Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra

Diversidad

FILIAL HUANCAYO

PROCESOS E INDICADORES
SAZON LOPESA

ALUMNOS

CAINICELLA SANABRIA MIRIAM

EGOAVIL ESPINOZA ELIZABETH KARINA

MATOS TORRES RICHARD
ASIGNATURA:

SISTEMAS DE INFORMACION 1

DOCENTE

ANTHONY MORA BONILLA

HUANCAYO
2012

INTRODUCCION

Los ejecutivos de hoy en da se enfrentan a una gran cantidad de cambios y tendencias

sin precedentes. Estos cambios incluyen la necesidad de ser globales, la necesidad de
crecer sin usar ms capital, la necesidad de responder a las amenazas y oportunidades
de la economa, el envejecimiento de la fuerza laboral, la reduccin de costos y batallar
por el pensar del consumidor.
Como parte de ello la direccin de toda organizacin requiere tomar decisiones
estratgicas, y para realizarlo, debe conocer el ambiente en que opera la organizacin,
entender y conocer en profundidad a los clientes, entender la dinmica del rea de
competencia, conocer en profundidad a los competidores as como a los proveedores
de materias primas e insumos. Que le permitan el diseo e implantacin de estrategias
para poder seguir compitiendo en el mercado cada vez mas cambiante; el presente
trabajo busca identificar cules son estos puntos dbiles en la empresa Sazn Lopesa
S.A. para a travs de ellos poder implantar las estrategias que le permitan solucionar y
mejorar las reas dbiles que se encuentran dentro de la organizacin, y le permitan
ser competente en el mercado.

1. ASPECTOS GENERALES:
Lopesa Industrial S.A. es una empresa de produccin, con personera jurdica de
SOCIEDAD ANNIMA pues no tienen ms de 20 accionistas y las acciones no
estn inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
La Empresa cuenta con:

Minuta

Licencia Municipal de funcionamiento.

Escritura Pblica

Registro Mercantil en Registros Pblicos.

Inscripcin en el Registro nico de Contribuyentes (RUC) de la SUNAT.

Inscripcin a EsSalud.

Registro de planillas.
Domicilio Fiscal: La planta de produccin se ubica en el pasaje San
Francisco de Ass N 215 Huancayo, departamento de Junn y la Oficina
Principal se encuentra ubicada en la Av. Girldez N 706 Huancayo.
Adems cuenta con una Oficina de Venta en la Av. Santa Rosa N 115
Santa Anita Lima.

Departamento De Administracin:

Direccin: Pje. San Antonio N 157 Huancayo - Per

Telfonos:

Atencin al cliente

: (064) 231734

Central Telefnica

: (064) 223580

Departamento De Produccin:

Direccin: Calle San Francisco de Ass N 215 Hyo Per

Telfonos:
Laboratorio

110

Produccin

111

RUC: 201296044175.

Giro Empresarial: La actividad central de la empresa es la

Industrializacin y comercializacin de condimentos naturales.

2. HISTORIA:
Su fundacin data del ao 1975; cuando los hermanos Marcelino,
Venancio, Aquilo y Guillermo Lpez de la Cruz, acuerdan constituir una Sociedad
Annima en la ciudad de Huancayo como sede principal, donde ya se perfilaban con
gran visin como lderes industriales en la elaboracin de sazonadores. Es as
cuando se eleva este acuerdo mediante escritura pblica de fecha 01 de setiembre
de 1975, ante el Notario Pblico de Lima Dr. Abraham Velarde lvarez.
En 1977 tras un tenaz trabajo se logra un crecimiento considerable, como
resultado de la salida a otras ciudades del Valle del Mantaro, gracias a la aceptacin
del pblico los productos Panca sin Picante, Palillo Extrafino y Comino con Pimienta,
es cuando entonces se hace conocida la marca patentada Sazn LOPESA y el
eslogan comercial De la naturaleza a su mesa, Sazn Lopesa con mucho Gusto,
que permiti al pblico identificar la calidad del producto.
A inicios del 2000 se implementa un sistema de aseguramiento de calidad
denominado HACCP, cuya vigilancia se inicia desde la recepcin de las materias
primas, el proceso de produccin hasta la comercializacin, adems se moderniza la
planta con maquinarias nuevas.

