Nopalia

FASE 1 : Evaluación de la competitividad

Materia: Calidad y competitividad Internacional
Alumnos: Arumi Michelle Palomino Pitalúa
Leonardo Zavala Modad
Luis Fernando Puente Prado
Diana Isaura Herrera Montero
Mariely Benitez Gonzalez
Fase 1 – Evaluación de la competitividad

1. Seleccionen un producto generado por una pyme que tenga interés de

exportar, u otra opción que indique su docente/asesor.
★ NOPALIA

2. Investiguen el contexto empresarial y mercado en el que se desempeña la

empresa elegida, y describen:

a. Pilares de competitividad del Reporte de Competitividad Global del Foro

Económico Global que son aplicables a la empresa.

1. Instituciones: Nopalia necesita un marco legal y regulatorio estable, una

aplicación efectiva de las leyes y regulaciones y un entorno empresarial
transparente para ser competitivas.
2. Infraestructura: Necesita acceso a una infraestructura adecuada para
operar, lo que incluye carreteras, puentes, transporte público, puertos,
aeropuertos, telecomunicaciones y energía.
3. Estabilidad macroeconómica: Un entorno macroeconómico estable, que
incluya una inflación baja y estable, una política fiscal prudente y una política
monetaria efectiva.
4. Salud y educación primaria: Se necesita trabajadores sanos y bien
educados para ser competitivas. Esto incluye un sistema de salud efectivo y una
educación primaria de alta calidad.
5. Competencia en el mercado: Un entorno competitivo para operar, lo que
incluye un mercado de bienes y servicios efectivo, un mercado laboral flexible y
una competencia justa.
6. Sofistacion empresarial: Se necesita una base de producción y una
capacidad de innovación sofisticadas para ser competitivas. Esto incluye la calidad

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de la investigación y el desarrollo, la capacidad de innovación y la sofisticación de
los procesos empresariales.

a. Lugar en el ranking mundial de competitividad del país al que se desea

exportar el Reporte de Competitividad Global del Foro Económico Global.
b. Ventajas competitivas de la empresa.
Se seleccionan los nopales bajo estándares muy altos de calidad, no se utiliza
agua para su producción, brinda una gran variedad de productos libre de grasas,
bajos en sodio, es un producto en su mayoría horneado y libre de colesterol.
c. Ventajas comparativas al exportar.
Diversificar la marca y aprovechar que la producción en algunos aspectos es de
bajo costo, aprovechar la ubicación geográfica la cual provee la materia prima y la
mano de obra de igual forma es de manos mexicanas, que bien es cierto que en
México la mano de obra es más económica que en otros países, la cercanía que
se tiene con el país exportador también es una ventaja sin duda.
d. Ventajas competitivas del destino a exportar.
Uno de los beneficios de exportar a Estados Unidos es que hay una amplia lista de
productos que están libres de impuestos o bien impuestos más bajos, Nopalia está
registrada como PYME en un convenio con Walmart y en EUA tienen programas
preferenciales para PYME´s, EUA tiene el PIB más alto del mundo en cuanto a
consumo se refiere, el acceso a un mercado nuevo, la actualización que podría
tener en la empresa debido a su expansión y su desarrollo.

e. Normatividad local en materia de competitividad aplicable para los negocios

de la pyme.

Artículo 11.- Para la ejecución de las políticas y acciones contenidas en el artículo

anterior, deberán considerarse los siguientes Programas:

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I. Capacitación y formación empresarial, así como de asesoría y Consultoría para
las MIPYMES; II. Fomento para la constitución de incubadoras de empresas y
formación de emprendedores;

III. Formación, integración y apoyo a las Cadenas Productivas, Agrupamientos

Empresariales y vocaciones productivas locales y regionales;

IV. Promover una cultura tecnológica en las MIPYMES; modernización, innovación

y desarrollo tecnológico;

V. Desarrollo de proveedores y distribuidores con las MIPYMES;

VI. Consolidación de oferta exportable;
VII. Información general en materia económica acordes a las necesidades de las
MIPYMES, y VIII. Fomento para el desarrollo sustentable en el marco de la
normativa ecológica aplicable.

