Equilibrio Químico y PH

Universidad de Panamá
Facultad de Ciencias Naturales Exactas y Tecnología

Licenciatura en Química
Integrantes: Amanda Grimaldo (6-725-779) Materia: Química Gen (L2) Código: 4364
Jannia González (8-993-2421) Profesora: Nitzia Banfield Fecha: 4/9/21
Título: EQUILIBRIO QUIMICO Y pH
Objetivos:
1.-Determinar el pH de soluciones utilizando papel indicador y potenciòmetro.
2.-Comprobar la naturaleza àcida y bàsica de algunos productos caseros
3.-Escribir la ecuaciones del equilibrio de àcidos y bases.
4.-Estudiar la relaciòn del pH con la diluciòn de àcidos y bases fuertes y debiles
5.-Estudiar la conductividad elèctrica con la diluciòn de àcidos y bases fuertes y dèbiles
6.-Calcular el pOH, concentraciòn de hidrnio, hidroxilo y % de ionizaciòn.
7.-Determinar la constante de ionizacion de un àcido y una base debil.
Introducción:
Disociación del agua. Concepto de pH.
El agua líquida está constituida casi en su totalidad por moléculas covalentes (H2O). Se trata de
un electrolito muy débil que se ioniza en una proporción muy pequeña, estableciéndose un
equilibrio dinámico:
H O↔H+ +OH-
2
El agua es pues un anfolito, puede comportarse como un ácido o una base, sufriendo un
equilibrio de autoprotolisis (o autodisociación), que de acuerdo con la teoría de Brønsted y
Lowry quedaria formulado como:
2H2O↔H3O+ +OH-
La constante que regula este equilibrio se denomina constante de autodisociación del agua Kw o
constante del producto iónico del agua:
Kw = [H3O+] [OH-]
Dicha constante tiene un valor de 10-14 a 25 oC. Al igual que ocurre con otras constantes de
equilibrio su valor varia con la temperatura.
Este producto se verifica en cualquier disolución acuosa. Así, a 25oC: - en agua pura o en una
disolución neutra:
[H3O+] = [OH-] = 10-7 M - en una disolución ácida:
[H3O+] > [OH-], [H3O+] > 10-7 M - en una disolución básica:
[H3O+] < [OH-], [H3O+] < 10-7 M
En lugar de utilizar las concentraciones molares, que oscilan en un intervalo muy amplio, resulta
más práctico expresarlas en una escala logarítmica conocida como escala de pH. El pH se define
como el logaritmo en base 10,
cambiado de signo, de la concentración molar de ion hidronio:
pH = - log [H3O+]
Así una disolución neutra tiene pH = 7, una disolución ácida pH< 7 y una disolución básica pH >
7. Cumpliéndose
además pH + pOH = 14.
Conviene llamar la atención sobre el hecho de que al tratarse de una escala logarítmica a iguales
variaciones de pH no corresponden iguales variaciones de concentración.
El valor aproximado del pH de una disolución se puede determinar utilizando papel indicador.
Este papel esta impregnado de una mezcla de sustancias químicas (indicadores) y al ser
sumergido en una disolución, adopta un color que depende de la concentración de protones
existentes en la disolución.
Fortaleza relativa de ácidos y bases. Constantes de acidez y basicidad.
Los ácidos y bases se clasifican en fuertes o débiles según estén o no completamente disociados
o, de forma más general, según su tendencia a ceder protones (acidos) o aceptarlos (bases). Así,
un ácido es mas fuerte
cuanto mayor sea la extensión de la reacción:

AH+H2O↔H3O+ +A-
Ello viene determinado por el valor de la constante de acidez:
- +
[A ] [H ] [HA]
Ka=
En un ácido fuerte el equilibrio está muy desplazado hacia la formación de los iones
H3O y A , por lo que se puede considerar que la especie AH no existe prácticamente en la
disolución.
El anión A - constituye la base conjugada de HA, ambos forman un par ácido/base. Dicha base
conjugada posee a su vez una constante de basicidad, que será la constante del equilibrio:
A- +HO↔OH-+AH 2
-
[OH ] [HA] b -
[A ]
K=
Teniendo en cuenta el producto iónico del agua:
Kw = [H3O+] [OH-]
podemos obtener [OH-] = Kw / [H3O+] y sustituyendo en la expresión de la constante de

basicidad:
b + -
K [HA] Kw [H3O ][A ] Ka
K= w =
así: Kw = Ka Kb
Los ácidos y las bases se pueden ordenar a partir de sus capacidades relativas para donar o
aceptar protones en disolución acuosa (ver tabla). La relación inversa existente entre la fortaleza
de un ácido y la de su base conjugada queda patente en este orden. Los ácidos más fuertes
(sustancias con gran tendencia a ceder protones) dan lugar a bases extremadamente débiles.
Procedimiento:
REACTIVOS, - UTENSILIOS – MATERIALES - INSTRUMENTOS
Todo lo que proporciona el Simulador.
INTRO
1.- Medir el pH de todas las soluciones caseras . Clasificarla como àcido y bases ; fuerte y debil.
2.-Adicione 0,5 dm3 de agua y mida el pH. Añada 0.1 dm3 de jugo de naranja y mida el pH.
Continuar hasta completar 1dm3 de soluciòn. Repita con el limpiador de desague.
Haga una grafica para determinar la relaciòn del pH con la concentracion de la soluciòn.
3.- Que cantidad de agua hay que agregarle a 0.2 dm3 de gaseosa para variar su pH en una unidad
Determin el % v/v.
MI SOLUCIÓN
Se usa la plataforma Labovirtual , el experimento pH metro.
El HCl ACIDO FUERTE
NaOH BASE FUERTE
CH3 COOH ACIDO DEBIL
NH4 OH (NH3) BASE DEBIL
Se pueden realizar las medidas de pH para todos los ácidos y bases fuertes y débiles con las
siguientes concentraciones cada uno.
1M 0.1M 0.01M 0.001M
3.- Utilizando el valor del pH medido con el potenciòmetro calcule para cada solucion :
a.- Concentracion de iones hidronio

b.- concentraciòn de iones hodroxilo
c.- pOH
d.- % de ionizaciòn de los àcidos y bases debiles
e.- cconstante de acidez y de basicidad.
Resultados:
INTRO
1.
Solución pH Ácido o base;
fuerte o débil
Agua 7.00 anfotera
Ácido de batería 1.00 Ácido fuerte
Sangre 7.40 Base débil
Sopa de pollo 5.80 Ácido débil
Café 5.00 Ácido débil
Limpiador de 13.00 Base fuerte
desagües
Jabón de manos 10.00 Base fuerte
Leche 6.50 Ácido débil
Jugo de Naranja 3.50 Ácido fuerte
Gaseosa 2.50 Ácido fuerte
Saliva 7.40 Base débil
Vómito 2.00 Ácido fuerte
2.
NOTA: Teniendo en cuenta que la solución tiene un volumen constante de 0.50 dm 3 y que a
partir de ahí el aumento del volumen de la solución solo depende de la cantidad de jugo de
naranja o limpiador de desagüe se añada se puede decir que entre mayor sea el volumen mayor
será la concentración de la solución.
Tabla de Ph vs volumen de solución de jugo de naranja

dm3 de solución pH
0.60 4.24
0.70 4.03
0.80 3.92
0.90 3.84
1.00 3.80
Gráfica de pH vs Solución
Tabla de Ph vs volumen de solución de limpiador de desagüe

dm3 de solución pH
0.60 12.17
0.70 12.43
0.80 12.56
0.90 12.64
1.00 12.69
Gráfica de pH vs Solución
3.
MI SOLUCIÓN
Sustancia pH a 1 M pH a 0.1 M pH a 0.01 M pH a 0.001 M
HCl 0 1 2 3
NaOH 14 13 12 11
CH3COOH 2.37 2.88 3.38 3.9
NH4OH(NH3) 11.63 11.12 10.62 10.1
Cálculos:
HCl
NaOH
CH3COOH
NH3
Análisis de los resultados:

INTRO
1.
Los ácidos y bases débiles son los que más se acercan a valores cercanos a un pH neutro al
contrario de los ácidos y bases fuertes quienes tienen pH que tienden a los extremos de la escala
de Ph es decir los ácidos fuertes son los más cercanos a 1 y las bases fuertes son las que tienen
valores de pH más cercanos a 14.
2.
El pH de un ácido disminuye al aumentar su concentración en la disolución.
El pH de una base aumenta al aumentar su concentración.
MI SOLUCIÓN
Al igual que se compró anteriormente mediante la confección de gráficas se observa que el pH
de los ácidos aumenta al disminuirse la concentración y las bases disminuyen sus niveles de pH
al disminuir la concentración.
Investigue:
Investigue la importancia del pH en la sangre y en el suelo
Sangre:
El pH de la sangre es de 7.35-7.45, Si los niveles del pH caen abajo de 6,9, puede llevar a la
coma. Diversa función de los órganos en su nivel óptimo de pH. Por ejemplo, la pepsina de la
enzima requiere el pH inferior actuar y analizar la comida, mientras que las enzimas en intestino
requieren ambiente de gran alcalinidad o alcalino para funcionar. Por lo que el aumento o la
disminución del pH de la sangre puede llevar a varios desordenes.
Suelo:
El pH del suelo y las soluciones nutritivas determinarán la solubilidad de los nutrientes. Los
suelos que tienen un pH de 4.0 a 5.0 están considerados como fuertemente ácidos; dentro de este
intervalo la solubilidad de minerales como el aluminio, fierro y manganeso se incrementa y
puede ser tóxico para las plantas. Los suelos que tienen un pH mayor a 8.0 o 9.0 se consideran
como fuertemente alcalinos; a estos niveles de pH los nutrientes no se solubilizan y están
disponibles para su asimilación. Mientras que el valor óptimo de pH para que la planta los
aproveche depende de las especies, la mayor parte de éstas tienen un buen desarrollo en un suelo
ligeramente ácido. Es importante notar que hay valores óptimos de pH para beneficiar a las
bacterias del suelo, como aquellas que convierten el nitrógeno atmosférico (N 2) en nitrógeno
disponible para la planta (NH4+). Estas bacterias fijadoras del oxígeno viven en los pelos
absorbentes de la raíz de las legumbres y tienen un desarrollo óptimo a un pH entre 6.0 y 8.0.
Conclusión:
La concentración es un factor muy importante y que influye en el nivel de pH de una
determinada sustancia.
Bibliografía:
Hanna instruments. (2019, 21 agosto). Importancia del pH en suelos y en soluciones nutritivas
para cultivo de plantas. hannainst. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de
https://hannainst.com.mx/aplicaciones/importancia-del-ph-en-suelos-y-en-soluciones-
nutritivas-para-cultivo-de-plantas/
pHMetro. (s. f.). Labovirtual. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de
https://labovirtual.blogspot.com/search/label/pH-metro
Quìmica General Chang y otros

Quìmica General Broen y allegados
University of Colorado Bolder. (s. f.). Escala pH: Intro. PhET. Recuperado 29 de noviembre de
2021, de https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale-basics/latest/ph-scale-
basics_es.html

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Título: EQUILIBRIO QUIMICO Y pH

Disociación del agua. Concepto de pH.

[H3O+] = [OH-] = 10-7 M - en una disolución ácida:

[H3O+] > [OH-], [H3O+] > 10-7 M - en una disolución básica:

[H3O+] < [OH-], [H3O+] < 10-7 M

cambiado de signo, de la concentración molar de ion hidronio:

además pH + pOH = 14.

Fortaleza relativa de ácidos y bases. Constantes de acidez y basicidad.

cuanto mayor sea la extensión de la reacción:

podemos obtener [OH-] = Kw / [H3O+] y sustituyendo en la expresión de la constante de

a.- Concentracion de iones hidronio

Tabla de Ph vs volumen de solución de jugo de naranja

Tabla de Ph vs volumen de solución de limpiador de desagüe

Análisis de los resultados:

para cultivo de plantas. hannainst. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de

pHMetro. (s. f.). Labovirtual. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de

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