Este hito constituye el primer paso de una constante bsqueda de la

calidad y la excelencia en la industrializacin de los alimentos utilizando tecnologa
moderna y los recursos naturales sin modificar la calidad organolptica de los
productos.
Actualmente, a pesar de los impactos de la poltica econmica del pas con efecto
recesivo, Lopesa Industrial se ha consolidado como una de las principales empresas
que contribuyen al desarrollo del pas.

3. ORGANIGRAMA.

4.1. MATRIZ FODA Y ESTRATEGIAS:

MATRIZ FODA
OPORTUNIDADES
1.

Dentro del factor social, existe un factor demogrfico creciente, que

contribuira al incremento del comercio de la empresa, originado por el
incremento de la demanda Nacional.
2. Debido a la ley general de las MYPES, el estado al
interceder como ente regulador, promotor y normativo
ayuda al desarrollo normal de la organizacin.
3. El factor educativo organizacional, est desarrollado, ya
que tanto la alta direccin como la baja direccin han
desarrollado tcnicas que le permiten desempearse bien
en su labor.
4. El factor tecnolgico, que ayuda, mediante los telfonos,
tanto fijos como celulares y de computadoras, al
desenvolvimiento ms rpido de la comunicacin y de las
gestiones que la empresa entabla con su entorno.
5.
As mismo, la empresa cuenta con proveedores
eficientes, los cuales ayudan al desenvolvimiento de la
empresa en cuanto al suministro de productos.

AMENAZAS
1 . Productos sustitutos en el mercado.
2 . Regulaciones cada vez ms estrictas en materia de
contaminacin
3. La economa fluctuante, ocasionara variaciones en los
precios, costos y gastos de la empresa, generando
inestabilidad para el normal desenvolvimiento del comercio
de las motos.
4. En el entorno sectorial, la presencia de SUNAT,
ocasionara barreras limitantes en la expansin de esta
empresa debido al incremento de una serie de impuestos.
5. La presencia de competidores alrededor de la empresa,

FORTALEZAS

DEBILIDADES

1. Infraestructura, ya que cuenta con local propio, lo cual no

genera gastos, a excepcin de los arbitrios y del impuesto
predial.
2. Recursos financieros, los cuales estn constituidos por las
cobranzas que se adquieren de la venta de los productos.
3. Cultura organizacional; el conocimiento concreto de las
normas organizacionales, la identificacin organizacional y de
las polticas organizacionales, son conocidas a la perfeccin
por los empleados de esta empresa.
4. Alta calidad de los productos desarrollados.
5. Alta variedad de productos y lneas de productos.

1. Poca participacin del rea de Marketing que

tiene como una de sus actividades la publicidad.
2. Intensidad de rivalidad entre empresas
competidoras.
3. Falta de flexibilidad y adaptacin a los cambios.
4 Poco espacio en almacn debido a la falta de
organizacin en ste.
5. Escasos recursos para la capacitacin de su
personal.
6. Falta de mantenimiento en la maquinaria.

-F3-O1: Mejorar los recursos financieros con el aumento de la

-D1-O5: Con la actualizacin de la tecnologa y de los

conocimientos

Hacer un presupuesto para comprar nuevos

sistemas de informacin a cada planta.

Capacitar al personal que utilizar el

sistema.

Comprar nuevas computadoras que sean

compatibles y as funcione el sistema sin
ningn problema.
-D1-02: Hacer que el conocimiento educativo haga
darse cuenta de que las faltantes siempre influyen.

Obtener los requerimientos que faltan para

as
estar
por
encima
de
cualquier
competidor.

Dar charlas tanto para la alta direccin como

la baja direccin.

poblacin.

Hacer un informe para comprobar nuevos avances.

Ver el estado de ganancias y prdidas.

Estar actualizados con los censos y ver el grado de

preferencia que tienen en la poblacin.
-F5-O2: Mantener la educacin organizacional.

Mantener al personal administrativo informado de todos

los acontecimientos de la empresa.

Seguir capacitando a su personal.

-F4-O3: Tener sus centros de cobranza en lugares donde no haya
riesgo de contaminaciones ambientales o daos a la salud.