Adicionalmente, la Secretaría promoverá esquemas para facilitar el acceso al

financiamiento público y privado a las MIPYMES, en igualdad de oportunidades
para las mujeres y los hombres. Poniendo especial énfasis en garantizar el acceso
a dicho financiamiento para las mujeres.

Este artículo menciona parte importante de la empresa es una empresa dirigida

por Emma Peláez una mujer con el sueño de crear un producto ideal para
consumo sin culpa, para aminorar las cifras de sobrepeso y obesidad en el mundo,
al crear Nopalia también generó fuentes de empleo, logro el impulso de las
mujeres al demostrar que puedes tener tu propia empresa y llevarla a todo el
mundo, al seguir aumentando su producción y llegar a un punto de exportación
deberá tener en cuenta lo que implica y el artículo 11 nos menciona parte
importante del proceso a seguir para lograr el objetivo.

f. Marco de normatividad internacional en materia de competitividad aplicable

a la empresa.

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Nopalia cuenta con la acreditación de la NOM-051 la cual se encarga de dar la
información precisa al consumidor, la característica de esta norma son los sellos
que se agregan al producto para indicar una alerta al consumidor, cuenta con
Sello de Calorías, Sello de Sodio y sello de azúcares, si bien no todo los productos
tienen sellos la intención siempre será mantener informado al cliente de lo que
está ingiriendo, Nopalia sigue siendo saludable para el público.

g. Tipo de apoyo que puede recibir de organismos internacionales o

nacionales, para mejorar su competitividad.
Las Instituciones que apoyan a una PYME en México son:
Internacionales :
● ALADI - Asociación Latinoamericana de Integración.
● OCDE - Organización para la cooperación y Desarrollo Económico.
● Alianza del Pacífico.
● OMC - Organización Mundial de Comercio.
● APEC - Foro de Cooperación Económica de Asía Pacífico.
● OMPI - Organización Mundial de la Propiedad Intelectual.
Nacionales :

➔ APOYOS SOLIDARIO A LA PALABRA A EMPRESA

★ CARACTERÍSTICAS
1. Ser persona empresaria que tiene inscrito a su personal en el IMSS.

2. Pagar puntualmente sus contribuciones

3. No haber despedido a personal en el contexto de la emergencia sanitaria.

★ PASOS Y ESPECIFICACIONES

Si usted cumple estos requisitos, para acceder al apoyo del IMSS deberá ingresar a la
página http://www.imss.gob.mx o llamar al teléfono 800 6 232323 (opción 2), donde le
ofrecerán la orientación necesaria. Posteriormente y una vez verificada su información, se
le confirmará el registro y se le avisará que su crédito está listo para ser cobrado, ya que
se hará una transferencia del apoyo directamente a la cuenta que usted registró.

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➔ CRÉDITO A LA PALABRA
★ CARACTERÍSTICAS
1. Estar registrado en el Censo del Bienestar

2. Ser mayor de edad

3. Tener un negocio micro o pequeño, con mínimo 6 meses de operación.

4. Dedicarse a la comercialización, producción de bienes y/o prestación de servicios,

de todos los sectores excepto el sector agropecuario.
5. El negocio debe estar ubicado en las zonas de cobertura del programa.
★ PASOS Y ESPECIFICACIONES

Estar registrado en el Censo del Bienestar significa que la persona fue visitada por una
Persona Servidora de la Nación y que manifestó su interés por obtener un apoyo para
fortalecer su negocio. De ser el caso, podrá ser contactado vía telefónica para corroborar
sus datos, verificar que cumple con los requisitos y preguntar si está interesado en
obtener este apoyo.

En caso de que no se encuentre en su casa al recibir la llamada de validación, deberá

comunicarse de forma inmediata a la oficina estatal de la Secretaría de Bienestar para
reprogramar la llamada.

Para evitar fraudes asociados a estas llamadas, puede confirmar la “identidad” de la

Persona Servidora de la Nación marcando al 800 MEXICO 4 (800 63 94 264). Para ello,
será muy importante que anote el nombre de la Persona Servidora de la Nación que lo
atendió.

Una vez que finalice el proceso de verificación de datos, incluyendo su aceptación del
crédito, se hace una última valoración para corroborar que usted cumple con todos los

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criterios de elegibilidad. Si es así, la Persona Servidora de la Nación le informará en una
segunda llamada cómo, cuándo y en qué institución bancaria puede cobrar su apoyo.

