Las 25 Plantas Nativas del Perú

Se les llama especies nativas porque son oriundas de nuestro país. En el caso de las plantas, el Perú
cuenta con una gran variedad de especies alimenticias nativas, tales como
Maca
Nombre científico: Lepidium meyenii
La maca es un tubérculo que crece en los Andes de la sierra del Perú y se utiliza desde tiempos
precolombinos por sus propiedades alimentarías.
Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fósforo. Es altamente energizante, ayuda a combatir la
osteoporosis, oxigena los tejidos musculares, normaliza la función de la tiroides y las glándulas
endocrinas.
Recuerda que Afecta a las hormonas.
La maca es el mejor representante de las plantas del Perú.
Achiote
Nombre científico: Bixa orellana
Es una planta con propiedades curativas y grandes beneficios para la salud. Representada por una pulpa
de color rojo intenso o naranja.
Las hojas de achiote actúan contra el dolor de garganta, vómitos con sangre, diarrea, hemorroides,
angina, abscesos, cefalea, dolores renales y enfermedades como la malaria y el asma.Otra de las
ventajas del achiote es que contribuye a una digestión saludable, fortalece los huesos y acelera la
cicatrización de las heridas.
Quinua
Nombre científico: Chenopodium quinoa
La Quinua o Quinoa se encuentra entre 2,800 y 3,800 m.s.n.m. A temperaturas de 13º a 20º C.
La quinua tiene un alto valor nutricional; sus granos tienen un promedio de 23% de proteína; los
carbohidratos se encuentran en un 58% a 68% de consumo y 5% de azúcar; su contenido de grasa está
entre el 4% y el 9%. También tiene un alto contenido de calcio, hierro y fósforo. Las semillas se
consumen en sopas, en torres con sal o azúcar, también utilizadas como bebida refrescante.
Mashua
Nombre científico: Tropaeolum tuberosum
La Mashua es uno de las plantas oriundos del Perú que se produce a unos 2,800 a 3,800 m.s.n.m. Se
consume cocido o sancochado, en dulces con leche.
Es una planta de la puna que fue domesticada durante el período preincaico. Es una raíz de gran valor
nutricional y un poderoso reconstituyente físico y mental. Contiene proteínas, carbohidratos y
vitaminas B y C, así como otros minerales como calcio, hierro y fósforo.
Se utiliza como alimento para niños, jóvenes, adultos y ancianos, y también como forraje y medicina.
Hercampuri
Nombre científico: Gentianella alborosea
El Hercampuri es una planta nativa originaria de Perú, de las montañas, crece entre los 3500 y 4300
metros sobre el nivel del mar.
Es un gran regulador del metabolismo de las grasas, por lo que se utiliza para ayudar a reducir la
obesidad.
Uña de Gato
Nombre científico: Uncaria tomentosa
El nombre proviene de los pares de grandes espinas curvas que crecen a lo largo de la parra.
Contiene sustancias químicas llamadas alcaloides oxindol. Los Ashánincas, nativos de la selva peruana,
han usado la uña de gato durante siglos como medicina para tratar enfermedades inflamatorias como la
artritis, para limpiar la piel, para limpiar la piel, el tracto digestivo y para tratar el cáncer.
También se ha utilizado para tratar la disentería, la recuperación del tracto digestivo y el cáncer,
desequilibrios hormonales y laborales en las mujeres.
Es útil en cáncer, SIDA, candidiasis sistémica, varios herpes y sarcomas de Kaposi, varias artritis, bursitis,
reumatismo, lupus y fibromialgia. Protector de los eritrocitos contra las toxinas.
Sacha inchi
Nombre científico: Plukenetia volubilis
Es una planta nativa de la Amazonía peruana. Produce una almendra que posee uno de los más altos
contenidos de ácidos grasos esenciales para el organismo, como el Omega 3, 6 y 9.
También tiene un alto contenido proteico de muy buena digestibilidad, además de compuestos
antioxidantes. Sus características permiten su uso para equilibrar el colesterol y los triglicéridos, ayudar
a regular el peso y aumentar la capacidad mental. El aceite de Sacha inchi se obtiene de las semillas.
El sacha inchi puede consumirse en forma de granos sancochados o licuados en forma de puré. Es un
gran alimento para personas de todas las edades.
Yacón o aricoma
Nombre científico: Polymnia sonchifolia
El Yacón es un complemento nutricional, un alimento bajo en calorías y grasas, ideal para personas que
siguen dietas para perder peso.
Tiene propiedades antidiabéticas, alivia problemas gastrointestinales, renales y similares,
rejuvenecedor de la piel.
El té de las hojas de yacón, en forma de infusión, reduce el contenido de glucosa en la sangre.
