ALIMENTACION ADECUADA EN ELEMBARAZO.

¿QUE ES?

la alimentación saludable es aquella que

proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita
para mantener el buen funcionamiento del
organismo, conservar o restablecer la salud,
minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la
reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y
crecimiento adecuado. Para lograrlo, es necesario
el consumo diario de frutas, verduras, cereales
integrales, legumbres, leche, carnes, aves y
pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Si lo hacemos así,
estamos diciendo que tenemos una alimentación saludable.

Pero ¿cómo saber qué aporta cada uno al organismo? Para esto tengamos en
cuenta que los nutrientes aportados por los alimentos se clasifican en dos grupos:
los macronutrientes, del cual hacen parte las grasas, los carbohidratos, y las
proteínas; y los micronutrientes compuestos por los minerales y las vitaminas.

La alimentación tiene un papel fundamental en el desarrollo del futuro bebe

durante el embarazo y la lactancia. Inmediatamente después de la concepción, el
organismo materno inicia una serie de procesos fisiológicos, bioquímicos y
metabólicos de adaptación que requieren el incremento de las necesidades
nutricionales para la gestación y lactancia. El no cubrir estas necesidades
nutricionales se relaciona a problemas de prematuridad y morbimortalidad
neonatal. Se espera que la información sobre las pautas dietéticas para la
gestante expuestas en este artículo sea de utilidad a los profesionales de la salud,
para una adecuada orientación a la gestante.

durante la etapa de gestación contribuirá a que la madre y el feto bebé obtengan

los nutrientes que necesitan para mantenerse saludables. Por lo anterior, la
alimentación de la embarazada debe estar conformada por la cantidad adecuada
de energía, y de nutrientes como: grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y
minerales, para lo cual debe consumir alimentos variados como verduras, carnes,
leche, huevos, legumbres, cereales, entre otros.

Nutrientes necesarios durante el embarazo y dónde encontrarlos

Durante el embarazo se deben consumir una serie de alimentos que garanticen el

buen desarrollo del bebé. Estos son algunos de los nutrientes esenciales:

Proteínas

Las proteínas son necesarias para el crecimiento de las células y la producción de

sangre. Se encuentran en alimentos de origen animal como la leche y huevo,
carnes de diferentes animales; y en alimentos de origen vegetal como: menestras
y frutos secos.

Carbohidratos

Los carbohidratos se necesitan para la producción de energía. Una fuente rica en

carbohidratos son los cereales y las menestras que además aportan otras
vitaminas y minerales que también son necesarios durante la etapa de gestación.
Otros alimentos como los tubérculos (por ejemplo: yuca, mashua, yacón) y la
maca, son una alta fuente de carbohidrato.

Calcio

Durante el embarazo se aconseja un incremento del consumo de calcio, el cual

puede ser obtenido de forma natural en lácteos como: la leche, quesos,
mantequillas, yogures, etc. Pero también de ser necesario y recomendado por un
especialista, se puede optar por el uso de suplementos. Según la OMS, la
deficiencia de calcio durante el
embarazo aumenta el riesgo de
preeclampsia.

Hierro
El hierro es indispensable para prevenir la anemia tanto en la embarazada como
en el bebé al nacer. Además, el hierro es necesario para que la mujer pueda
transportar, a través de la sangre los nutrientes que el bebé necesita, hacia la
placenta. El hierro puede ser obtenido por la embarazada a través de fuentes
alimentarias como la sangrecita, vísceras, carnes rojas, entre otras menestras y
verduras verdes, de ser necesario se puede optar por la suplementación.

Ácido fólico

Al igual que el hierro esta es una suplementación que suele darse a embarazadas,
debido a su importancia en el desarrollo del feto. Este es necesario para la
formación del sistema nervioso por lo que puede prevenir defectos en la columna
vertebral del feto. El ácido fólico puede conseguirse de alimentos como verduras
verdes, hígado, legumbres y frutos secos.

Otros nutrientes que también son necesarios durante el embarazo son, la vitamina
A, C, B6, B12, D y grasas. En definitiva, todos los nutrientes son importantes en
esta etapa, sin embargo, se ha mencionado los nutrientes que tienen mayor
importancia, es importante mantener una alimentación balanceada y una buena
hidratación.

Folato y ácido fólico: prevenir los problemas de nacimiento del cerebro y de la

médula espinal

El folato es una vitamina B que ayuda a prevenir problemas graves relacionados

con el cerebro y la médula espinal en desarrollo (defectos del tubo neural). La
forma sintética del folato, que se encuentra en los suplementos y alimentos
fortificados, se conoce como ácido fólico. Se demostró que los suplementos de
ácido fólico reducen el riesgo de que el bebé nazca prematuro y con bajo peso.

Cuánto necesitas: 400 microgramos (mcg) al día de folato o de ácido fólico antes
de la concepción, y entre 600 y 1000 microgramos al día durante todo el embarazo

Buenas fuentes: los cereales fortificados son una gran fuente de ácido fólico. Las
verduras de hoja verde oscuro, los cítricos, y las lentejas, los frijoles (alubias,
porotos) y los guisantes (chícharos, arvejas) secos son buenas fuentes de folato
de origen natural

BENEFICIOS DE TENER UNA BUENA ALIMENTACIÓN DURANTE EL

EMBARAZO.

Una alimentación saludable ayuda a mantener una buena salud y a prevenir

enfermedades no transmisibles como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes
cerebrovasculares y el cáncer.

Necesita una mayor cantidad de muchos nutrientes importantes que antes del
embarazo. Preferir alimentos saludables a diario le ayudará a darle a su bebé lo
que necesita para desarrollarse. También ayudará para que usted y su bebé
ganen la cantidad adecuada de peso.

 Lograr un estilo de vida saludable.

 Controlar tu peso.
 Cambiar tu composición corporal.
 Prevenir y manejar enfermedades asociada

VENTAJAS.

 le ayudará a darle a su bebé lo que necesita para desarrollarse. 

 es una de las mejores maneras de promover un nacimiento saludable.
 es fundamental para llevar a buen término el embarazo.
 Satisfacer los requerimientos nutricionales de
la madre.
 Permitir el crecimiento de estructuras como el
útero, la placenta y los pechos.
 Satisfacer las necesidades para el
crecimiento del feto.
 Permitir a la madre acumular las reservas
necesarias para el crecimiento del feto y para
la lactancia después del parto.
OBJETIVOS.

 Los objetivos nutricionales tienen como finalidad promover la salud, reducir

el riesgo de desarrollar patologías relacionadas con la alimentación y
controlar enfermedades específicas causadas por una ingesta excesiva o
insuficiente de ciertos alimentos.
 Preferir alimentos saludables a diario le ayudará a darle a su bebé lo que
necesita para desarrollarse.