INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
Departamento de Farmacia
Laboratorio de Toxicología general
Profesoras: Dra. María Angélica Mojica Villegas; Dra. Dolores Molina Jasso
Alumnos: Amador Hernández Karina Jazmín; Balderas Duran Miguel Angel; Cruz Buendía Estefany; Rivero López Orlando Miguel
Práctica 8 Determinación de etanol en sangre humana
Introducción
La determinación de etanol en sangre es una practica analitica muy frecuente no solo en el
área forense sino que también se emplea como herramienta para el ejercicio judicial como el
alcoholímetro para prevenir accidentes en la vía pública por lo que tiene una relevancia
importante en el mundo actual.
El alcohol tiene efecto sobre el SNC donde radica en mayor proporción la mayoría de sus
efectos tóxicos sin embargo es importante señalar que el alcohol actúa como depresor del
SNC y jamás como un estimulante, la cascada de depresión actúa sobre los centros
inhibitorios por lo que dentro de los signos más evidentes de la intoxicación por alcohol son
los cortes de frenos éticos, morales y sociales
El alcohol por sus propiedades fisicoquímicas puede ser detectado fácilmente ya sea por la
vía respiratoria ya que debido a una evaporación constante pasa rápidamente de la sangre a
los bronquios y esto se detecta en un dispositivo especial pero en el caso de esta práctica lo
podemos detectar por medio de una reacción con Dicromato de Potasio en el que la cantidad
que no reacciona de dicromato es cuantificada en absorbancia por el espectrofotómetro y
posteriormente extrapolamos los datos para obtener la cantidad de Etanol presente en
sangre.
Objetivo
● Determinar el grado de alcoholemia en muestras de sangre humana, mediante
el método de Conway
Hipótesis
Si la cantidad de etanol que no reacciona con el dicromato se cuantifica mediante la
absorbancia del espectro la cantidad restante corresponde al etanol presente en la sangre
de muestra
Resultados
TABLA 1. Resultados de alcohol en sangre (mg/100 mL) de las muestras
proporcionadas en el laboratorio de toxicología
Discusión
La determinación de alcohol etílico y sustancias volátiles son de las pruebas de mayor
importancia y que se realizan de manera rutinaria. Básicamente se realizan dos pruebas, una
presuntiva mediante una técnica de microdifusión y una prueba confirmativa mediante
cromatografía de gases. En este caso se llevó a cabo la determinación por medio de la
técnica de microdifusión; es un sistema cerrado (Cámara de Conway), en la cual el
etanol es separado de la matriz biológica, mediante la acción de un agente liberador
(carbonato de potasio), para ser absorbido, en otro
compartimento de la cámara de Conway, donde el etanol reacciona con una solución ácida
de dicromato de potasio mediante un proceso de oxido-reducción, para dar una serie de
colores que van del amarillo (color original del reactivo) que nos indica que no hay
reacción, al azul, dependiendo de la cantidad de etanol que se encuentre en la muestra. La
absorbancia del compuesto formado se utilizó para realizar una determinación
semicuantitativa por medio de un espectrofotómetro de luz ultravioleta, tomando como
blanco una solución preparada solamente con dicromato de potasio.
Por medio de esta técnica se determina la absorbancia a la que da lugar el remanente de
dicromato y de manera indirecta se calcula la cantidad de etanol en la muestra de sangre.
Los resultados obtenidos se presentan en mg de alcohol presentes en 100 mL de sangre, se
puede observar en la tabla 1 que en la “muestra E” se obtuvo la mayor cantidad de alcohol
en comparación con el resto de las muestras encontrándose en un rango de 80-200 mg/dL
(87.85 mg/100 mL) por lo que es posible que el sujeto se encontrará con somnolencia,
trastornos de memoria y comprensión, desorientación, etc.
Por el contrario, en la muestra A se encontró la menor cantidad de etanol en sangre,
manteniéndose en el rango de 20-30 (mg/dL) por lo que es posible concluir que el sujeto
presentaba alteración en la coordinación, euforia y relajación.
Conclusión
El individuo de la muestra E presentó un índice de alcoholemia mucho mayor en
comparación con los de las muestras A a la D pudiendo presentar sintomatología como
pérdida de equilibrio, atrofia para hablar hasta pérdida de la conciencia.
La muestra del individuo tiene un nivel de alcoholemia por debajo del de la muestra E sin
embargo todavía no está en un grado de intoxicación avanzado en cuanto a su
sintomatología solamente podrá presentar la depresión de los centros inhibitorios
Los demás muestras de los individuos no presentaron un índice de alcoholemia mayor por lo
que las funciones como el habla, la coordinación o conciencia no se veían comprometidas
Referencia
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