Averiguar si la zona donde estn sus centros de atencin

al cliente no sea peligrosa o con males contaminantes.

Dar charlas de salud y medio ambiente a los

trabajadores.

Utilizar y adquirir implementos sin riesgo a deteriorar el

medio ambiente.

-F5-A2: Al conocer las normas, mantenerse al da con el pago de

impuestos que proporciona la SUNAT.

Pagar mensualmente los impuestos ya que as se

impedir un
cierre
temporal
o
definitivo del
establecimiento.

Tener todos los recibos a la mano y as no afectar la

economa de la empresa.
-F2-A3: Reunirse con los recursos inteligentes para medir el
grado de competitividad que se tiene.

Hacer una reunin con la alta gerencia para tomar

decisiones con respecto a la competencia.
-F5-A3: Tener conocimiento de la poltica organizacional y sacar
ventaja.

Hacer una propuesta de precios factibles para obtener

-D1-A1: Crear logo de promocin debido a la

inestabilidad del comercio.

Crear un logo que identifique el producto.

Enviar cada cierto tiempo al extranjero al

contador de la empresa a hacer un estudio
econmico en el pas donde se encuentran
los competidores.
-D1-A3: Crear logo debido a los negocios de
competencia:

Podr
dar
mayor
publicidad
a
su
establecimiento y no crear confusin entre
sus consumidores.

Estar al tanto
competencia.

de

la

evolucin

de

la

podra se amplia, haciendo que la venta y compra de los

productos sea competitiva, y en algunos casos
desfavorable.
6. Potencial que tienen algunas empresas competidoras, a
partir de su mayor capacidad financiera, para desarrollar
una estrategia con alcance global.

mayor ganancia que la competencia.

Optar por hacer promociones que animen a la poblacin
a consumir los productos.

5. PROCESOS:
5.1.

PRESPECTIVA DEL PROCESOS:

Proceso de produccin
Proveedores

rea de logstica

rea de almacn

PLANIFICACION DE COMPRAS
COTIZACION
ANALISIS DE COTIZACION
BUENA PROO

RECEPCION DE MATERIA PRIMA

ANALISIS Y SELECCIN DEL PRODUCTOS

LISTA DE STOCK

DISTRIBUCION

5.2.

PRESPECTIVA DE APRENDIZAJE:

Proceso de Posicionamiento de mercado

Producto

ELABORACION DE
PRODUCTO DE
ALTA CALIDAD

Mercado
SELECCIN Y
SEGMENTACION
DE MERCADO

Necesidad de cliente
ESTUDIO DE
MERCADO

ANALISIS DE
SATISFACER DEL
CLIENTES

PORTAFOLIO DE
CLIENTE Y
CAPTACION DE
CLIENTES FIELES

POSICIONBAMIEN
TO DE MERCADO

5.3.

PRESPECTIVA DEL CLIENTE:

Proceso de Satisfaccin del cliente:

Producto

Marketing

PRESTACION DE
PRODUCTOS

PUBLICIDAD

Servicios
SATISFACCIN
DEL PRODUCTO
HACIAS LAS
EXPECTATIVAS
DEL CLIENTE

INCREMENTO DE
VENTAS

IMAGEN DE LA
EMPRESA

5.4.

PRESPECTIVA FINANCIERA:
Proceso de rentabilidad:

Inversin

Ventas

Utilidades

ANALISIS DE
VENTAS ANUALES
MAYOR
ADQUISICION DE

MARGEN DEDE
INCREMENTO
UTILIDAD
UTILIDADES

CAPACIDAD DE
ADQUISICON DE
NUEVOS ACTIVOS

DESARROLLO
TECNOLOGICO

MEJORA DE
PRODUCTIVIDAD

6. INDICADORES:
6.1.

NIVEL FINANCIERO

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

Rentabilidad de la empresa

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Precio costo total

DE CALCULO
UNIDAD DE
Soles
MEDIDA
FECUENCIA
Mensual
DE
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Balance financiero
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR

FORMULA
DE CALCULO

Mercado x N de competencias

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
Mensual
DE
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
ANALISIS DE FACTIBILIDAD

0
FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR

Riesgo de Mercado

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

PERSPECTIV
A

ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION

OPORTUNIDA
DES

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Registro de ventas / registro de clientes

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Costos operatives

PERSPECTIV
A

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

FORMULA
DE CALCULO

Gastos administrativos + gastos de venta + gastos financieros

UNIDAD DE
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Diaria
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
rea de produccin
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

6.2.