Aguaymanto
Nombre científico: Physalis peruviana
El Aguaymanto es una de las plantas nativas del Perú, debido a que es digestivo, ayuda a prevenir el
cáncer de estómago, colon e intestino. También reconstruye y fortalece el nervio óptico. Aplicado
externamente, su jugo cura las cataratas oculares.
Es rico en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico), disminuye la albúmina de los riñones.
Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y
próstata.
Actúa como un poderoso antioxidante que previene la el envejecimiento celular y la aparición del
cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma.
Guayaba
Nombre científico: Psidium guajava
La Guayaba es una fruta de origen americano tropical,
Esta deliciosa fruta de origen americano tropical, entre sus propiedades de esta planta nativa del Perú
tenemos:
Es abundante en vitamina C, al grado de que puede sustituir a la naranja como fuente de esta
importante sustancia. Estimula la actividad del corazón, y contrarresta la presión alta. La guayaba roja
contiene mayor cantidad de vitaminas A, B1, B2, B12 y hierro; a diferencia de la blanca, que tiene más
vitamina E.
Asimismo, es baja en sodio, pero alta en potasio. No solo la fruta es benéfica. Si las hojas, ramas o la
corteza del árbol se preparan en infusión, se pueden utilizar como astringentes intestinales y para
dolores de estómago. Si hay encías inflamadas o ulceradas y otras heridas en la boca, las gárgaras son
astringentes y antisépticas.
También se pueden utilizar como compresas para la cicatrización de heridas, y otras afecciones en la
piel.
Ichu
Nombre científico: Stipa ichu
Es la planta típica de la sierra Peruana que crece hasta unos 50 cm de altura adaptada al clima árido de
esta zona.
El ichu es una planta de primera importancia en esta región porque no sólo es el forraje del ganado
(llama, alpaca, vicuña, ovejas, etc.), sino que también se utiliza para hacer los techos de las casas,
ladrillos de adobe (arcilla seca) y se utiliza como combustible.
Flor de Cantuta o Cantu
Nombre científico: Cantuta Buxifolia
Es la flor nacional de Perú, conocida como la “flor sagrada de los Incas”, es una especie autóctona de los
Andes. Arbusto de hasta 3 m de altura tiene flores generalmente de color rojo intenso, a veces amarillo.
Totora
Nombre científico: Schoenoplectus californicus
Llamado también como Junco de Sudamérica, se localiza principalmente en los lagos del Perú y
principalmente en el Lago Titicaca y en la costa como en la región de Trujillo a 560 km al norte de Lima.
Puede medir hasta 3 metros y es de primera importancia en el Perú. En Trujillo, los pescadores montan
pequeñas embarcaciones, caballos de totora y se dejan deslizar por las olas como el surf, una práctica
ancestral de los moches desde hace 2000 años.
En el lago Titicaca, los Uros construyen sus famosas islas flotantes, casas y barcos con totora.
Orquídeas
Nombre científico: Orchidaceae
Se estima que hay unas 25.000 especies de orquídeas en todo el mundo. El Perú cuenta con 2.500
especies silvestres distribuidas en 224 géneros, lo que lo convierte en el cuarto país en diversidad.
Se encuentran principalmente en la selva y la ceja de selva como en Machu Picchu.
Puya Raimondi
Nombre científico: Puya Raimondi
Es una especie silvestre endémica de los Andes y es una de las plantas más impresionantes del mundo.
Puede alcanzar los 12 m de altura, produce hasta 8.000 flores una vez en su vida cuando llega a los 100
años y luego muere dejando hasta 6 millones de semillas.
Crece entre los 3.200 y 4.800 m.s.n.m., el bosque más conocido se encuentra en la reserva del Parque
Nacional Huascarán, en el departamento de Ancash.
Queñua o quewiña
Nombre científico: Polylepis Australis
Es un árbol pequeño (generalmente de 4/5 m) nativo de los Andes del Perú, considerado como unos de
las plantas oriundas del Peru, que crece entre 2.000 y 5.000 m de altura.
Sus hojas son pequeñas, el tronco es bastante torcido y su gran característica es su corteza rojiza que se
pela como papel, lo que lleva a la gente de la región del Cusco a llamarlo a veces “el árbol turístico”,
aludiendo a un “gringo” que se pela después de una fuerte exposición al sol a gran altura.
Árbol de la Quina
Nombre científico: Cinchona Pubescens
Este árbol, de 10 m de altura, originario de los Andes orientales, es patrimonio natural del Perú,
presente en el escudo oficial de la bandera como símbolo del descubrimiento más importante del
nuevo mundo en el siglo XVIII.
La corteza de Quina, también llamada corteza peruana, contiene varios alcaloides y principalmente
quinina utilizada para tratar la malaria.