También podrá ingresar a la a una página web que en los próximos días se dará a
conocer y podrá verificar si es una persona beneficiaria de este apoyo a través de su
CURP.

Por último, se abrirá una cuenta bancaria en la cual deberá hacer el depósito para cumplir
sus pagos una vez cumplido el periodo de gracia.

6. Detallen:
a. Áreas de la empresa en la que se aplica la calidad.
La implementación de un sistema de gestión de calidad proporciona elementos y
herramientas para mejorar y fortalecer los procesos que contribuyen al
cumplimiento de los requisitos de calidad.
La calidad de los productos es fundamental para Nopalia. El crecimiento que ha
venido teniendo no es gracias a un sabor que no sea bueno ni mucho menos. Es
todo lo contrario.
Nopalia trabaja de la mano con las políticas de calidad de Walmart y otros grupos
de tiendas de autoservicios. Esto hace que la calidad y presentación del producto
sea indispensable para poder mantenerse en el mercado.
b. Ventaja competitiva de la empresa.
Innovación en un producto de consumo masivo.
mercado moderadamente diversificado
Procesos estandarizados

c. Normatividad a seguir en materia de calidad.

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Los sellos y cómo se adaptó Nopalia a la NOM 051- SCFI/SSA1-2010 Norma
Oficial Mexicana de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas
preenvasadas.

El objetivo de la modificación a la NOM-051 es brindar al consumidor información

clara sobre el contenido de nutrientes e ingredientes en alimentos y bebidas no
alcohólicas preenvasadas que representan un riesgo para la salud en un consumo
excesivo.

La principal característica de esta modificación, es la aplicación de sellos negros y

leyendas de advertencia en productos que rebasan los parámetros establecidos
por la norma.

La información nutrimental de cada producto Nopalia siempre ha estado abierta y

clara en todos los empaques.

Mantendremos nuestro portafolio con las fórmulas actuales para conservar el

sabor característico que tanto gusta al consumidor en nuestros diferentes
productos.

Adicionalmente, continuaremos innovando para satisfacer a aquellos

consumidores que prefieran productos sin el nuevo etiquetado.

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 d. Barreras arancelarias y no arancelarias para exportar el producto.

Las regulaciones no arancelarias son medidas preventivas impuestas por los

gobiernos con el objetivo de controlar la entrada o salida de mercancías que
pueden incidir de manera negativa en el entorno. (No aplica para Nopalia )

Las regulaciones no arancelarias particulares del comercio con Estados Unidos de

América son las siguientes:

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Requerimiento de etiquetado de país de origen (CBP)

Se define si la mercancía se obtiene o se produce total o parcialmente en el

territorio de uno o más de los países del T-MEC, con recursos originarios o no
originarios de dichos territorios.

Etiquetado y envasado de los bienes de consumo (FTC)

La Comisión Federal de Comercio y la Administración de Alimentos y

Medicamentos de Estados Unidos (FDA) exigen que los envasados revelen el
contenido neto, la identidad del producto y el nombre y lugar del negocio del
fabricante, empacador o distribuidor.

Alimentos, suplementos y cosméticos (FDA)

Si exportas alimentos, medicamentos o dispositivos médicos de uso humano y

veterinario, productos emisores de radiación, cosméticos y productos de tabaco,
deberás cumplir con las regulaciones que la FDA exige.

e. Determinen los parámetros de calidad que debe seguir la empresa en su

proceso de exportación, para evitar problemas y dificultades.

★ La comercialización de los productos en cada país está sujeta a varias

regulaciones técnicas y de calidad. En algunos casos, son de carácter obligatorio y
en otras, voluntario. Por ello, es importante que el empresario exportador o
(PYME) conozca las normas de cumplimiento obligatorio en el país de destino.
7 indicadores principales de calidad a seguir:
● Prueba de aceptación del mercado. ...

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 ● Indicador de eficiencia y productividad. ...
● Indicador de impacto: satisfacción y fidelización del cliente. ...
● Indicador de efectividad – Valor percibido por el público. ...
● Indicador de servicio al cliente. ...
● Indicador de seguridad de producción.

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