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

CLIENTES

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

Posicionamiento de Mercado

OBJETIVO
QUE MIDE

Cantidad de clientes x producto

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
Mensual
DE
MEDICION
FUENTE DE
Plan estratgico de la empresa
DATOS
ANALISIS DE FACTIBILIDAD

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Portfolio de clientes

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Cliente x venta

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Mensual
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Registro de ventas
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Ventas diarias

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

FORMULA
DE CALCULO

Ventas diarias x metas

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Mensual
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Registro de ventas mensuales
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

6.3.

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

OPERACIONES

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

% de participacion en el mercado

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Conocimiento de numero de competencias

UNIDAD DE
Cantidad
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Anual
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Anlisis estadstico
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

OPORTUNIDA
DES
0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

Mercado y la competencia

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Conocimiento de numero de competencias

UNIDAD DE
Cantidad
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Anual
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Supervisin
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO
UNIDAD DE
MEDIDA
FECUENCIA
DE
MEDICION

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OPORTUNIDA
DES
0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Plan de marketing

OBJETIVO
QUE MIDE

Venta de productos / competencias

Cantidad

Anual

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

FUENTE DE
DATOS
Anlisis estadstico
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Innovacin y mejora de procesos

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Satisfaccin de clientes x clientes fieles

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Bimestral
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Formato de Carta de clientes
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

6.4.

Clima laboral

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

APRENDIZAJE

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR

OPORTUNIDA
DES

PERSPECTIV
A

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

FORMULA
DE CALCULO

Numero de trabajadores x produccin

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
Mensual
DE
MEDICION
FUENTE DE
Recursos humanos
DATOS
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Innovacion de productos

PERSPECTIV
A

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

FORMULA
DE CALCULO

Carta de clientes x captacin de clientes

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Bimestral
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Registro de clientes
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE

COSTO DE LA
OBTENCION

OPORTUNIDA
DES

0-cuantificable,
1-no

o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

FICHA DE INDICADOR
DATOS BASICOS
FC
INDICADOR
PERSPECTIV
A

FORMULA
DE CALCULO

cuantificable.
0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

Rotacin de productos

APRENDIZAJ
E
Y
CONOCIMIE
NTO

OBJETIVO
QUE MIDE

MEJORAR
LA
CAPACITACION
AL
PERSONAL EDUCATIVO

Ventas diarias x metas de ventas

UNIDAD DE
%
MEDIDA
FECUENCIA
DE
Diaria
MEDICION
FUENTE DE
DATOS
Registro de Ventas Diarias
ANALISIS DE FACTIBILIDAD
ACCESIBLE A LA
FUENTE DE
INFORMACION
o-accesible,
1-accesible con dificultad,
2-inaccesible

COSTO DE LA
OBTENCION
o-sin costo,
1-costo moderado,
2-costo muy alto

7. ANALISIS ESTRATEGICO:
7.1.

Anlisis Estratgico Esttico:

OPORTUNIDA
DES
0-inmediato,
1-demora
aceptable,
2-demora excesiva

0-cuantificable,
1-no
cuantificable.

7.1.1. La integracin estratgica hacia atrs: Los procesos de

proveedores en la empresa presente, se encuentra altamente
calificado, ya que gracias a polticas de la empresa est dando
buenos resultados en el acogimiento del publico con respecto a
nuestros productos, el proceso a seguir es de la siguiente manera:

Proveedores

Fabricacin
producto

de

Consumo

SELECCION DE
MATERIA PRIMA

SELECCIN DE
PROVEEDORES

FIRMA DE CONTRATO
CON CADA
PROVEEDOR, DE
ACUERDO A LAS

PROCESO DE SELECCIN
Y ANALISIS DE
LABORATORIOS DE LOS
PRODUCTOS INOCUOS

RECEPCION DE LAS
MATERIAS PRIMAS
PREVIO ANALISIS

ELABORACION DE
LOS PRODUCTOS
DE LA EMPRESAS

ANALISIS HACCP
Y ANALISIS DE
LABORATORORIO
S DE LOS
PRODUCTOSS
TERMINADOS
DISPOSICION A LAS
DISTRIBUIDORAS
CONTRATADAS DE
ACUERDO A LAS
POLITICAS DE LA
EMPRESA

CONSUMO FIMAL

7.2.