Oca
Nombre científico: Oxalis tuberosa
La oca, en quechua es “uqa”, es una planta que se cultiva en la puna de los Andes centrales y
meridionales y entre 3.000 y 3.900 msnm en los Andes septentrionales, es un tubérculo dulce y
comestible rico en almidón.
Las personas de la sierra del Peru lo exponen al sol por varios días para que sea más dulce y también
para conservarlo por mas tiempo.
Camu Camu
Nombre científico: Myrciaria dubia
El Camu camu es un pequeño y frondoso árbol de ribera de la selva amazónica en Perú, que crece hasta
una altura de 3-5 m y produce un fruto parecido a una cereza roja/púrpura.
Es considerado un super alimento por muchos expertos.
Olluco o Lisas
Nombre científico: Ullucus tuberosus
Olluco es un tubérculo de raíz comestible originario de los Andes. Su aspecto es similar al de una patata
pequeña, pero en este caso con colores diferentes. Después de la papa, es uno de los tubérculos más
consumidos en las zonas donde se cultiva, sin embargo es casi desconocida fuera de la región andina.
El Olluco es la única especie del género monotípico Ullucos. Es una planta herbácea originaria de la
región andina de Sudamérica. Se la conoce con los nombres de olluco y lisas en Perú.
Podemos considerar el Olluco como uno de las plantas oriundas del Perú, además en Cusco, se hacen
deliciosos platos típicos de esta planta, como es el Lisas Uchu.
Papa
Nombre científico: Solanum tuberosum
Tenemos en Perú alrededor de 3000 variedades de papas nativas distribuidas en diferentes climas y
regiones. Las características de este producto son la gran variedad de colores y formas, pero sobre todo
su alto valor nutricional y antioxidante.
La papa es anticancerosa y previene las enfermedades del corazón, por lo que la longevidad de los
andinos se atribuye a su dieta a base de papas.
La papa es una de las mejores plantas del Peru, según infobae en su artículo sobre “De cómo la papa
“apaciguó” a Europa y la salvó del hambre“; describe como la papa salvo a Europa, y también dicen
que La introducción de la papa redujo los conflictos de manera permanente durante cerca de dos siglos.
Kiwicha
Nombre científico: Amaranthus caudatus
Es una planta andina de rápido crecimiento que se adapta fácilmente a diferentes ambientes y tiene un
alto contenido proteico. Es muy rica en lisina, uno de los aminoácidos esenciales.
También contiene minerales como fósforo, calcio, hierro, potasio, zinc y vitaminas B y E.
En el Perú crece en las montañas, la costa y la selva, hasta los 3500 msnm.
Es de clima tropical a templado, se cultiva en la zona agroecológica quechua, en los valles interandinos
de Cajamarca, Ancash, Ayacucho, Huancavelica, en el valle de Majes, en Arequipa.
Tarwi o Chocho
Nombre científico: Lupinus mutabilis
El Tarwi es una planta que crece anualmente, con una altura aproximada de 1 a 25 m. Su raíz principal
es corta, sus flores varían de color azul a púrpura y cuelgan de las hojas para atraer a los insectos
polinizadores, estos emiten un olor similar al de la miel, las vainas de 5 a 10 cm de largo, contienen de 2
a 6 semillas ovales de 0,6 a 1 cm de diámetro, es una leguminosa herbácea erguida de tallos robustos,
algo leñosos. Alcanza una altura de 0,8-2,0 m.
El algunos lo conocen como Chocho, y es catalogado como super alimentos.
Chirimoya
Nombre científico: Annona cherimola
La chirimoya es nativa de la parte del América tropical, los Andes peruanos y las montañas de Ecuador,
aunque algunos autores también incluyen la región andina de Chile y Colombia.
Desde su zona de origen se extendió por toda América Central y posteriormente por el Caribe, las
Azores, Canarias, Madeira, África y diferentes países mediterráneos y asiáticos. Llegó a España gracias
al descubrimiento de América.
Esta categorizada dentro de las frutas tropicales incluyendo carambola, chirimoya, feijoa, guayaba,
mangostán, maracuyá, rambután, sapo, etc.
Lúcuma
Nombre científico: Pouteria lucuma
La lúcuma se desarrolla muy bien en los valles interandinos, principalmente en el Perú, entre los 1.000 y
3.000 metros sobre el nivel del mar. Tolera climas con lluvias temporales, pero no precipitaciones
constantes durante todo el año.
Se adapta a climas fríos constantes pero no tolera heladas fuertes, pudiendo morir con temperaturas
inferiores a 5 ºC. Se adapta muy bien a suelos arenosos y rocosos, buen drenaje, tolera suelos
moderadamente salinos y calcáreos, pero prefiere suelos aluviales profundos con abundante materia
orgánica.