21 Plantas Nativas del Perú

Muy Interesantes
Por
Francia Robles

Algunas de las plantas nativas del Perú son la macua, quenua, cinchona,
paico, uña de gato o chirimoya. Perú cuenta con cerca de 25.000 especies
de plantas nativas, un 10% de todas las especies de plantas del mundo.

Gracias a su diversidad geográfica (desiertos costales, montañas o jungla),

28 diferentes climas distintos de los 32 posibles en el mundo y 84 de las
103 zonas ecológicas existentes, la flora peruana es una de las más
diversas del planeta.


Se les conoce como plantas nativas ya que son propias o se originaron en
el país peruano, siendo algunas de ellas alimenticias y/o medicinales.

Las propiedades de las plantas nativas peruanas se conocen desde la

antigüedad. Algunas de estas plantas se cultivaban en el Perú desde el año
1600 a.c. ya que los pobladores nativos las utilizaban estas plantas por sus
propiedades medicinales y potenciales efectos.

Es más, los incas consideraban algunas de estas platas nativas como

“regalo de los dioses”; las cultivaban como alimento y las utilizaban en
ceremonias religiosas para danzas y rituales.

Solo en el año 2009, Perú exportó plantas nativas tales como el camu
camu, maca, uña de gato, tara, quinua, sacha inchi, achiote, aguaymanto,
nueces, maíz morado, maíz gigante de Cusco, kiwicha y yacón, con un
valor cercano a los 87 millones de dólares.

Quizás te pueda interesar la flora de la costa peruana.

Plantas nativas comunes procedentes del

Perú


Es un tubérculo originado en los Andes. Contiene elementos como calcio,
potasio, y hierro, silicio, yodo y fósforo.

Tiene influencia en las hormonas, ayudando a normalizar la tiroides y las

glándulas endocrinas, así como una ayuda para oxigenar los tejidos
musculares. También es un energizante y ayuda a combatir la osteoporosis.

2- Queuna

Es un árbol pequeño nativo de los Andes. Sus hojas son pequeñas, su

tronco es torcido y su corteza rojiza. Se pela como papel y es conocido
como “el árbol de los turistas”.

3- Cinchona

Es un árbol de unos 10 metros, natural de los Andes, siendo muy conocido

por estar presente en el escudo de armas de la bandera nacional peruana.
Su corteza contiene quinina y es usada para tratar la malaria.

4- Paico

Es una hierba perenne nativa de Centroamérica. Sus flores son pequeñas y

verdes y crece en temperaturas calientes y áreas subtropicales.

Es utilizada en la cocina por su fuerte sabor, siendo comparada con hierbas

cítricas, con el anís y con el orégano.

A veces es utilizada para combatir las infecciones de gusanos en los seres

humanos y como tratamiento de la amenorrea, la dismenorrea y la malaria.

5- Uña de gato
Tienes unas espinas grandes y encorvadas que crecen a lo largo de su
parra. Se utiliza como medicina para tratar enfermedades inflamatorias
como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y como tratamiento en el
cáncer. Contiene químicos alcaloides oxindoles.

6- Chirimoya

Es una especie de frutas comestible nativa de Perú, transportada al resto

de los Andes y a Centroamérica.

Tiene una textura cremosa y la cultura moche peruana a menudo la

representaba en sus artesanías.

7- Achiote

Tiene una pulpa color rojo intenso. Sus hojuelas pueden ser usadas contra
malestares de garganta, diarrea, asma, angina, vómitos y dolor de cabeza.

8- Mashua
Esta planta se cultiva desde 2800 a 3800 metros sobre el nivel del mar.
Puede ser consumida cocida o sancochada, aunque suele ser utilizada en
dulces con leche.

Disminuye los niveles de testosterona, por lo que se usa en las

enfermedades de la próstata. Industrialmente es un insumo para
antibióticos.

9- Puya Raimondi

Es una especie salvaje endémica de los Andes. Alcanza los 12 metros de

altura y produce hasta 8.000 flores a lo largo de su vida, la cual puede
durar hasta 100 años.

10- Arracacha

Es una hortaliza de raíz originaria de los Andes. Es un vegetal intermedio

entre una zanahoria y un apio.
Tiene mucho almidón y es un alimento popular en toda Sudamérica. Las
raíces son similares a una zanahoria, con mucha piel blanca. El interior
puede ser blanco, amarillo, morado.

11- Quinua

Es un cereal con alto contenido proteico; es una fuente de muchos

aminoácidos necesarios para el desarrollo del ser humano.

Industrialmente es comercializado en forma de harina y en hojuelas. Se

puede consumir solo, en dulces, en guisos, y en sopas.

12- Yacón

Este tubérculo se utiliza en regímenes para perder peso. Tiene propiedades

antidiabéticas y provee un alivio a los problemas gastrointestinales y de los
riñones.

13- Guayaba

Es una fruta con abundante contenido de vitamina C. Ayuda a contrarrestar

la presión alta y estimula la actividad cardíaca.

Las hojas de esta planta pueden ser usadas como astringentes intestinales,
en los dolores de estómago y como cicatrizante de la piel.

14- Cantuta
 

Es la flor nacional de Perú, conocida como la “flor sagrada de los incas”.

Mide 3 m y tiene flores rojas o amarillas.

15- Ichu

Es la planta típica del altiplano andino. Es un tipo de grama con mucha

importancia en esta región ya que es usado como forraje para las llamas,
alpacas, ovejas, etc. También es utilizado para hacer techos, ladrillos, y
combustible.

16- Aguaymanto

Es una planta digestiva rica en vitamina C. Es un gran antioxidante que

favorece la cicatrización de las heridas. También ayuda a mejorar algunas
afecciones alérgicas.

17- Totora
Es una especie de juncia encontrada mayormente en el lago Titicaca y en la
costa. Los nativos utilizan esta planta para fabricar sus islas flotantes,
casas y botes.

18- Sacha inchi

Es una planta perenne. Su aceite tiene propiedades nutracéuticos. Tiene

mucha vitamina A, vitamina E, ácidos grasos, y omega 3, 6 y 9. Se
consume en forma de grano sancochado o es licuado en forma de puré.

19- Orquídea

Perú, cuarto país en diversidad de orquídeas, tiene unas 2.500 especies

distribuidas en 224 géneros. Son encontradas en la selva amazónica y en
las selvas altas como Machu Picchu.

20- Hercampuri

Este arbusto pequeño se cultiva en las sierras y ayuda a regular el

metabolismo de las grasas, siendo muy utilizado en el tratamiento de la
obesidad.
Actúa como un diurético, facilita la circulación, es un hepatoprotector y
actúa como un hipo glicémico.

21- Oca

Es un tubérculo nativo de los Andes. Generalmente es cultivado por

agricultores quechua y aÍymara; ha sido un alimento esencial en las dietas
rurales de los Andes durante siglos.

Referencias

1. Typical peruvian plants. Recuperado de peruinformation.com.

2. Plantas nativas del Perú sorprenden por sus propiedades (2010)
Recuperado de spanish.peopledaily.com.cn.