Anlisis Estratgico Dinmico:

7.2.1. La integracin estratgica hacia Adelante: Para este tipo de

anlisis estratgico dinmico, cogemos la integracin estratgica
hacia adelante, debido a que segn las estrategias implementadas
de nuestra empresa, se ha venido desarrollando satisfactoriamente.
De otro tipo de vista, necesitamos implementar nuevas
estrategias para la introduccin de nuevos productos en el
mercado, y tambin el anlisis de la introduccin de nuestros
productos habidos y por haber en el mercado internacional.
Para la siguiente elaboracin de estrategias debemos seguir
los siguientes procesos analizados y elaborados.
PROCESO: INTRODUCCIN DE NUEVOS PRODUCTOS EN EL MERCADO:

Producto

Marketing

Mercado
SEGMENTACION DE
MERCADO

PRUEBA Y
ANALISIS DE LOS

ELABORACION DE
LOS NUEVOS
PRODUCTOS

ANALISIS DE LOS
PRODUCTOS, PARA LA
INOCUIDAD DEL
CONSUMO

PUBLICIDAD DE LOS
NUEVOS PRODUCTOS

CONSUMO FINAL

PROCESO: INTRODUCCIN DE NUESTROS PRODUCTOS HABIDOS Y POR

HABER EN EL MERCADO INTERNACIONAL

Producto

Marketing

Mercado
ESTUDIO Y
ANLISIS DE
MERCADO

SELECCIN DE
PRODUCTOS
CALIFICADOS

MARQUETEO DE
PRODUCTOS

INTRODUCCION DE LOS
PRODUCTOS HACIA EL
MERCADO
INTERNACIONAL

CONSUMO

ACEPTACION DEL
MERCADO CON
EL PRODUCTO

8. Sistema de Informacin:

8.1. Aplicado a la rea de Logstica de la empresa

LOPESA INDUSTRIAL S.A.
La empresa LOPESA INDUSTRIAL S.A. aplica sistemas de informacin
dentro de todo sus procesos como: PBM, SOA, ROI. A continuacin vemos como
aplica cada sistema en cada proceso.
Los siguientes sistemas de informacin se aplica con la finalidad de que
se encuentre una mejora continua de la propuesta de valor del BPMS: en efecto,
la

capacidad de mejora continua de los procesos y de obtener aumentos

constantes y permanentes en el ROI (retorno de la inversin) es lo que sita al

BPMS en un sitio especial respecto a otros medios que buscan lograr mejoras
en los procesos. En consecuencia, cuando se trata de exponer las ventajas del
BPM, es de la mayor importancia no considerar nicamente las primeras
iteraciones en este proceso y su valor inmediato, -- es esencial enfatizar tambin
el valor progresivo que se aadir con el tiempo.
Una empresa de grandes dimensiones, como lo es SAZON LOPESA SA,
idntico una oportunidad de mejora en los procesos de sus operaciones
logsticas. En ellas, los productos que por alguna razn no podan ser
entregados (llamados envos en problemas) le estaban costando varios miles
de soles anualmente a la empresa, en calidad de ingresos perdidos. El anlisis
de los procesos conrm que:
Eran necesarias mejoras en diversas reas y considerando que estaban
involucrados tanto los departamentos internos como asociados externos,
sera difcil obtener un panorama completo del trnsito del pedido a
travs del proceso de entrega.
La ventana de oportunidad que permitira salvar al embarque era de muy
corta duracin 48 hrs.- y para encontrar una solucin exitosa, las
prioridades de trabajo, el cumplimiento de las tareas y el escalamiento de
las mismas eran factores clave.

