hotel, vinculados directamente el
personal técnico, contratistas, proveedores, clientes u otros tipos de vinculaciones que la
ley establezca, en los diferentes centros de trabajo.
El sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) es de aplicación en el
área de cocina, piscina, restaurante, personal de limpieza y toda aquella área que este en
construcción o remodelación, dentro de nuestras instalaciones.
Los responsables de velar que el sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo
(SG-SST) se cumpla son los colaboradores, gerente y accionistas, será socializado por el
gerente con los colaboradores y se realizaran evaluaciones continuas para vigilar su
cumplimiento las cuales se registraran en una base de datos que se encuentra en el
sistema operativo de la organización.
Para los huéspedes y clientes que nos visitan como empresa turística (Hotel) estamos
conscientes que un requisito para mantener el negocio es ofrecer servicios de calidad;
satisfaciendo las necesidades y expectativas de los mismos.
Como un primer principio debemos de cumplir con nuestra cultura en el servicio que
nos encamine a estandarizar los procesos, mejora continua, analizarlos y mejorarlos
en cada una de las áreas de nuestra empresa.
DOCUMENTO
Matriz de gestión de riesgos de seguridad y salud en el trabajo
6.1.1 GESTIÓN DE RIESGOS.xlsx
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Este procedimiento aplica para todos los procesos y actividades desarrolladas cuando
se realicen cambios de naturaleza física, tecnológica u operacional de cualquier
proceso o actividad y cuando las partes interesadas influyan directamente en los
procesos y/o actividades de la organización.
Las anteriores medidas de control para cada riesgo forman parte de los subprogramas
de Medicina preventiva y del trabajo, Higiene y Seguridad Industrial. La empresa
realiza seguimiento y medición periódica de la efectividad de las medidas de control de
riesgos, de acuerdo con la identificación de peligros y control de riesgos.
DOCUMENTO
Matriz de gestión de riesgos de seguridad y salud en el trabajo
6.1.2-TOOL_GESTION RIESGOS SST_ 5 peligros y riesgos.xlsx
Matriz de peligros y riesgo consolidados por áreas
6.1.2Matriz de peligros y riesgo consolidados por áreas.xlsx
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A cción
Requisit o legal Cumplimient o Seguimient o
Obligación correct iva ant e
pert inent e act ual al requisit o
incumplimient o
Cumplimiento del
Art. 44.- Para prevenir los riesgos
Reglamento
profesionales, los empleadores
general de medidas
públicos, privados, contratistas y
preventivas de
subcontratistas, deberán facilitar un Manual de salud
accidentes de
programa de seguridad y salud en el y seguridad en el Si se cumple. Auditoria
trabajo y
trabajo de sus empresas. (Reglamento trabajo.
enfermedades
General de medidas de accidentes de
profesionales.
trabajo y enfermedades profesionales,
Acuerdo ejecutivo
Capitulo IX).
No. STSS-053-04.
Art. 404. Se entiende por Enfermedad
profesional todo estado patológico
que sobrevenga como consecuencia
Cumplimiento del obligada de la clase de trabajo que Registro de
código del trabajo desempeña el trabajador o del medio enfermedades Si se cumple. Auditoria
de Honduras. en que se ha visto obligado a trabajar, ocupacionales.
bien sea determinado por agentes
físicos, químicos o biológicos. (Código
del trabajo, capitulo II,sección I).
Art. 7.-El empleador esta obligado a
inscribir en el Instituto Hondureño de
Seguridad Social (IHSS), a todo
Ley del Seguro Reporte de altas
trabajador que ingrese a su servicio; y Si se cumple. Auditoria
Social. y bajas en IHSS.
tambien debera comunicar, en su
caso, la cesacion del trabajador tan
pronto como sea posible.
Cualquier objeto que encontrare en el
Hotel (que es potencialmente
propiedad de un huésped) deberá ser Reporte de
Reglamento interno entregado al departamento de Ama de objetos Si se cumple. Auditoria
Llaves, Supervisora o al Ama de Llaves olvidados.
atendiendo a la política de manejo de
objetos olvidados.
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DOCUMENTO
Evidencias de participación de colaboradores (listado de asistencia).
Registros de boletín informativo.