 La informacin acerca del estado del pedido a menudo era insuciente y

tarda. La organizacin necesitaba noticaciones en tiempo real, que le
permitieran rescatar a los embarques.
La puesta en marcha inicial del proceso detectaba y noticaba el
problema al equipo de servicio al cliente en el instante mismo en que un pedido
era marcado como en problemas. A su vez asignaba automticamente los
tiempos lmite de ejecucin y reasignaba las tareas, de manera que se pudieran
recticar inmediatamente los problemas de envo. Este mismo proceso tambin
reforz los procedimientos habituales, de manera que los encargados del callcenter fueran guiados para ofrecer las mejores opciones al cliente.
Los resultados de este manejo proactivo de los procesos condujo a
resultados sobresalientes y con cada nueva versin del proceso, pudieron
desplazar sus mediciones de porcentaje de Pedidos Rescatados del 5% hasta
cerca del 70%, lo cual signic recuperar ms de 2 millones de dlares en cada
trimestre. Gracias al crecimiento global de la empresa.
LOPESA INDUSTRIAL S.A. ofrece a sus clientes capacidades de anlisis
de procesos y

de optimizacin inigualables. Adems de simular el

comportamiento de los procesos de negocios, donde puede diagnosticar cuellos

de botella en los procesos, recomendar opciones para resolverlos e incluso guiar
el anlisis paso a paso para aportar modicaciones al proceso.
El equipo logstico identic nuevos pasos para informar de forma
proactiva a los clientes acerca de las entregas pendientes y para dotar a los
operadores del servicio al cliente de la capacidad de conrmar los detalles de
entrega antes de que sta tenga lugar.
Con base en los resultados piloto de su ms reciente versin del proceso,
el equipo considera que existe el potencial para elevar el Porcentaje de Pedidos
Rescatados hasta ms del 90%.

8.2.

BENEFICIOS POTENCIALES DE BPM

La propuesta bsica del BPM en cuanto a su valor operativo es su
capacidad de procesar ms con un esfuerzo menor y con una mejor calidad.
De esta forma, el BPM se ha convertido en una piedra angular tecnolgica para
las empresas que necesitan incrementar rpidamente sus ingresos y a la vez,
contener su crecimiento en contrataciones de personal.
LOPESA INDUSTRIAL S.A. , han hecho su caso de negocios sobre la
adopcin de BPM, basados en tres benecios centrales: la eciencia, la
ecacia y la agilidad. Dependiendo de las caractersticas de cada proceso,
estos benecios se observan en proporciones diversas y durante ciclos
diferentes.

8.2.1. Eciencia:
En la puesta en marcha del BPM es tpico que la empresa note
fcilmente los benecios en la eciencia. La mayora de los procesos
presentan un desperdicio signicativo debido al trabajo manual, los
inecientes relevos en el proceso entre los diferentes departamentos y
una falta general de capacidad para supervisar los avances. La
implantacin de una solucin BPM elimina estos problemas y el benecio
puede apreciarse en el ahorro en recursos de tiempo completo. Por
ejemplo, un cliente de Lombardi del sector farmacutico, durante el primer
ao ahorr 21,000 horas (10 empleos de tiempo completo).

8.2.2. Ecacia:
Una vez logradas las mejoras bsicas en eciencia gracias a tener
procesos ms controlados, a menudo las empresas se enfocan a
incrementar la ecacia de sus procesos. Este es el mbito en el cual se
obtienen las mayores ganancias.
Los benecios se expresan tpicamente en el contexto de un mejor
manejo de las excepciones o en una mejor toma de decisiones. Un

proveedor de servicios de telecomunicaciones encontr que un mejor

control de sus controversias de facturacin le aport una reduccin de
aproximadamente 3 millones de Dlares en la cantidad que pagaba
habitualmente cada trimestre (cerca del 10% de las controversias). La
puesta en marcha de su BPM le ayud a identicar los problemas de
duplicacin, a investigar las controversias de forma ms completa y a
instaurar polticas de pago ms consistentes. En los procesos regulados,
estos niveles de control y de consistencia otorgan un benecio adicional:
evitar las multas causadas por una ejecucin del proceso incorrecta,
inconsistente o fuera de tiempo. En algunos casos, este benecio puede
expresarse en trminos monetarios (por ejemplo, la reduccin en el monto
de las multas) y con frecuencia, aunque no se le pueda asociar
directamente con un benecio econmico, se reconoce la importancia
crucial que representa el cumplimiento regulatorio.
8.2.3. Agilidad
El tercer benecio clave aportado por el BPM es la agilidad: en la
poca de la arquitectura orientada a los servicios (SOA Service Oriented
Architecture) y de las solicitudes del mercado On-Demand, la agilidad es
un concepto que se entiende con facilidad. En el mundo de la
administracin de procesos es esencial contar con la capacidad de
efectuar cambios rpidos: nuestros clientes cambian sus procesos clave
de 4 a 7 veces al ao. El motivo para efectuar estos cambios puede ser
interno o externo. Pueden surgir nuevas oportunidades. Por lo tanto, los
nuevos asociados o nuevos clientes pueden requerir que la empresa
transforme sus procesos. El BPMS provee de la plataforma necesaria
para tener esta capacidad, ms rpidamente y de forma ms controlada
que cualquier otra opcin. Las ventajas derivadas de de la agilidad
siempre contemplan una adaptacin ms veloz a las regulaciones
gubernamentales, gracias a lo cual se eliminan los peligros de multas o
demoras en los permisos. Otro ejemplo es la capacidad de transformar
algn proceso de manera que ste se adecue a los imprevistos: por
ejemplo, una compaa de seguros puede ajustar rpidamente a la alza su
umbral de aprobacin de reclamaciones ante la presencia de un desastre

natural en alguna rea especca en el pas. Calcular los benecios netos

de la agilidad puede ser difcil; sin embargo, la mayora de las
organizaciones reconoce que la capacidad de adaptar sus procesos con
rapidez es una habilidad competitiva decisiva.
A continuacin se presenta una lista que puede ser de utilidad para
identicar benecios potenciales

en los procesos candidatos de una

empresa, de manera que se pueda contar con un panorama general del

tipo de benecios que pueden obtener del BPM:
Benecio
Eciencia
Eliminacin de la captura manual de

Ejemplo

datos

necesario para agregar los datos de un nuevo

Reduccin de la duracin del ciclo de

empleado en el sistema de Recursos Humanos

Reduccin de 33 a 7 das en la duracin del

proceso

proceso

Reduccin del anlisis y enrutamiento

representantes de ventas.
Eliminacin del 80% del trabajo manual

Reduccin de 9 horas a 10 minutos del tiempo

de

anteriormente

compensacin

requerido

para

de

enrutar

los

las

excepciones de facturacin hacia las personas

encargadas de resolverlas.
Ecacia
Mejor y

ms

rpido

manejo

de

excepciones

Evolucin del proceso de rescate de envos en

problemas del 5% en problemas a un 70% de
envos rescatados, recuperando ingresos por 3

Mejor toma de decisiones

mil nuevos soles por trimestre.

La mejora en los procesos de revisin da como
resultado un ahorro de miles de soles en la
solucin de litigios sobre facturacin, que
anteriormente simplemente se pagaban debido

Ejecucin consistente

al escaso control sobre los procesos.

Un incremento del 92% en la satisfaccin del
cliente, a partir de la realizacin de labores
proactivas que aseguran que el proceso de
pedidos se lleve a cabo mejor y ms rpido

Agilidad
Rpido cumplimiento de nuevas normas

Ante

cualquier

eventualidad

en

nuestra

siempre cambiante normatividad, este sistema

nos permite adaptarnos a esos cambios sin
Sustento a nuevos modelos de negocio

contratiempos.
Capacidad de cambiar de proveedores de
servicios de envo en un lapso de 1 hora, lo
cual

permite

al

fabricante

alternar

entre

proveedores principales cada trimestre, con

base en el mejor precio propuesto.

CONCLUSIONES

Las empresas hoy en da, desarrollan cuadros estratgicos basados en

indicadores para lograr mayor rentabilidad en la empresa.

Mediante los procesos de elaboracin de la empresa se puede medir

diversos indicadores que promete una mayor productividad y satisfaccin

de la misma,. Estos cambios incluyen la necesidad de ser globales, la

necesidad de crecer sin usar ms capital, la necesidad de responder a las
amenazas y oportunidades de la economa, el envejecimiento de la fuerza
laboral, la reduccin de costos y batallar por el pensar del consumidor.